-Цитатник

РИТУАЛ ПО ВОЗВРАЩЕНИЮ УТЕРЯННЫХ ПЛАНОВ, ЧАСТИЦ ДУШИ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ДВОЙНИКОВ - (0)

Ритуал по возвращению утерянных планов, частиц души, энергетических двойников Ритуал по во...

ЯЗЫК ПОД СЫРНО-СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ - (0)

Язык под сырно-сливочно-грибным соусом Я не знаю такого человека, который бы не любил язык. ...

ПИРОГ "ЛЕПЕСТОК МИНДАЛЯ" - (0)

Пирог "Лепесток миндаля" Этим замечательным рецептом поделилась со мной Олеся, моя коллега п...

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА" - (0)

Творожный десерт "Слёзы ангела" Если дать краткое описание этому десерту, то просто райское...

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ! - (0)

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ!!!

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zinochkan61

 -Подписка по e-mail

 

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сочные куриные тефтели в соусе

Рекомендую обратить внимание на это рецепт. Во-первых, курица. За счет того, что мы ее режем на кусочки, тефтели получаются сочными. Во-вторых, мы их не жарим, а запекаем в духовке. Сливочную заливку можете заменить на сметанную.


1687f (700x466, 212Kb)

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)Очень вкусные куриные тефтели под соусом готовить совсем несложно!
Рубрики:  блюда из курицы

Метки:  

ВОЗДУШНЫЙ АРОМАТНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ И ФУНДУКОМ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный ароматный пирог с абрикосами и фундуком.

У меня просто не хватает эпитетов, чтобы описать вкус пирога! Нежный, мягкий, воздушный, ароматный... кисло-сладкий вкус абрикос в сочетании с фундуком и сливочно-коньячным кремом. Вкуснота!
Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ, КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком.

Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ЗАКУСОЧНЫЙ ХЛЕБ С ЛОСОСЕМ И АНЧОУСАМИ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный хлеб с лососем и анчоусами.

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

МИНИ- КУЛЕБЯКИ С ЛОСОСЕМ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-кулебяки с лососем

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ВУШКА ДО ЮШКИ (УШКИ К ЮШКЕ)

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВУШКА ДО ЮШКИ (УШКИ К ЮШКЕ)

ВУШКА ДО ЮШКИ (УШКИ К ЮШКЕ)
Оригинал взят у sergej_pozhar в ВУШКА ДО ЮШКИ (УШКИ К ЮШКЕ)


Что подать к бульону? Чем гостей удивить? Конечно же - ушки!
Речь пойдёт не про ушки, которые отваривают и подают в бульоне, борще, а о жаренных в масле, к бульону.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

КАЛЬЗОНЕ- ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОЖОК ИЛИ ПИЦЦА СДЕЛАННАЯ В ФОРМЕ ПИРОГА

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальзоне – итальянский пирожок или пицца сделанная в форме пирога.

 

Кальзоне (Chicken-Artichoke Calzone)

Кальзоне – итальянский пирожок или пицца сделанная в форме пирога.

calzones

на 6 кальзоне

Читать далее...
Рубрики:  итальянская кухня

Метки:  

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рулетики с начинкой

Свиные рулетики с начинкой

 

Потребуется:

 

Свиная шейка

Сыр

Маринованные огурчики

Лук

Яйцо

Зелень 

Соль, перец

 

Нарезаем свиную шейку, отбиваем.Кладем начинку, сворачиваем в виде трубочки, укладываем в огнеупорную посуду. Накрываем фольгой и в разогретую духовку на  1час при 180-200г, снимаем фольгу и оставляем еще минут на 20-30, чтобы рулетики слегка подрумянились.Солим, перчим немного, начинка соленая. 

НАЧИНКА:

Натерла сыр, мелко порезала огурчики, лук порезала , обжарила , добавила яйцо, перемешала. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рубрики:  блюда из свинины

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КЕКС С ГОЛУБИКОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС С ГОЛУБИКОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ .

КЕКС С ГОЛУБИКОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ (Тест - драйв)

ДЛЯ КЕКСА: 

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  

ФОКАЧЧА С ГРУШЕЙ, КОПЧЁНОСТЯМИ И БРЫНЗОЙ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча c грушей,копченостями и брынзой

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ФИНСКИЕ ПИРОЖКИ ПО- КАРЕЛЬСКИ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские пирожки по-карельски:)

Каждый, кто когда-либо бывал в Финляндии, вряд ли не попробовал очень распространенные там пирожки – Karjalan piirakat, что в переводе на русский значит "карельские пироги" (в карельской кухне они называются калитками). Совершенно необычные пирожки! Они готовятся из ржаного теста с начинкой из риса или картофельного пюре. Эти пирожки продаются в Финляндии в каждом магазине – свежевыпеченные, более длительного хранения (в хлебном отделе) и замороженные. Они очень простые, при этом восхитительные на вкус. И питательные.

 

Продукты, используемые для приготовления пирожков, самые обычные – никаких специфических ингредиентов. Тесто обычно готовится из муки (смеси пшеничной и ржаной) и воды. Есть рецепты, в которых вместо воды добавляют простоквашу и/или сметану. Этот рецепт привлек меня тем, что в нем используется в тесте только мука и простокваша, в ряде рецептов еще добавляются яйца и масло. 

Читать далее...
Рубрики:  кухни мира

Метки:  

ФЛЯЙШ МАУЛЬТАШЕН- НЕМЕЦКИЕ ПЕЛЬМЕНИ С МЯСОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФЛЯЙШ МАУЛЬТАШЕН - НЕМЕЦКИЕ ПЕЛЬМЕНИ С МЯСОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.

Маульташен — это национальное немецкое блюдо. От наших пельменей они отличаются формой и составом фарша ( в него добавлен шпинат).


Размер можно делать любым. Я леплю крупные, так как это намного быстрее, можно потом готовить в пароварке, отваривать в воде со специями, обжаривать или запекать в духовке со сметаной.
 
Как видите, вариантов приготовления достаточно, чтобы захотелось попробовать такое блюдо.
 
Время приготовления: 1-1,5 часа.

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ. КРУЧЕНИКИ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя кухня Карпат.КРУЧЕНИКИ.

В наших краях это блюдо очень популярно. Судите сами – «крученики закарпатские», «крученики мукачевские», «крученики по-хустски» и так далее. В каждом районе по крученику. Кроме всего ещё и у каждой хозяйки свой особый рецепт. КручЕники или ещё завИваныки готовят как из свинины, так и из говядины. Фаршируют грибами, яйцами, колбасой, квашеными огурцами, капустными листьями.

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ. ВАРЕНИКИ С МЯСОМ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя кухня Карпат.ВАРЕНИКИ С МЯСОМ. (ГИЛУНИ).

источник: http://sergej-pozhar.livejournal.com/73848.html

по умолчанию

 

ГылунЫ – это вареники с мясом. Их лепят особым способом – на квадрат теста кладут начинку и склеивают уголки наискосок. Но мне форма вареника ближе по духу.
Как лепить – выбор за вами.


Прежде всего, отварите кусок говядины.

Пока говядина остывает – приготовьте тесто для вареников.
Просеять 250 г муки, подсолить, добавить 2 ст. л. растительного масла. Вскипятить воду.



Смешать масло с мукой.



Подливая горячую воду, замесить тесто. Воды ушло 150 г.



В течении 10-15 мин интенсивно вымешивать тесто.





Отложить тесто на 20-30 мин, накрыв его. За это время тесто коротко вымесить ещё 2 раза.



Начинка.



Лук мелко порезать и обжарить на масле до светлого румянца.



Мясо мелко посечь и добавить к луку, посолить, поперчить.



Налепить вареники с мясной начинкой.







Отварить в подсоленной воде до готовности (5-7мин).



Отдельно растопить масло или сало, обжарить, порезанный кубиком, лук и полить им вареники.







Приятного аппетита!

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ. ЧЕБУРЕКИ С РИСОМ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя кухня Карпат.ЧЕБУРЕКИ С РИСОМ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

взято от сюда http://sergej-pozhar.livejournal.com/58239.html

львов


А я опять с чебуреками к вам. Только чебуреки будут в этот раз без мяса.

Не знаю, как вы, а я люблю всякие разности. Вот и сейчас возьмём чашку приготовленного откидного риса, два сваренных в крутую яйца, перья зелёного лука, петрушку и укроп.



Нарезать зелень, лук. Яйца покрошить. Всё добавить к рису, посолить, поперчить, перемешать.



Как готовить тесто посмотрите здесь


Раскатайте тонко, на одну половинку положите начинку,



добавьте ложку жирной сметаны.



А можно и так ещё с помидорами черри.



Закатайте края, предварительно промазав их водичкой, вдавите края вилкой.





В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте чебуреки.



Выложить их надо на салфетку или бумажное полотенце – стечёт лишний жир.



А теперь налетай! Можно с бульоном, а можно и без.



Приятного аппетита. 
Рубрики:  выпечка

Метки:  

КЕКСЫ С БРУСНИКОЙ И ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с брусникой и творожной начинкой

Кексы с брусникой и творожной начинкой
 

Ингредиенты к рецепту «Кексы с брусникой и творожной начинкой»:

1 ст.
Мука пшеничная
50 г
Творог
100 г
Брусника
100 г
Сметана
3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное
4 ст. л.
Сахар
20 г
Сахар ванильный
1 шт.
Яйца куриные
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Пудинг ванильный (порошок)
Читать далее...
Рубрики:  печенье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЧЕРНИЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный творожный торт

Черничный творожный торт
 

Ингредиенты к рецепту «Черничный творожный торт»:

Корж

150 г
Печенье сливочное
75 г
Масло сливочное
30 г
Сахарная пудра
Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  

ШВЕДСКАЯ ЗАКУСКА К ЧЁРНОМУ ХЛЕБУ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШВЕДСКАЯ ЗАКУСКА К ЧЁРНОМУ ХЛЕБУ.

/www.iamcook.ru/images/cooking-ico.png" target="_blank">http://www.iamcook.ru/images/cooking-ico.png); padding: 0px 0px 0px 55px; font-size: 13px; font-family: Arial; color: rgb(70, 70, 70); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">

Яблочно-луковая закуска по шведски

Такая простая закуска очень хороша для лёгкого перекуса. Прекрасно сочетается с чёрным хлебом. Подойдёт для праздничного стола и в будни. Готовится в считанные минуты из отварных яиц, лука и яблок.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

ТУРМА

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турма

 

Турма
Густой суп или жидкое рагу – решать вам…
 
Турма Ингредиенты:
  • 400 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки риса
  • 5-6 картофелин
  • 1-2 сочных помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Читать далее...
Рубрики:  первые блюда

Метки:  

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтели в сливочном соусе

Куриные тефтели в сливочном соусе
РЕЦЕПТ
Рубрики:  блюда из курицы

Метки:  

Поиск сообщений в zinochkan61
Страницы: 1186 ... 759 758 [757] 756 755 ..
.. 1 Календарь