Время приготовления: 60 минут

Порций: 2-4

 

Вам потребуется:

 

400 грамм кабачка, 

100 грамм сыра, 

2 яйца, 

100 грамм сметаны, 

0,5 чайной ложки гашеной соды, 

150 грамм муки,

зелень, 

0,5 чайной ложки соли., 

перец. 

 

Как готовить:

 

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. 

 

2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. 

 

3. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). 

 

4. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

 

Приятного аппетита!