-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zolfira

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2014
Записей: 7487
Комментариев: 21
Написано: 7552


Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый кекс с яблоками

http://force-major.ru/79-orehovyy-keks-s-yablokami.html

 

Вчера у одного из моих сыновей был день рождения. На день рождения принято готовить что-то вкусное и обязательно что-то сладкой. Вкусное они готовили сами - уехали на шашлыки на турбазу, а к чаю я испекла для детей кекс. Да не простой, а очень вкусный! Убедиться в этом можете и сами. Печь его очень просто и быстро.

 

 

Ореховый кекс с яблоками

 

Читать далее...
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый кекс с маком

 

 Самое время делать этот сочный и пикантный кекс хрустящими маковыми зернышками.

Апельсиновый кекс с маком

Читать далее...
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиново-творожные кексы.

Читать далее...
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЕ

 

 

 

Неплохие кексики. Нарядные, сочные, ароматные. Делаются довольно просто.
При желании вместо кексов можно сделать пирог.
А если пирог потом промазать сметаной, взбитой с сахаром, то получится торт.
 
СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, ~1+1/3 стакана муки (200~220г), 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1 средняя морковь (150г), 2 ч ложки цедры апельсина, 50г апельсинового сока
СИРОП
100г апельсинового сока, 70~100г сахарной пудры 
 
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильные кексики с клюквой

2835299__ (700x468, 64Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый кекс «Новогодний аромат»

 

2835299_ (450x298, 35Kb)

Очень нежный, вкусный и безумно ароматный кекс!
Апельсин придает кексу чудесный цитрусовый аромат и приятный желтый цвет. 
Этот кекс отлично подойдет к Новому году и Рождеству. 
Только печь этот кекс надо заранее, если вам нужен кекс утром, то испечь его лучше вечером, чтобы он полностью остыл. А если его резать сразу после выпечки, то он будет сильно крошиться.

Читать далее...
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Зимняя вишня"

2835299__ (700x523, 309Kb)

Автор Jyuliya

Очень вкусный кекс с сырно-творожной ноткой! Попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние кексы "Осенние"

2835299_DOMAShNIE_KEKSI (500x409, 157Kb)Эти кексы наверное могут стать хорошим угощением для любого торжества! А уж семейные праздники и чай в выходной без них никак не обойдутся. Домашние кексы "Осенние" очень просты в приготовлении. Я люблю такие простые рецепты, когда просто смешиваешь все ингредиенты и выпекаешь.Осталось найти только кукурузные хлопья с изюмом - и кексы печь буду однозначно, ведь я люблю что-нибудь новенькое! Уверена, что многим хозяйкам понравится этот рецепт! Тем более понравится Вашим детям, ведь знаю по своей семье, что дети просто обожают всё, что посыпано сахарной пудрой.

А кроме того, Всем хочу предложить линеечки, выбор которых достаточно большой: детские, для беременных, с днём рождения и на юбилей, отпускникам и бросающим курить, для форумов и для праздников. Мне приглянулась новогодняя линеечка, ведь Новый год совсем скоро!А бегунок можно выбрать самый разный! И пора выбирать рецепты для новогоднего стола и украшения для своего дневничка.

Новый год

Новый годЛинеечки есть вертикальные и горизонтальные. Можно выбрать на все случаи жизни!

Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тропический банановый кекс

 
2835299_TROPIChESKII_KEKS (389x518, 27Kb)



А рецепт был именно "тот"... от Robert Carrier! Очень хотелось чтобы и ваниль, и цедра лимона ;)...Рецепт дан в чашка и ложках, в скобках привожу свои данные.

Для теста:
2 зрелых и мягких банана(314 гр)
1/2 чашки сливочного масла(113 гр)
1 ч.л. натертой цедры лимона( 1/2 цедры лимона)
1 чашка сахара(226 гр)
1/2 ч.л. экстракта ванили
2 яйца( каждое яйцо по 50 гр)
2 чашки муки(320 гр)
2 1/2 ч.л. пекарского порошка
3/4 ч.л. соли
4 ст.л. молока( 60 мл)
масло и мука для смазывания формы

Для банановой глазури:
454 гр сахарной пудры или icing sugar
1/2 ч.л. соли
1/2 чашки сливочного масла(113 гр)
1 банан растертый в пюре
1-2 ч.л. темного рома
Читать далее...
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС "ПОДГУЛЯВШИЙ МАНДАРИН"

Сочный и ароматный кекс! Рекомендую очень!
  

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛЕНЬКИЕ КЕКСИКИ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ

Пекла кексы по рецепту, а получился экспромт! И очень даже вкусный!

картинка
Читать далее...
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные шарики в слоеном тесте

 Фото

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные булочки с сыром "Гужеры"

Говорят, что заварные булочки с сыром "Гужеры" родом из Бургундии. Во Франции их подают при дегустации вин, но и  к чашке ароматного кофе эта несладкая, вкусная выпечка подходит, как нельзя кстати. Приготовить гужеры совсем несложно, главное - правильно соблюдать все пропорции для теста.

Для приготовления заварных булочек с сыром "Гужеры" нам понадобится:
вода - 200 мл;
сливочное масло - 125 г;
мука - 160 г;
твёрдый сыр - 150 г;
яйца - 3-4 шт.;
соль - щепотка.

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольца ананасов в слоёном тесте

Кольца ананасов в слоёном тесте - вкусная и простая выпечка, больше похожая на десерт. При запекании колец в тесте образуется румяная корочка, а в середине остаётся сочная начинка. Выглядит такая выпечка очень красиво и замечательно подойдёт для праздничного чаепития.

Для приготовления ананасов в слоёном тесте нам понадобится:
готовое слоёное тесто - 500 г;
кольца ананасов - 2 банки;
сахарная пудра - 1 ст. л.;
корица молотая - 1 ч. л.;
яйцо - 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут

Ну очень вкусно!

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут
 


                                                                   Ингредиенты: -Кефир 250 мл.  -Яйцо 1 шт.  -Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.  -Соль щепотка  -Сода 1/2 ч.л.  -Растительное масло 3 ст.л  -Мука 2,5-3 ст.  -Растительное масло для жарки  -Сахарная пудра для присыпки  
   
   Приготовление: Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.  Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.  Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.  Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.  Кружкой   вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи   рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.  На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.  Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой

Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные творожные батончики - трубочки

2835299_ (600x450, 50Kb)

Ингредиенты:
 
●500-600 г сухого творога
●1 крупное яйцо
●2 ст.л. сметаны
●1-2 ст.л. сахара
●щепотка соли
●0,5 ч.л. соды
●от 1-го стакана муки для теста   мука на подпыления
●масло для жарки
●сахарная пудра для обсыпки
 
Мои измемения (делала на 350 гр творога и получилась гора трубочек):
●350 гр творога
●1 яйцо
●1 (с горкой) ст. л. сметаны
●2 ст. л. сахара (не было очень сладко)
●щепотка соли
●ваниль
●0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки)
●Мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное)   мука на подпыления
●масло для жарки
●сахарная пудра для обсыпки
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки а-ля "Капкейки"

Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков" с разнообразной начинкой?

Ингредиенты для "Булочки а-ля "Капкейки"":
Мука — 300 г
Сахар (коричневый) — 50 г
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 40 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Лимон (цедра) — 1/2 ч. л.
Имбирь (свежий) — 1/2 ч. л.
Молоко — 100 мл
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Цветочки"

Представляю Вашему вниманию еще один интересный и красивый способ формовки булочек. Тесто дрожжевое, с рецептом которого Вы ознакомитесь ниже, хотя уверена, что у каждого из Вас, есть свой любимый рецепт теста, и Вы можете воспользоваться именно им.

Ингредиенты для "Булочки "Цветочки"":
Для теста
Мука — 500 г
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 80 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Сахар (плюс-минус) — 5 ст. л.
Соль (щепотка) — 1
Ванилин — 1 шт
Для смазки теста
Масло растительное — 50 мл
Для обсыпки
Сахар (лучше крупный, можно коричневый) — 80 г
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренги с пармезаном

Фото

Воздушные,невесомые и очень-очень сырные!

Фото

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки "Энсаймадас"

Ensaimadas. Благодаря поваренку сайта Svetlana Metaxa я не только освоила дрожжевую выпечку, но и полюбила работать с дрожжевым тестом! За это ей огромное спасибо! Хочу представить на ваш суд свой первый "дрожжевой" рецепт!!! Эти оригинальные булочки в виде спирали не только внешне, но и внутри. В них можно добавлять различную начинку — фрукты, ягоды, творог, джем, повидло, шоколадную пасту, мед. Получается очень необычно и вкусно!!!

Ингредиенты для "Испанские булочки "Энсаймадас"":
Тесто
Мука — 300 г
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Мед (можно заменить на сахар 1/4 стакана) — 1 ст. л.
Молоко — 120 мл
Масло оливковое (или растительное) — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Начинка
Яблоко (вообще начинка может быть любой по желанию) — 2 шт
Орехи (любые на ваш вкус) — 50 г
Масло сливочное (примерно) — 100 г
Сахарная пудра (по вкусу)
Корица (по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики


Поиск сообщений в Zolfira
Страницы: 374 ... 68 67 [66] 65 64 ..
.. 1 Календарь