-Метки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zusja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7466

free counters 


Экономные заготовки.

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 23:53 + в цитатник

3810413_image_2 (604x419, 146Kb)   Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор,выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала,кого,пусть меня простят),эти советы выручат и вас. Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины. 1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина. 2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить. 3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили. 4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили. 5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку. 6. Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ..

Рубрики:  домоводство/полезные советы



Процитировано 1 раз

МЕНЮ ДЛЯ 1 МАЯ НА ПРИРОДЕ

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню для 1 мая на природе

Здесь все намного проще, не так ли?
Шашлык - заготавливаем с вечера, соусы - да хоть за неделю (или, хоть и не так вкусно - в магазине).
Остаются закуски и салаты, которые легко перевозить в контейнерах.
Поэтому получается вот так.

 

Закуска.

Горячие бутерброды с курицей и баклажанами... Очень вкусно! Для пикника достаточно сделать заготовки с двойным хлебом для удобства перевозки и завернуть их в фольгу, а на природе - положить на решетку прямо в фольге, немного поиграть в бадминтон или в салки с детьми - и угощаться ароматными и вкусными, хрустящими, теплыми, бутербродами с тягучим сыром.

Горячие бутерброды с курицей и баклажанами: рецепт с пошаговым фото

Салат.
Осмелимся предложить салат к шашлыку из капусты, редиса с грейпфрутом. Поверьте, этот салат лучше других оттеняет аромат приготовленного на костре мяса, которое, кстати, лучше усваивается благодаря особой кислоте, которая есть в каждом из компонентов этого салата.

Рецепт салата из капусты и редиса к шашлыку

Шашлык, маринованный в майонезе и минеральной воде

Шашлык.
Рецептов маринадов и соусов к шашлыку - великое множество.
Вот что предлагаю я.

Шашлык, маринованный в майонезе и минеральной воде
 

Шашлык маринованный в майонезе и минеральной воде

Самое главное, что касается шашлыка, - это мужские руки, радость и хорошее настроение, праздник в глазах... ну, и что-то ваше, что для вас важно в семейные праздники.

 

А Десерт  - сами знаете какой

Пасхальный кулич с творогом - это необычайно легкий, нежный, вкусный и отлично пропеченный кулич!...
 

 

кулич из творога рецепт


0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  мои кулинарные записи/ на Рожество и Новый год

ПУСТЬ НАШИ ФЛОКСЫ ВСЕГДА БУДУТ ЗДОРОВЫ….

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть наши флоксы всегда будут здоровы….



Этот пост я писать не предполагала. Но сегодня утром я увидела на листьях последних розовых флоксов, которые еще остались в саду, густой белый налет…Почему то у меня никогда не болеют белые флоксы, прекрасно цветут огромным пышным кустом, а цветные периодически приходится лечить.

Флокс метельчатый, сорта которого в огромном количестве растут в наших садах,- растение красивое, но очень восприимчивое к различным болезням. Его листья, стебли и цветоносы часто поражает настоящая мучнистая роса


Читать далее...
Рубрики:  дача/цветы

СМОРОДИНА НА ШТАМБЕ

Пятница, 04 Марта 2016 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородина на штамбе

Предлагаю рассмотреть интересный способ выращивания кустов смородины, крыжовника и других. Урожайность повышается за счет лучшей освещенности такого типа куста т.е. в один ствол, получается столб из сплошных ягод, просто красотища!

3925311_Smorodina_na_shtambe_2 (360x480, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дача/цветы

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА!

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 17:37 + в цитатник

3810413_ (604x402, 171Kb)  400гр творога смешать с 250 г маргарина(натертого на терке) добавить 480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя соль щепотка Приготовление: Раскатать тесто и выдавить кружки. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета

 
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка печеньки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ВЕТЧИНА ОСОБАЯ РУБЛЕНАЯ "МАЛОВСКАЯ"

Среда, 24 Февраля 2016 г. 18:16 + в цитатник

3810413__1_ (640x480, 147Kb)       Состав:

Свинина полужирная - 2кг
Грудка куриная - 1кг
Сердечки куриные - 1кг
Соль нитритная - 80г
Кардамон - 2ч.л.
Горчица сухая - 1ст.л.
Перец белый молотый - 1ст.л.
Чеснок свежий - 3зубчика
Вода ледяная - 300мл
Синюга говяжья
 
Приготовление:
Синюгу замочить в холодной воде на пол часа, затем промыть её под проточной водой со всех сторон от лишней соли;
Свинину и курятину порезать ножем на кусочки 1,5-2см;
Добавить к мясу промытые сердечки (целиком);
В фарш добавить чеснок через чеснокодавилку - слегка перемешать;
В сухой посуде смешать соль со специями - высыпать в фарш;
Мешать очень долго и тщательно, постепенно вводя ледяную воду до поглощения всей свободной влаги;
Набить синюгу полученным фаршем очень плотно (или с помощью колбасного шприца или руками), по возможности удаляя лишний воздух;
Концы крепко перевязать;
Подвесить набитую синюгу в прохладном месте минимум на 10 часов;
Далее уложить ветчину в подходящую ёмкость, воткнуть в один батон температурный датчик, залить её холодной водой (чтобы она вся была ею покрыта) и поставить на плиту;
Медленно поднимая температуру воды (в течении не менее 2-3 часов), достигнуть отметки воды в 80-85 градусов - варить ветчину при этой температуре до достижения температуры внутри батона 66-68 градусов;
Готовую ветчину быстро охладить под холодным душем, обтереть и вывесить в прохладном месте на 10-12 часов, затем обернуть бумагой и убрать в холодильник;
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...

мечта горожанина

Среда, 24 Февраля 2016 г. 18:11 + в цитатник

3810413_Mechta_gorojanina (700x467, 180Kb)    Вот сложно мне удержаться от того, чтобы не выложить этот рецепт...  Для полного понимания и оценки, наверное, проще сказать, что моя супруга заявила: "Это самое лучшее мясо, что я ела за последние несколько лет" .  А уж в неискушенности её сложно заподозрить, учитывая практически еженедельные самодельные новинки мясного толка на нашем столе .И казалось бы, что такого – сало оно и есть сало, что про него писать. Но, это сало получилось действительно очень вкусным, и очень простым в исполнении. Считаю, что нижеперечисленные пропорции специй и мяса идеальны. К тому же, этому рецепту, мне кажется, уже сотни лет - уж очень он неказист.  Немного цифр:Свиная грудинка – 2 кг с толстой прослойкой мяса (я взял крестьянского забоя, ту часть, которая может считаться «талией» в верхней ее части, ближе к задку).Нитритная соль – 40 гр.Смесь  Перец чесночный  – примерно  30гр, сыпал на глаз, ориентируясь не на вес, а на внешний вид. Можно заменить на дробленый  кусочками перец и свежий или гранулированный чеснок.Чеснок дольками – примерно 10 гр, тоже  сыпал по виду, а не по граммам. Технология:Я просто положил кусок мяса в пакет, засыпал его смесью нитритной соли и приправ, положил в холодильник на 2 недели и как-то подзабыл про него. Ну а потом, я достал этот кусок и хотел его подвялить дней 5, но...понял, что он начал исчезать гораздо быстрее, чем сохнуть.В общем, осталось от него только пара фото и воспоминания, собственно, чего и вам желаю              http://www.ok.ru/profile/559614456303/album/501370837231/815819711215

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Трюфельный сметанник

Среда, 24 Февраля 2016 г. 18:04 + в цитатник

3810413_ (600x450, 178Kb)           Трюфельный сметанник Ингредиенты: - 1 яйцо - 1 стакан сахара - 1 стакан сметаны - 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды - 1,5 стакана муки - 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр) Приготовление: 1. Все хорошо перемешать. 2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму. 3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут. 4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом: Есть два варианта: 1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав. 2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить. 5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.                        http://www.ok.ru/uyutnyu/topic/65061683686298

Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка-тортики



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ.

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный крем для десертов.

Этот  творожный крем для десертов и, причём любых, может выручить всегда. Он получается очень вкусным, воздушным и нежным. Особенно он хорошо себя зарекомендовал в тортиках и пирожных. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом.

yrtyry (700x345, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка-тортики
мои кулинарные записи/десерт без выпечки

Делаем дешевый и эффективный стиральный порошок

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 04:38 + в цитатник
Рубрики:  домоводство/самодельная домашняя химия



Процитировано 1 раз

Идеи, куда спрятать швабру, пылесос, тряпки и химию

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 22:28 + в цитатник

3810413_klassicheskiy (466x700, 206Kb)Подойдут тем, кто планирует ремонт или масштабные преобразования в доме, потому что если по-хорошему, то они занимают довольно много места, хоть при этом и не слишком заметны. Большой плюс таких выдвижных ящиков, встроенных в стены или мебель в том, что при ширине всего в 20-35 сантиметров в них можно вместить буквально все. Второй большой плюс — на стадии ремонта его создание можно заложить в абсолютно любой проект, даже если это однокомнатная квартира. Выдвижной ящик — скорее шкаф — можно сделать и двусторонним. Если же мы говорим про маленькие выдвижные ящики, то их можно встроить в распашной шкаф, использовав специальные готовые системы хранения, которые часто продаются уже в сборе.          http://www.delfi.lv/zhurnal/dom/47071863_14-idej-k...ampaign=Links-in-partner-sites

Рубрики:  полезности

Компостный, торфяной, биотуалет своими руками.

Среда, 17 Февраля 2016 г. 00:20 + в цитатник

3810413_38s (400x111, 10Kb)Для более гигиеничного опустошения емкости с фекалими можно воспользоваться идеей вставного контейнера для туалета (два ведра разного размера - один в другом):                  И еще одна прекрасная простая идея для самодельного биотуалета из Америки: 3810413_112 (191x263, 10Kb) 3810413_111 (213x263, 14Kb)  Для такого туалета делается стульчак под большое ведро (можно использовать наше отечественное ведро-туалет). В ведро вставляется мешок для мусора, который закрепляется водопроводным скотчем к стульчаку. По мере наполнения мешок засыпается наполнителем для кошачьего туалета. Мешок опорожняется в компостную яму. Руки при такой системе походного туалета остаются чистыми.

По аналогичной схеме устроен походные эко туалеты для армий стран НАТО:  3810413_nato (250x250, 25Kb)     Двухкамерный компостирующий туалет.

Преимуществом двухкамерного компостирующего туалета является возможность пользоваться второй камерой, в то время, когда первая камера туалета очищается и перезаряжается. На дно каждой камеры укладывается сетка, для обеспечения доступа воздуха. В камеру входит по две вентиляционных трубы - для вентиляции камеры и для подачи воздуха под сетку с компостом.3810413_32s (130x188, 4Kb)                 http://septic.dacha-dom.ru/closet.shtml               http://diz-cafe.com/postroiki/biotualet-svoimi-rukami.html              http://www.thedacha.ru/             http://thedacha.ru/forumdisplay.php/31-%D0%92%D0%BE%D1%82-%D1%8F-%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%BB                 http://okolotok.ru/forum.php    в латвии          http://www.biotualete.lv/ru/arenda-y-prodazha-byotualetov.html

Рубрики:  дача

идея

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 16:07 + в цитатник

3810413_image_1 (520x389, 111Kb)

Рубрики:  строительство, ремон, дизайн./идеи для дзирнаву

Чек - лист: 50 дел, которые нужно успеть сделать осенью

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 19:46 + в цитатник
Рубрики:  полезности

витамины от кристинки

Четверг, 14 Января 2016 г. 06:38 + в цитатник

My daily supply vitamins- Omega3, Calcium, Multi vitamin, Spirullina and Probiotic

Моя расходных витамины-omega3, кальций, витамин, многолетние спирулины и пробиотики
Рубрики:  здоровье

Солкосерил от морщин

Среда, 13 Января 2016 г. 13:26 + в цитатник

Солкосерил как мазь Цена продукта 150- 200 рублей и зависит от региона продаж. Если наносить его 2 или 3 раза в неделю перед сном, то получите к утру прекрасно увлажненную кожу. Это фармсредство много чего делает в организме: способствует улучшению клеточного дыхания, стимулирует глюкозообмен, заставляет регенерировать кожные покровы. И это малая толика того, на что способен Солкосерил. Сразу, конечно, результат не заметен, но дней через 20 заметите, что вы, как Булгаковская Маргарита начнете светиться изнутри. При этом почувствуете, как ваша кожа станет атласной.

=========================================================================================================================Солкосерил как гель с Димексидом Процедуру омоложения с такой консистенцией надо проводить один раз в месяц и не чаще. Правда, Димексид не забудьте протестировать: у некоторых женщин он вызывает на аллергию. Если испытания небольшого участка тела прошли успешно, то разведите Димексид, придерживаясь пропорции 1 : 10. Иначе: 1 ч. л. препарата на 10 ч.л. воды. Ватный тампон смачиваете раствором, наносите на лицо и даете высохнуть. Когда кашица высохнет, нанесите толстым слоем гель. Учтите, что состав будет периодически высыхать, поэтому приготовьте небольшой пульверизатор, чтобы смочить лицо водой. На всю процедуру уйдет минут 60, затем при помощи салфетки или тампона снимите остатки и нанесите гипоаллергеннный легкий крем . Такая процедура поможет выровнять кожу: мелкие морщины исчезнут, крупные складки заметно разгладятся. Регенерирующее воздействие, как говорится, на лицо! Но и этого мало.==================================================================================================Для тех, кто хотел бы достигнуть большего эффекта, Солкосерил от морщин – лишь часть борьбы с возрастом. Обязательно проводите глубокий пилинг. Этот голливудский рецепт дошел и до наших женщин. Сходите в аптеку и купите жидкий хлористый кальций, он продается в ампулах. Там же можно приобрести детское мыло отечественного производства или заглянуть в магазин. Откажитесь от навороченных «Бэби микс» и прочих жиров с ароматизаторами. С ними процедура будет не эфффективна.
=========================================================================================================================Откройте 2-3 ампулы, обильно смочите тампон и протрите лицо раза 2-3. Если будет немного пощипывать, то это нормально. Даем высохнуть естественным путем, намыливаем руки до образования обильной пены и втираем его в кожу, пока хлорид кальция не начнет скатываться. Именно эти катышки уберут ороговевшие клетки, вычистят грязь и освободят поры для дыхания. После того, как соскребете все с лица, промокните теплым полотенцем лицо, смажьте его нежирным кремом. Лицо получите гладкое, шелковистое. Вот и весь пилинг!=================================================================================================
Рубрики:  здоровье/салон красоты

УНИВЕРСАЛЬНОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ ОТМОЕТ ВСЁ

Среда, 13 Января 2016 г. 13:22 + в цитатник

3810413_image_1_ (600x450, 175Kb) УНИВЕРСАЛЬНОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ ОТМОЕТ ВСЁ! Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять! Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса. Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень. http://www.ok.ru/group53190872400125/album/53253658575101/583277401341

Рубрики:  домоводство/самодельная домашняя химия

идеи

Суббота, 09 Января 2016 г. 21:49 + в цитатник

3810413_image_1_1_ (548x411, 134Kb)

Рубрики:  строительство, ремон, дизайн.

идеи

Суббота, 09 Января 2016 г. 21:48 + в цитатник

  3810413_image (548x308, 80Kb)

Рубрики:  строительство, ремон, дизайн./идеи для дзирнаву

Куриный плов в горшочках...Запеканка с фаршем и гречкой

Четверг, 07 Января 2016 г. 08:39 + в цитатник

Куриный плов в горшочках Ингредиенты: - Окорочок куриный — 1 шт, - Морковь — 1 шт, - Лук репчатый — 1 шт, - Рис — 6 ст. л., - Соль (по вкусу), - Масло растительное, - Приправа (для курицы) Приготовление: 1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться. 2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду. Тушить до готовности. 3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса. 4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут. Запеканка с фаршем и гречкой 700 г куриного фарша 2 крупные луковицы 2 морковки 250 г гречки 2 яблока 120 г сыра Рецепт приготовления запеканки с фаршем: В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда в горшочке

ПЕЛЬМЕНИ ПО-ЕВРЕЙСКИ

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени по-еврейски

(500x375, 99Kb)

Пельмени с необычным фаршем по рецепту свекрови, проживающей всю жизнь бок-о-бок с еврейской семьeй, в которой она и научилась готовить их национальные блюда.
Рубрики:  мои кулинарные записи/ блюда-пельмешки, мантышки, варенечки...

ФУТЛЯР ДЛЯ НОЖНИЦ С КРАСИВОЙ ВЫШИВКОЙ СВОИМИ РУКАМИ

Среда, 23 Декабря 2015 г. 04:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Футляр для ножниц с красивой вышивкой своими руками

4121583_2 (604x358, 46Kb)

Вышитые крестиком оригинальные маленькие вещички приятно получить в подарок и приятно подаритьВсегда можно пофантазировать и вышить, например, чехол для ножниц, шкатулку для рукодельных мелочей, или игольницы всевозможных форм, подвески, брелоки и прочие мелкие вещицы.

далее
Рубрики:  домоводство/рукоделия


Понравилось: 1 пользователю

желудки типа по-корейски )))

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 20:16 + в цитатник

3810413_0 (604x453, 169Kb)  Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

 
Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой. 
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. 
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), 
Выдавить 2-3 зубчика чеснока, 
влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 
1 ст. лож. 9%уксуса. 
 
Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.
 
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Элегантный стиль

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 20:53 + в цитатник

3810413_5 (595x419, 145Kb)     Элегантный стиль


Если в вашем распоряжении высокие потолки и большие окна - можно использовать этот стиль. Обязателен камин с белой мраморной облицовкой, с металлической решеткой. Над камином - зеркало или семейные портреты. Стены оклеены обоями бледных тонов: голубой, зеленый, лимонный, серый. Для этого стиля уместна окраска под мрамор или песчаник Шторы с ламбрекенами. Сваги, де жабо, бахрома, кисти весьма уместны. Рисунок тканей крупный цветочный, ткани дорогие, тяжелые. Настенные светильники, канделябры. Керамические настольные лампы с шелковыми или ситцевыми абажурами.

http://www.mama-na-vse-ruki.com/domashnij-ochag-do...i-dizain-interera-kvartir.html

Рубрики:  строительство, ремон, дизайн./идеи для дзирнаву

МАРИНОВАННАЯ СЕМГА ПО-ВОСТОЧНОМУ

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная семга по-восточному.

Маринованная семга по-восточному.
untitled- (540x409, 68Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из рыбы
мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...

Молитвы и заговоры в День Рождения

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 05:14 + в цитатник
Рубрики:  очистить жилье и себя


Понравилось: 1 пользователю

НАЗАД В СССР: ЛЮБИМЫЕ ТОРТЫ ИЗ ДЕТСТВА - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назад в СССР: любимые торты из детства - рецепты приготовления.

Торты СССР.
Рецептов любимых тортов из детства


image (640x426, 97Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "выпечка-наполеоны":
Часть 1 - "Королевский наполеон"
Часть 2 - Рецепт торта”Кофейный наполеон”
...
Часть 30 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" ПО-ОДЕССКИ
Часть 31 - РЫБНЫЙ "НАПОЛЕОН"
Часть 32 - НАЗАД В СССР: ЛЮБИМЫЕ ТОРТЫ ИЗ ДЕТСТВА - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из СССР
мои кулинарные записи/выпечка-тортики
мои кулинарные записи/выпечка - медовики

КЕКСЫ НА ЗАВТРАК В МИКРОВОЛНОВКЕ

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы на завтрак в микроволновке

(500x375, 99Kb)

Кофейно-сметанные кексы готовила для утреннего кофе. Не каких заморочек... Быстро, ароматно и вкусно! ( СВЧ 800 вт. )
Рубрики:  моя кухонная утварь)))/микровалновка


Понравилось: 1 пользователю

Оригинальные бутерброды с селедкой

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 10:06 + в цитатник

  3810413_iutg (400x300, 41Kb)      Ингредиенты:
-Батон,
-сельдь,
-пачка масла,
-кетчуп,
-зелень.

Способ приготовления:
Батон(свежий)разрезаем вдоль, но не до конца,чтоб он открывался как книжка,вынимаем мякиш.
Масло делим на 2 части,в каждую добавляем мякиш от каждой половинки батона,потом в одну добавляем на глаз,кетчуп(3ч.л.),а в другую зелень,и все ручками перемешиваем, до однородной массы.
Затем заполняем половинки нашего батончика,на одну половинку выкладываем селедочку(очищенную от костей,разрезанную вдоль)Закрываем батон и в пакет,обматываем его скотчем,потуже, и на ночку под пресс в холодильник! На утро бутербродики готовы!Ничего лучшего на завтрак, нет! Приятного аппетита!!!
Кстати, селедку можно заменить и другими продуктами. Будет так же вкусно)                                                                                       http://exchefpovarok.blogspot.com/2015/05/blog-post_12.html

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

РЫБНЫЙ "НАПОЛЕОН"

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vera_lazareva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Наполеон" рыбный

"Наполеон" рыбный

"Наполеон" рыбныйОчень вкусная закуска, мы ее готовили на праздник. Блюдо непростое и затратное, но мы его готовим не впервые. Вкусно и на вид красиво.

Нам понадобится:

[\

Читать далее...

Серия сообщений "выпечка-наполеоны":
Часть 1 - "Королевский наполеон"
Часть 2 - Рецепт торта”Кофейный наполеон”
...
Часть 29 - Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Часть 30 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" ПО-ОДЕССКИ
Часть 31 - РЫБНЫЙ "НАПОЛЕОН"
Часть 32 - НАЗАД В СССР: ЛЮБИМЫЕ ТОРТЫ ИЗ ДЕТСТВА - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...
мои кулинарные записи/блюда - праздничного стола и не только праздничног


Понравилось: 1 пользователю

МЕДОВИК... Мы раньше ... когда были помоложе, всегда выпекали именно этот торт!!! Очень вкусный!!! Не сравнить с сегодняшними СМАКАМИ!!

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:11 + в цитатник

3810413_image (564x363, 153Kb)  Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой... Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 1 стак. сахара 50 г. масла сливочного 2 ст.л. меда 2 ч.л. соды 3 стак. муки ля крема: 2 яйца 2 стак. сахара 3 ст.л. муки 350 г. масла сливочного 0,5 л. молока Приготовление: Тесто: 1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам. 2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета. 3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта. Крем: 1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню. 2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее. 3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы. 4. Смазываем остывшие коржи. 5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт. Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать! Угощайтесь! http://www.ok.ru/group52211356860505/topic/64351531922777

Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка - медовики



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

тесто для пирожков....

Пятница, 02 Октября 2015 г. 00:58 + в цитатник

мука 800    сметана 400   яйцо 3    сах. 3 ст.л.    соль 2 ч.л.   дрожжи 1 пак. кефир 80.  1\2 ч.л. 

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда-блинчики, беляши



Процитировано 1 раз

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ГЛАЗУРЬЮ

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог с глазурью



ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С САХАРНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Приготовить цедру с одного лимона и положить в кастрюлю. Выжать сок с двух лимонов.  Кастрюлю с цедрой залить водой и варить на среднем огне, пока вся жидкость не испариться. Остудить. Отделить белки от желтков.

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка-тортики


Понравилось: 1 пользователю

Печенье "Тающие моменты"

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 09:40 + в цитатник

3810413_1433336549_getimage38 (604x402, 119Kb)3810413_1433336526_getimage37 (604x402, 119Kb)3810413_1433336485_getimage39 (604x385, 113Kb)                            просто невероятно нежное и тающее во рту! Ингредиенты: ● 227 г сл. масла, комнатной температуры ● 1/2 ст сахарной пудры ● 1 п. ванильного сахара ● 1 1/2 ст. муки ● 1/3 ст. крахмала Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры положить в миску. Добавить сахарную пудру. Взбивать на высокой скорости до пышности. Добавить ванильный сахар. Затем добавить крахмал и пол стакана муки. Перемешать миксером. Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности Вот такое тесто получается. Мягкое, на самом деле... Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. (Я пекла два раза, один раз помещала в холодильник, а второй раз нет. Результат был одинаковый. Так что смотрите сами) Разогреть духовку до 180С. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек. Охладить и подавать. Очень вкусно с холодным молоком Приятного аппетита!

Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка печеньки



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

моя аджика...

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 17:35 + в цитатник

сегодня делала аджику.. за основу взяла надин рецепт.                                                                                                                         3кг помидор, 1кг сладкого болгарского перца, 150г жгучего перца в стручках, 300г чеснока, 300г уксуса, 1ст.л. сахара, 3 ст.л. соли.

 
 
 
Овощи пропустить через мясорубку, жгучий перец в последнюю очередь. Выложить смесь в эмалированную кастрюлю перемешать деревянной ложкой добавить соль, сахар, уксус и оставить на ночь в кухне, воду слить отдельно в бутылки, а массу разложить по стеклянным банкам. очень вкусно! Но, я положила так...2 кг. уже пропущенных помидор через мясорубку. сладкий перец чистый вес 650гр... жгучий 250гр..... чеснок 300гр.... уксус 100гр... 1 ст. сахара.....3 ст.лож. соли... мне так тоже очень нравиться...

Серия сообщений "проверенные заготовки":
Часть 1 - Огурчики "Болгарские"
Часть 2 - Рецепт компота из слив на зиму.
...
Часть 16 - Икра "Бравая" - Баклажанно - кабачковая, которая вкусная!
Часть 17 - Как стерилизовать банки пустые и с заготовками
Часть 18 - моя аджика...




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

план расхламления... )))

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 11:40 + в цитатник
Японский метод
 
Начиная уборку, раздели все вещи на «нужные», «нужные, но не срочно» и «ненужные». В первую категорию попадают те предметы, которыми ты пользуешься хотя бы раз в месяц, во вторую отправляются те, которые становятся актуальными время от времени (например удочки, коньки и т.д.), а в третью – все, к чему ты не притрагивалась больше года. «Нужные» вещи разложи по местам, «нужные, но не срочно» спрячь на антресоли или подальше в кладовку, а от вещей из третьей категории необходимо избавиться.
                                                                                                                                                                                                                                                                Карантин
 
Не можешь сразу определиться: нужны тебе эти вещи или нет? Сделай для них временное хранилище. Поставь в коридоре коробку с надписью «карантин» и складывай туда все предметы, которые выбросить жалко, а куда девать, пока не ясно.
Рубрики:  очистить жилье и себя

домик )))

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 11:38 + в цитатник

3810413_image_3_1_ (270x180, 18Kb) 3810413_image_4 (270x180, 11Kb)3810413_image_5 (270x180, 13Kb)3810413_image_6 (180x270, 9Kb)3810413_image_7 (270x180, 13Kb)3810413_image_8 (270x180, 6Kb)

Рубрики:  дача

идеи..

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 11:34 + в цитатник

3810413_image (604x403, 115Kb) 3810413_image_1 (400x480, 56Kb)3810413_image_2 (589x700, 324Kb)3810413_image_9 (512x640, 104Kb)3810413_image_10 (401x640, 88Kb)3810413_image_11 (468x351, 81Kb)3810413_image_12 (468x351, 54Kb)3810413_image_13 (335x480, 37Kb)3810413_image_14 (468x351, 109Kb)3810413_image_15 (700x511, 146Kb)

Рубрики:  строительство, ремон, дизайн./идеи для дзирнаву

Маме в копилку.Немного про каши. Советы повара

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 10:01 + в цитатник

  Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите. 🔸 Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще)) Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается. Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова. 🔸 Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть. 🔸 Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму. 🔸 Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции: одного стакана крупы на один литр молока. 🔸 А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда-каши, запеканки, пуденги, крема, макароны...

СКОРО САЖАЕМ ЧЕСНОК....ИДЕЯ ПОСАДКИ!

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКОРО САЖАЕМ ЧЕСНОК....идея посадки!

Конец сентября - пора посадки чеснока, по крайней мере, у нас, в саратовской глуши:)
Сосед подсказал интересный способ... Берем бутылку шампанского

IMG10384 (700x525, 28Kb)


точнее, из-под шампанского и вперед!

IMG10381 (700x525, 88Kb)


Читать далее...
Рубрики:  дача


Понравилось: 1 пользователю

Выведения камней из почек или желчного пузыря

Суббота, 01 Августа 2015 г. 18:43 + в цитатник

Обнаружили камни в почках или в желчному - готовься к операции. Большинство больных считают, что это единственный совет в ситуации, в которую загоняет их желчно-каменная болезнь. Врач-терапевт популяризирует новый простой способ выведения камней из почек или желчного пузыря.

Врач-терапевт Федор Демьянчук из города Хмельника предлагает простой и эффективный рецепт вывода камней из почек или желчного пузыря.
- Федор Петрович, неужели действительно операцию по удалению камней могут заменить привычные природные продукты?
- Конечно, каждый случай индивидуален, поэтому следует консультироваться с врачом. Но способ, который я предлагаю, действительно может помочь многим больным справиться с камнями, не ложась на операционный стол.
Для приготовления этих лекарств понадобится килограмм моркови и кило изюма. 

***
Рубрики:  здоровье



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

МОРКОВЬ И ИЗЮМ ПРОТИВ КАМНЕЙ В ПОЧКАХ. РЕЦЕПТ СТАРОГО ТРАВНИКА. (ИЗ ГАЗЕТЫ "ВЕСТНИК ЗОЖ").

Суббота, 01 Августа 2015 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь и изюм против камней в почках. Рецепт старого травника. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").

Архив Вестника ЗОЖ » Архив ЗОЖ за 2006 год » Вестник ЗОЖ №24 2006 » Личный опыт.
Поделюсь рецептом растворения камней в почках, который не встречала на страницах ЗОЖ. Он проверен на родственниках и знакомых. Понадобится 500 г моркови и 500 г изюма без косточек. Морковь почистить, нарезать кубиками, изюм промыть и все сложить в эмалированную кастрюлю, залить 1 л воды. Довести до кипения, но не кипятить, выключить.
Читать далее?
Рубрики:  здоровье

Ветчина домашняя.

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:52 + в цитатник

делала из свиного карбонада. селитры на рассол для шприцевания.. на 1 кг мяса 20 гр соли развести в 100 мл воды... (это на 100 гр мяса=0.002 гр. селитры) расчет брала от сюда   http://www.emkolbaski.ru/community/topic/361-kak-pravilno-shpritcevat-miaso/  зашприцевала, положила в пакет, и в холод на 4 дня. варила в пакете так. залила холодной водой, и поставила на маленький огонь. как закипело выключила, постояло минут 30 не больше... опять маленький огонь и опять до кипения... и выключила. всего так делала 3 раза. после третьего раза сразу выбрала и в холодную воду. сутки надо что бы полежало мясо в холодильнике... на срез чуть перломутровое...обьедние... сейчас пойду делать из индюшачьей ноги )))

Рубрики:  мои кулинарные записи/ветчина

Ветчина домашняя Мраморная

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:46 + в цитатник
Рубрики:  мои кулинарные записи/ветчина

Как правильно шприцевать мясо?

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:45 + в цитатник
Рубрики:  мои кулинарные записи/ветчина

ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Алина1205 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя

wniApDpqInY (262x350, 48Kb)

Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/ветчина

ВЕТЧИНА, КОТОРУЮ МОЖЕТ СДЕЛАТЬ КАЖДЫЙ КУЛИНАР

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина, которую может сделать каждый Кулинар

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/ветчина

ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LianaDat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.


Понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/ветчина

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ.

Четверг, 18 Июня 2015 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приглашаю попробывать вишнёвый пирог.



Очень вкусный пирог, Всем рекомендую. Обязательно попробуйте!!!

 

Тесто:

200 г. сливочного масла мягкого

Щепотка соли

3 стакана муки

1 стакан кефира

1ч.л. разрыхлителя

Ваниль или ванильный сахар

Начинка:

Вишня без косточек около 500 г.

½ стакана сахара

Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску))). Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. И наслаждайтесь!!! Очень вкусно!..

источник: http://roza2012.net.ua/pirog-s-vishnej-vkus-izumitelnyj.html#more-7542

Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка-пироги


Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения Delicious_hearty_useful

НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ. ПРОСТО, ВКУСНО,

Цитата

Четверг, 11 Июня 2015 г. 22:20 + в цитатник
Просмотреть видео
56 просмотров
Наггетсы куриные. Просто, вкусно, недорого

Наггетсы куриные. Просто, вкусно, недорого
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из птицы

Комментарии (0)

Брауни! Без сахара и муки!

Вторник, 02 Июня 2015 г. 04:16 + в цитатник

Ингредиенты: Чернослив — 200 г Грецкие орехи — 5 шт. Цедра апельсина — 1 ч. л. Мед — 1 ч. л. (можно стевию) Какао — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Чернослив залить кипятком и дать постоять минут 10. 2. Перемолоть его блендером. 3. Орешки мелко порезать и высыпать к пюре, добавить какао, мед, апельсиновую цедру и утрамбовать в квадратную форму. 4. Убрать в холодильник.             3810413_brownieready (450x300, 114Kb)

Рубрики:  здоровье/диетические блюда



Процитировано 1 раз

Окрошка с колбасой на квасе

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 22:16 + в цитатник

3810413_okroshka_s_kolbasoi_na_kvase169546 (510x318, 133Kb)   

 
Ингредиенты:
  • Колбаса — 200 Грамм
  • Огурцы — 200 Грамм
  • Редиска — 100 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Квас — 1 Литр
  • Зелень — По вкусу
  • Картофель отварной — По вкусу
  • Горчица — 1/2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1/2 Ст. ложки (или уксус)
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-5         http://povar.ru/recipes/okroshka_s_kolbasoi_na_kvase-27340.html

Серия сообщений "блюда-супчики":
Часть 1 - Щи!
Часть 2 - Солянка мясная по-домашнему
...
Часть 43 - Гречневый суп с грибами и картофельными клецками .
Часть 44 - форелевый сырный суп
Часть 45 - Окрошка с колбасой на квасе

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда в жаркий день



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД...

Суббота, 23 Мая 2015 г. 17:38 + в цитатник
 
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из СССР



Процитировано 2 раз

тут бисквит и от томары...

Пятница, 22 Мая 2015 г. 23:51 + в цитатник
 
 
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка-тортики



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ОПЬЯНЯЮЩИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ

Среда, 20 Мая 2015 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опьяняющий яблочный торт

1 (534x354, 36Kb)

Для этого торта нам понадобятся следующие продукты:

2 (534x354, 50Kb)
- 125 гр сливочного масла
— 345 гр сахара
— 250 гр муки
— 1 яйцо
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1 пачка ванильного сахара
— 0.5 литра белого вина
— 2 пачки ванильного пудинга
— 1 килограмм кислых яблок
— 250 миллилитра сливок
— 25 гр миндальных лепестков
— лимонный сок

Приготовление>>>
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка-тортики


Понравилось: 1 пользователю

100 РЕЦЕПТОВ КОТЛЕТ ИЗ ВСЕГО ПО-ДОМАШНЕМУ!

Вторник, 19 Мая 2015 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов котлет из ВСЕГО по-домашнему!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты котлет с фото

 

100 рецептов котлет

 

рецепты котлет/5281519_kotleti_s_kartoshkoi_v_duhovke82622 (700x442, 257Kb)

 

Котлеты в мультиварке

Котлеты в мультиварке

Если вы все еще думаете, что приготовить сочные, но с хрустящей корочкой котлеты в мультиварке невозможно, то этот рецепт именно для вас. Побалуйте себя вкусненьким, с минимальными трудозатратами.

Котлеты из плотвы

Котлеты из плотвы

Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.

Котлеты из налима

Котлеты из налима

Вкусная и малокостистая рыба налим отлично подходит для приготовления котлет. Расскажу вам самый простой рецепт котлет из налима.

Картофельно-крабовые котлеты

Картофельно-крабовые котлеты

Если ваши дети любят крабовые палочки, то они будут в восторге от картофельно-крабовых котлет, рецептом которых я поделюсь. Я не очень люблю эти котлеты, но мои дети просто обожают. Рекомендую!

Говяжьи котлеты в духовке

Говяжьи котлеты в духовке

Хотите приготовить не только вкусное, но и не очень калорийное блюдо? Тогда предлагаю вашему вниманию замечательные говяжьи котлеты в духовке. Ароматные и сочные, они не оставляют равнодушными никого.

Постные котлеты из фасоли

Постные котлеты из фасоли

Постные котлеты из фасоли мы приготовим из фасоли, овощей, зелени, обжарим на сковороде-гриль и подадим в виде бургеров. Вкусно, красиво, оригинально. Уверена, понравится всем. Попробуйте!

Гречневые котлеты постные

Гречневые котлеты постные

Гречневые котлеты постные - отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные, хрустящие, со вкусом гречки. В такие котлеты можно добавить любые овощи - цветную капусту, картофель, зелень.

Постные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты подходят не только для тех, кто соблюдает правила поста. Такие котлеты придутся по душе и вегетарианцам. Приготовим их из овсяных хлопьев быстрого приготовления и овощей.

Котлеты для бургеров на сковороде

Котлеты для бургеров на сковороде

Я обожаю бургеры, и делаю их исключительно в домашних условиях. Делюсь своим фирменным рецептом котлет для бургеров на сковороде - все очень просто, однако результат просто великолепный.

Постные котлеты из фасоли

Постные котлеты из фасоли

Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте такие постные котлеты из фасоли, которые никто не отличит от мясных. Очень вкусные и сытные.

Морковные котлеты постные

Морковные котлеты постные

Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом.

Капустные котлеты постные

Капустные котлеты постные

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

Пожарские котлеты

Пожарские котлеты

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями - в помощь каждому, кто затеял приготовление этого вкусного блюда.

Котлеты из свёклы

Котлеты из свёклы

Котлеты из свеклы - отличный низкокалорийный рецепт для всех, кто придерживается здорового питания. Подавать к столу их можно просто со сметаной как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром.

Котлеты по-грузински

Котлеты по-грузински

Если вы хотите внести разнообразие в привычные вам блюда - приготовьте котлеты по-грузински. Рецепт очень простой, однако котлеты получатся необычные, оригинальные.

Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром

Нежные и сочные котлеты отлично сочетаются с любым гарниром или овощами, прекрасно подойдут к семейному обеду или ужину. Изучите этот простой рецепт рубленых куриных котлет с сыром!

Котлеты из кеты

Котлеты из кеты

Рыбные котлеты – это вкусно, сытно и полезно. Если вы решили приготовить рыбные котлеты, то приготовьте их из кеты – котлеты получатся нежными, сочными и очень аппетитными.

Котлеты из фарша куриной грудки

Котлеты из фарша куриной грудки

Мясо курицы (особенно грудинка) является полезным и низкокалорийным, поэтому котлеты, приготовленные из фарша куриной грудки, могут вполне считаться полезным блюдом. Попробуйте приготовить!

Куриные котлеты в духовке

Куриные котлеты в духовке

Если вы в поиске максимально низкокалорийного и полезного, но при этом вкусного блюда, то вам обязательно понравятся куриные котлеты в духовке. Это хороший рецепт для взрослых и детей.

Овсяные котлеты

Овсяные котлеты

Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт потрясающе вкусных и необычных овсяных котлет. Их приготовление не займет много времени, накормить ими можно даже неожиданно пришедших гостей.

Котлеты из фарша на пару

Котлеты из фарша на пару

Продукты, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и более полезными, чем приготовленные на масле. Приготовьте таким способом котлеты – точно не пожалеете!

Котлеты из индейки в духовке

Котлеты из индейки в духовке

Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола.

Котлеты из морского языка

Котлеты из морского языка

Морской язык известен своими отличными вкусовыми качествами. Воспользуйтесь этим элементарным рецептом котлет из этого деликатесного продукта, чтобы удивить своих родных.

Тушеные котлеты в мультиварке

Тушеные котлеты в мультиварке

Рецепт приготовления тушеных котлет в мультиварке понравится всем любителям здоровой и вкусной пищи. Сочетание нежного, тающего во рту, мяса и пикантного соуса отлично подойдет для обеда.

Капустные котлеты с манкой

Капустные котлеты с манкой

Приготовить такие диетические капустные котлеты очень просто, ну а вкус вас приятно удивит. Читайте простой рецепт капустных котлет с манкой!

Котлеты из скумбрии

Котлеты из скумбрии

Не знаете, чего бы еще вкусненького приготовить из рыбы? Незамысловатый рецепт котлет из скумбрии выручит вас и вы сможете удивить гостей блюдом, с сюрпризом внутри.

Котлеты с помидорами

Котлеты с помидорами

Приготовьте котлеты необычным способом – с помидорами! Вам и Вашим домочадцам наверняка понравится такое блюдо. Рецепт котлет с помидорами весьма простой, но необычный - изучайте ;)

Котлеты из фарша с рисом

Котлеты из фарша с рисом

Котлеты с рисом – это вкусное и очень сытное блюдо, которое вы можете приготовить как на обед, так и на ужин. Готовится оно довольно быстро и просто – попробуйте сами!

Рубленые котлеты из говядины

Рубленые котлеты из говядины

Рецепт рубленых котлет из говядины - для любителей вкусной и сытной домашней еды. Прекрасное горячее блюдо на обед или ужин.

Котлеты из куриных сердечек

Котлеты из куриных сердечек

В куриных сердечках содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. Поскольку сердечки – это очень полезный субпродукт, давайте готовить котлеты из них!

Котлеты рубленые из куриной грудки

Котлеты рубленые из куриной грудки

Котлеты рубленые из куриной грудки просто восхитительны. Делать их их совсем нетрудно, это мое дежурное блюдо, особенно на диете. Сама куриная грудка немного суховата, но котлеты из нее очень нежные.

Котлеты из фарша с сыром

Котлеты из фарша с сыром

Советую вам приготовить на обед котлеты из фарша с сыром – получится и вкусно, и сытно, и достаточно необычно. Такие котлеты можно даже на праздничный стол подавать - не разочаруют.

Котлеты Полтавские

Котлеты Полтавские

Котлеты «Полтавские» являются национальным украинским блюдом. Диетическими такие котлеты не назовешь, но зато как вкусно! Рассказываю, как их приготовить.

Котлеты из индейки в мультиварке

Котлеты из индейки в мультиварке

Отведайте эти замечательные, полезные и вкусные котлетки! Благодаря простейшему рецепту котлет из индейки вы сможете побаловать этим блюдом не только себя, но и родных.

Котлета на косточке

Котлета на косточке

Что может быть лучше жареного кусочка мяса? Только натуральная котлета на косточке, предварительно замаринованная и зажаренная до золотистой корочки.

Котлеты из филе минтая

Котлеты из филе минтая

Котлеты из филе минтая – это нежное, вкусное второе блюдо, совсем не сложное в приготовлении. Приготовьте и оцените сами его великолепный вкус. Мой рецепт вам подскажет, как это сделать правильно!

Котлеты рыбные с творогом

Котлеты рыбные с творогом

Вкусные нежные котлеты рыбные с творогом легко приготовить на домашней кухне. Польза котлет несомненная, белок рыбы и творога дают двойной эффект. Только творог берите некислый. Вот простой рецепт!

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты - вкусное и сытное блюдо. Более того, это - отличный способ использовать вчерашнее картофельное пюре. К тому же, блюдо - бюджетное и простое в приготовлении.

Котлеты из индюшатины

Котлеты из индюшатины

Сочные и безумно нежные котлеты из индюшатины станут частым гостем на вашем столе, стоит их только попробовать. И этот элементарный рецепт поможет вам в этом убедиться.

Рубленые котлеты из индейки

Рубленые котлеты из индейки

Рецепт рубленых котлет из индейки - для всей семьи. Вкусные, пикантные котлеты из индейки гораздо сытнее куриных, но не столь жирные, как свиные. Отлично подойдут к обеду или ужину.

Котлеты из кабачков и картофеля

Котлеты из кабачков и картофеля

Думаете, что бы приготовить сегодня на обед? Приготовьте вкусное, полезное и сытное блюдо – котлеты из кабачков и картофеля! Потрясающее блюдо из очень простых ингредиентов.

Котлеты из леща

Котлеты из леща

Простой рецепт котлет из леща пригодится любой хозяйке, а не только жене рыболова-любителя. Вкусные, ароматные и сытные котлетки из леща - то, что нужно на обед.

Котлеты из консервированного тунца

Котлеты из консервированного тунца

Консервированный тунец - универсальный продукт. Вы можете добавить его в суп, сделать бутерброды, салат. Я рекомендую вам котлеты из консервированного тунца. Очень вкусно и быстро.

Котлеты из гречневой каши

Котлеты из гречневой каши

Всеми любимая крупа теперь в новом амплуа, благодаря простому рецепту приготовления котлет из гречневой каши. Радуйте своих родных этим вкусным блюдом на обед или ужин.

Капустно-морковные котлеты

Капустно-морковные котлеты

Возможно, название этого блюда покажется кому-то не слишком аппетитным, однако, поверьте, капустно-морковные котлеты — это не только легкий и полезный, но еще и очень вкусный гарнир!

Котлеты из мойвы

Котлеты из мойвы

Обычно мойва ассоциируется в качестве закуски к пиву. Но из нее получаются не менее вкусные рыбные котлеты, в чем данный рецепт вам и предлагает убедиться.

Котлеты из индейки с сыром

Котлеты из индейки с сыром

Золотистые, с хрустящей корочкой, вкраплениями свежего зеленого лука и тающим во рту сыром котлеты из индейки - это не просто блюдо, а божественно вкусное блюдо для любого праздника!

Котлеты из рубленного мяса

Котлеты из рубленного мяса

Что может быть лучше простых, вкусных котлет из сочной свининки? Классический рецепт котлет из рубленного мяса вашему вниманию. .

Котлеты из индейки на пару

Котлеты из индейки на пару

Рецепт приготовления вкусных котлет из индейки на пару для всех любителей здоровой и полезной пищи. Хорошее блюдо на обед или ужин.

Котлеты из лососевого фарша

Котлеты из лососевого фарша

Кто сказал, что рыбные котлеты не вкусные, тот просто не пробовал котлеты из лосося! Читайте рецепт приготовления настоящего деликатеса в домашних условиях и удивляйте своих гостей.

Котлеты из фарша с картофелем

Котлеты из фарша с картофелем

Раньше я думала, что картошку в котлетный фарш добавляют прижимистые хозяйки для экономии. Теперь-то я знаю, что это совсем не так - простой рецепт котлет из фарша с картофелем тому доказательство!

Котлеты с картошкой в духовке

Котлеты с картошкой в духовке

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет с картошкой в духовке. Такое блюдо довольно быстро готовится, а получается очень вкусно и сытно. Классика жанра русской кухни :)

Котлеты по-киевски в мультиварке

Котлеты по-киевски в мультиварке

Приготовить котлеты по-киевски в мультиварке - невероятно просто. Ставите режим выпечки на 40 минут и готово дело! В мультиварку помещается 4-6 котлеток.

Котлеты из филе индейки

Котлеты из филе индейки

Котлеты из филе индейки – прекрасная идея блюда на обед. Мясо индейки считается диетическим и даже полезным, поэтому можете смело готовить из него котлеты, не боясь лишних калорий!

Котлеты из тыквы

Котлеты из тыквы

"Ну что такое овощные котлеты?" - могут подумать некоторые. Попробуйте оригинальный рецепт котлет из тыквы, чтобы понять - они могут быть весьма интересны, если в них добавить пиво!

Котлеты из печени говяжьей

Котлеты из печени говяжьей

Если субпродукты в вашей семье едят с удовольствием, то предлагаю вашему вниманию быстрые и вкусные котлеты из печени говяжьей. Они прекрасно подойдут для обеда или сытного ужины.

Котлеты с грибами и сыром

Котлеты с грибами и сыром

Обычные котлеты – это обыденно и скучно. Попробуйте приготовить котлеты с грибной и сырной начинкой – получается гораздо вкуснее, сочнее и оригинальнее!

Котлета на косточке в духовке

Котлета на косточке в духовке

Если у вас есть свиная котлета с косточкой, то предлагаю вам замечательный рецепт ее приготовления. Попробуйте и сами убедитесь, что котлета на косточке в духовке – это просто, но невероятно вкусно.

Котлеты из фарша без яйца

Котлеты из фарша без яйца

Вы решили на скорую руку приготовить котлеты, но оказалось, что дома не осталось яиц? Не беда – этот рецепт вас выручит! Приготовим котлеты из фарша без яиц.

Печеночные котлеты в духовке

Печеночные котлеты в духовке

Рецепт печеночных котлет в духовке. Порадуйте себя не только вкусным, но и очень полезным блюдом: богатая витаминами печень славится своими прекрасными для организма свойствами.

Котлеты из мясного фарша

Котлеты из мясного фарша

Всеми любимые котлеты из мяса так прекрасно сочетаются с пюре или овощным салатиком, что нет блюда лучше для обеда. Классический рецепт котлет из мясного фарша теперь и в вашем кулинарном арсенале.

Котлеты из фарша с манкой

Котлеты из фарша с манкой

Котлеты – это вкусное и довольно практичное блюдо. Сделайте котлеты с манкой, и у вас получится вкусный и сытный обед для всей семьи, на приготовление которого не уйдет много времени!

Сочные котлеты из фарша

Сочные котлеты из фарша

Как приготовить сочные котлеты из фарша? Этим вопросом задается не одна хозяйка! Ответ на него есть - читайте рецепт!:)

Паровые котлеты из индейки

Паровые котлеты из индейки

Индюшатина отличается исключительно высокими вкусовыми качествами - за то и ценится. А зная, как приготовить паровые котлеты из индейки, вы всегда сможете порадовать себя и близких вкусным блюдом.

Капустные котлеты в духовке

Капустные котлеты в духовке

Не секрет, что овощи получаются еще более полезными, если их не жарить, а запекать. Предлагаю вам интересный рецепт приготовления капустных котлет в духовке — уверяю, они обязательно вам понравится!

Котлеты с сыром в духовке

Котлеты с сыром в духовке

Котлеты с сыром, запеченные в духовке – это очень вкусно. Такое блюдо можно приготовить не только на повседневный, но и на праздничный обед или ужин. Делюсь своим фирменным рецептом!

Котлеты из толстолобика

Котлеты из толстолобика

Прекрасные рыбные котлеты, которые отлично подходят для обеда или ужина. Смотрите простой рецепт котлет из толстолобика!

Котлеты из свинины и курицы

Котлеты из свинины и курицы

Сочные, просто тающие во рту котлетки из свинины и курицы станут гвоздем вашего меню для праздничного стола! Простой рецепт этого блюда поможет вам приготовить нежные, с хрустящей корочкой котлеты.

Котлеты из капусты и фарша

Котлеты из капусты и фарша

Попробуйте приготовить котлеты из капусты и фарша по этому рецепту - получается очень сочное и вкусное блюдо, наполовину мясное, наполовину овощное. С каким-нибудь гарниром - классный обед или ужин.

Котлеты по-киевски с сыром

Котлеты по-киевски с сыром

Удивительно, как просто приготовить котлеты по-киевски с сыром в домашних условиях. Я взяла очень оригинальный рецепт у коллеги, она накрывала поляну на службе и там были замечательные котлетки!

Свиная котлета на косточке

Свиная котлета на косточке

Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.

Котлеты из лука

Котлеты из лука

Блюдо получается неожиданно вкусным, при этом готовится оно очень быстро! Убедитесь в этом, с помощью этого простого рецепта приготовления котлет из лука.

Печеночные котлеты из куриной печени

Печеночные котлеты из куриной печени

Рецепт печеночных котлет из куриной печени. Сочные котлетки с овощами - отличный вариант для обеда или ужина. Печень курицы и свежее сало прекрасно сочетаются, блюдо получается не жирным, но сытным.

Рубленые котлеты из курицы

Рубленые котлеты из курицы

Рубленые котлеты из курицы - хорошая альтернатива для тех, кто считает куриные котлеты сухими и безвкусными. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и вы навсегда измените свое мнение.

Котлеты по-киевски в духовке

Котлеты по-киевски в духовке

Долгое время котлеты по-киевски были для меня чисто ресторанным блюдом. Но потом нашлась добрая душа и научила меня готовить котлеты по-киевски в духовке. Они гораздо полезнее, чем жареные в масле.

Котлеты для гамбургеров

Котлеты для гамбургеров

Котлеты для гамбургеров в домашних условиях получаются и вкуснее и питательнее магазинных и ресторанных. Поэтому я подготовила пошаговый рецепт котлет для гамбургеров. Готовим вместе.

Котлеты по-албански

Котлеты по-албански

Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он!

Котлеты из индейки с кабачком

Котлеты из индейки с кабачком

Сочные, с вкраплениями яркого зеленого цвета, котлеты из индейки с кабачком - это просто восхитительно! Заставьте своих друзей облизывать пальчики, благодаря этому простому рецепту.

Свекольные котлеты без яиц

Свекольные котлеты без яиц

Свекольные котлеты – замечательная альтернатива мясным котлетам. Более того, они гораздо полезнее последних!

Котлеты из нута

Котлеты из нута

Вегетарианские блюда могут быть не только полезными, но также и вкусными. Этот рецепт легких и пикантных котлет из нута поможет вам в этом убедиться.

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Для вас - рецепт котлеты по-киевски с фото. Котлеты по-киевски из отбитого куриного филе, обернутого вокруг кусочка сливочного масла, обжаренные в кипящем масле. Рассказываю, как приготовить!

Куриные котлеты фаршированные грибами

Куриные котлеты фаршированные грибами

Куриные котлеты фаршированные грибами - очень вкусное блюдо! Котлетки получаются безумно нежными, а их приятный аромат заставит ваших гостей просить добавку.

Манные котлеты

Манные котлеты

А вы готовите манные котлеты? Если еще не успели попробовать это лакомство, то предлагаю вам замечательный рецепт. Он понравится не только взрослым, но и деткам.

Котлеты из консервированной сайры

Котлеты из консервированной сайры

Рыбные котлеты – это не только очень вкусно, но и полезно. На сей раз предлагаю полакомиться котлетами из консервированной сайры, рецепт которых прост, но имеет некоторые секреты.

Котлеты из курицы с сыром

Котлеты из курицы с сыром

Котлеты из курицы с сыром – это настоящее объедение. Они получаются сочными, нежными и очень вкусными, поэтому съесть можно не одну порцию! Готовим!

Котлеты из зубатки

Котлеты из зубатки

Сочные и безумно вкусные котлеты из зубатки с хрустящей золотистой корочкой станут прекрасным вторым блюдом для праздничного стола. Этот простой рецепт покажет, что они еще и незамысловаты в готовке.

Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты из куриного филе

Если обычные котлеты уже слегка приелись, стоит попробовать рубленые котлеты из куриного филе в качестве разнообразия. Сочные и нежные, они обязательно понравятся не только взрослым, но и детям.

Котлеты из свеклы

Котлеты из свеклы

Свекольные котлеты – это очень здорово, вкусно и сытно. Это блюдо порадует всех: от любителей вкусно покушать до людей, желающих сбросить парочку лишних килограммов.

Овощные котлеты на пару

Овощные котлеты на пару

Если хотите приготовить вкусные, а главное, полезные овощные котлеты на пару, то этот рецепт как раз для вас.

Котлеты с яйцом внутри

Котлеты с яйцом внутри

Это блюдо – котлеты с яйцом внутри – называется «Павлиний глаз». Такие котлеты вполне можно подать к праздничному столу, ведь они необыкновенно вкусные и сытные, к тому же оригинально смотрятся!

Котлеты из крабового мяса

Котлеты из крабового мяса

Котлеты из крабового мяса – очень вкусное и довольно оригинальное блюдо, которое вдобавок быстро и просто готовится. Обязательно приготовьте! Мой рецепт вам в этом поможет.

Котлеты из фарша без хлеба

Котлеты из фарша без хлеба

Надоели обычные котлеты? Попробуйте немного изменить составляющие этого блюда, и вам откроется новых вкус котлет. Рецепт котлет из фарша без хлеба вам в этом посодействует.

Капустные котлеты на пару

Капустные котлеты на пару

Простой рецепт капустных котлет на пару — посвящается всем, кто следит за своим весом и состоянием здоровья! Очень полезное, легкое и, между прочим, вкусное блюдо!

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Котлеты Ласточкино гнездо

Котлеты «Ласточкино гнездо», помимо того, что они очень вкусные и сочные, еще и прекрасно украсят ваш праздничный стол! Ваши гости останутся довольными!

Котлеты в панировке

Котлеты в панировке

Рецепт приготовления котлет в панировке я узнала от одной знакомой тысячу лет назад, и с тех пор периодически к нему прибегаю. Думаю, любители хрустящей корочки и сочного фарша тоже его оценят.

Паровые котлеты из говядины

Паровые котлеты из говядины

В последнее время все больше людей задумывается о своем самочувствии и начинает готовить пищу на пару. Простой рецепт паровых котлет из говядины оценят все, кому небезразлично свое здоровье.

Котлеты курино-свиные

Котлеты курино-свиные

Котлеты из куриного и свиного фарша – это очень вкусное блюдо, особенно если приготовить его с подливой. Предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи!

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Рецепты шашлыка на природе
Часть 2 - Шашлык по армянски
...
Часть 7 - 30 Вкусных рецептов - Осадки в виде фрикаделек
Часть 8 - 100 вкусных рецептов - Что приготовить из фарша
Часть 9 - 100 рецептов котлет из ВСЕГО по-домашнему!
Часть 10 - 70 рецептов мяса в духовке - все что повар прописал!
Часть 11 - 100 рецептов из свинины - что можно приготовить из свинины прямо сейчас!
...
Часть 22 - Блюда на каждый день - простые рецепты!
Часть 23 - Ужин на двоих - романтика при свечах!
Часть 24 - 100 рецептов шашлыка - начало сезона!

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - 100 рецептов - Что приготовить на обед быстро и вкусно!?
Часть 2 - 20 рецептов пирогов с курицей
Часть 3 - 100 рецептов курицы в духовке
Часть 4 - 100 рецептов котлет из ВСЕГО по-домашнему!
Часть 5 - 70 рецептов шашлыка - мясной и куриный шашлык к Майским праздникам!
Часть 6 - 25 рецептов курицы с картошкой в духовке!
Часть 7 - Ужин на двоих - романтика при свечах!

Серия сообщений "Ужин на скорую руку":
Часть 1 - 100 Вкусных салатов из овощей
Часть 2 - 50 рецептов вкуснейшей Окрошки
...
Часть 13 - 100 рецептов - Что можно приготовить быстро
Часть 14 - 100 рецептов на скорую руку - что можно приготовить быстро и вкусно!
Часть 15 - 100 рецептов котлет из ВСЕГО по-домашнему!
Часть 16 - 100 проверенных рецептов из макарон - что приготовить с макаронами прямо сейчас!
Часть 17 - 100 рецептов со сметаной - что приготовить со сметаной прямо сейчас!
...
Часть 22 - Рецепты за 5 минут - что можно приготовить за 5 минут!
Часть 23 - Ужин на двоих - романтика при свечах!
Часть 24 - Уличная еда - рецепты в домашних условиях!

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - 100 Вкусных рецептов из рыбы
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить на обед быстро и вкусно!?
Часть 3 - 100 рецептов рыбы в духовке
Часть 4 - 100 рецептов котлет из ВСЕГО по-домашнему!
Часть 5 - 100 рецептов из рыбы - запас для жены рыбака!
Часть 6 - 100 рыбных блюд на Новый Год
Часть 7 - Суши - рецепты в домашних условиях!
Часть 8 - Ужин на двоих - романтика при свечах!
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из фарша

ТОРТ "НАПОЛЕОН" ПО-ОДЕССКИ

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" по-одесски

(500x375, 99Kb)

Торт "Наполеон" - один из самых любимых и ожидаемых на праздничных застольях в моей семье! Иногда, конечно, готовлю а-ля "Наполеоны", из готового слоеного теста или с масляным кремом, ну это так, на быструю руку, но... иногда все таки балую своих близких классическим исполнением торта, и это ни с чем, конечно, не сравнить!!! И у него есть уже история... Похожий рецепт давно записан в тетради еще бабушкой моего мужа и красным карандашом сделана пометка "рецепт тёти Симы из Одессы, очень вкусно" и стоит жирный плюсик +!!! А муж мне недавно подарил книгу Савелия Либкина "Моя Одесская кухня", и у него практически этот же рецепт... и недавно я его воплотила в жизнь! Получилось безумно вкусно!!! Очень рекомендую и приглашаю!!!

Серия сообщений "выпечка-наполеоны":
Часть 1 - "Королевский наполеон"
Часть 2 - Рецепт торта”Кофейный наполеон”
...
Часть 28 - СЛОЕНЫЙ ТОРТ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
Часть 29 - Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Часть 30 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" ПО-ОДЕССКИ
Часть 31 - РЫБНЫЙ "НАПОЛЕОН"
Часть 32 - НАЗАД В СССР: ЛЮБИМЫЕ ТОРТЫ ИЗ ДЕТСТВА - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.



Понравилось: 1 пользователю

ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ- НЕЖНОЕ ВОЗДУШНОЕ ЛАКОМСТВО

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный торт- нежное воздушное лакомство

4255_380 (380x250, 64Kb)
Когда хочется полакомиться нежным сладким десертом - купи зефир! И приготовь чудесный тортик, который понравится всем — ведь он такой вкусный и оригинальный!
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Вкусный зефирный торт станет настоящим подарком для твоих родных!
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка-тортики


Понравилось: 1 пользователю

«УМНАЯ» ГРЯДКА — САЖАЕМ КАРТОФЕЛЬ ПО ТРАВЕ

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Умная» грядка — сажаем картофель по траве

«Умная» грядка — сажаем картофель по траве

«Умная» грядка — сажаем картофель по траве
Далее>>>
Рубрики:  дача

УКРЕПЛЯЕМ ЗРЕНИЕ! СУПЕР РЕЦЕПТ!

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укрепляем зрение! СУПЕР РЕЦЕПТ!

Это — рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, она потом пользовалась постоянно и с большим успехом!

Читать далее »

Рубрики:  здоровье

КАК ПОЧИСТИТЬ ДУХОВКУ ОТ НАГАРА И ЖИРА НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как почистить духовку от нагара и жира народными средствами

oven-cleaning-2a7e868d (350x233, 61Kb)
Согласитесь, что больше всего времени мы с вами проводим на кухне, варим и печем. Конечно, аккуратно пользоваться плитой вряд ли у кого — то получается. Но, если после приготовления пищи сразу ее помыть, то в дальнейшем проблем не возникает. Только, к сожалению, не всегда это правило соблюдается, все мы спешим куда-то и особенно чистку духовки оставляем на потом, когда уже с нагаром труднее справится. Но все возможно.

Как почистить духовку от жира? Я поделюсь с вами разными способами как почистить духовку народными средствами.

118026243_4153430_015 (300x115, 15Kb)
Рубрики:  домоводство/самодельная домашняя химия
домоводство/полезные советы
полезности

Кабачковая икра по ГОСТу

Вторник, 12 Мая 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lilea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра по ГОСТу

 

Все любят ту самую магазинную кабачковую икру, и я не исключение, в поисках рецепта на просторах инета, нашла 3 рецепта, которые обещают дать желаемый результат. Ниже привожу рецепты, а с массовым появлением кабачков дополню своими фото и комментариями.

 

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

ДОМАШНИЙ СОУС-БАРБЕКЮ Sweet Baby Ray's Sauce

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 02:46 + в цитатник

 3810413_ (276x183, 7Kb)       1 1/4 чашки кетчупа
1 чашка темного сахара мусковадо
2 ст.л. мелассы
1/4 чашки 100% ананасового сока (без добавления сахара)
1/4 чашки воды 
1 ч.л. яблочного уксуса
2 ч.л. вустерского соуса
2 ч.л. копченой паприки
2 ч.л. порошка горчицы
1/2 ч.л. чесночного порошка
1/2 ч.л. порошка чили
1/2 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. молотого кайенского перца

В сотейнике на среднем огне соединить все игредиенты, довести до кипения и готовить 4-5 минут, или до загустения. Имейте ввиду, что соус еще немного загустеет по мере остывания. Если соус очень сильно загустел, добавьте немного воды или ананасового сока. Попробуйте соус на вкус, при необходимости добавьте еще специи. Снимите соус с огня, дайте остыть и переложите в стеклянную банку с закрывающейся крышкой. Храните в холодильнике не более 2 недель. Используйте для чего угодно.

В блоге-источнике этот соус используется в качестве замены обычного томатного соуса для пиццы с курицей и беконом. Так я тоже пробовала, и даже, как вы видите, добавила от себя кусочки ананаса - не пропадать же открытой банке, из которой мне нужен был ананасовый сок для приготовления соуса.                                     http://easy-to-cook-with.blogspot.com/2015/02/sweet-baby-rays-sauce.html

 

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - 5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!!
Часть 2 - Гранатовый соус к шашлыку
...
Часть 47 - Домашняя горчичка "Вырви глаз")
Часть 48 - хрен.
Часть 49 - ДОМАШНИЙ СОУС-БАРБЕКЮ Sweet Baby Ray's Sauce


Видео-запись: селёдка под шубой и мимоза

Суббота, 09 Мая 2015 г. 09:50 + в цитатник

Десерт творожный "Трио"

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 01:00 + в цитатник
Сметана 15,0% жирности450 г
Желатин пищевой40 г
Вода, водопроводная, питьевая450 г
Сахар песок100 г
Какао-порошок40 г
Свекольный сок50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности400 г

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 8 г; жиры - 5 г; углеводы - 9 г; калорийность - 122 кКал. Рецепт создан в приложении Мой здоровый рацион

Способ приготовления

Открыла для себя вкуснейший творожный десерт. Творог смешать блендером со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. 
Желатин растворить в 450 мл теплой кипяченой воды. 
Соединить с творожной массой. 
Массу разделить на 3 части: 1 - белая 
2 - какао 
3 - сок свеклы (можно пищевой краситель) 
Берем разъемную форму (я взяла салатник и застелила пищевой пленкой) и начинаем выливать наши три части по очереди. 
4 ст. л. белой массы 
4 ст. л. массы с какао 
4 ст. л. массы с соком 
И так, чередуя, все выливаем. Каждую массу лить строго по центру! 
Ставим в холодильник застывать на пару часов.    http://health-diet.ru/people/user/153296/blog/98511/
Рубрики:  здоровье/диетические блюда

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто – интересный и необычный вид теста

Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!

3925311_zavarnoe (500x331, 85Kb)

Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка

НОРВЕЖСКИЙ ДЕСЕРТ. РИСОВЫЙ КРЕМ С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежский десерт. Рисовый крем с клубничным соусом



Среди заметок о Норвегии я нашла множество мнений, что десерты в этой стране отличаются особой «непохожестью» на то, что мы привыкли называть этим словом. Однако этот рецепт меня не разочаровал. Хорошо охлаждённый, крем похож на ванильно-клубничное мороженое. Оригинальное название этого блюда — Riskrem med Bringebær Saus, или Рисовый крем с клубничным соусом.

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда-каши, запеканки, пуденги, крема, макароны...
мои кулинарные записи/десерт без выпечки

Турецкие журналы по вышивке

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 журнала по вышивке крестом


СХЕМА
Рубрики:  домоводство/вышивка

Лимончелло-наподный ликер

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 21:22 + в цитатник

   Истинными создателями ликера лимончелло считают себя   предки жителей  разных территорий: острова Капри, городовАмальфи и Сорренто. Самое анекдотичное —  каждая из трех народностей испытывает гордость от того, что именно она  имеет  свой уникальный рецепт  лимонного напитка, полученного  от собственных предков.

Италия родина ликера лимончелло   

***
Рубрики:  мои кулинарные записи/напитки

Цыпленок табака

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 16:27 + в цитатник
Для этого блюда потребуется молодая курица, так мясо будет нежнее. Поданный с сметанным соусом цыпленок табака доставит вам истинное наслаждение вкуса.

Цыпленок табака                     Ингредиенты:

Приготовление:

Цыпленок табака

Возьмите небольших свежих цыплят. 

Цыпленок табака

Сделайте надрез вдоль по середине грудки. 

Цыпленок табака

Распластайте тушку кожей вверх и отбейте молоточком для мяса, чтобы придать плоскую форму. Это позволит сделать мясо более мягким и добиться плотного прилегания к сковороде для равномерной обжарки.

Цыпленок табака

Приготовьте маринад. Рецепты маринадов сильно отличаются друг от друга, этот маринад готовится на основе вина и трав. Просто хорошо смешайте все ингредиенты. 

Цыпленок табака

Положите цыплят в пакет, залейте маринадом и оставьте на 1-2 часа. 

Цыпленок табака

Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и положите цыпленка кожицей вниз. Сверху положите тарелку и прижмите каким-нибудь грузом, например, кастрюлей с водой. Жарьте на небольшом огне 15 минут. 

Цыпленок табака

Когда кожица станет золотистой, переверните птицу и жарьте с другой стороны еще 10-15 минут. Главное, не делайте большой огонь и не забудьте груз. 

Цыпленок табака

Для соуса растолките в ступке чеснок с морской солью, добавьте сметану и размешайте. 
http://vpuzo.com/myaso/703-cyplenok-tabaka.html
 
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из птицы



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

шапочки....

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 16:21 + в цитатник
Рубрики:  домоводство/вязание

Вкуснейшая квашеная капуста

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 16:18 + в цитатник

3810413_1410283195_getimage (200x200, 14Kb)  Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало,да и условий для этого нет.Хотя надо признаться - долго в нашей семье она не храниться...капустка такая "хрумкая" и вкуснющая,что 5 литровая банка уходит "влёт".Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока.Просто потрясающий по своей энергетике напиток !!!


Итак рецепт: - 5л банку достаточно плотно набить нашинкованной капустой + морковь (я тру её на крупной тёрке) - залить заранее подготовленным ХОЛОДНЫМ рассолом ( в 2х литрах КИПЯЧЁНОЙ воды растворить 3 ст.ложки соли с горкой); - два дня в тепле капуста квасится,чтобы не было горечи обязательно периодически протыкаем,выпуская скопившийся газ (это, я думаю, всем известно); - на третий день сливаем весь рассол и растворяем в нём 2 ст.ложки сахара; - заливаем уже подслащённым рассолом и ставим банку в холодильник,к вечеру капуста уже готова. Небольшой нюанс...в тепле капуста быстро заквашивается,но если в квартире холодновато,процесс займёт чуть больше времени. Если рассол не выпили быстрее,чем закончилась капуста ( а именно так у нас и получается),то на нём можно приготовить замечательные кислые щи.

Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки
мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в zusja
Страницы: [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь