-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zukerochka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.06.2013
Записей: 6828
Комментариев: 29
Написано: 6957


ДОМАШНИЕ СОУСЫ, КОТОРЫМИ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ

Вторник, 29 Марта 2016 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние соусы, которыми можно заменить майонез

10 домашних соусов, которыми можно заменить майонез

1. Соус сметанный


Ингредиенты:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч. л. горчицы
7 ст. л. сметаны
соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Добавляем сметану и перемешиваем.
Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

2. Соус чесночно-йогуртовый

Ингредиенты:

1 стакан несладкого йогурта
1/2 головки чеснока
5 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
Чеснок почистить и пропустить через пресс. Взбить блендером с йогуртом. Потом добавить масло и опять взбить. Посолить по вкусу. Можно добавить зелень.

3. Соус из кефира

Ингредиенты:

3 вареных желтка
5 ст. л. кефира
несколько капель лимонного сока
3 ст. л. творога
0,5 ч. л. горчицы
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты положите в блендер и взбейте в течение 10 минут. Соус идеально подходит для заправки мясных и овощных салатов.

4. Ореховый соус

Ингредиенты:

4 ст. л. арахисового масла (паста)
180–200 мл воды
4 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. кунжутного масла
3 ч. л. яблочного уксуса
2 ст. л. измельченных семечек
Приготовление:
Арахисовую пасту смешайте с водой, перелейте в каcтрюлю и доведите до кипения на слабом огне. Добавьте кунжутное масло и перемешайте. Добавьте соевый соус и яблочный уксус. Обжарьте семечки на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавьте семечки в соус и перемешайте.

5. Соус тартар

Ингредиенты:

2 вареных желтка
сок половинки лимона
120 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
100 г зеленого лука
1 соленый огурец
5–6 зеленых оливок
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Желтки разотрите, добавьте к ним соль, перец, сок лимона и тщательно перемешайте. Влейте оливковое масло, продолжая помешивать. Когда соус загустеет, добавьте мелко нарезанные лук, оливки, огурец и зубчик чеснока, выдавленный через пресс.
Этот соус хорошо подавать к рыбе, морепродуктам и овощам.

6. Сливочно-сырный соус

Ингредиенты:

175 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
200 г сливок
мускатный орех молотый
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Налейте сливки в кастрюлю, нагрейте на медленном огне и добавьте натертый сыр. Через 5 минут положите чеснок, пропущенный через пресс, и щепотку мускатного ореха. Добавьте также соль и перец и готовьте еще 3 минуты на слабом огне.
Этот соус — изысканное дополнение к грибам и курице.

7. Соус карри

Ингредиенты:

1 стакан натурального йогурта
1 ч. л. карри
1 кисло-сладкое яблоко
Приготовление:
Очистите яблоко, нарежьте очень мелко и, пока оно не потемнело, сразу смешайте с йогуртом и карри. Этот соус хорошо подходит к птице и овощам.

8. Сливочный соус с хреном

Ингредиенты:
3 ст. л. тертого белого хрена
200 мл сливок жирностью 20 %
0,5 ч. л. чеснока в гранулах
полпучка зеленого лука
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Сливки, хрен, соль и чеснок поместите в кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте очень мелко нарезанный лук. Соус готов, можно подавать к овощам и мясу.

9. Сметанно-соевый соус

Ингредиенты:
1 стакан сметаны
1 ст. л. соевого соуса
3 зубчика чеснока
5 капель бальзамического уксуса
укроп
Приготовление:
Зелень очень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Положить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной массы.

10. Огуречно-сырный соус

Ингредиенты:

2 огурца
6 ст. л. сметаны
200 г мягкого сыра
2 зубчика чеснока
2 ч. л. измельченного укропа
Приготовление:
Натрите на терке огурец и слегка отожмите сок. Добавьте сметану, сыр, укроп и чеснок. Все хорошо перемешайте до однородного состояния.

4208855_ (275x183, 5Kb)

Рубрики:  кулинария/соусы, маринады

РАЗНЫЕ СХЕМЫ. ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ

Вторник, 29 Марта 2016 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные схемы. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом/разное

МНОГО РАЗНЫХ СХЕМ. ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ.

Вторник, 29 Марта 2016 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много разных схем. Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом/разное

ВКУСНО! САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА.

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно! Салат из языка.

Пусть и дорогой этот язык, но побаловать себя можно хоть разочек таким вкусным салатом из языка с морковкой. Рецепт очень простой. Знакомьтесь с ним и балуйте себя любимых.


B75lEsf0sLU (550x332, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с рыбными консервами и плавленным сыром - вкусно!

Хотите вкусного салата? Тогда знакомьтесь с ним. Набор ингредиентов очень хороший. Отличное сочетание продуктов. Попробуйте, Вы обязательно захотите его повторить для праздничного стола.


3 (348x248, 226Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ" СТРЕЛЫ АМУРА"

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фасолью и крабовыми палочками" стрелы Амура"

salat-iz-krabovyh-palochek-i-fasoli_big (475x356, 93Kb)

Сейчас я Вам подскажу ещё салатик к праздничному столу. Это салат "стрелы Амура" набор продуктов самый простой, но очень вкусный и сытный. Попробуйте приготовить. Я уверена, он многим понравится.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-МИЛАНСКИ.

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по-милански.



2.
Gc89EQp-5eM (600x465, 278Kb)

Очень люблю куриные грудки по этому рецепту, так как они получаются ооочень сочными, а соус такой вкусный, что язык можно проглотить. Вместе с макаронами - просто сказка. Приготовьте, не пожалеете.
 
Вам потребуется:
 
куриные грудки - 4 шт
сливки (жирность не важна, но чем жирнее, тем вкуснее ;)) - 400 мл
лук - 1 шт
томаты вяленые - 100 г
итальянские травы - 1 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

СЕЛЁДОЧНАЯ НАМАЗКА ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ.

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдочная намазка для бутербродов.

Если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна Вам очень понравится. Вкусно! Она может быть кстати для приготовления бутербродов для праздничного стола. Попробуйте.


image (41) (700x525, 424Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ.

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный салат к праздничному столу.

Такой печёночный салат очень легко и просто приготовить к праздничному столу. Не смотря на его простой состав ингредиентов он получается очень вкусным. Преподать можно его в любой форме. Фантазии у многих работают по разному, а пока смотрите на этот вариант его оформления и приготовления.


getImage (640x480, 217Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ САЛАТОВ.

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательная подборка рецептов мясных салатов.

Любое торжество не обходится без салатов. Иногда приходится голову ломать, что же новенького приготовить и этим самым, удивить своих гостей. Предлагаю Вам познакомиться с замечательной подборкой мясных салатов. Возможно они все для кого то будут новенькими, а кто то из них выберет себе новый рецепт.


салаты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

ИДЕАЛЬНАЯ ОВОЩНАЯ КЛУМБА.

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная овощная клумба.

Вот вот уже скоро будем заниматься и огородами. Столько всего интересного и нужного можно найти на страничках интернета. Вот, к примеру, нашла очень полезный материал - как правильно посадить овощную клумбу, где все культуры будут находятся в выгодном для них соседстве. Познакомьтесь и Вы. Думаю многим такая схема понравится.

image (1) (604x327, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сад, огрод/клумбы и цветники

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени в горшочке

 

Картинка 65 из 682

12—15 шт. ваших любимых пельменей
свежие грибочки (третья часть от объема пельменей)
лук репчатый (третья часть от объема грибов)
свежая сметана (столько чтобы хватило залить пельмени полностью)
Пельмени, сваренные до полуготовности уложить в порционный горшочек и залить сметаной,
добавить жареные грибочки и репчатый лук.  Поставить в духовку на 20 минут, после чего добавить сверху тертого твердого сыра, оставить еще примерно минут на 7. После все посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/вареники, пельмени, чебуреки

ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная закуска

Её можно подавать - как в горячем, так и в холодном виде!
 Читать далее

Рубрики:  кулинария/закуски

ВКУСНАЯ КУРОЧКА ПО БАБУШКИНЫМ РЕЦЕПТАМ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная курочка по бабушкиным рецептам

Вкусная курочка по бабушкиным рецептам

 Куриная грудка в тройной панировке

Разрезать грудки «бабочкой», т.е. не поперек, а на два пласта. Слегка отбить. Поперчить. Затем сделать тройную панировку: обвалять в муке, смешанной с карри, паприкой, солью, перцем, затем обмакнуть во взбитое яйцо, смешанное с перцем и, наконец, обвалять в панировочных сухарях, куда добавлена куркума, немного молотого перца чили или острой паприки, черный молотый перец и соль.

Жарить в кипящем растительном масле.

А вот одна из вариаций этого блюда.


Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром

Подготовить грудки, как в предыдущем рецепте, отбить, посолить, поперчить.

Грибы (отлично подходят и шампиньоны) нарезать пластинами и обжарить на растительном масле. Уложить грибы на край филе и посыпать тертым сыром (или положить тонкие кусочки сыра, как вам больше нравится), сверху тоненькие пластинки ветчины. Аккуратно свернуть и скрепить деревянными зубочистками.

Затем запанировать и жарить с обеих сторон.

Ну, а гарниром послужит отварной картофель с овощами и рассыпчатый рис.Читать далее
Рубрики:  кулинария/курица

МНОГО РАЗНЫХ СХЕМ. ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ.

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много разных схем. Вышивка крестом, схемы.



СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом/разное

ДОМАШНИЙ ЦВЕТОК ГЛОКСИНИЯ. ПОСАДКА И УХОД.

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний цветок глоксиния. Посадка и уход.

domashnij cvetok gloksinija posadka i uhod

Добрый день, дорогие друзья!

Еще ранней весной начал цветение мой самый любимый домашний цветок глоксиния.

На самом деле все цветы хороши, каждый по своему, но глоксиния со своими потрясающими махровыми колокольчиками – цветок особый.

Хочу поделиться с вами несложными правилами посадки и ухода за глоксиний.

Читать далее...
Рубрики:  комнатное цветоводство

РЕЦЕПТ ЧУДО-РАСТВОРА ДЛЯ САМЫХ БЕЗНАДЕЖНЫХ ЦВЕТОВ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт чудо-раствора для самых безнадежных цветов

Мне эта информация была очень полезна, поэтому спешу поделиться и с вами)) Рецепт чудо-раствора для самых безнадежных цветов, который помог и мне.

5365358_Recept_chydorastvora_dlya_samih_beznadejnih_cvetov (604x377, 137Kb)

Читать далее...
Рубрики:  комнатное цветоводство

ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С КУРИЦЕЙ.

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы картофельные с курицей.



2.
xFgSbQ0zvKk (574x443, 144Kb)

Ингредиенты:
 
400-500 г курицы,
5-6 картофелин,
150 г сыра,
укроп,
соль,
перец,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/котлетки, тефтели

ВОЛШЕБНЫЙ РИТУАЛ ДЛЯ НЕМЕДЛЕННОГО ПОЛУЧЕНИЯ ДЕНЕГ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЙ РИТУАЛ ДЛЯ НЕМЕДЛЕННОГО ПОЛУЧЕНИЯ ДЕНЕГ

Этот несложный ритуал поможет быстро привлечь деньги.

6-rubli-oboi-dengi-1366x768 (700x393, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  эзотерика/ритуалы на богатство

ЛЕГКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат с курицей

4248238_18 (604x402, 56Kb)

Ингредиенты:
Помидор — 1 шт
Огурец — 1 шт
Куриная грудка — 200 гр
Соевый соус — 1 ст.л
Листья салата — - по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.
Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.
Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.
По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу. 

источник

Рубрики:  кулинария/салаты


Поиск сообщений в Zukerochka
Страницы: 341 ... 257 256 [255] 254 253 ..
.. 1 Календарь