Голубцы в тесте! Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень интересных голубцов. Голубцы в тесте или же «Хамир Хасип» — очень вкусное и сытное блюдо, знакомое нам из узбекской кухни. В отличие от других голубцов, мясо в этом блюде заворачивают в тонкие лавашики из теста. Рекомендуем обязательно приготовить это уникальное в своем роде блюдо.

Голубцы в тесте: ингредиенты

Читать далее

Котлеты, запечённые в тёртом картофеле

Зразы - подборка лучших рецептов приготовления

Блюда из фарша

Приготовление картофельных колдунов:

Картофельные колдуны: Ингредиенты

Картофельные колдуны – блюдо, имеющее польское или белорусское происхождение. Чем-то они напоминают драники. По данному рецепту колдуны получаются сочными, с хрустящей корочкой и очень вкусными.
• • картофель – 12 средних клубней
  • фарш (куриный и свиной) – четверть килограмма
  • лук репчатый – 3 головки     читать далее

На Дне Рожденья подруги еле успела попробовать. Приготовила дома, все расхватали. Показываю что это за блюдо

 

 

Такие необыкновенные, сказочно вкусные Колобки из картофеля. Я теперь готовлю очень часто. Необычно, недорого и сытно. И как обеденное блюдо и на праздничный стол.

 

За столом было весело, мы отмечали юбилей подруги. Она большой любитель приготовить что нибудь такое, от чего все должны ахнуть. Если не ахнули, она забудет это блюдо на следующий день. Но если действительно привело в восторг, она тут же вносит в свою "спецтетрадь". Поэтому на ее праздники приезжают гости живущие за сто верст от нас. Благо моя подруга, по совместительству и моя соседка. Она любит готовить, но демонстрировать свои способности на камеру стесняется, поэтому я покажу в этом видео как приготовить то о чем пойдет речь дальше.

Конечно же на стол она выставляет в первую очередь то что прошло проверку на вкус и все такое. А вот новые блюда она готовит сюрпризом, и мы (гости) всегда ждем что будет на этот раз. Я уже публиковала здесь на канале несколько рецептов от моей любимки соседки-подружки. И каждый раз получала сотни положительных комментариев. Надеюсь что и сейчас, тот кто приготовит будет в восторге от ее рецепта.

Гости размели новое блюдо, и мне достался практически последний кусочек-кружочек от колобка. Но я не в обиде, потому что на следующий день, увидев мое огорчение моя подружка пришла с целым казаном картофельных колобков. Моя семья была в восторге!

А потребуется очень немного:

2 кг картофеля

500 г грибов

500 г смешанного мясного фарша

1/2 ч. л. молотого мускатного ореха

3 луковицы

2 яйца

300 мл сливок

Зелень

Растительное масло для жарки

Соль, перец

1 ст. л. муки

1. Картофель нарезать ломтиками и натереть на мелкой терке, затем отжать от жидкости и переложить в отдельную емкость. Аккуратно слить жидкость, а осевший на дне крахмал положить в картофель. Положить туда же это яйца, соль, перец и мускатный орех.

2. Приготовить начинку: нарезать одну луковицу, обжарить на растительном масле и соединить с мясным фаршем. Положить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.

3. Из подготовленного фарша сформировать шарики размером с грецкий орех, обернуть его картофельное массой. Сформировать колобки отжать от лишней жидкости.

4. Подготовленные шарики обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон до румяной корочки переложить в кастрюлю.

5. Приготовить соус: нарезать кубиками лук и грибы, обжарить в сковороде на растительном масле. Присыпать мукой, перемешать, посолить и поперчить. Далее залить сливками довести до кипения.

6. Подготовленным соусом залить картофельные колобки и томить под закрытой крышкой 10-15 минут. Подавать к столу присыпав рубленной зеленью.

 

 

Готовьте с удовольствием. Приятного Вам аппетита!

Новый рецепт из фарша, устоять невозможно.

Предлагаем вам простой, но при этом очень интересный и эффектный рецепт! А что самое главное, безумно вкусный! Все ингредиенты в этом рецепте очень любят в моей семье,  и поэтому я собрала все в одно блюдо и отправила в духовку. Новый рецепт из фарша, устоять невозможно.

Результат потрясающий! Смотрите что получится! И готовьте на здоровье! Новый рецепт из фарша, устоять невозможно

Ингредиенты:

• фарш — 600 гр;
• лук — 1 шт;             читать далее

Этот рецепт относится к украинской кухне, где, по традиции, голубцы не тушат, а запекают в чугунке в печи. В таком исполнении любимое многими блюдо получается особенно вкусным: капустные листья пропитываются сметанной заливкой и становятся мягкими и прозрачными, а начинка буквально тает во рту!

https://saint-petersburg.sm-news.ru/o-kotletax-s-s...tovlyu-luchshe-ego-mamy-65750/

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 яйцо
• 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления             читать далее

Очень вкусные мясные палочки с болгарским перцем, зеленью и сыром.

Читать далее

Ежики из фарша с рисом – это котлетки, которые «развеселят» ваш стол. Дети точно не пройдут мимо таких ежиков. Они получаются невероятно вкусными и сочными.

Ежики из фарша с рисом:

ингредиенты

читать далее

на 100г 90ккал.  

Фарш из куриного филе — 0,8-1 кг.;

200 гр. творога до 5%; 1

небольшой кабачок (т.е. до 15-17 см);

1 яйцо;

3 зубчика чеснока;

соль,

свежемолотый черный перец.  

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Все ингредиенты смешать. Можно

читать далее

Блюдо получается очень сытным и вкусным, с фаршем, овощами и зеленью. Можно готовить не только на обед, но и на ужин.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш, 600 г;

— капуста, половина;

— морковь, 1 шт;            читать далее