-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Рубрики

 -Цитатник

РИТУАЛ ПО ВОЗВРАЩЕНИЮ УТЕРЯННЫХ ПЛАНОВ, ЧАСТИЦ ДУШИ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ДВОЙНИКОВ - (0)

Ритуал по возвращению утерянных планов, частиц души, энергетических двойников Ритуал по во...

ЯЗЫК ПОД СЫРНО-СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ - (0)

Язык под сырно-сливочно-грибным соусом Я не знаю такого человека, который бы не любил язык. ...

ПИРОГ "ЛЕПЕСТОК МИНДАЛЯ" - (0)

Пирог "Лепесток миндаля" Этим замечательным рецептом поделилась со мной Олеся, моя коллега п...

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА" - (0)

Творожный десерт "Слёзы ангела" Если дать краткое описание этому десерту, то просто райское...

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ! - (0)

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ!!!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zinochkan61

 -Подписка по e-mail

 

МЯСО ПО- ФРАНЧУЗСКИ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марвик5657 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски

Мясо по-французски.

Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10

Вам потребуется:

свиная шея 1,5 кг.
6 луковиц
4 зубчика чеснока
Смесь четырех перцев
Несколько веточек тимьяна

Для приготовления соуса для запекания
50 гр. сливочного масла
5 стол. ложек муки
2 стакана молока
2 стакана жирных сливок
150 гр сыра грюйер или пармезан
соль

Как готовить:

1. Мясо разрезать крупными порционными кусками, хорошо поперчить, добавить веточки тимьяна и оставить в теплом месте на полчаса.

2. Три луковицы мелко порезать кубиками, а остальные три - кольцами.

3. Натереть сыр на крупной терке.

4. На оливковом масле поджарить лук, порезаннный кубиками, до золотистого цвета, и выложить его в тарелку.

5. И теперь можно приступать к приготовлению соуса.
В разогретой сковороде распустить сливочное масло, добавить туда муку, и на среднем огне, непрерывно помешивая, обжаривать ее минуты три. Затем небольшими порциями вливать молоко и деревянной лопаткой непрерывно размешивать, чтобы не образовывались комки. Если от них все же не удалось избавиться, то нужно соус слить и протереть через сито. Имейте ввиду, что соус получается очень густой. В конце влить сливки и дать повариться несколько минут.

6. Готовый соус снять с огня и через минуту всыпать сыр, тщательно все перемешивая.

7. На противень выкложить фольгу, смазать ее оливковым маслом и укложить лук, порезанный кольцами.

8. Мясо слегка посолить, но, если соус достаточно соленый, то можно и не досаливать.

9. На кольца лука выкложить мясо в один слой, а на него обжаренный лук.

10. Сверху залить мясо сырным соусом.

11. Запекать при температуре 180 град. А вот время приготовления будет зависеть от мяса. На запекание уйдет около часа, в зависимости от духовки. В конце запекания снизить температуру духовки до 150С. Если корочка начнет подгорать, то ее нужно прикрыть фольгой.

Мясо получается очень нежным и сочным. Соус в процессе приготовления становится более объемным, а сверху образуется румяная сырная корочка.

И отдельное слово о тимьяне. Это совершенно необходимый аромат, который должен присутствовать в этом "французском" мясе. Тимьян можно взять и сухой.

Приятного аппетита!

1.
1 (604x401, 162Kb)

2.
2 (604x401, 171Kb)

3.
3 (604x401, 185Kb)

4.
4 (604x401, 140Kb)

5.
5 (604x401, 126Kb)

6.
7 (604x401, 131Kb)

7.
8 (604x401, 173Kb)

8.
9 (604x401, 148Kb)

9.
10 (604x401, 160Kb)



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 21 - очень вкусное Домашнее мороженое, вкус детства!!
Часть 22 - 10 рецептов Смузи
Часть 23 - Мясо по-французски.
Часть 24 - Салат «Цезарь» с курицей
Часть 25 - Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"
Часть 26 - Панна котта с шоколадным соусом
Часть 27 - Яблочный пирог по немецкому рецепту

Рубрики:  французская кухня

Метки:  

СХЕМА С ЭПИГРАФОМ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения VKINDER [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема с эпиграфом.

Название: Схема с эпиграфом.
Автор: VKINDER
Создана: 27.08.2013 20:42
Скопировали: 19 раз
Установили: 10 раз
Примерить схему | Cохранить себе



Рубрики:  схемы для дневника

Метки:  

ГОДАНИЕ ОНЛАЙН "РАСКЛАД ДНЯ"

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гадание онлайн «Расклад дня»




Это гадание «Расклад дня» можно проводить каждый день,
но чаще одного раза в день это гадание проводить
не рекомендуется, так как так таким образом снижается
его информативность. Предсказание просто не сработает.
Не ожидайте, что карты будут служить вам в качестве
инструкции к действию. Они только подскажут, на
правильном ли вы находитесь пути, своим ли вы
занимаетесь делом, предостерегут от неприятностей.
Тасуя колоду, адресуйте ей вопрос:
"Что день грядущий мне готовит?", или
"Чего мне следует сегодня ждать?"




пост подготовила
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

img src=
Рубрики:  эзотерика

Метки:  

СЛАДКИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ХЛЕБ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий апельсиновый хлеб - пошаговое фото

Рецепт очень необычный, но настолько вкусный, что вы не сможете оторваться! Сладкий апельсиновый хлеб придется по вкусу и деткам, и взрослым.

3256587_hleb (600x450, 62Kb)

Читать далее

Рубрики:  выпечка

Метки:  

БЕРЕТ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка-берет с выпуклыми фруктами Houzuki!

IMG_3900_medium2 (400x319, 96Kb)IMG_3835_medium2 (392x400, 173Kb)
Шапочка-берет с выпуклыми фруктами Houzuki!
Симпатичная шапочка-берет с модным узором с Равелри!
Прекрасное воплощение на Лиру -zzmeya!
Вам потребуется 1 моток пряжи средней толщины DK/8ply (100гр/188м), чулочные и круговые спицы 3мм (резинка) и 4,5мм для берета, маркеры для петель, игла для трикотажа.
Вяжется по кругу снизу вверх.
Автор запрещает коммерческое использование своей модели!
Описание на русском!
Рубрики:  шапки

Метки:  

ШАПОЧКА

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка с косами из изнаночных и лицевых петель "Burberry" (спицы).

ОПИСАНИЕ >>>>>>
Рубрики:  шапки

Метки:  

= ТЕАТР НА ЭКРАНЕ= "ТАТУИРОВАННАЯ РОЗА" МХТ им ЧЕХОВА

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Театр на экране= “Татуированная роза” МХТ им. Чехова

506946015 (200x283, 88Kb)

Режиссер - Роман Виктюк
В ролях: Ирина Мирошниченко, Ирина Юревич, Софья Гаррель, Анна Комолова, Юрий Богомолов, Галина Киндинова, Ирина Гришина, Нина Килимник, Татьяна Забродина, Вера Десницкая, Никита Куприянов, Борис Коростелев

Женщина, похоронив мужа, погибшего в автокатастрофе, отвечает на любовь водителя Альваро по прозвищу «деревенский дурачок». Но не так все просто у непредсказуемого мистика Тенесси Уильямса, как представляестся на первый взгляд…


Читать далее...
Рубрики:  фильмы

Метки:  

ШАПОЧКА

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nadezhda_65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шапки

Метки:  

ПОХУДЕНИЕ. АУДИОПСИХОКУРС

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Похудение. Аудиопсихокурс"

logo (700x330, 118Kb)

1321393084_6cffd56008ae (550x543, 221Kb)


0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002
Рубрики:  МУЗЫКА

Метки:  

ФИЛЬМ "ШУМНЫЙ ДЕНЬ"

Вторник, 27 Августа 2013 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШУМНЫЙ ДЕНЬ

 

На обычной московской улице в ничем не примечательном доме дружно живет семья: мать и четверо детей. Но в один «прекрасный» день в этой семье происходит жестокий конфликт из-за мебели, которой забита квартира.

Впрочем, мебель — только повод. На самом деле сталкиваются два мировоззрения, разные представления о жизненных ценностях… По мотивам комедии В. Розова «В поисках радости».
 

Рубрики:  фильмы

Метки:  

НАЛИВНОЙ ПИРОГ С СОСИСКАМИ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливной пирог с сосисками» Рецепты.ТВ

http://recepti.tv/vipechka/27871-nalivnoi-pirog.html

Наливной пирог Ингредиенты: ТЕСТО: 2-яйца 0,5стак.-сахара 1стак.-сметаны 1,5стак.-муки 0,5ч.л.-соды 0,5ч.л.-соли НАЧИНКА: сосиски Способ приготовления: Взбиваем яйца,са

Наливной пирог

Серия сообщений "*НАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Пирог заливной с грибами
Часть 2 - Быстрый пирог с разными начинками
...
Часть 43 - Наливной пирог с рыбой.
Часть 44 - Наливной пирог с капустой.
Часть 45 - Наливной пирог с сосисками» Рецепты.ТВ
Часть 46 - Пирог "Гость на пороге" (вариант)
Рубрики:  пироги

Метки:  

ПИРОГ "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"

Вторник, 27 Августа 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Гость на пороге" (вариант)

Пирог "Гость на пороге" (вариант)


Ингредиенты:
Тесто:
Майонез-250г
Сметана -250г
Яйца-3-4 шт
Мука-7 столовых ложек
Щепотка соли
1/2 чайной ложки соды - гашенной
Начинка:
рис - примерно 1/2 стакана (крупы)
яйца 3-4 шт.
растительное масло для смазывания формы.

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  

КУРИНЫЕ ШЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шейки в мультиварке


ИСТОЧНИК

Автор: Наталья
 

Рецепт куриных шеек в мультиварке от читательницы нашего блога Юлии.

Ингредиенты:
  • 1 кг куриных шеек
  • 1 большая луковица
  • 1 большая помидорка
  • 1 пучок укропа
  • 3 - 4 зубчика чеснока
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  мультиварка

Метки:  

ДРАНИКИ С МЯСОМ "КОЛДУНЫ"

Вторник, 27 Августа 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali1989 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с мясом «Колдуны»

Вкусные картофельные оладушки с мясной начинкой

рецепт - Драники с мясом «Колдуны»
Draniki s myasom 4 (700x467, 57Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ФАРШИРОВАННЫЕ КАННЕЛЛОНИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ЫРОМ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Ингредиенты:

- Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм);
- Фарш свино-говяжий — 800 грамм;
- Лук репчатый — 2 шт;
- Морковь — 2 шт;
- Огурец соленый — 2 шт;
- Помидоры — 600 грамм;
- Сыр твердый — 300 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соевый соус — 3 ст. ложки;
- Майонез — 6 ст. ложек;
- Зелень, соль, специи.

Приготовление:

1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.

2 (450x300, 179Kb)
2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке.

3 (450x301, 265Kb)
3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень.

4 (450x338, 295Kb)
4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке.
Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем.

Читать далее...
Рубрики:  итальянская кухня

Метки:  

КОФТОЧКА С АЖУРНЫМИ ВСТАВКАМИ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Кофта с ажурными вставками

folder (495x700, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

КОФТОЧКА

Вторник, 27 Августа 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофточка



1.
кк1 (551x700, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

ГОЛУБЦЫ И СОУС ДЛЯ ГОЛУБЦОВ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы и соус для голубцов (видео-рецепт)



Как приготовить голубцы
 
  • Свинина 1 кг.
  • Капуста 3 кг.
  • Морковка 2 шт.
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Помидоры 6 шт.
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Сметана 400 г.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень 20 г.
  • Сливочное масло 50 г.
  • Рис 1,5 ст.
  • Томатный сок 500 мл.
  • Соль 2 ст. л.
  • Черный молотый перец 5 щепоток.
Читать далее...
Рубрики:  видео-кулинария

Метки:  

ПУЛОВЕР

Вторник, 27 Августа 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер

спицы

1.
пп1 (562x700, 472Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

КОФТОЧКА СПИЦАМИ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофточка

спицы

1.
r1 (700x696, 149Kb)

2.
r2 (700x672, 202Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Поиск сообщений в zinochkan61
Страницы: 1186 ... 597 596 [595] 594 593 ..
.. 1 Календарь