-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zukerochka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.06.2013
Записей: 6950
Комментариев: 29
Написано: 7079


ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ НАРЦИСС КЛАССИЧЕСКИЙ

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Нарцисс классический

aifa (300x390, 44Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/нарциссы

СКУМБРИЯ ПО-ГОЛУБЦОВСКИ

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия по-голубцовски

 

Ингредиенты для скумбрии:

Морковь4 шт.               Лук2 шт.
Скумбрия4 шт. Сметана 
Помидоры3 шт. Укроп

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

БЛЮДА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ В РУКАВЕ - 27 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда для запекания в рукаве - 27 рецептов с фото

Читать рецепты блюд в рукаве
Рубрики:  кулинария/разное

РАТАТУЙ ИЗ СКУМБРИИ С ОВОЩАМИ.

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рататуй из скумбрии с овощами.

Рататуй из скумбрии с овощами, казалось бы очень простое блюдо, но оно отлично вписывается и на праздничный стол. Рыбка в таком исполнении смотрится очень красиво, но и к тому же получается очень ароматной, нежной, сочной и очень вкусной. Попробуйте приготовить такое блюдо и Вы убедитесь в этом сами.


0_1c2acf_b759ad3d_orig (640x480, 329Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

4 ЖУРНАЛА ПО ВЫШИВКЕ КРЕСТОМ

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 журнала по вышивке крестом


СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом/книги, журналы

10 НАТУРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЦВЕТОВ

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 НАТУРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЦВЕТОВ

Цветы — что может быть прекраснее?

Поэтому мы выращиваем их не только на своих садовых участках, но и дома. 
4979645_116837738_large_0c1017f62e8cd5aa655442ae2e200d8f (650x488, 240Kb)

Следует уделить особое внимание натуральным подкормкам, без которых вырастить здоровые, красивые, пышно цветущие растения проблематично. 

 

Читать далее »

Рубрики:  комнатное цветоводство

3 ЖУРНАЛА ПО ВЫШИВКЕ КРЕСТОМ

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 журнала по вышивке крестом


СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом/книги, журналы

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 журналов по вышивке крестом



СХЕМА
Рубрики:  вышивка крестом/книги, журналы

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ ДАМА В ШЛЯПЕ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Дама в шляпе

aifa (640x640, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/люди

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ БУКЕТ РОЗ В КОРЗИНКЕ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Букет роз в корзинке

aifa (700x533, 394Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/розы

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ ЗЕМЛЯНИКА В КОРЗИНКЕ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Земляника в корзинке

aifa (700x593, 432Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/натюрморты

ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ СИРЕНЬ В КОРЗИНЕ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Сирень в корзине

aifa (700x525, 575Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/сирень

Салат "Золотая рыбка"

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Золотая рыбка"

(500x375, 99Kb)

Вкусный, сытный салатик, которым можно украсить праздничный стол, а также взять с собой в гости.
Рубрики:  кулинария/салаты

Рецепты варенья из айвы

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ninulya1975 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты варенья из айвы

Рецепты варенья из айвы

Настоящая крупная айва – редкий гость в подмосковных садах, как правило, там можно встретить только ее «младшую сестру», которая гораздо мельче и кислее, хотя и цветет так же красиво. На юге же этот фрукт пользуется заслуженной любовью – он очень полезен, и из него получается изумительное варенье.

 

Как приготовить варенье из айвы

Классическое варенье из айвы можно подавать к чаю, например, с блинчикам или сырниками, а также использовать в качестве начинки для пирогов.

Ингредиенты:

  • Айва – 1 кг,
  • Сахар – 1 кг,
  • Вода – 1 стакан,
  • Лимонная кислота – 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

Айву очистите от кожуры и от семян, вырежьте все темные точки. Нарежьте плоды дольками толщиной в 1-1,5 см, положите в емкость для варки варенья, залейте водой и добавьте 1/4 чайной ложки лимонной кислоты. Бланшируйте в течение 10 минут, затем шумовкой вытащите кусочки айвы в дуршлаг и дайте им немного обсохнуть.

За это время в воду, в которой бланшировалась айва, всыпьте сахар и сварите сироп. В кипящую сахарную массу выложите дольки фруктов, проварите 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая и снимая пену, и отставьте в сторону, накрыв полотенцем.

Через 10-12 часов снова поставьте варенье на плиту, доведите до кипения и варите на маленьком огне 5 минут, не забывая помешивать. Повторите этот процесс еще раз через несколько часов (от 5 до 12), но время варки увеличьте до 10-12 минут, за 5 минут до готовности добавьте оставшуюся лимонную кислоту.

Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и либо закатайте, либо закройте завинчивающимися крышками. Переверните, дайте остыть и уберите в прохладное место.

Как приготовить варенье из айвы

В предыдущем рецепте мы айву бланшировали, но можно обойтись и без предварительной термической обработки плодов. Кроме того, для более насыщенного вкуса мы предлагаем вам добавить лимон и ванилин.

Ингредиенты:

  • Айва – 1 кг,
  • Сахар – 1 кг,
  • Вода – 3 стакана,
  • Лимон – 1 шт.,
  • Ванилин – 1/2 ч. ложки.

Приготовление:

Айву очистите от кожуры и от семян и нарежьте плоды дольками толщиной в 1,5-2 см. Параллельно с чисткой и резкой «золотых яблок» сварите сироп из воды и сахара. В кипящую сахарную массу выложите айву, убавьте огонь и варите, постоянно помешивая, 15-20 минут. Выключите, накройте полотенцем и оставьте на 4-5 часов.

Повторите процесс варки еще 3 раза. Во время последнего «подхода» через 5 минут после начала готовки добавьте ванилин и нарезанный мелкими кубиками лимон (вместе с цедрой), дайте варенью закипеть и на среднем огне доведите его до готовности.

Горячее варенье разлейте в стерилизованные и сухие банки с завинчивающимися крышками. Можно есть, как только остынет, или поставить в прохладное место и хранить в течение нескольких месяцев.

 

Как приготовить варенье из айвы

Айвовое варенье с корицей – напоминание о жарком лете. Когда открываешь баночку с этим лакомством, воображение сразу рисует южный сад с его фруктово-пряным ароматом.

Ингредиенты:

  • Айва – 1 кг,
  • Сахар – 700 г,
  • Вода – 2 стакана,
  • Лимонный сок – 40 мл,
  • Корица – 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

Айву тщательно вымойте со щеткой, чтобы избавить кожуру от «мохнатости», потом разрежьте на половинки и удалите сердцевину. Нарежьте плоды тонкими дольками и сразу сбрызните 20-ю мл лимонного сока (чтобы не потемнели), положите в емкость, в которой будете варить варенье, и залейте водой. Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите на среднем огне 10-15 минут, периодически аккуратно перемешивая.

Затем добавьте сахар, оставшийся лимонный сок и корицу. Варите на маленьком огне, постоянно помешивая, 25 минут. Готовое варенье разлейте по подготовленным банкам и закупорьте удобным для вас способом – закройте завинчивающимися крышками или просто положите в каждую емкость проспиртованный кружок бумаги, а горлышко прикройте пергаментом.

Этот вариант айвового варенья не стоит делать на зиму – за счет того, что оно варится в один прием и не настаивается перед варкой, оно не очень долго хранится, поэтому приготовьте пару баночек, чтобы полакомиться в течение 1-2 месяцев.

 

Как приготовить варенье из айвы

Если добавить в варенье из айвы апельсин, оно приобретет изумительный вкус и аромат, а его цвет станет еще более насыщенным.

Ингредиенты:

  • Айва – 1 кг,
  • Сахар – 1 кг,
  • Вода – 2,5 стакана,
  • Апельсин (крупный) – 1 шт.

Приготовление:

Очистите айву, залейте кожуру водой и варите в течение 25-30 минут. За это время плоды разрежьте на половинки, удалите из них сердцевину и нарежьте дольками толщиной в 2 см. Выложите их в процеженный отвар из кожуры, проварите 10 минут, вытащите шумовкой, а жидкость процедите еще раз, добавьте в нее сахар и приготовьте сироп. Положите в него айву, накройте емкость полотенцем и оставьте на 12 часов.

По истечении означенного времени поставьте айву в сиропе на средний огонь и, периодически помешивая, доведите до кипения. Положите в варенье нарезанный тонкими дольками апельсин (кожуру снимать не надо) и варите на минимальном огне еще 35-40 минут, то есть до тех пор, пока айва не станет ярко-янтарной.

Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам, закрутите или закройте завинчивающимися крышками, переверните и оставьте остывать на 8-10 часов. Храните в прохладном месте.

 

Как приготовить варенье из айвы

Тыква делает вкус айвы более деликатным и в то же время добавляет в варенье особую пикантную нотку.

Ингредиенты:

  • Айва – 1 кг,
  • Тыква – 0,5 кг,
  • Сахар – 1,5 кг,
  • Лимонный сок – 30 мл.

Приготовление:

Айву и тыкву очистите от семечек и от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками, сложите в емкость, в которой будете варить варенье, полейте лимонным соком и перемешайте. Затем засыпьте все сахаром, накройте полотенцем и оставьте на 8-12 часов, чтобы выделился сок. После этого поставьте на сильный огонь и доведите до кипения, сразу убавьте жар до минимума и варите, постоянно, но аккуратно помешивая, 25-30 минут.

Если вы планируете употреблять варенье из айвы с тыквой практически сразу, то дайте ему остыть, переложите в чистые, сухие банки и закройте полиэтиленовыми крышками или пергаментом.

Если же готовите варенье на зиму, то горячим разлейте по стерилизованным банкам, закатайте или закройте завинчивающимися крышками, переверните и укутайте чем-нибудь теплым. Через сутки поставьте в прохладное место.

 

Как приготовить варенье из айвы

Если вы не любите варенье с кусочками фруктов, то предлагаем вам сварить из айвы джем. Чашка душистого чая, золотистый поджаренный хлеб с тонким слоем ароматного лакомства – и завтрак готов.

Ингредиенты:

  • Айва – 1 кг,
  • Сахар – 500 г,
  • Лимонная кислота – 1/4 ч. ложки,
  • Вода – по ситуации (нужно, чтобы айва была полностью покрыта).

Приготовление:

Плоды очистите от кожуры и от семечек, нарежьте произвольными, но одинаковыми кусочками, положите в емкость, в которой будете варить джем, и залейте водой так, чтобы она полностью закрыла айву. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите 50 минут, периодически помешивая.

После этого слейте жидкость и отмерьте 1,5 стакана (из остального отвара можно сделать компот или заварить на нем чай). Вылейте отмеренный объем обратно в айву и пюрируйте все с помощью блендера или толкушки. Снова поставьте на плиту, добавьте сахар и лимонную кислоту. Варите, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 30 минут.

Готовый джем горячим разложите по стерилизованным банкам, закатайте или закройте завинчивающимися крышками, переверните, укутайте чем-нибудь теплым и оставьте на сутки. Храните в прохладном месте.

Вариант рецепта: вместе с сахаром и лимонной кислотой в джем можно добавить корицу (на кончике ножа). Кроме того, если вы любите очень сладкое варенье, то увеличьте количество сахара до 700-800 граммов.

***

В завершении статьи позвольте дать вам еще один совет: варенье из айвы не нужно варить дольше, чем указано в рецептах. Дело в том, что эти фрукты не становятся мягче, а наоборот, затвердевают, и если их передержать на огне, то получатся практически цукаты. 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Суп картофельный с бобовыми и курицей

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп картофельный с бобовыми и курицей как в детском саду

hC-Kh2hg0UQ (500x334, 119Kb)

Ингредиенты:
 
Картофель — 400 г 
Горох — 120 г 
Морковь — 100 г 
Лук репчатый — 70 г 
Масло сливочное — 25 г 
Курица — 250 г 
Морковь — 50 г для бульона.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/первые блюда

Вышивка крестом, схемы Единорог

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Aifa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Единорог

aifa (700x527, 421Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестом/фэнтези

ДЕКОР ДОМА И САДОВОГО ДВОРИКА HUSMANNSPLASSEN I HIDLESUNDET. НОРВЕГИЯ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор дома и садового дворика Husmannsplassen i Hidlesundet. Норвегия







>>>>>>>>>
Рубрики:  сад, огрод/дизайн участка

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

174530790 31 (298x700, 56Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание /пуловер

ВЯЗАНОЕ ПАЛЬТО "ГЛОСТЕР"

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное пальто "Глостер"

Вязаное пальто "Глостер"


Читать далее...
Рубрики:  вязание /пальто

ПАЛЬТО ВЯЗАНОЕ BLUMARINE С МЕХОМ НА ВОРОТНИКЕ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто вязаное BLUMARINE с мехом на воротнике

 4979645_107843972_large_4e7d918b9bf15b11d757a0348f7dcfbe (321x699, 156Kb)4979645_107843974_large_8b0503392b81558d5bcf3fac085cb454 (315x699, 160Kb)
Подбор схем
Рубрики:  вязание /пальто


Поиск сообщений в Zukerochka
Страницы: 347 ... 202 201 [200] 199 198 ..
.. 1 Календарь