-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zukerochka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.06.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 9072


КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Среда, 26 Октября 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные рулетики с мясом

4248238_24 (499x331, 40Kb)

Ингредиенты:
 
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
 
Приготовление:
 
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ ПЕЙЗАЖ СЕЛЬСКИЙ, НЕ НАШ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Пейзаж сельский, нэ наш

aifa (452x367, 99Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/пейзажи

ОЧЕНЬ МНОГО РАЗНЫХ СХЕМ. ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ.

Вторник, 25 Октября 2016 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много разных схем. Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом/разное

ЖУРНАЛ ПО ВЫШИВКЕ КРЕСТОМ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал по вышивке крестом


СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом/книги, журналы

САЛАТЫ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ: ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с морковью по-корейски: вкусно, быстро, просто!

Рецепт первый: Салат из корейской моркови, ананаса и курицы

Понадобится: 200г моркови по-корейски, 2 филе куриной грудки, 1 банка консервированного ананаса, майонез.

Как приготовить салат из корейской моркови, ананаса и курицы. Не слишком мелко нарезать ананас, отварное куриное филе, соединить с морковью, добавить майонез и перемешать. Перед подачей салату дать настояться полчаса.

В этот салатик можно добавить толченый грецкий орех.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные блинчики

 
Сырные блинчики
   
Берем ингредиенты
Ингредиенты:
- мука — 65 гр.;
- сахар — 1 ч.л.;
- соль — щепотка;
- яйцо — 1 шт.;
- молоко — 190-200 мл.;
- твердый сыр — 75 гр.;
- растительное масло (опционно) — 2-3 ст.л.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блины, блинчики, оладьи, сырники, пончики

КОТЛЕТНЫЕ ХИТРОСТИ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетные хитрости


Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.                                   Источник
Рубрики:  кулинария/котлетки, тефтели

КАРТОШКА, ТУШЕНАЯ С МЯСОМ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, тушеная с мясом: лучшие рецепты

 

  Источник



Картошка тушеная с мясом: лучшие рецепты


Картошка с мясом в сметане

Для приготовления шести порций этого блюда понадобится час времени и следующие ингредиенты: килограмм картофеля, 600 граммов мяса, одна морковка и луковица, 200 мл сметаны, лавровый лист и смесь перцев, щепотка базилика, соль, семена горчицы. Картошка тушеная с мясом имеет довольной привычный вкус, но добавление нового ингредиента или приправы делает блюдо вновь оригинальным и особенным. Морковь натереть на терке, лук порезать кольцами, а мясо – небольшими кусочками. Мясо поджарить на сковороде до образования румяной корочки, после чего добавить лук и морковку. Обжаривать до золотистого цвета овощей. В кастрюлю положить сметану и перечисленные специи, добавить мясо с овощами и поставить на огонь. После кипения уменьшить огонь и тушит мясо до его полной готовности. Картошку почистить и нарезать дольками, добавить к мясу со сметаной и овощами в середине приготовления блюда. После того, как добавлена картошка, надо налить в кастрюлю воды, чтобы она на два пальца покрывала овощи и мясо. За несколько минут до окончания приготовления добавить зелень, потом выключить огонь и дать блюду постоять под закрытой крышкой еще двадцать минут.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/овощи, грибы

РИЙЕТ ИЗ СКУМБРИИ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рийет из скумбрии

girl_prepare_fish (47x26, 18Kb)

О том, что такое рийет я (и не только я) уже писала. Но повторюсь и скажу, что это такая разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами. Он бывает из свинины, птицы, рыбы и даже из краба. А вот из скумбрии... Рецепт ко мне попал случайно и стало очень интересно, что же получится. А получилось так вкусно, что теперь он у нас частый гость на столе.

621975_57806-640x480 (640x480, 82Kb)

Скумбрия — 450 г

Читать далее

44977552_Linie24 (475x10, 40Kb)

 

Рубрики:  кулинария/рыба

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ ПЕЙЗАЖ С КИТАЙСКОЙ БЕСЕДКОЙ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Пейзаж с китайской беседкой

aifa (454x394, 91Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/пейзажи

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ ПЕЙЗАЖ ДЕРЕВЕНСКИЙ (НЕ НАШ)

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Пейзаж деревенский (не наш)

aifa. (507x410, 291Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/пейзажи

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ ПЕЙЗАЖ ДЕРЕВНЯ, ДОМА CASAS DE LA ALDEA

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Пейзаж Деревня, дома Casas de la aldea

aifa (521x700, 604Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/пейзажи

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ ТРИО БЕЛЫХ ПИОНОВ CHINESE PEONIES TRION EH-002

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Трио белых пионов Chinese Peonies Trion EH-002

aifa (590x700, 419Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/пионы

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ ЖЁЛТАЯ ГЕРБЕРА DAISY PARTRAIT

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Жёлтая гербера Daisy Partrait

aifa (508x700, 57Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/цветы

5 МАРИНАДОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 маринадов для приготовления курицы

курица в маринаде/3407372_ (600x401, 57Kb)

1) Курица в медово-горчичном соусе

Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 
Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
Курицу хорошенько обмазать маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

ПРЯНАЯ БУЖЕНИНА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная буженина из куриной грудки

3925311_pryanaya_byjenina_iz_kyrinoi_grydki (700x511, 280Kb)

Ингредиенты:

Куриная грудка — 800 г
Чеснок — 5 г
Паприка молотая — 5 г

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

ШАПОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАПОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ

.
13-24 (470x600, 67Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание детям/шапочки, шляпки

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ

Вторник, 25 Октября 2016 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-купечески с грибами

Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20–25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например, картофельное пюре или вкусная вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и много его съесть не получится.

Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Грибы — 100 г
Сыр — 250 г
Помидоры — 1-2 шт.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление

1. Свинину режем как на отбивные и качественно отбиваем.
2. Чтобы при отбивании мясо не "разбивалось", а молоток не засорялся кусочками мяса, которое потом очень сложно вычищать, советуем при отбивании покрывать мясо пищевой плёнкой и отбивать прямо через плёнку.
3. Выкладываем мясо на заранее смазанный растительным маслом противень. Должно влезть 5-6 кусков. Посыпаем солью, перцем и всякими специями, которые вам по душе.
4. Режем помидоры кружочками и выкладываем на мясо, чтобы максимально его покрыть.
5. Далее приступаем к сыру. Натираем его на крупной тёрке, и, используя треть от полученного тёртого сыра, посыпаем мясо с помидорами.
6. На сыр выкладываем грибы. Лучше не замороженные, так как они дадут много воды, которая разбавит натуральный сок мяса. Мы использовали шампиньоны. С ними блюдо выглядит красиво и аккуратно.
7. Поливаем майонезом. Кстати, если у вас обычный майонез в мягкой упаковке (типа тюбика), то удобнее срезать уголочек и выдавливать через него. Получится тонкая управляемая струйка.
8. Ещё раз солим и сверху равномерно распределяем оставшийся сыр. Ставим в духовку при 200 °C на 20–25 минут.

Приятного аппетита!

1 (604x314, 189Kb)

2 (604x309, 179Kb)

3 (604x297, 219Kb)

5640974_12 (130x76, 25Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ ГЕОРГИНЫ ОТ РИОЛИС 1384

Понедельник, 24 Октября 2016 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Георгины от Риолис 1384

1384aifa1 (600x599, 146Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/цветы

ОЧЕНЬ МНОГО РАЗНЫХ СХЕМ. ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ.

Понедельник, 24 Октября 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много разных схем. Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом/разное


Поиск сообщений в Zukerochka
Страницы: 446 ... 314 313 [312] 311 310 ..
.. 1 Календарь