-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ZIDANEtttttt

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 145

Свежие продукты в Фуд-Сити

Дневник

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 11:54 + в цитатник
Оригинал взят у в Свежие продукты в Фуд-Сити

Для многих москвичей давно не секрет, что розничная торговля продуктового рынка Москвы на 93% захвачена крупными торговыми сетями, на 2% - продовольственными рынками и лишь 5% приходится на ярмарки выходного дня, где свой товар продают фермеры и подсобные хозяйства.


Вот на таких ярмарках и любят отовариваться москвичи. Однако сегодня на таких площадках На могут разместиться всего около семи тысяч фермеров. Пока это единственная возможность предложить свой товар потребителю напрямую. Сбывать продукцию в крупных торговых сетях мелкие сельхозпроизводители не могут. Во-первых, объем товара небольшой, во-вторых, поставки сезонные, что не устраивает современный ритейл.

Российский Минпромторг решил поддержать малых производителей через развитие сетей фермерских ярмарок и рынков. Эта программа также поможет обеспечить жителей мегаполисов свежими продуктами по доступным ценам.

Один из вариантов поддержки малых производителей заключается в создании огромных оптовых складов рядом с городами, в которых численность населения превышает 300 тысяч человек. На этих складах будут торговать сами фермеры. В Москве уже открыли первый российский аналог французского Ранжиса – агрокластер «Фуд-Сити». Он был возведен на участке площадью 84,5 гектара с учетом опыта лучших мировых центров оптово-розничной торговли продовольствия. Уже сегодня там можно приобрести отличные продукты хорошего качества и по приемлемым ценам. Всего на подступах к столице планируют открыть четыре таких центра.



Метки:  

 Страницы: [1]