-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Zolfira

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Клуб_мастериц Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2014
Записей: 7452
Комментариев: 20
Написано: 7516


Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные булочки

http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/2014/02/blog-post_5.html

 
Как часто у меня бывает, приготовила я картошечку-пюре, а ее за вечер не съели. Итак, утилизируем продукты;) Будем готовить картофельные булочки. За что я люблю тесто с добавлением картошки? Изделия из него получаются пышными, вкусными, а главное, что и на следующий день не теряют этих своих качеств.
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики "Объедение"

Творожные пончики "Объедение"

Творожные пончики "Объедение"

Крайне редко можно найти такое вкусненькое, красивенькое, вызывающее теплые воспоминания детства блюдо, как "Творожные шарики", а в простонародье – "Пончики"
Аромат, идущий от шариков в процессе приготовления неописуем… Вкус после – невообразим. Делайте, и Вы никогда не пожалеете.

Итак, приобретаем продукты. Самое главное творог. Творог должен быть как можно более жирен. У меня был 15%, и это не предел. Если Вы возьмете 0% творог (обезжиренный), аргументируя тем, что другого нет, либо я другой не ем, то смею Вас заверить, что проще сразу весь набор продуктов выбросить на помойку, и не переводить собственное время и не сжигать столь дефицитный в стане газ.

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурная выпечка: Булочки "Лист клевера"

4303628_P1140401 (700x525, 212Kb)

Листочки клевера состоят из трех лепестков, четырехлистный клевер встречается очень-очень редко и считается, что он приносит удачу...
Так что сегодня предлагаю испечь четырехлистный клевер на удачу)))

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка: булка Тюрбан

4303628_76876084 (510x394, 136Kb)
Простая в приготовлении булка, надеюсь вам понравится ))) Рецепт и пошаговое фото далее)... я наверное замучила Вас уже булочками?!
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуржеры из сыра

Для меня тепло и уют-это когда в доме пахнет выпечкой. Сегодня за окном опять идет снег и весна никак не придет, поэтому я решила испечь маленькие профитроли с сыром по рецепту журнала "Вкусно и полезно". Признаюсь, пока я пыталась составить фото-композицию, красиво разложить свои маленькие гуржеры, съела, не заметив, огромное их количество, позабыв про диету. Это вкусно! И очень просто и быстро. Попробуйте.

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные кружевные булочки

4303628_75295700_1 (510x661, 86Kb)
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!!  Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко можно сделать  эти кружева...  Справится даже ребенок)))
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные булочки + ещё один рецепт булочек

Блинные булочки рецепт

Сегодня Галина Котяхова будет баловать нас выпечкой:

Хочу Вам представить необычный рецепт булочек, которым меня удивила моя подруга.  Из блинного теста она печет булочки. Из этих кексов можно приготовить фаршированные булочки с начинкой (сладкой или несладкой), потому что они получаются полые.  Я тоже испекла блинные булочки, но первый раз не очень удачно, переборщила с тестом в формочках.

                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Круассоны" (Croissants)

 




А вы еще не пробовали круассанчики от Мишель?

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-цветочки с джемом

Автор  Irisecka
 
Булочки-цветочки с джемом

Мучная заварка:
  3 ч.л муки
  150 мл воды 
- Перемешать, заварить на медленном огне до густоты, около 1 минуты. Мучную заварку накрыть пленкой, чтобы предотвратить образование корки и охладить до комнатной температуры.
Тесто:
  465 г муки 
  75 г сахара 
  6 г соли 
  6 г дрожжей 
  1 яйцо
  120 мл молока
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с наполнителем и посыпкой

Булочки с наполнителем и посыпкой

Булочки с наполнителем и посыпкой

Продолжаем тему выпечки различных  булочек, надеюсь, что предыдущие рецепты вам понравились. А вот такую выпечку, наверное помнят все и пробовали, какая вкусная посыпочная масса сверху. Да и начинка может быть самой разной, какой-хотите!)

Ингредиенты:
- 200 мл теплого молока
- 50 гр маргарина для выпечки типа "пышка"
- 2 яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
- 3 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. ложка дрожжей
- 2-2.5 стакана муки
- 1/2 ч. ложки соли
- варенье, ягоды или фрукты в начинку
Для посыпки:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2-3 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка сахара
Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики ГОСТ

http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.ru/2014/03/blog-post_8146.html

Рецепт нашла на форуме автор рецепта Мария,

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснючие булочки!

Замечательная выпечка, которая не займёт у вас много времени, а результат несомненно порадует. За рецепт спасибо Natok-7 с поварёнка.


Ингридиенты для "Булочки "Торопыжки""

Мукa пшеничная — 500 г
Дрoжжи (сухие) — 11 г (я использовала свежие дрожжи)
Сoль — 1/2 ч. л.
Саxар — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Молоко (теплое) — 250 мл
Масло растительное (без запаха) — 6 ст. л.
Джем (ягодный) — 200 г (у меня чёрная смородина, перетёртая с сахаром)
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные тортики

 
Вот такие тортики приготовила. Очень вкусные получились!
Хочу поделиться с вами рецептиком.
Рецепт этот из Швейцарии.

 

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие ванильные булочки с сахаром!

Вкуснейшие ванильные булочки с сахаром!

Вкуснейшие ванильные булочки с сахаром!

Ингредиенты
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазки
Приготовление:
Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации. В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным. Оставить для подхода на 1 час. Обмять. Разделить тесто на одинаковые шарики, сформировать булочки. Ножом сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца. Оставить минут на 15 отдохнуть. Смазать взбитым яйцом и посыпать ванильным сахаром. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20-25 мин. Остудить на решетке.
#выпечка@cooklov

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

С вами готовила Три и Ночка!

Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие булочки с изюмом! Всего за 2 часа!

Вкуснейшие булочки с изюмом!Всего за 2 часа!
Вкуснейшие булочки с изюмом!Всего за 2 часа!

Такие булочки, лучше не выпекайте большими, а формируйте небольшой шарик, чтобы потом, вы с удовольствием их могли съесть в два прикуса, но с каким наслаждением... счет потеряете съеденным!)

Ингредиенты:
- 3 чашки теплой воды
- 1/2 чашки сахара
- 6 столовых ложек растительного масла

Горсть промытого и обсушенного изюма
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовых ложки дрожжей
- 2 яйца
- 7-9 чашек муки
Приготовление:
Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хот-догов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду. Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавьте масла, если необходимо. Выложите тесто в смазанную маслом миску и дайте подойти, через 15 минут обомните, и обминайте каждые 15 минут в течение часа. Сформируйте булки и дайте им подойти в течение часа. Выпекайте в духовке при температуре 180 C 20-25 минут.
#выпечка@cooklov

Ваша Три и Ночка

Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные -воздушные булочки с кремом!

Воздушные -воздушные булочки с кремом!

Воздушные булочки с кремом!

Обожаю такие булочки, очень мягкие, нежные! А внутри потрясающе вкусный крем.

Ингредиенты:
Для теста:
• 380 гр. муки
• 5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)
• 75 гр. сахарного песка
• щепотка соли
• 15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
• 40 гр.- растопленного сливочного. масла
• 1шт.- яйцо
• 200 мл.- молока
Для крема:
• 350 мл.- молока
• 2- желтка
• 2 ст. л.- крахмала
• 4 ст.л.- сахара
• пакетик ванилина
• 40 гр.- мягкое сливочное масла

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые булочки с коричной миндальной крошкой

http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/2014/01/blog-post_29.html

 
Новый год у меня ассоциируется с запахом ели, апельсина и … выпечки! В каждой семье свои традиции празднования Нового года. Кто- то варит холодец, кто-то делает салат «Оливье» или селедку под шубой. Моя мама всегда пекла булочки, рогалики, плюшки с ванилью, корицей и орешками. Какой аромат стоял в квартире! Поэтому, продолжая наши традиции, каждый год я ставлю тесто на булочки и… возвращаюсь в детство! Вот и в этом году я стряпала такие ароматные булочки и украшала ими вместе с детьми ... двери;) Ну вместо рождественского венка;) Круто получилось!!!
Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки на кефире

 
 
Люблю сдобные булочки: они простые в приготовлении, но очень вкусные! К тому же красивые и ароматные.
 

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с маком и изюмом

булочки с маком фото

Булочку с маком купить можно почти в любом магазинчике. Но стопроцентно вкусней будут домашние булочки, испеченные Вашими руками! Они и пушистей, и румяней, и мака положите столько, сколько хочется, а не пару маковинок! Ну а если изюма добавить, то вообще объедение!

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки "Розочки"

Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.

Читать далее...
Рубрики:  булочки пончики


Поиск сообщений в Zolfira
Страницы: 373 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь