-Цитатник

РИТУАЛ ПО ВОЗВРАЩЕНИЮ УТЕРЯННЫХ ПЛАНОВ, ЧАСТИЦ ДУШИ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ДВОЙНИКОВ - (0)

Ритуал по возвращению утерянных планов, частиц души, энергетических двойников Ритуал по во...

ЯЗЫК ПОД СЫРНО-СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ - (0)

Язык под сырно-сливочно-грибным соусом Я не знаю такого человека, который бы не любил язык. ...

ПИРОГ "ЛЕПЕСТОК МИНДАЛЯ" - (0)

Пирог "Лепесток миндаля" Этим замечательным рецептом поделилась со мной Олеся, моя коллега п...

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА" - (0)

Творожный десерт "Слёзы ангела" Если дать краткое описание этому десерту, то просто райское...

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ! - (0)

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ!!!

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zinochkan61

 -Подписка по e-mail

 

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с изюмом

Копия 22.10.13 010 (700x525, 58Kb)

Этот пирог вполне можно назвать яблочным кишем.  Тонкая основа из слоеного теста, много ароматной яблочной начинки и яично-сливочная заливка. Готовится легко и быстро, так что порадуйте близких к чаепитию вкусным пирогом.

Читать далее

Рубрики:  пироги

Метки:  

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КАТАНИЯ НА ТРОЙКЕ. ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские катания на тройке. Вышивка крестом, схемы.


Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу
Рубрики:  вышивка

Метки:  

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ, КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком.

Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА

Четверг, 24 Октября 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА

Рецепт приготовления рулета из сала. Блюдо получается неимоверно вкусным и очень оригинальным в подаче.

Без имени-2 (700x455, 442Kb)

далее10 (269x73, 32Kb)
Рубрики:  блюда из свинины

Метки:  

ФРАНЦУЗСКИЙ СЫРНЫЙ СОУС- НАМАЗКА. ПРОСТО КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский сырный соус - намазка. Просто классный рецепт.

Французский сырный соус. Просто классный рецепт
 
из блога ЖЖ rinav71
 
Изумительный рецепт, который надо иметь в своей копилке. Подходит для любых быстрых закусок, можно намазывать на поджаренный хлеб или просто испеченные булочки. Рецепт подарил повар одного из потрясающих ресторанов в Провансе.


Ингрединеты:
сыр blue fromage de caractere 100 грамм
козий мягкий сыр 200 грамм
сметана- 150 грамм
лук шнит
петрушка мелко порезанная
соль и перец по вкусу


Сыр нарезать на небольшие кусочки, положить в кухонный комбайн, добавить сметану, зелень и все ингрединеты смешать до густой консистенции.

Посолить и поперчить по вкусу. Можно подавать этот соус к свежим булочкам, тостам, картошке фри, пасте.
 
 

Рубрики:  французская кухня

Метки:  

ЩУКА, МАРИНОВАННАЯ В ЧЕСНОЧНО- СМЕТАННОМ СОУСЕ, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щука, маринованная в чесночно-сметанном соусе, запеченная с овощами.

Щука, маринованная в чесночно-сметанном соусе, запеченная с овощами. Именно так звучит полное название рецепта. Достаточно легкое в исполнении, но богатое по вкусу рыбное блюдо.

Рецепт, там!
Рубрики:  рыбные блюда

Метки:  

ДЕВУШКА С БУКЕТОМ. ВЫШИВКА КРЕСТОМ, СХЕМЫ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девушка с букетом. Вышивка крестом, схемы.


Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу
Рубрики:  вышивка

Метки:  

ПОЖАЛУЙСТА, ПЕРЕПОСТИТЕ!!!!!!

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЖАЛУЙСТА, ПЕРЕПОСТИТЕ!!!!!!

свсв (604x408, 16Kb)

Читать далее...

Метки:  

ТЫКВЕННЫЙ СУП С ГРУШАМИ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С ГРУШАМИ

1 (685x457, 217Kb)


Не скажу, что это блюдо для мужчин, но женщины и дети будут от него в восторге.
У супа нежный, мягкий вкус, приятный для глаз цвет, я бы сказала, что к этому блюду подходит слово «изящный». В общем, его стоит попробовать.


Ингредиенты:

Тыква - 700 г
Картофель - 2 шт.
Груша - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Сливки - 100 мл


Читать далее
Рубрики:  первые блюда

Метки:  

ШУРПА

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШУРПА

1 (685x457, 294Kb)


Предлагаю приготовить узбекский суп- шурпу, известную на Востоке, как вкусное первое блюдо, как свадебное угощение, как исцеление от простудных болезней, как средство от бурно проведенных застолий... Вы будете смеяться, но так утверждают знатоки.
Шурпа бывает вареная и жареная. В жареном варианте мясо и овощи сначала обжариваются, а потом заливаются водой и варятся до готовности. Наиболее распространена вареная шурпа, она более диетична, если можно так сказать.
Главным условием для её приготовления является мясо — баранина или говядина на кости. Второе условие — крупная нарезка ингредиентов. Третье — шурпа не варится быстро, она должна томиться не менее трёх часов и тогда на выходе мы получим ароматное и вкусное блюдо. Советую попробовать!


Ингредиенты:

Говядина на косточке - 300 г
Баранина на косточке - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Нут (турецкий горох) - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Зира (Кумин) сухая - 1 г
Кориандр сухой - 1 г
Соль - 5 г
Картофель - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп свежий - 3 веточки
Петрушка свежая - 6 веточек


Читать далееЧерез 10 минут добавить тонко нарезанный лук и разбухший горох. Варить 1,5 часа на маленьком огне, при слегка приоткрытой крышке. Горох должен стать мягким. height=В конце варки добавить рубленную зелень и можно подавать.ИСТОЧНИК
Рубрики:  первые блюда

Метки:  

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

1 (600x450, 86Kb)


Блюда, приготовленные в духовке, всегда обладают неповторимым вкусом и ароматом. В осенние дни особенно хочется окутать себя и близких теплом и уютом.
Предлагаю приготовить картофель с шампиньонами в горшочках. Если вы возьмёте лесные грибы, блюдо получится бы еще более ароматным и неповторимым.
К картофелю и грибам, конечно, можно добавить свинину или другое мясо. Но в этот раз мне захотелось приготовить именно так.
Времени на приготовление требуется немного: десять минут готовки, и они уже стоят в духовом шкафу.


Ингредиенты:

300 г сырых шампиньонов
800 г картофеля
200 мл домашнего молока
соль, специи (орегано, майоран, черный молотый перец)
2 небольших морковки
оливки


Читать далее
Рубрики:  блюда в горшочке

Метки:  

ПЕЧЕНЬ С БЕКОНОМ И ЛУКОМ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень с беконом и луком

 

Классика английской (британской) кухни. Как и у любого традиционного блюда мировой кухни у Печени с беконом и луком множество вариантов приготовления. Джейми Оливер готовит это блюдо с бальзамиком, Найджел  Слейтер подает лук и бекон отдельно. Результат же один: вкуснейшее блюдо, где с печенью гармонично сочетаются сладость лука и солоноватость бекона. Картофельное пюре – классическая компания для блюда.

Для приготовления лучше брать печень теленка, но это не всегда доступно, поэтому говяжья или баранья печень также используются в этом рецепте. Чтобы печень получилась нежная, а не жесткая, важно готовить ее всего несколько минут, буквально 3-4 минуты, причем допустимо, если она слегка розовая внутри. Если хотите, можете вымочить ее в молоке в течение нескольких часов. Прежде чем начать непосредственно жарить-парить, необходимо подготовить все нужные ингредиенты, т.к. процесс готовки пойдет очень быстро, лишняя минута-другая на огне могут испортить блюдо, сделав печень жесткой и трудно глотаемой. В этом рецепте я использовала марсалу для глазирования лука. Считаю, что именно марсала (или похожее с ней по сахаристости вино) сыграла большую роль во вкусовом букете соуса.

Вот моя версия Печени с беконом и луком, печени нежной и с многослойным вкусом, благодаря наивкуснейшему соусу. Опробовав, ходила, напевала – таким вкусным и удачным мне показалось это традиционное английское блюдо.

 

 

4-6 порций

Ингредиенты

  • 4 тонких стейка  говяжьей печени (6-7 мм/ ¼ “  толщиной, можно брать баранью печень)
  • 4-6 полосок не очень жирного бекона (у меня подкопченный бекон)
  • 1 большая луковица, порезать тонкой соломкой или кольцами (200-250 г)
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • ½ чашки муки
  • 3-4 ст.л. оливкового масла для жарки (или другого растительного)
  • 20-25 г сливочного масла
  • 2-3 ст.л.  марсалы, мадейры, сладкого вермута или портвейна 

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА =СТОКГОЛЬМ=

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные путешествия Джейми Оливера - Стокгольм

Фантастический крытый рынок, простой гравлакс из лосося с хрустящим салатом, стокгольмское такси, остров Анны, жареные грибы, кофе и булочки, хлебцы с тмином, великолепные булочки с кардамоном, праздник квашеной селедки - настоящая тухлая селедка, обед с королевской гвардией, гороховый суп и блинчики с джемом - по вторникам, рыба, достойная короля, свекла, запеченная в соли, с приправами, городская рыбалка, купание нагишом, ловля раков, вечеринка с раками.



Рубрики:  видео-кулинария

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты с грибами


Картофельные котлеты с грибами

Очень домашний и уютный рецепт. Особенно актуальный сейчас, в

грибную пору. Я до леса не дошла снова, поэтому у меня смесь лесных грибов замороженная. Суть дела этот факт не меняет. Главный секрет - не сыпем много муки. Лучше помучиться при лепке, но зато будет очень нежный и вкусный результат.

Ингредиенты: картофель - 1 кг; грибы лесные (свежие или мороженные) - 500 гр; лук - 2 шт; сливки 35% - 200 мл; сливочное масло - 50 гр; яйца - 2 шт; черный молотый перец, соль; мука; растительное масло для жарки. Для соуса: сметана 20% - 300 мл; чеснок - 2 зубчика; маринованный огурец - 1 шт; укроп - 3 веточки; соль, черный молотый перец.

Пошаговый рецепт с фото полностью>>>


 

Рубрики:  блюда из овощей

Метки:  

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

1 (685x457, 289Kb)


Всеми любимый и один из самых популярных тортов со времён Советского союза будоражит любителей сладкого и по сей день. За времена острого дефицита и перестройки рецепт вынужден был видоизмениться. Так родилась масса подобных рецептов, отличающихся более или менее. Но всегда была классика, которую в домашних условиях невозможно было повторить, за которой мы выстаивали очереди по 2 часа, чтобы купить торт «Птичье молоко».
Сколько хозяек, столько и рецептов этого торта. Вот и я предлагаю вам авторский рецепт (автор Olga C.), отработанный и отшлифованный. Рецепт проверенный и вам никогда не будет стыдно за результат. Торт по вкусу практически не отличается от советского оригинала. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Не бойтесь и готовьте с удовольствием!


Ингредиенты:

Корж:
Мука пшеничная - 140 г
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 8 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1.3 ч. л.

Cуфле:
Сгущённое молоко - 300 г
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 170 г
Желатин - 10 пластин
Сок лимонный - 5 ст. л.
Соль - 2 щепотки
Сахар ванильный - 1 ч. л.

Глазурь:
Масло сливочное - 30 г
Сливки - 160 мл
Шоколад тёмный - 140 г

Украшение:
Кондитерская мастика - 50 г


Читать далее
Рубрики:  торт

Метки:  

ТОРТ С МАРЦИПАНОМ "ПРИНЦЕССА"

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ С МАРЦИПАНОМ "ПРИНЦЕССА"

1 (685x457, 273Kb)


Торт состоит из кокосового бисквита, малинового конфитюра, кокосового заварного крема со взбитыми сливками. Покрыт и украшен торт марципаном.


Ингредиенты:

Бисквит:
Мука пшеничная - 120 г
Крахмал кукурузный - 50 г
Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 130 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Кокосовая стружка - 55 г

Крем:
Яйца куриные - 3 шт.
Желатин - 7 пластин
Сахар - 100 г
Крахмал кукурузный - 60 г
Сливки - 300 мл
Кокосовое молоко - 500 мл

Начинка:
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Малина - 250 г

Kонфитюр:
Малина - 250 г
Сахар желирующий (желфикс)- 125 г
Сахар - 2 ст. л.
Сок лимонный - 100 мл

Украшение:
Кокосовая стружка - 2 ст. л.
Марципан - 450 г


Читать далееli-bigpicb href=
Рубрики:  торт

Метки:  

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "КЛУБОЧКИ"

Четверг, 24 Октября 2013 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлетки " Клубочки"

ICo8vKKaVEY (604x402, 133Kb)

Ингредиенты:
500 гр куриного фарша;
2 шт репчатого лука;
соль и перец по вкусу по вкусу;
250 гр слоеного теста;
Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Метки:  

ХЕ ИЗ КУРИЦЫ

Среда, 23 Октября 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из курицы - в это блюдо я влюбилась сразу!

Девочки, хочу поделиться рецептом - Хе из курицы - очень необычное и безумно вкусное блюдо, понравится всем любителям острого и пикантного вкуса. Может подаваться в качестве закуски, хранится от 3 до 4 дней.

fs_image_resized85542 (700x557, 157Kb)

nyam2 (25x29, 8Kb)Очень вкусно - чуть с языком не проглотила! Хотя наверно многие уже пробовали, но я так, на всякий случай...
Рубрики:  салаты

Метки:  

ОЛАДУШКИ, НА ОВСЯНОЙ МУКЕ, С ТВОРОГОМ И БАНАНАМИ

Среда, 23 Октября 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки, на овсяной муке, с творогом и бананами.

Оладушки, на овсяной муке, с творогом и бананами.
 
пищет в блоге ЖЖ food_for_good
 
 

Сладко, очень ароматно, мягко вкусно и не жирно.

Для следящих за БЖУ всё подсчитанно ниже:)

На 38 маленьких оладушек:

НАДО:

* Творог 0,5% 180 гр

* Кефир 1,5% 200 мл

* Бананы 2 шт ~175 гр

* Желтки яичные 2 шт

* Белки яичные 4 шт

* Овсяная мука 125 гр

* Пшеничная мука 75 гр

* Сахар 100 гр

* Масло 30 мл (любое растительное, мне нравится вкусное и полезное масло грецких орехов)

* 1 ч.л. разрыхлителя теста (порошка для выпечки)

* 1 ч.л. ванильного сахара

* 1 щепотка соли

+ если есть: 3 капли апельсиновой эссенции (нереально пахучая штука!)

Рубрики:  выпечка

Метки:  

ТАЙСКИЕ БЛИНЧИКИ С БАНАНАМИ

Среда, 23 Октября 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайские блинчики с бананами

Блинчики с бананами

из блога ЖЖ litado

Как выглядит готовый блинчик:

тайский блинчик
 
 
IMG_2225e

Ингредиенты (примерно на 5 порций):
бананы;
сгущенное молоко;
сливочное масло.

Для теста:
2 стакана муки;
1/2 стакана воды;
1 яйцо;
0,5 ч л соли.
 
Рубрики:  кухни мира

Метки:  

Поиск сообщений в zinochkan61
Страницы: 1186 ... 721 720 [719] 718 717 ..
.. 1 Календарь