-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Рубрики

 -Цитатник

РИТУАЛ ПО ВОЗВРАЩЕНИЮ УТЕРЯННЫХ ПЛАНОВ, ЧАСТИЦ ДУШИ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ДВОЙНИКОВ - (0)

Ритуал по возвращению утерянных планов, частиц души, энергетических двойников Ритуал по во...

ЯЗЫК ПОД СЫРНО-СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ - (0)

Язык под сырно-сливочно-грибным соусом Я не знаю такого человека, который бы не любил язык. ...

ПИРОГ "ЛЕПЕСТОК МИНДАЛЯ" - (0)

Пирог "Лепесток миндаля" Этим замечательным рецептом поделилась со мной Олеся, моя коллега п...

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА" - (0)

Творожный десерт "Слёзы ангела" Если дать краткое описание этому десерту, то просто райское...

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ! - (0)

СМОТРИМ ХОРОШИЕ ФИЛЬМЫ!!!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zinochkan61

 -Подписка по e-mail

 

СТАЛИК ХАНКИШИЕВ: МЯСО С ЛАПШОЙ, КАК ЛЮБЯТ В УЗБЕКИСТАНЕ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик Ханкишиев: Мясо с лапшой, как любят в Узбекистане

Сказать по правде, я не очень люблю "столы вскладчину". Думать о том, как устроить рациональное и гармоничное застолье должен кто-то один.
Но однажды к моему столу принесли домашний грузинский сыр и это был такой сыр, с таким вкусом, что это заставило меня задуматься о качестве молочных продуктов, которые я ел до того времени и провести довольно серьезную работу над этим сегментом нашего питания.
В другой раз один гость к уже накрытому столу привез из Казахстана целую сумку с ассортиментом отварного мяса. Представьте себе, оказывается отварной кониной можно накрыть праздничный стол, и все это будет очень вкусно и... весьма разнообразно. То есть, отварная конина это еще одна глава кулинарии, и я не знаю, нашелся ли человек, который систематизировал бы эту область знаний и описал ее. В любом случае, я обязательно найду время для того, чтобы поехать в Казахстан с фотоаппаратом и камерами всерьез и надолго, а пока...

А пока мне вспомнилось блюдо, которое довольно часто встречалось в Ташкенте. Блюдо это называется нарын, по-узбекски пишут норин, а произносят почти как норын.
Знаете, вот есть фаст-фуд выдуманный, а есть народный. Под народным я понимаю набор национальных блюд, которые в домашних условиях не каждый день приготовишь - они требуют изрядного труда и сноровки, а для продажи на базаре, на улице, для еды "на ходу" и для бизнеса на еде подходят как нельзя лучше.

DSC00495
Читать далее
Рубрики:  первые блюда

Метки:  

ШВАБСКИЙ СУП СО СВИНИНОЙ И ПЕРЛОВКОЙ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швабский суп со свининой и перловкой

 

Швабский суп со свининой и перловкой
Готовится очень просто и быстро, если у вас осталось немного отваренной перловки.
 
Швабский суп со свининой и перловкой Ингредиенты:
  • 600 г мякоти свинины
  • 2/3 стакана вареной перловки
  • 250 г грибов
  • 2-3 картофелины
  • 2 столовые ложки мелкой вермишели
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист
Читать далее...
Рубрики:  первые блюда

Метки:  

ЯБЛОЧНАЯ МИНИ ШАРЛОТКА С МАЛИНОЙ И БЕЗЕ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная мини шарлотка с малиной и безе

Малина мини - яблочный пирог

Читать далее...
Рубрики:  пирожные

Метки:  

ПЛЯЦОК\" ШОКОЛАДНО -МАЛИНОВЫЙ\"

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок" Шоколадно -малиновый"

 

Читать далее...
Рубрики:  пляцки

Метки:  

КУКИ ИЗ МЯСНОГО ФАРША

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куки из мясного фарша

 

Куки из мясного фарша
Хороший вариант быстрого и сытного семейного ужина.
 
Куки из мясного фарша Ингредиенты:
  • 500 г мясного фарша
  • 150 г сыра
  • 3 яйца
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

КОФТОЧКИ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ ПО СХЕМАМ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточки крючком и спицами по схемам

Девочки, вяжем крючком или спицами по схемам летние очень красивые кофточки, есть платье, есть жилетка

20 (498x690, 204Kb)

21 (500x690, 233Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

КЕКС С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с апельсиновым джемом

Фото Кекс с апельсиновым джемом

Ингредиенты к рецепту «Кекс с апельсиновым джемом»:

Читать далее...
Рубрики:  пироги сладкие

Метки:  

МИНИ- РУЛЕТИКИ С НУТЕЛЛОЙ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини- рулетики с Нутеллой

Фото Мини рулетики с Нутеллой

Ингредиенты к рецепту «Мини- рулетики с Нутеллой»:

Читать далее...
Рубрики:  печенье

Метки:  

ТЕЛЯТИНА ПО-ОРЛОВСКИ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телятина по-орловски

 

Телятина по орловски
Ресторанное блюдо советских времен…
 
Телятина по орловски Ингредиенты:
  • 1 кг мякоти телятины
  • 150 г сыра
  • 250 мл молока
  • 5-6 картофелин
  • 2 луковицы
  • 60 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец
Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

БЛИННЫЙ ТОРТ С КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт с клубничным желе

В этом году клубника порадовала меня богатым урожаем. В начале сезона мы ели ее просто так. Затем из нее было наварено варенье и компоты. Часть урожая я заморозила в виде целых ягод, часть – в виде пюре. В общем, клубничная радость у нас была каждый день. Не обошлось и без вкусных десертов.
Блины я пеку довольно часто. Любят их в нашей семье. А в этот раз, вдохновившись рецептом Маруси, я приготовила блинный торт с заварным кремом и клубничным желе.
Не люблю называть торты и прочие блюда какими-то названиями, но вот этот  торт точно назвала бы одним словом «Нежность».  Прекрасное сочетание мягких блинов, нежного заварного крема и ароматного легкого клубничного желе делают этот десерт действительно очень нежным и вкусным!
Читать далее...
Рубрики:  торт

Метки:  

МОРОЖЕНОЕ: НОВЫЙ СЕЗОН 2015:)

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое: новый сезон 2015:)

В этом году очень холодная весна. Но все же встречаются и теплые деньки:) Сезон мороженого открыт:)







Шоколадное мороженое

Заварить крепкий кофе-эспрессо (150 мл), добавить 2 ст.ложки растворимого какао, 30 г сливочного масла, черный шоколад (150г). Поместить на водяную баню, мешать до однородности. Охладить. Взбить сливки (0.5 л) с сахарной пудрой (3 ст.ложки). Во взбитые сливки добавить шоколадную массу и белое сгущенное молоко (150 г). Перемешать венчиком.

Ягодное мороженое

Замороженную чернику (200 г) и малину (200 г) прокрутить в блендере вместе со сгущенным молоком (200 г). Взбить сливки (0.7 л) с сахарной пудрой (5 ст.ложки). Во взбитые сливки ввести ягодную смесь. Перемешать венчиком.

Малиновое мороженое

Нагреть 200 мл молока с сахаром (100 г).
Растереть желтки (3 шт.) с мукой (1 ст.ложка) до однородности, долить 50 мл молока, перемешать. Тонкой струйкой влить горячее молоко с сахаром. Варить до загустения, помешивать. Охладить.
В блендере прокрутить мороженную малину (300 г).
Взбить сливки (0.5 л) с сахарной пудрой (3 ст.ложки). Во взбитые сливки добавить заварной крем и малину, перемешать венчиком.

http://lubany-b.livejournal.com/267475.html

Рубрики:  кулинария

Метки:  

КАПУСТНЫЕ ТРУБОЧКИ - НЕОБЫКНОВЕННО ЛЁГКОЕ В ИСПОЛНЕНИИ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО. МАСТЕР-КЛАСС

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные трубочки - необыкновенно лёгкое в исполнении и очень вкусное блюдо. Мастер-класс

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустные трубочки МК  фото 1

Для этого нам понадобятся:

1.Капуста-1 небольшой кочан.
2.Морковь-средняя 2 шт.
3.Лук репчатый-2 небольшие головки.
4.Яйца-4 шт.
5.Мука пшеничная-2 стакана.
6.Масло растительное-0,5 стакана.
7.Вода-0,5 стакана.
8.Соль,перец-по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустные трубочки МК  фото 2

Для начала мелко нашинкуем капусту.

Как приготовить капустные трубочки
Рубрики:  блюда из овощей

Метки:  

ТОРТ "ШАРЛОТТА"

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шарлотта"

Торт "Шарлотта"



Ингредиенты:

— 12 яиц
— 3 ст.л. мёда
— 1 стакан сахара
— 2 ч.л. соды
— 300 г сливочного масла
— 2 ст.л. растворимого кофе
— 3 ст.л. какао без добавок
— 3 стакана муки
— 9-процентная уксусная кислота
— 1 банка сгущённого молока
— 1 банка варёной сгущёнки
— шоколадные капли

Приготовление:
далее>>>
Рубрики:  торт

Метки:  

MISSISSIPPI MUD PIE, ИЛИ ПИРОГ ГРЯЗЬ МИССИСИПИ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mississippi Mud Pie, или пирог Грязь Миссисипи

Mississippi Mud Pie, или пирог Грязь Миссисипи



Первое, что меня заинтриговало в этом пироге, это, конечно, его название. Я искала новый рецепт брауни (шоколадный десерт) и наткнулась на Грязь Миссисипи. Теперь в нашей семье если говорим шоколадный пирог, подразумеваем – Missisipi Mud Pie, или – Грязь Миссисипи.

Вариаций этого пирога – масса, все-таки это один из самых популярных пирогов на юге США. Кто-то вместо шоколада добавляет какао, кто-то вместо масла – маргарин, я же, когда пекла его впервые, доверилась шеф-повару, рецепты которого меня никогда не подводили – Гордону Рамзи.

В его варианте, к тому же, этот пирог готовится невероятно легко.
Но помните – если вы на диете, я не рекомендую есть этот пирог, так как его калорийность зашкаливает.

Ингредиенты:

для основы:

— сухое печенье — 200 г
— сливочное масло — 60 г
— темный шоколад (не менее 60% какао) — 60 г

для начинки:

— темный шоколад (не менее 60% какао) — 180 г
— сливочное масло — 180 г
— сливки 33% — 200 мл
— сахар — 180 г (я брала обычный, но если у вас есть желание заморочиться, можно взять 90 г коричневого сахара и 90 г обычного)
— яйца — 4 шт.

Приготовление:
далее>>>
Рубрики:  пироги сладкие

Метки:  

ХЛЕБ ЭПИ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб Эпи

В переводе с французского означает "колос".
 
Этот хлеб в виде колоса можно встретить в любой французской булочной. Из-за того, что в эпи открытой поверхности больше, чем в традиционном багете, в нем больше и хрустящей корочки. Эпи обычно кладут в середину стола, чтобы каждый гость мог с хрустом отломить себе по "зернышку".

Вот базовый рецепт белого хлеба:
  • 10 г свежих дрожжей
  • 500 г муки в/с
  • 10 г соли
  • 350 г воды
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ПОВИДЛОМ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог с повидлом

 

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Масло сливочное
100 г
0,5  82,5  0,8  748
Сода
1/2 ч.л.
—  —  — 
Соль
1/2 ч.л.
—  —  — 
Йогурт натуральный
100 г
4,3  6,2  60
Мука
250 г
0
Повидло
400 г
1,6  260  1046
Итого
850 г
6,4
84,5
267
1854
Состав на 100г готового блюда
 
0,75
9,94
31,41
218,12
Читать далее...
Рубрики:  пироги сладкие

Метки:  

МАФФИНЫ С ПЕРСИКАМИ

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с персиками

Состав

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Сливочное масло
100 г
0,5  82,5  0,8  748
Молоко
100 мл
3,2  3,6  4,8  64
Сахар
50 г
49,5  198
Сметана
1 ст.л. (25 г)
0
Куркума
1/3 ч.л.
—  —  — 
Сода
1/3 ч.л.
—  —  — 
Персик
1 шт.
—  —  — 
Корица
По вкусу
—  —  — 
Итого
275 г
3,7
86,1
55,1
1010
Состав на 100г готового блюда
 
1,35
31,31
20,04
367,27
Читать далее...
Рубрики:  пирожные

Метки:  

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ «ШИК»

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат с курицей «Шик»

Праздничный салат с курицей «Шик» - рецепт с фотоФото: russianfood.com

Рецепт праздничного салата с курицей «Шик»

Фото: russianfood.com

400 г куриного филе

4 помидора средних

1 стебель сельдерея

1/2 луковицы красной

1/2 кочана китайской капусты/салата айсберг

2 ст.л. майонеза

2 ст.л. сметаны

орегано

соль

Читать далее...
Рубрики:  видео-кулинария

Метки:  

ФИЛЬМ-МЕЛОДРАМА "ПОБЕДИТЕЛЬ"

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм-мелодрама "Победитель"

Успешный предприниматель, сорокалетний владелец холдинга, директор Бета-Банка, Игорь Семёнов, последние лет десять работавший заграницей, прилетает в Москву. После встречи с подчинёнными, вместо того, чтобы поехать на запланированную корпоративную встречу, он вдруг принимает решение отправиться на загородную виллу. Там он застаёт свою жену Вику с любовником. Это событие выбивает его из привычной колеи. Поручив бракоразводный процесс своему заместителю, он напивается и, сам не зная зачем, едет в маленький подмосковный Пригорск. Когда-то он вырос здесь, без отца, в полнейшей нищете. Он постарался забыть своё прошлое....
Но неожиданно происходит ряд встреч и событий, которые полностью изменят его жизнь.

Рубрики:  фильмы

Метки:  

УЗОРЫ СПИЦАМИ

Среда, 20 Мая 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами

















Рубрики:  узоры спицами

Метки:  

Поиск сообщений в zinochkan61
Страницы: 1186 ... 1043 1042 [1041] 1040 1039 ..
.. 1 Календарь