-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zukerochka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.06.2013
Записей: 7875
Комментариев: 36
Написано: 8011


МАКИ В ВАЗЕ.

Суббота, 08 Октября 2016 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маки в вазе.


639 (120x48, 9Kb)
Рубрики:  вышивка крестом/маки

5 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЕННОЙ СКУМБРИИ

Суббота, 08 Октября 2016 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов запеченной скумбрии

5 рецептов запеченной скумбрии

3407372_ (652x400, 240Kb)

Скумбрия запеченная - классический рецепт

Скумбрию разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Удалить плавники, посолить, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки. Отдельно порезать 2 помидора и 2 луковицы кружочками. Складываем кружочек помидора с луком, разрезаем пополам и прослаиваем между кусочками рыбы. Выкладываем рыбу в форму для запекания на фольгу. Сверху сбрызгиваем оливковым маслом и перчим.
Ставим на 180*С в разогретую духовку.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

ЭЛЕГАНТНАЯ ВЯЗАНАЯ ТУНИКА

Суббота, 08 Октября 2016 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантная вязаная туника - описание и схема

Нет-нет, теплые дни еще не закончились! А элегантная вязаная туника станет настоящим украшением вашего гардероба! Она настолько универсальна, что подойдет к любому низу - будь то задорная юбка или строгие брючки. Описание ее вязания  и схему смотрите ниже.

3256587_tynika (464x698, 62Kb)

Читать далее

Рубрики:  вязание /туники

САДОВЫЕ АРКИ ИЗ ЦВЕТОВ

Суббота, 08 Октября 2016 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовые арки из цветов

Арка является нехитрым архитектурным сооружение, способном подчеркнуть все достоинства вашего сада. Причем часто может придать ему некую загадочность и таинственность. Несмотря на свою кажущуюся простоту, она на самом деле считается одним из наиболее эстетических элементов ландшафтного дизайна. Так  арка в саду, в зависимости от своего назначения, может являться вполне самостоятельным элементом декора или же подспорным, для вертикального озеленения или же создания живой изгороди.

Такие украшения наверняка нравятся абсолютно всем. Они как бы придают участку некий ореол романтики и изысканности.

Как правило для таких арок используют цветы вьющихся пород, или же просто плетистых растений с буйной зеленью. Вариантов много. Посмотрите на снимки. может что-то вам понравится!



1.
pCwgPrDzJCs (450x360, 300Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сад, огрод/идеи для сада

3 МАСКИ С ПОДТЯГИВАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ

Суббота, 08 Октября 2016 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 маски с подтягивающим эффектом

3 маски с подтягивающим эффектом

Не все могут позволить себе салонные процедуры по уходу за кожей лица. В домашних условиях можно сделать чудесное преображение, обеспечив коже свежесть, тонус, омолаживающий эффект! Эти три масочки для лица, шеи и декольте совершенно просто приготовить из-за доступных ингредиентов.

1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Рубрика волшебные рецепты красоты всегда открыта для моих читателей. Приглашаю на свой блог для поиска интересных рекомендаций и полезных советов.

1868538_123476703_114221383_3676362_tEeq32lATLs (150x150, 50Kb)

1. Великолепный эффект подтяжки кожи обеспечит маска мгновенного действия. Она состоит из 1 чайной ложечки крахмала и мякоти банана. Обогатим маску несколькими капельками лимонного сока. Теперь будет не только омолаживающий, но и отбеливающий эффект. Маску нанесем на кожу лица, шеи и область декольте. Через 25 минут смоем.

2. После этой маски тоже заметен эффект подтяжки. Она чудесно тонизирует и освежает лицо. Маска состоит из натурального сока 1 лимона, чайной ложечки натурального меда и 1 столовой ложки любой косметической глины. Перемешаем и нанесем на кожу на 20 минут. Кроме омолаживающих свойств, косметическая глина обладает антибактериальным, очищающим и противовоспалительным.

3. Третья маска избавит кожу от следов усталости. Возьмем 1 яичный белок (он прекрасно сужает поры), 1 чайную ложечку детского талька и столько же свежего лимонного сока. По желанию можно добавить 2 капельки ментолового масла, которое великолепно освежает кожу.

Маски целесообразно чередовать с интервалом 4 дня. Всем красивого преображения!

 

 
Рубрики:  красота и здоровье/маски и скрабы для лица и тела

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ УЮТНЫЙ ДВОРИК ДЛ-011

Суббота, 08 Октября 2016 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Уютный дворик ДЛ-011

aifa (692x700, 302Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/пейзажи

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

Суббота, 08 Октября 2016 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с ветчиной и грибами



2.
AlNFRloK4AU (700x524, 285Kb)

Ингредиенты: 
 
мука - 2-2.5 стакана 
кефир - 1 стакан 
соль - 1/2 чайной ложки 
сахар - 1/2 чайной ложки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

ФИЛЕ С ЯБЛОКАМИ!

Суббота, 08 Октября 2016 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе с яблоками!



1.
9yN8INb24OE (616x462, 177Kb)

Для нашего рецепта нужны такие продукты:
 
-триста грамм филе;
-семьдесят миллилитров молока одного процентного;
-одно яблоко;
-один помидор;
-один зубчик чеснока;
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

ШНИЦЕЛЬ ИЗ СКУМБРИИ

Пятница, 07 Октября 2016 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель из скумбрии

Недорогое, простое в приготовлении блюдо.

Вам потребуется:

Скумбрия - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Соль по вкусу
Сметана - 2 ст.л
Масло растительное - 2 ст.л
Перец по вкусу

Как готовить:

1. Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Еще раз хорошо промыть

2. Посолить и поперчить с обеих сторон. Смазать сметаной и оставить минут на 20.

3. Яйцо взбить и распределить по поверхности филе. Перед жаркой стряхнуть излишки яйца.

4. Обжарить шницель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.

Выложить на порционные тарелки. Гарнировать картофелем или рисом.

Приятного аппетита.

1 (477x329, 149Kb)

2 (480x360, 150Kb)

3 (480x360, 143Kb)

4 (480x360, 152Kb)

5 (480x360, 151Kb)

Рубрики:  кулинария/рыба

РЫБКА СКАЗОЧНАЯ

Пятница, 07 Октября 2016 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка сказочная

(500x375, 99Kb)

Прелесть рецепта в том, что по нему можно готовить абсолютно любую рыбку. Рецепт на сколько прост, на столько и вкусен... Впрочем, меньше слов... Пробуйте!
Рубрики:  кулинария/рыба

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И ОГУРЦАМИ.

Пятница, 07 Октября 2016 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с копченой колбасой и огурцами.

Салат с копченой колбасой и огурцами.

Салат с копченой колбасой и огурцами - свежий и одновременно сытный. Колбаса придает салату приятный копченый вкус. Заправить это блюдо можно майонезом, но мне больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легкая и пикантная на вкус.

Для приготовления салата с копченой колбасой и огурцами понадобится:
2 свежих огурца;
1/4 кочана капусты;
1 сладкий болгарский перец;
150 г копченой колбасы;
зелень;
соль.
Для заправки:
3 ст. л сметаны;
1 ст. л. французской горчицы;
черный молотый перец.

Капусту нашинковать.

Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.

Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Колбасу очистить и также нарезать соломкой.

Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить.

Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.

Вкусный и сытный салат с копченой колбасой и огурцами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
screenshot_602 (558x420, 442Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

ТОП-5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ОТБИВНЫХ

Пятница, 07 Октября 2016 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ОТБИВНЫХ

ТОП-5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ОТБИВНЫХ

1. Куриные отбивные в горчичном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 г куриного филе
● 25 г горчицы
● соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разделать куриное филе для 3 части. Отбить, завернув в полиэтилен.
2. Посолить, обмазать горчицей и поставить на ночь мариноваться в холодильник.
3. Обжарить на антипригарной сковороде без масла (лучше всего на сковороде гриль, которая полосочками).

2. Куриные отбивные с ананасом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1кг куриного филе
● 1 банка консервированного ананаса кольцами
● 200г твердого сыра
● 2 яйца
● черный молотый перец, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
2. Немного взбить яйца.
3. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
4. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинку — в зависимости от размера отбивной.
5. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
6. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.

3. Вкуснейшие куриные отбивные

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500-600 г куриного филе
● 150 г натурального йогурта
● 70 г томатной пасты
● 2 ч. л. мёда
● 2 зубка чеснока
● перец, соль по вкусу
● кусочек имбиря величиной с напёрсток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок и имбирь пропустить через пресс. В пластиковом контейнере тщательно смешать маринад, попробовать, довести до вкуса.Филе порезать на кусочки, отбить. Отбивные истыкать ножом, опустить в маринад, перемешать, чтобы мясо полностью покрылось маринадом.Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на 4 часа (у нас простояло сутки). Маринад полностью впитывается в мясо.Отбивные запанировать в мелких овсяных хлопьях и поджарить на медленном огне до румяной корочки.

4. Куриные отбивные с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка 500 г
● Сыр 150 г
● Яйца — 2 шт.
● Сметана — 3 ст. л.
● Мука — 3 ст. л.
● Укроп, соль, перец, оливковое масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2. Отдельно в тарелке смешать яйца, сметану, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. Сыр натереть на терке.
3. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки наложить нашу яичную смесь. Выложить на раскаленную сковороду яичным соусом вниз.
4. Сверху выложить сыр. Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом.
5. Обжарить с двух сторон до готовности. Подать с любимым гарниром.

5. Куриное филе под грибной шубкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 отбивных из куриной грудки(не больших)
● 100 гр. шампиньонов (отварить до готовности)
● 100 гр. маложирного твердого сыра
● соль, перец по вкусу
● немного зеленого лука
● лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Духовку разогреть на 180-200 градусов.Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка. Отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, переложить на противень, сверху разложить грибы.Накрыть ломтиками сыра. Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу же, посыпав измельченным зеленым луком.
2 (700x464, 123Kb)
Рубрики:  кулинария/курица

ПЕППЕРОНАТА С КУРИЦЕЙ

Четверг, 06 Октября 2016 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеппероната с курицей



1.
_-h2r83Cq5E (450x546, 144Kb)

 
Ингредиенты:
- филе куриной грудки - 500 г
- мука - 1 ст. л.
- соль и перец по вкусу
- лук репчатый - 2 шт
- чеснок - 4 зуб.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ (И НЕ ТОЛЬКО).

Четверг, 06 Октября 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ (И НЕ ТОЛЬКО).

 

     


Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо обычного, в салаты класть, но и просто так есть, очень подходит к мясу. На тарелочку к шашлыку вообще идеально, к тому же быстро делается, пока костер прогорает, шашлык жарится – лук уже замариновался.

Ингредиенты:
Несколько луковиц
Вода 250 гр.
Уксус 9% - 65-70 гр.
Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки)
Соль 0,5 столовой ложки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи, грибы

РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С СЫРОМ

Четверг, 06 Октября 2016 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сливочном соусе с сыром

Ингредиенты:

500гр. филе тилапии
250мл. 10% сливок
150гр. твердого сыра
Соль, молотый перец
Зелень по вкусу

Приготовление:

Нарезаем рыбное филе на небольшие кусочки, мелко крошим нашу зелень. На средней терке натираем кусок сыра. В глубокой тарелке смешиваем сливки с зеленью и сыром.
На дно формы для запекания укладываем кусочки рыбного филе, слегка солим его и перчим. Заливаем сырно-сливочным соусом и ставим рыбу в духовку примерно на 30-40 минут.

Приятного аппетита! Рыба под сырно-сливочным соусом это нежнейший вкус и тонкий аромат, которые доставят вам и вашим любимым гостям прекрасные эмоции. Отличный рецепт.

 

4208855_XDO6St3mrH8 (501x341, 47Kb)

Рубрики:  кулинария/рыба

А СЕГОДНЯ У НАС БЕЛЯШИ.

Четверг, 06 Октября 2016 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А сегодня у нас беляши.

Ну что, хотите беляшей? По этому рецепту Вы получите замечательные беляши. Это тесто можно также использовать и для других пирожков с разными начинками. Знакомьтесь с рецептом и готовьте.


беляши

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вареники, пельмени, чебуреки

КАК СДЕЛАТЬ ПОТРЯСАЮЩИЙ КРЕМ ДЛЯ УХОДА ЗА ПЯТОЧКАМИ.

Четверг, 06 Октября 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать потрясающий крем для ухода за пяточками.

Необходимо купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2. В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике. Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки. После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой. Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

 

4208855_5pinh5paqw (459x604, 35Kb)

Рубрики:  красота и здоровье/уход за ногами

ПАСХАЛЬНАЯ КУРИЦА: 3 РЕЦЕПТА ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Четверг, 06 Октября 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная курица: 3 рецепта праздничного стола

1395156219_kurica-na-pashu-recept (600x423, 44Kb)

«Пасхальная курица».

Ингредиенты:

1. Курица – 1 шт.

2. Творог – 200 г

3. Чеснок – 1 головка

4. Грецкие орехи – 1 ст.

5. Майонез

6. Пряности, соль и перец

 

1. Курицу промойте и обсушите. Чеснок очистите, орехи подробите. Смешайте творог, майонез, соль, измельченный чеснок, орехи, перец и пряности.

2. Начинку поместите внутрь подготовленной курицы, заколите отверстие зубочистками и заверните курицу в фольгу или специальный пакет для запекания. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около часа до готовности.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ

Четверг, 06 Октября 2016 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные чебуреки от Елены Калининой



Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!
Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.

В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.

Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.

Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.

Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.

Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.

Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.

В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.
Приятного аппетита!

Рецепт http://cook.rutxt.ru/node/4453
Рубрики:  кулинария/вареники, пельмени, чебуреки

КУРИНАЯ КОЛБАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Четверг, 06 Октября 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаса в домашних условиях от Елены Калининой



Куриная колбаса, приготовленная в домашних условиях, получается необыкновенно вкусной, а самое главное - без всяких вредных добавок! Я добавила в фарш свежие шампиньоны, они сделали колбаску еще и очень сочной. Такая домашняя колбаска подойдет для бутербродов, она отлично режется, не разваливается, ее можно обжаривать. Очень рекомендую!
Для приготовления домашней колбасы понадобится:
филе куриное - 650-700 г;
сало свиное - 150 г;
шампиньоны свежие - 150 г;
сливки или молоко - 200 мл;
белки яиц - 3 шт.;
крахмал - 2 ст. л.;
желатин - 18-20 г;
соль, смесь перцев - по вкусу;
кориандр - 0,5-1 ч. л.;
красный молотый перец - 0,5 ч. л.;
мускатный орех молотый - 0,5 ч. л.;
чеснок - 5 зубчиков;
сок свеклы (по желанию) - 3 ст. л.

Куриное филе вымыть, обсушить и перекрутить на мясорубке через мелкую решетку. Сало порезать небольшими кубиками и добавить к филе.

Шампиньоны порезать мелко и также добавить к филе и салу.

Перемешать хорошо руками, всыпать соль, смесь перцев, кориандр, мускатный орех, красный молотый перец. Также добавить белки и пропущенный через пресс чеснок.

Теперь очень тщательно фарш вымешать. Влить сливки.

Снова хорошо вымешать фарш, чтобы сливки полностью впитались. Всыпать крахмал и желатин.

Еще раз хорошенько перемешать фарш. Я добавила свекольный сок для цвета, но честно скажу - после варки цвет исчез. Поэтому его можно и не добавлять. Далее выкладывать подготовленный фарш на два слоя пергамента, который следует намочить водой и разровнять.

Свернуть плотно и закрутить концы пергамента. Перевязать колбасу толстой, крепкой нитью или шпагатом.

Варить колбасу можно в пароварке или в кастрюле, залив холодной водой, в течение 1 часа. Колбаску остудить и поместить в холодильник, не разворачивая, часов на 5-7. Снять пергамент, нарезать и подавать вкуснейшую куриную колбасу, приготовленную в домашних условиях, к столу. Попробуйте обязательно!
Приятного Вам аппетита!

Рецепт http://rutxt.ru/node/5419
Рубрики:  кулинария/курица


Поиск сообщений в Zukerochka
Страницы: 393 ... 306 305 [304] 303 302 ..
.. 1 Календарь