Закуска "Павлиний хвост" Закуска "Павлиний хвост" ...
Без заголовка - (0)Мясной пирог из тонкого лаваша. Автор Игорь Иванов. Меня этот рецепт сразу привлёк - из лава...
Без заголовка - (0)Нежный кальмар в сметанном соусе. Ингредиенты: 2-4 тушки кальмара 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. му...
Без заголовка - (0)Замена уплотнителя на пластиковых окнах. Пластиковые окна признаны наиболее экономными и надежн...
Без заголовка - (0)Утепление пластиковых окон. Многие люди, установив в частном доме или квартире пластиковые окна...
(и еще 190186 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бумага видео волосы выпечка вязание декор для детей для дома для женщин елка запеканка идеи для дома кальмар картинка картошка крючек кулинарные рецепты лето маринование на скорую руку новый год обработка оформление пинетки пирог плед подарок поделки помощь пончики праздник прикол рукоделие рыба салат слайд сумка творог текст тесто ткань торт урок уют фото фотошоп хлеб цветок цветы шитье
Печенье "Кофейные зерна" |
Рецепт взят с сайта- Поваренок.Рецепт для любителей кофейно-шоколадной выпечки.
Кофе растворимый — 2 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 1 пакет.
Какао - порошок — 50 г
Мука — 500-600 г
Растворить кофе в горячем молоке.Мягкий ( не растопленный ) маргарин взбить миксером со сметаной.Добавляем сахар,ваниль,кофе и взбиваем все хорошенько еще примерно минуту.Дальше откладываем миксер и дальше мешаем ложкой,постепенно вводя просеянную муку с какао.Должна получиться густая масса,которая с трудом проворачивается ложкой.Из этой массы лепим небольшие шарики диаметром около 2 см или чуть меньше ,придаем им чуть вытянутую форму и выкладываем на противень ,застеленный бумагой для выпечки.Затем на каждой печеньке делаем продольный надрез-я для этого использовала деревянную лопаточку ,которой обычно мешаю ,когда что-нибудь жарю в тефлоновой сковородке (автор для этой цели использовала зубочистку).Я каждый раз лопаточку окунала в чашку с холодной водой,чтобы тесто к ней не прилипало.Надрез надо делать глубокий-почти до самого основания.Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно минут 10.Подрумяниваться печенье не должно.
Метки: печенье кофе |
Страницы: | [1] |