-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zeluk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2011
Записей: 1441
Комментариев: 52
Написано: 1752


Яблочно-творожный пирог "Оборванец"

Пятница, 26 Августа 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-творожный пирог "Оборванец"

(500x375, 99Kb)

Люблю нежной любовью яблочные пироги и при каждом удобном случае пробую новый рецепт. Нашла рецепт в своей тетради - если автор узнает свой рецепт - спасибо ему! Немного переделала - пирог получается очень и очень нежным, тесто и яблоки сливаются в единое целое - для любителей влажных пирогов - самое то! Аромат корицы и яблок, творог и едва уловимый вкус мака - пробуем?

Яблочный пирог от бабушки Эммы

Пятница, 26 Августа 2016 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог от бабушки Эммы

(500x375, 99Kb)

Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Маринованные баклажаны "Танжер": просто взрыв вкуса! - Делюсь хорошим!

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные баклажаны "Танжер": просто взрыв вкуса! - Делюсь хорошим!

Очень люблю блюда из баклажанов и казалось, что все рецепты с ними перепробовала, а оказалось нет. Эта закуска привела меня в экстаз своим вкусом и теперь постоянно её готовлю. Секрет этого блюда во вкуснейшем маринаде, а именно его пропорциях.

Фото Маринованные баклажаны «Танжер»


Автор этого рецепта — израильский поэт Михаил Генделев. На мой взгляд, из всех «баклажанных» рецептов этот один из лучших. Баклажанчики получаются отменные!Нежные, очень ароматные, сочные, просто взрыв вкуса! Это настоящее украшение праздничного стола. Вкусно с отварной картошкой, с куриными котлетами или просто так!

0_18b1ae_5a39b15b_S.png

ГДЕ КОНЧАЕТСЯ НРАВСТВЕННОСТЬ

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Николай_Кофырин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГДЕ КОНЧАЕТСЯ НРАВСТВЕННОСТЬ

Допинг-контроль_1

Мало кто сомневается, что так называемые «допинговые скандалы» это преимущественно не спорт, а политика. Отстранение олимпийцев и спортсменов-инвалидов от участия в играх ещё раз показало, что политика грязное дело.
Виноваты не столько спортсмены, сколько государство, не способное создать честный спорт и защитить своих граждан.
Спорт должен быть вне политики! Но вот политика не хочет быть вне спорта. Если раньше во время олимпийских игр войны прекращали, то теперь наоборот – развязывают.
Что же делать с бессовестными политиками, у которых нет нравственности, а есть только интересы?
Разве это честно и нравственно добиться победы с помощью допинга или же просто отстранить соперника от борьбы?
Скажут: да, это безнравственно, но для победы любой ценой все средства хороши.
Там, где пахнет большими деньгами, там обычно и кончается нравственность.
Спорт уже давно превратили в политику, а хуже того – в бизнес. Чтобы завоевать медаль и миллионный приз, спортсмены тайно используют допинг, нанося вред своему здоровью. Профессиональный спорт не оздоравливает, а скорее разрушает здоровье, часто калечит и делает людей инвалидами. Я уже не говорю о трагических судьбах спортсменов.

О том, что бывает, когда спорт превращается в бизнес, рассказывает фильм «Эверест». Это фильм о трагедии, которая случилась 10 мая 1996 года при восхождении на высочайшую вершину мира (8848 метров).
В своей жизни я поднялся на три вершины. В 2000 году провёл ночь на вершине Ай-Петри в Крыму (1234 метра), а утром самостоятельно спустился с горы. В 2007 году ночью взошёл на гору Моисея в Египте (2285 метров). В 2012 году поднялся на вершину, о которой мечтал 15 лет – пик Шилтхорн в швейцарских Альпах (2970 метров).





Читай и смотри далее - ГДЕ КОНЧАЕТСЯ НРАВСТВЕННОСТЬ

Комментарии из соцсетей... :))

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_вас_любил [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комментарии из соцсетей... :))

002-10 (600x442, 71Kb)
ДЕТЯМ НЕ ЧИТАТЬ!!!

Универсальный томатный соус "Сацебели"

Пятница, 12 Августа 2016 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный томатный соус "Сацебели"

Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.

 

zagotovki50 (50x50, 6Kb)

готовим универсальный томатный соус "Сацебели"


Специальные знаки, которые защитят ваш дом

Среда, 10 Августа 2016 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специальные знаки, которые защитят ваш дом

Не каждый дом благополучен. В некоторых нет покоя и мира. Людям, которые живут в таких домах, я всегда советую позаботиться об их защите. Это сделать можно с помощью специальных знаков. Рисовать их лучше всего поздно вечером, пока никто вас не видит. Без надобности не стоит сообщать кому-либо от их существовании.

2016 08 05 014415

  • Чтобы воры не заглядывали (рис. 1). Любители легкой наживы будут обходить вашу квартиру стороной, если около входной двери с наружной стороны вы нацарапаете этот символ. Крест в нем означает сильную защиту, а круги - замкнутость. Таким образом, ваше жилище окажется закрытым для всего дурного.
  • Чтобы злые люди не заходили (рис. 2). Любой, кто соберется прийти к-вам с дурными намерениями, тут же повернет обратно, если на пороге входной двери вы начертите карандашом круг с окантовкой, символизирующей пламя.

Читать далее...

Оригинальный шарф-снуд крючком

Среда, 10 Августа 2016 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный шарф-снуд крючком

3937385_snud20 (590x381, 88Kb)

Можно сказать, что снуд - это нечто среднее между шарфом и капюшоном, он представляет собой кольцо без начала и конца. Многие представительницы прекрасного пола уже оценили все плюсы снуда и активно используют его в своем гардеробе. Шарф-хомут, как иногда называют снуд, идеально сочетается с любой верхней одеждой, будь то строгое пальто или же спортивная куртка.

Материалы для вязания снуда:

Читать далее...

Легендарная «Мурка»: кем на самом деле была Маруся Климова

Среда, 10 Августа 2016 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения сандро_пятый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легендарная «Мурка»: кем на самом деле была Маруся Климова

murka (700x429, 121Kb)

Мария Климова - агент МУРа. | Фото: krampravda.dn.ua.

Пожалуй, не найдется на просторах бывшего СССР человека, который бы хоть раз не слышал песню «Мурка», считавшуюся чуть ли не гимном в криминальных кругах.

Но сюжет этих строчек – на самом деле зашифрованный рассказ о секретном задании ЧК.

Маруся Климова, по прозвищу Мурка, была реальным персонажем – агентом МУРа, находившимся под прикрытием.

Источник: http://www.kulturologia.ru/blogs/080816/30801/

312707_original (697x700, 281Kb)

Песня «Мурка» считалась чуть ли не гимном криминального мира. | Фото: mamlas.livejournal.com.

На протяжении нескольких десятилетий считалось, что «Мурка» - песня народная.

Однако, судя по одесским архивам, автором песни был поэт Яков Ядов, а композитором – Оскар Строк.

Когда же в «Мурка» приобрела небывалую популярность в криминальном мире, авторы предпочли забыть о своем шедевре, опасаясь репрессий.

В 1921-1923 гг. в Одессе каждый знал историю Мурки, но далеко не все был в курсе, что – она агент МУРа.

В одесских архивах сохранились тексты песни. Фраза «Прибыла в Одессу банда из Амура» имела несколько вариантов, среди которых «с Петрограда», «из Ростова» и «из-за МУРа».

Последний вариант стоит рассмотреть. Строка «И за ней следила Губчека» позволяет предположить, что действие разворачивалось с 1918 по 1922 гг., т. к. Губернская чрезвычайная комиссия (ГубЧК) после 1922 года была расформирована.

 

yadov (1) (496x700, 173Kb)

Яков Ядов - автор слов песни «Мурка». | Фото: jewishnews.com.ua.

Московский уголовный розыск (МУР) образовали в 1918 году. За пару лет он успел показать свою эффективность.

После Октябрьской революции в городах процветал бандитизм. Для «зачистки» криминальной верхушки в Одессу была направлена опергруппа из Москвы. Легенда прорабатывалась около полугода, и основным действующим лицом в ней стала Мария Климова, которой нужно было внедриться в банду и влюбить в себя ее главаря по кличке Бриллиант.

Если обратиться к строкам «Там сидела Мурка в кожаной тужурке, и из-под полы торчал наган», то становится ясно, что автор песни знал истинное лицо героини.

В то время обычные, и тем более, воровские девушки не носили облачение, типичное для представителей ЧК, и наган в придачу.

murka1 (1) (700x425, 172Kb)

Фото: april-knows.ru.

Последняя фраза «… и за это пулю получай» косвенно подразумевает кончину Мурки. Многочисленные поиски ее могилы не увенчались успехом.

К тому же в архивах имеется учетная карточка на имя Климовой Марии Прокофьевны (1897 г. р.) в звании капитана.

Получается, что на момент проведения операции ей было всего 25 лет, а звания появились только в середине 1930-х годов.

Из этого следует, что Мурка могла выжить после дела в Одессе.



Правду о самой популярной песне ХХ века смотрите в фильме из цикла "Нераскрытые тайны".

Настоящая " Мурка" ( Мария Климова ) выжила .... прототипом именно Мурки была направленная в Одессу в составе опергруппы сотрудница Московского уголовного розыска (МУРа) Мария Прокофьевна Климова 1897 года рождения, ставшая по заданию руководства партнёром и подругой заменившего Мишку Япончика в качестве "крёстного отца" одесской уголовной преступности Бриллианта.

Кроме Бриллианта, она разрабатывала также молодого лидера преступности Червеня.

В приступе ревности, увидев её с молодым соперником, Бриллиант стреляет в Климову. Это и отразил в первом варианте песни Яков Ядов, работавший в одесском угрозыске.

Но, на самом деле, Климова выжила после покушения и по достижении пенсионного возраста уволилась из МУРа в 1952 году в звании капитана


Как слушать "Лунную" сонату

Среда, 10 Августа 2016 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila5591 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как слушать "Лунную" сонату

Что следует знать о Бетховене, о страданиях Христа, об опере Моцарта и о романтизме, чтобы правильно понять одно из самых известных в мире произведений, объясняет проректор Гуманитарного института телевидения и радиовещания, кандидат искусствоведения Ольга Хвоина.

*****


В обширном репертуаре мировой музыкальной классики трудно, пожалуй, найти более известное сочинение, чем Лунная соната Бетховена. Не надо быть музыкантом и даже большим любителем классической музыки, чтобы, услышав ее первые звуки, мгновенно узнать и с легкостью назвать и произведение, и автора.

Соната № 14
(до-диез минор, оp. 27, № 2, или Лунная),
первая часть



Исполнение: Клаудио Аррау


Одно уточнение, впрочем, требуется: для неискушенного слушателя узнаваемой музыкой Лунная соната исчерпывается. В действительности это не все произведение, а лишь его первая часть. Как и положено классической сонате, оно имеет еще и вторую, и третью. Так что, наслаждаясь Лунной сонатой в записи, стоит прослушать не один, а три трека — лишь тогда мы узнаем «конец истории» и сможем оценить все сочинение целиком.

Для начала поставим перед собой скромную задачу. Сосредоточившись на хорошо знакомой первой части, попробуем понять, что таит в себе эта волнующая, заставляющая к себе возвращаться музыка.
Читать далее...

Салат Глобус

Среда, 10 Августа 2016 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Глобус

4248238_6 (523x480, 50Kb)

Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
200 г растительного масла
 
Приготовление:
Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).
 
Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.
 
Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо!
 
Еще не было случая, чтобы салат взорвался. А вкус - всегда потрясающий! Но, повторяю, ни грамма лишней соли, сахара и проч., иначе результат может быть другим.
 
 

Яблоки мочёные. Простой и вкусный рецепт.

Среда, 10 Августа 2016 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки мочёные. Простой и вкусный рецепт.

Яблоки мочёные. Простой и вкусный рецепт.
Для замачивания возьмем яблоки сорта Антоновка.

Серединку не вырезаем.

В кастрюлю на дно кладем листья смородины, затем яблоки укладываем хвостиками вверх.

Каждый слой перекладываем смородиновыми листьями. Можно вместо смородины переложить мелко нарезанной овсяной соломой.

Заливаем яблоки холодным сиропом и кладем сверху гнет.

На каждые 10 л воды — 400 г сахара и 3 ст. ложки соли. Кипятим и охлаждаем. Можно вместо сахара положить 600 г меда, но не плохо и сахар.
На 1 кг яблок - идёт 1 литр сиропа.
Для придания пикантного вкуса можно добавить ягоды рябины или брусники.
Оставить на 3 суток при комнатной температуре, а потом поставить в холодное место. Идеальная температура хранения мочёных яблок + 5 градусов. 
Побалуйте себя этим простым но вкусным и полезным блюдом.
Приятного аппетита!!!

4208855_EQSbF_rn8Is (604x400, 51Kb)


Закрома кофемана

Пятница, 05 Августа 2016 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрома кофемана










Маринованный чеснок на зиму

Пятница, 05 Августа 2016 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный чеснок на зиму

Маринованный чеснок на зиму

recipes9448 маринованный чеснок (700x524, 373Kb)

Маринованный чеснок на зиму я приготовила по рецепту Кати Гутник. Её заверили, что будет вкусно, рискнула и я приготовить. Чеснока пока много, думаю в любом случае найду этой заготовке применение. Расчёт на 2 баночки по 200 мл.

Читать далее...

Аджика, рецепт приготовления вкусной аджики от Анатолия Кравченко

Четверг, 04 Августа 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика, рецепт приготовления вкусной аджики от Анатолия Кравченко

Аджика, рецепт приготовления, именно об этом сегодня и пойдет речь. Я просто хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом.  И по своей традиции я вам покажу детально весь рецепт, чтобы у вас не осталось вопросов.  По этому рецепту еще моя мама закрывала аджику.
Если вы еще не приготовили аджику на зиму, то обязательно приготовьте ее, получается очень вкусная, а особенно к шашлыкам  и котлетам.

2835299_ADJIKA (600x402, 39Kb)

Аджика ингредиенты

Для приготовления аджики нам понадобиться:

5 кг. помидор

1 кг. сладкого красного перца

300 гр. чеснока

2 горькие перчины

1 стакан сахара

100 гр. растительного масла

1 столовая ложка соли

50 гр. уксуса 9 %

Приготовление.

Читать далее...

Как компактно складывать любые вещи

Вторник, 02 Августа 2016 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как компактно складывать любые вещи

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Кто понял жизнь, тот больше не спешит

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто понял жизнь, тот больше не спешит

Кто понял жизнь, тот больше не спешит,
Смакует каждый миг и наблюдает,
Как спит ребёнок, молится старик,
Как дождь идёт и как снежинки тают.
В обыкновенном видит красоту,
В запутанном простейшее решение,
Он знает, как осуществить мечту,
Он любит жизнь,- и верит в воскресенье,
Он понял то, что счастье не в деньгах,
И их количество от горя не спасет,
Но кто живёт с синицею в руках,
Свою жар-птицу точно не найдет.
Кто понял жизнь, тот понял суть вещей,
Что совершенней жизни только смерть,
Что знать, не удивляясь, пострашней,
Чем что-нибудь не знать и не уметь.
Павел Иванов


Торт королей – съедается мгновенно, как бы ни были сыты гости

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт королей – съедается мгновенно, как бы ни были сыты гости

      Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
      Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
      У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
      Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
      Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
      Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
      Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.

      Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
      У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!


      НАДО:
      Коржи

      10 белков
      240 г сахарной пудры
      600 г очищенных грецких орехов
      2 ст. л. крахмала
      Крем

      10 желтков
      200г масла
      160 г сахарной пудры
      2 ст. л. какао

      На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЧЕЛИНОГО ПОДМОРА. МАГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЧЕЛИНОГО ПОДМОРА. МАГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

5239983_podmor (640x427, 159Kb)Природа создает иногда поистине шедевры. 
Одним из таких шедевров я считаю пчел. 
Мало того, что они дают великолепный эликсир здоровья - мёд при жизни, они и после гибели способны принести огромнейшую пользу!
Итак, речь пойдет о пчелином подморе. 
Подмор - это тельца погибших пчел!
Что дает применение пчелиного подмора?
Качественное и безупречно-тщательное очищение по всем указанным  направлениям:
Читать далее...

Малоизвестные факты о человеческом теле

Пятница, 29 Июля 2016 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый час мы «сбрасываем» около 600 000 частиц кожи, а к 70 годам общий вес этих частиц составляет примерно 47 кг.
Частота дыхания с возрастом замедляется. Во время отдыха человек делает примерно 12–15 вдохов и выдохов.
Нос и уши растут на протяжении всей жизни.
80% мозга – вода.
Чтобы не переваривать себя, желудок генерирует новую слизистую оболочку каждые 3 дня.
Разрешение глаз – 576 мегапикселей.
Четверть кислорода и питательных веществ в организме используется мозгом.
Примерно к 60 годам 60% мужчин и 40% женщин начинают храпеть.
У здорового человека в день вырабатывается почти 200 млрд эритроцитов в день.
С возрастом человек меньше потеет.
Читать далее...

Минералы неземной красоты

Пятница, 29 Июля 2016 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Epiophlebia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минералы неземной красоты

На Земле человеку известно около 4 900 типов минералов. Самыми красивыми из них вы можете полюбоваться ниже.

Огненный опал – «застывший закат»

amazing-stones-minerals-1__700

Читать далее...


Поиск сообщений в zeluk
Страницы: [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь