-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ZTV_Nika

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.05.2012
Записей: 607
Комментариев: 6
Написано: 617


Игры годовасиков

Вторник, 06 Августа 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игры годовасиков

 Моей малышке вот-вот стукнет годик. Поэтому я задумалась над тем, что надо как-то усложнять игры малышки, привносить что-то новое. Перерыла весь инет, но, к сожалению, везде предлагаются игры с детьми от 0 до года, а после какой-то провал, как будто дальше детка должна играться сама. Но немного игр я все-таки нарыла и в инете, и в разных книгах, брошюрах. Поэтому делюсь добытым материалом. 


В книге Н.Ильиной «Играем в памперсах» меня привлекли вот такие игры: 
Борьба с порядком 
Бельевую корзину наполнить мелкой одеждой (это могут быть платочки, носки, детские вещи и т.д.), поместить в корзину ребенка и предложить ему выкидывать по одной вещи. Как только все вещи будут на полу, ребенка вытащить из корзины и посадить рядом – пусть теперь наоборот, вещи закидывает в корзину. 
Игра с крышками 
Понадобятся различные пузыречки, баночки, флакончики разного размера. Желательно чтобы крышечки закрывались по-разному (просто одевались, завинчивающиеся, которые вставляются как пробки…). Пусть ребенок подбирает крышечки и пробует закрывать. 
Тянем-потянем 
Когда ребенок сидит за столом положить перед ним веревочку так, что бы один конец свисал с противоположной стороны стола. Привяжите к веревочке игрушку и пусть ребенок ее вытянет. Меняйте разные игрушки и легкие, и потяжелее. 


На сайте http://www.parenting.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=1117 
Предложены вот такие игры: 

Новые открытия 

Сделайте картонную горку 
Согните кусок картона так, чтобы получилась небольшая горка. Покажите малышу, как поставить наверху машинку и затем дать ей съехать вниз. 

"Новая" игрушка 
Свяжите веревочкой несколько старых погремушек, мелких игрушек и коробочек. У вас получится забавная игрушка, которую можно дергать за веревочку. Вскоре малыш принесет новые предметы, чтобы вы и их привязали. 

Поиски 
Поиграйте с малышом в прятки. Вы должны спрятать игрушку, а он будет ее искать. Чем чаще вы повторяете названия игрушек, тем быстрее малыш осваивает речь. 

Старшие друзья 
Если у вашего малыша нет ни братьев, ни сестер, пригласите в гости детей дошкольного возраста. Малыш будет повторять их действия, и вы удивитесь, как много нового он узнает. 

Игра с кубиками 
Большие картонные кубики без одной стороны станут прекрасным подарком ко дню рождения. Их можно использовать по-разному -- строить, складывать в них мелкие предметы, вставлять друг в друга. 

Каракули 
Высокий стульчик со столиком -- отличное место для рисования. Поскольку вашему ребенку интереснее повертеть в руках карандаш или цветной мелок, а не создавать произведение искусства, дайте ему для рисования использованную бумагу или газету. 

Дочки-матери 
Дайте малышу легкую коляску или тележку для продуктов и отправьте его на прогулку с куклой. Малыш будет разговаривать с ней, и это поможет ему развивать речевые навыки. 

Развитие координации 

Работа с граблями 
Смастерите для ребенка "грабли", прикрепив к палочке расческу. Разложите на столе игрушки, посадите малыша за стол и покажите, как собирать "граблями" игрушки, которые не достать рукой. Помните, что в эту игру ребенок может играть только сидя. Не позволяйте ему расхаживать с палкой по дому. 

Игра теней 
В солнечный день возьмите малыша на прогулку и покажите ему, как двигаются тени. Встаньте на его тень, а он пусть встанет на вашу. 

Брось горошину 
Дайте ребенку сухой горох и большую миску или ведерко. Покажите, как нужно высыпать горох в миску. 

Игра в мяч 
Пустите большой надувной мяч катиться по наклонной плоскости или слегка ударьте им о стену, и пусть малыш поймает его. Это занятие помогает ребенку лучше координировать движения. 

Высокая ступенька 
Если ваш ребенок уже умеет ходить, сложите перед ним кубики в ряд и предложите перешагнуть через них. Это поможет малышу научиться сохранять равновесие. 

Узкий тоннель 
Расставьте ноги так, чтобы малыш мог пройти между ними. Это поможет ему больше узнать о своем положении в пространстве. 

Привяжите веревочку 
Если малыш научился ходить, наденьте на игрушечного зверька "поводок" и отправьте ребенка на "прогулку". 

Игрушка, на которой можно сидеть 
Если малыш уже уверенно ходит, ему можно купить игрушку, на которой можно сидеть. Она должна быть устойчивой и достаточно низкой, чтобы ребенок мог сам на нее забираться. 

Игра с прищепками 
Покажите ребенку, как прицепить старые бельевые прищепки по краям банки из-под кофе. Эта игра отлично помогает развить координацию движений. 

Мамин помощник 
Дайте ребенку губку, чтобы он помог вам вытереть свой стол и стул. 

Маленький стульчик 
Детям, которые научились ходить, нравится сидеть на маленьком стульчике или скамеечке. Постарайтесь найти в доме маленький детский шезлонг или стульчик с подушечкой. Он должен быть достаточно широким, чтобы малыш мог взобраться на него, а затем повернуться. Детям иногда трудно сразу удобно сесть на стульчик. 

Выскакивающая игрушка 
Теперь, когда у ребенка достаточно развита координация движений, ему нравится ударять по предметам, реагирующим на его действия. Существует много игрушек с фигурками внутри, которые выскакивают наружу, если по ним сильно стукнуть. 

Принятие решений 

Поиски туфли 
В дождливый день маме приходится напрягать все свое воображение, чтобы как-то развлечь малыша. Поставьте вместе пару туфель. Дайте одну из них в руки малышу и попросите его найти вторую. Если ему удастся это сделать, принесите другую пару. Если малышу будет трудно найти парную туфлю, помогите ему. 

Игра с сумочкой 
Дайте малышу старый бумажник, несколько ключей и сумочку. Ребенку будет приятно почувствовать себя обладателем таких "сокровищ". В то же время он попытается открыть сумочку и положить туда бумажник или просунуть ключ в замочную скважину. Так малыш познает мир окружающих его предметов. 

Кубики 
Постройте башню из кубиков, а затем предложите это сделать ребенку. 

Волшебные чашки 
Ваш малыш обладает вполне развитым интеллектом и любит решать сложные задачки. Поставьте перед ним две перевернутые чайные чашки. Под одну из них положите игрушку. Спросите малыша: "Где игрушка?" -- поднимите чашку, чтобы показать ему спрятанный предмет. Проделайте эту операцию несколько раз. Затем попросите ребенка найти нужную чашку. 

Катушки с разноцветными нитками 
Дайте ребенку коробку с крышкой, где лежат несколько катушек среднего размера с голубыми нитками и одна большая с красными. Проделайте в крышке дырочку, достаточно большую для голубых катушек и слишком маленькую для красной. Вскоре малыш обнаружит, какая катушка пролезает в дырочку, а какая нет. 

Поездка через тоннель 
Соорудите из картонных коробок тоннель. Покажите ребенку, как пустить через него машинку. Малыш будет с интересом наблюдать, как она появляется с другого конца. 

Игра с картонной трубкой 
Дайте малышу длинную картонную трубку. Покажите, как ею подталкивать мячик, чтобы он катился по полу. 

Ванна для куклы 
Положите в детскую ванночку большую куклу, и пусть малыш купается вместе с ней. Вымойте кукле волосы, а затем предложите это сделать ребенку. 

Время отдыха 
Чашки с блюдцами 

Прежде чем ребенок научится считать, он должен понять, что означает слово "один". Возьмите пластмассовые чашки и блюдца. Поставьте блюдце. Поставьте еще несколько чашек и блюдец, приговаривая: "Вот еще одно блюдце, вот еще одна чашка". 

Исчезающий человечек 
Сделайте дырочку в бумажном стаканчике и протащите через нее соломинку. К той части, которая в стаканчике, прикрепите круглый кусочек картона. Изобразите на нем рожицу из кусочков ткани и тесемки. Покажите малышу, как нужно двигать соломинку вверх и вниз, чтобы рожица появлялась и исчезала. 

Семейный альбом 
Сделайте для ребенка отдельный альбом с семейными фотографиями. Поместите туда фотографии знакомых ему людей и любимых животных. 

Памятный подарок 

Сохраните визитные карточки, приглашения, ленточки и другие предметы, оставшиеся после его первого дня рождения. Положите их в альбом вместе с праздничными фотографиями. Заглядывая в альбом, малыш будет с удовольствием вспоминать свой первый день рождения. 

А еще идея от себя: соберите дома визитки, ненужные дисконтные карточки и сложите в небольшую визитницу и пусть ребенок перелистывает. 

Из книги И.Воскресенской «Развивающие игрушки своими руками»: 
С прищепками 
Если малыш может действовать прищепками, то можно предложить вместе создать цветочек (на любой кружочек по кругу прицепить прищепки) или, например, ежика (вырезать из фетра или плотной бумаги силуэт ежика, а прищепками сделать иголки).

 

 

Рубрики:  ребеночек

Кабачковый торт

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт


Как вы уже знаете я просто обожаю кабачки, вот еще один мой любимый рецепт Кабачковый торт Ингредие...

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Кабачковый торт, закусочный

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт, закусочный

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ЯРКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК.

2793_1000 (700x525, 62 Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Консервация. Оригинальные рецепты

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервация. Оригинальные рецепты

1322080940_goroshek_09 (350x292, 23Kb)Консервируем горошек

В кипящую воду опустить горошек, варить 30 мин. Отцедить, разложить в стерилизованные банки, залить кипящим рассолом (на 1 л воды — по 1 ст.л. сахара и соли, 1 ч.л. лимонной кислоты), закатать. Перевернуть.

Читать далее...
Рубрики:  Консервация

Консервированная стручковая фасоль

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированная стручковая фасоль

консервированная фасольКонсервированная фасоль, заправленная уксусом, толчёным чесночком с мелкорубленной зеленью- мировая холодная закуска. Целые, либо нарезанная на кусочки овощи зелёного или жёлтого цвета без волокнистых нитей и выпуклости от зёрен- всё это нужно, чтобы консервированная фасоль удалась.

У здоровых, свежих стручков отрезаем острые концы и удаляем волокнистые нити. Стручочки нарезаем на кусочки длиной не более 9 см и моем под душем. Как целые, так и резаные стручки опускаем в горячий (до 90град) 3%- ный солевой раствор на 3- 4 мин.

Быстро охлаждаем после бланшировки, даём стечь водичке и укладываем в банки: стручки- фигурно, кусочки- насыпью, заливаем раствором поваренной соли. Для этого 20- 30 грамм соли растворяем в литре воды, кипятим, фильтруем через плотную ткань, перед заливкой доводим до кипения и заливаем в банки при температуре не ниже 70 град.

Баночки не доливаем до верха на 2 см и с накрытыми крышками стерилизуем в ванне при температуре не ниже 100 град: 0,5 л- 50 мин, 1 л- 70 мин. Затем охлаждаем водичкой и ставим крышками вниз до полного охлаждения. Банки с прижимными крышками подвергаем процессу стерилизации в солевой ванне с температурой не ниже 110 град и выдерживая, соответственно, 40 и 50 мин.

Расход на литровую банку: фасоль- 600 гр, рассол- 400 гр.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/konservirovannaya-fasol#ixzz202xxpWS2 

Рубрики:  Консервация

Консервированная кукуруза

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированная кукуруза

Я так люблю кукурузу. А Вы ?  Вот мне попался хороший рецептик заготовки, ведь скоро начнётся сезон, когда можно заготовить её

 

Рецепт - Консервированная кукуруза

Ингредиенты для рецепта 



сахар - две чайных ложки
уксус 9 % - одна столовая ложка
соль - одна чайная ложка
початки кукурузы - две штуки

Способ приготовления рецепта 

Сначала початки кукурузы почистите и все уложим в глубокую кастрюлю. После этого залейте водой, посолите, доведите до кипения и варите в течение 40 минут.

После чего слейте воду и дайте початкам остыть. После этого обрезать зерна и уложим их в полулитровые баночки.

После этого в каждую 0,5 л банку всыпьте по 1 чайной ложки соли, по 2 чайной ложки сахара и по 1 чайной ложки уксуса. Все залейте кипятком, накройте крышками и поставьте банки в большую кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать в течение 3 часов.

После стерилизации закатайте банки, переверните и укутайте полотенцем.

Храните в прохладном и сухом месте.

Консервированная кукуруза готова.

http://vkusnoe.info/8719-konservirovannaya_kukuruza.html

Рубрики:  Консервация

Кабачки, как грибы

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kijanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки, как грибы

 

IMG_4321-265x300 (265x300, 24Kb) 

 


Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Читать далее...
Рубрики:  Консервация

МОИ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОИ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ.

getImage (3) (640x480, 85Kb)

В прошлом году я попробовала замариновать ...не огурцы....а арбузы...Это что-то получилось!!!если кого-то интересует.то пишу рецепт...Очень необычный вкус!!!Пряный,необычный..не передать...В этом году буду обязательно делать  опять арбузики в банках!!!!Мои быстро м ними справились...

 

Рассол: на 1л воды:1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, перец горошком, лист смородины, черешни ( я без листиков делала), чеснок, хрен, лист лавровый,1рюмка уксуса9%( 50-70гр.), укроп.

Все специи заранее перемытые сложить в банки, арбузы нарезанные дольками вместе с семечками и коркой сложить в банки. Залить кипящим рассолом сверху влить уксус и поставить стирилизовать на 15-20мин,предварительно прикрыв их крышками. Потом закатать банки и поставить их в теплую баню кверху дном до остывания.

arbuz (500x353, 72Kb)

b9c68f336b (501x600, 52Kb)

Рубрики:  Консервация

Икра "Бравая" - Баклажанно - кабачковая, которая вкусная!

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра "Бравая" - Баклажанно - кабачковая, которая вкусная!

ikra-baklazhanno-kabachkovaja-196457 (300x225, 29Kb)

Каждый год делаю икру и закручиваю в баночки. Такая нежная.... ммм.. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Я теперь делаю ее только по этому рецепту! Оценили и друзья, и всем вам советую попробовать сделать!


под крышечку!..
Рубрики:  Консервация

Огурцы *Пальчики оближешь

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы *Пальчики оближешь*

4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками .
100г соли,
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять)
1 стакан уксуса (9%)
2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и раздавленные и целые попадаться,ничего страшного.
2 столовые ложки тёртого чеснока,
1 чайная ложка с верхом сухой горчицы.
Все ингредиенты складываем в таз, перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Всё это даёт очень много рассола

В стерилизованные банки огурцы закладываем плотно, заливаем рассолом (который получился после настаивания).
Ставим в горячую воду и после закипания стерилизуем 5-7 минут. Закатать(можно под одеяло).
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ БАНКИ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ!!!
Не знаю почему, но в рецепте сказано не переворачивать.
(короче, делаем так, а не иначе, как в анекдоте - Врач сказал в морг, значит в морг )
Выход - 5 ЛИТРОВЫХ БАНОЧЕК
 (564x398, 55Kb)
Рубрики:  Консервация

СЛАДКИЕ ПЕРЧИКИ

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛАДКИЕ ПЕРЧИКИ:уделите им внимание

 (250x228, 15Kb)
Чтобы перцы выросли крупными и сладкими:ПОЛИВАЙТЕ их 2 раза в неделю теплой водой,иначе они не вырастут;
ПОДКАРМЛИВАЙТЕ-в бочку(100л)положите 4кг.крапивы,ведро навоза и 10ст.лож.золы.Залейте водой,дайте настояться сутки.Полейте по 1 л.под каждое растение.

ЛЕЧО

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧО


Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки

Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать

5 (600x400, 45 Kb)

Кулинарная страна.

 
Рубрики:  Консервация

Замораживание клубники

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замораживание клубники

 

 
Замораживание клубники
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Грех не попробовать!!!

Четверг, 30 Мая 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ASSuk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грех не попробовать!!!

Глинтвейн. Cухое красное вино вылить в кастрюлю и нагревать, добавив гвоздику и корицу. Когда вино достаточно нагреется добавить сахар, сок 1 лимона и 1 лимон, порезанный кружочками. Все хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, и довести до кипения (но не кипятить!). Дать настояться минут десять, и можно пить. Холодный, кстати, тоже очень вкусный! Вино красное сухое 2 бутылки (по 0,7 литра) сахар 200 г. лимон 2 шт. корица по вкусу гвоздика 5-6 шт.
Яблочный пунш. Очистить от кожицы три-четыре спелых, но кислых яблока и пропустить их через терку. Тут же (иначе протертая масса потемнеет) добавить к ней горячий сахарный сироп (100-150 грамм сахара и совсем немного воды, довести до кипения). Все смешать, влить две бутылки яблочного вина и подогреть до 80-90 градусов. Поставить на стол и добавить 0.5-1 стакан коньяка. Пить горячим. Яблоки 4 шт. сахар 150 г. вино яблочное 2 бутылки коньяк 1 стакан.
Мокко-глинтвейн. Две чашки крепкого натурального кофе, 0.75 литра красного столового вина, 150 грамм сахара, три рюмки коньяка смешать и подогреть в эмалированной кастрюле до 70-80 градусов. Подать горячим. Вино красное 1 бутыка сахар 150 г. коньяк кофе.
Коктейль "Удар копытом." Вскипятить порцию пива (осторожно, так как при закипании оно убегает хуже молока), в горячее пиво добавить сахарный песок, размешать. Дать остыть, влить хорошего спирта, и подавать к столу охлажденным. Спирт добавляется по вкусу, исходя из требуемого результата: 20% - ликер, 40% - водка, 60% - УДАР КОПЫТОМ. Пиво 1/2 литра сахар 1 стакан спирт по вкусу.
Флопс. Вылить вино в кастрюлю (эмалированную или стеклянную), положить нарезанные кружками апельсины и лимон, засыпать сахаром. Размешать, чтобы сахар растворился. Настаивать сутки. Процедить и перед употреблением добавить водки. Апельсины можно использовать на закуску или десерт. Количество сахара и водки можно варьировать в зависимости от желаемого эффекта. Белое вино (самое дешевое) 1 литр апельсины 2 шт. (крупных) сахар 50-100 г. лимон 1 шт. водка 100 гр.
"Bloody Mary". В бокал с томатным соком очень аккуратно влить водку, лучше лить по ножу, тогда меньше шансов, что премешается. Если вы любитель острых ощущуний - добавьте молотый кайенский перец, если любитель, но не слишком острых - черный. Водка - 1/3 стакана томатный сок - 2/3 стакана перец - по вкусу.
Сангрия. Смешать 2 бутылки красного вина, 0,5 литра "Фанты", рюмку водки и рюмку коньяка. Фрукты - апельсин и лимон (порезанные ломтиками) обязательно, любые другие фрукты - по желанию. Сахар по вкусу. Вино можно заменить шампанским, тоже неплохо получается. Охладить в холодильнике какое-то время и подавать в больших бокалах со льдом, трубочкой и ложкой. Вино красное - 2 бутылки, "фанта" - 0.5 литра, коньяк - 50 г., водка - 50 г., сахар - по вкусу.
"Wisky Souerse". В виски (лучше всего "Famous Gross") выжать свежий лимон и половину апельсина. Добавить чайную ложку сахара. Взболтать. Виски - 50 г., лимон - 1 шт., апельсин - 1/2 шт., сахар - 1 ч. л.
B-52. В стакан в форме перевернутого усеченного конуса аккуратно налить кофейный ликер "Каула Крим", затем поверх него - ликер "Бейлис" и сверху - цитрусовый ликер "Куантро". Поджечь. Пить через трубочку. Ликер "Каула Крим" - 20 г., ликер "Бейлис" - 20 г., ликер "Куантро" - 20 г.
Ягодная наливка. Взять 1 кг ягод (смородина, малина, клюква и т.д. можно ассорти), промыть, дать стечь воде. Положить ягоды в трехлитровую банку и залить литром водки. Все это настаивать в течение 1,5 - 2 месяцев. Ягоды следует выбросить (если рука поднимется). Затем сварить сироп из 300 грамм сахара и такого количества воды, чтобы растворился весь сахар. Сироп остудить и влить в настойку. Хорошенько размешать. Ягоды - 1 кг., водка - 1 литр, сахар - 300 г.
 Коньяк домашний. На 3-х литровую банку самогона берем: на кончик ножа марганцовки (для выпадения в осадок сивушных масел - если для приготовления коньяка используется водка,марганцовка не нужна); 1 горсть сердцевинок из грецких орехов - не ядер, а тонких крестообразных перепонок между ними; 1 столовая ложка сухого хорошего чая; 6-7 бутончиков гвоздики; 1 столовая ложка тмина; 1 столовая ложка ванильного сахара и на кончик ножа - лимонная кислота. Настаивать все это дело при комнатной температуре (закрыв, естественно, банку) несколько дней (не больше недели). Перед употреблением процедить. Самогон - 3 литра, марганцовка - на кончике ножа, серцевины грецких орехов - 1 горсть (1/2 стакана), чай - 1 ст. л., гвоздика - 6-7 шт., тмин - 1 ст. л., ванильный сахар - 1 ст. л., лимонная кислота - на кончике ножа.
Молочный коктейль В молоко положить мороженое, добавить пару чайных ложек какого-нибудь сиропа (можно добавить каньяка или ликера - на ваш вкус). Взбить миксером. Молоко - 1 стакан, мороженое - 50 г., сироп - 2 ч. л.
Лимонная настойка. Берете 3-4 лимона, средних размеров. Очищаете желтую кожицу (она вам пригодится). Счищаете белую мягкую кожу (ее можно выкинуть). Разрезаете дольки лимона на мелкие кусочки. Накрошеный лимон вместе с желтой кожей заливаете литром водки. Оставляете в теплом месте на 3-4 дня. Потом процеживаете, отжимаете лимон, добавляете 2-2,5 стакана сахара (сахаром эту вещь не испортишь - добавьте еще , если на ваш вкус не сладко), перемешиваете и у вас готова настойка. Лимоны - 3-4 шт., водка - 1 литр, сахар - 2-2.5 стакана.
Ликер "Baileys" домашний. Две столовые ложки коры дуба залить стаканом воды и на водяной бане довести до кипения. Кипятить 45 минут. Остудить и процедить. Смешать 8 желтков, 1 банку сгущенки (8,5% жирности), бутылку водки (0,5 л) и холодный отвар коры дуба. Все очень хорошо взбить миксером. Дать немного постоять и пить с удовольствием. Если вы любите кофейный вкус, то во взбитую желтково-сгущенковую смесь нужно добавить 2 столовые ложки хорошего растворимого кофе и опять все хорошо взбить. Если при взбивании появится пенка, то ее нужно снять. Водка - 1/2 литра, кора дуба - 2 ст. л., сгущенка - 1 банка, яйца - 8 шт., вода - 1 стакан.
Вино из одуванчиков. Собираем цветки, очищаем их от зеленых листочков. Затем завариваем их кипятком и настаиваем 3 дня. Дальше процеживаем настой, выжимаем пару лимонов, добавляем сахар и изюм. Закрываем марлей посуду и ставим для брожения. После первичного брожения переливаем в большую бутыль вместе с изюмом и насаживаем на горлышко резиновую перчатку с небольшой дыркой в пальце. Когда вся бурда перестанет булькать и бурлить надо отделить осадок и добавить по вкусу сахар. Перелить в бутылки плотно закрыть и убрать в прохладное темное место месяца на четыре. Одуванчики - 1 литровая банка, лимон - 2 шт., сахар - 0,5 кг., изюм - 1 ст. л., кипяток - 3 литра.

Ликер "40Х40". В апельсине острым ножом прорезаются (не очень глубоко) отверстия, в каждое из которых заклыдывается зернышко кофе (всего 40 отверстий). Начиненный апельсин положить в любую плотно закрывающуюся емкость, добавить сахар и залить водкой. Все плотно закрыть и оставить в темном месте на 40 дней. Процедить (можно слегка отжать апельсин, но лучше не в общую посуду, т.к. он дает мутный осадок, а весь остальной напиток будет прозрачным). Апельсин лучше не есть. Апельсин (крупный) - 1 шт., кофе - 40 зерен, сахар - 30-40 кусков, водка - 1/2 литра.

Пунш "Брызги Шампанского". Все составные части необходимо охладить. Три нарезанных апельсина залить полулитром водки и поставить в холодильник на 30 минут. В большой, глубокой тарелке (а лучше в супнице) смешать бутылку сухого шампанского, Ginger Ale или Sprite, консервированные ананасы мелконарезанные в соке, клубнику (если крупная, то разрежьте пополам), виноград красный и зеленый, добавить апельсины с водкой. Чтобы напиток оставался холодным можно добавить в него лед. Составные части можно менять по желанию или по наличию других фруктов или ягод не забывайте фрукты, когда разливаете напиток, они очень вкусные. Водка любая - 0,5 литра, сухое шампанское - 1 бутылка, Giger Ale или Sprite - 1 бутылка (2л), консервированные ананасы в соке - 1 банка, клубника - 10-15 шт., виноград красный и зеленый - 20-25 шт. (каждого), апельсин - 3 шт., лед.

Настойка "Шишка". Шишки промыть, уложить в бутылку темного стекла с широким горлышком (иначе не пролезут) и залить водкой. Саму бутылку плотно закрыть и поставить в прохладное темное место. Через неделю достать, взболтать, обратить внимание на наличие пузырьков (если их много, то бутылку надо поставить в более холодное место). Спустя еще неделю повторить операцию. А через 20 дней после закладки, вскрыть, добавить хвою и воду (не из под крана, можно минералку) и опять поставить в прохладное место. Настойка будет готова через 40-45 дней после закладки. Готовая настойка имеет изумрудный оттенок. Сосновые шишки (зеленые) - 5-7 шт., раздробленной хвои (зеленой) - 3-4 ст. л., вода - 70 г., сахар - 1/2 ч. л., водка - 900 г.
Коктейль "Шпок". В стакан наливается на палец ледяной водки, далее до половины стакана доливается ледяное же свежайшее пиво. Накрыв стакан ладонью, резко встряхнуть вверх-вниз. Полученную смесь немедленно выпить. Водка - 20 мл., пиво - 100 мл.

Коктейль "Полет в стратосферу". Способ приготовления и употребления, а также специальные термины.
1. "Взлет"
1.1. Налить фужер шампанского.
1.2. Отпить глоток, долить до прежнего уровня коньяком.
Повторять пункт 1.2. до тех пор, пока в фужере не окажется чистый коньяк.
2."Посадка"
2.1. Отпить глоток коньяка, долить шампанским.
Повторять пункт 2.1 пока в фужере не окажется чистое шампанское.
Шампанское (хорошее) - много, коньяк (хороший же) - не меньше.

 

Рубрики:  Напитки

Рецепты настоек в домашних условиях

Четверг, 30 Мая 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Илона_Никишина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты настоек в домашних условиях...

Коньяк – это алкогольный напиток самой высокой категории. Его рецепт был изобретен в 17 веке, а производство началось во Франции в городе Коньяк, в честь которого и получил свое название этот напиток. Изготовление настоящего французского коньяка - сложное и трудоемкое дело, над которым трудятся тысячи профессионалов.

Ответ на вопрос  как сделать домашний коньяк  ?

Вы найдете в женском онлайн журнале "ЕЕ МИР"...

 

Домашний коньяк...

ДОМАШНИЙ КОНЬЯК ИЗ САМОГОНА...

Коньяк собственного приготовления сделать не сложно... Можно настоять ингредиенты на хорошем самогоне или на водке. Попробуйте... Для приготовления домашнего коньяка понадобится:

  • 3 литра хорошего крепкого (45-60 градусов) самогона,
  • 2 ст.ложки черного листового чая,
  • 3 лавровых листа,
  • 5 горошин душистого перца,
  • 3 ст ложки измельченной коры дуба (кору дуба можно купить в аптеке),
  • 1 чайная ложка корицы, немного ванилина (на кончике ножа),
  • 1 семя гвоздики.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Напитки

Домашний коньяк

Четверг, 30 Мая 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Васильевна_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний коньяк

Этот крепкий напиток выгодно отличается от обычного самогона более мягким вкусом.
Попробуйте-не пожалеете...
На 3 литра самогонки.
1. Перец душистый горошком – 6 шт.
2. Перец черный горошком– 6 шт.
3. Цвет ромашки аптечной– 1 ст.л.
4. Цвет липи – 1 ст.л.
5. Цвет зверобоя – 1 ст.л.
6. Кора дуба – 5-6 кусочков
7. Корица – 1 ч.л. (я бросаю меньше-так не любитель корицы)
8. Ванилин – 1/2 пачки
9. Гвоздика – 2 шт.
10. Чай чорный – 3 пакетика (или 3 ч.л.)
11. Сахар – 2 ст.л.
12. Мускатный орех – 3/4 от целого орешка.

Все засыпать сухим.
Плотно закрыть тару.
На 2 дня в темное место.
Периодически взбалтывать(перемешивать).
Потом процедить – очистить от трав.
И готов к употреблению!!!
Разлить в красивые бутылочки...и наслаждайтесь

взято из интернета
Рубрики:  Напитки

Поздравления с Годовщиной свадьбы - 40 лет Рубиновая свадьба

Вторник, 14 Мая 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ammi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поздравления с Годовщиной свадьбы - 40 лет Рубиновая свадьба

4360286_0b28c3fe95c54fac8cc8a4f695f0d475 (290x22, 1Kb)

Рубиновая свадьба к вам пришла.
Вы долгих сорок лет шагали к ней.
И рядышком у вас вся жизнь прошла,
Настал сорокалетний юбилей.

Не зря его рубиновым зовут:
Прозрачен, ал, как в молодости кровь,
Рубин прогонит прочь печаль-тоску,
Хорошим людям дарит мир, любовь.Читать далее

4360286_0_4e12e_8f9e697d_L (484x82, 35Kb)

 

 


Красим яйца к Пасхе

Четверг, 02 Мая 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EVGENIYA222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.Красим яйца к Пасхе таким способом.

 




КРАСИМ ЯЙЦА ОРИГИНАЛЬНЫМ СПОСОБОМ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..
getImage (640x478, 172Kb)

СКОРО ПАСХА, ЗНАЧИТ БУДЕМ КРАСИТЬ ЯЙЦА, ХОЧЕТСЯ ЧТО БЫ ОНИ БЫЛИ КРАСИВЫМИ И ОРИГИНАЛЬНЫМИ, а главное способ покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детей. КРАСИМ ЯЙЦА МРАМОРНЫЕ...

Читать далее...

Красим яйца с помощью изоленты

Четверг, 02 Мая 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Куранова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красим яйца с помощью изоленты

Очень красивые пасхальные яйца можно сделать с помощью простой изоленты.  Покраска яиц с помощью изоленты Нарежьте скотч или изоленту на узкие полоски, квадратики, вырежьте из самоклеющейся бумаги различные силуеты пасхальной тематики. Наклейте все это на ваши пасхальные яйца, после чего покрасьте их синтетическими или натуральными красителями. Дайте им обсохнуть, после чего удалите клейкую ленту.


КРАСИМ ЯЙЦА К ПАСХЕ

Четверг, 02 Мая 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Алетти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в ZTV_Nika
Страницы: 30 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь