-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zaikinao

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2012
Записей: 173
Комментариев: 167
Написано: 894


Пудинг «Евы»

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 16:44 + в цитатник
Рецепт прочла в книге «Новое о десерте» издательство Ниола 21-й век
Этот аппетитный бисквитный пудинг с фруктами – домашнее лакомство из яблок и нектаринов под лёгким и вкусным бисквитным тестом. Можно приготовить с любыми сезонными фруктами.
Готовила уже несколько раз и ещё буду т.к. моим мальчикам очень понравилось.
210 (700x393, 129Kb)Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»


Салат с киви

Суббота, 21 Мая 2016 г. 13:21 + в цитатник
Вкусный салатик, вызывает ощущение сочности, свежести, нежности.
203 (700x393, 84Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви


Жареная рыба

Суббота, 21 Мая 2016 г. 13:05 + в цитатник
Вкусная рыбка получается, сразу же ощущается приятная лимонная кислинка.
202 (700x393, 109Kb)Читать далее

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Маринованная сельдь
Часть 2 - Картофельно-рыбные котлеты
...
Часть 5 - Котлетки рыбные с начинкой
Часть 6 - Рулетики из камбалы в соусе из кокосового молока
Часть 7 - Жареная рыба


Блины, фаршированные морковью по-корейски

Суббота, 21 Мая 2016 г. 12:41 + в цитатник
Блинчики с необычной начинкой.
196 (700x393, 114Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 16 - Канапе с сельдью
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви


Рулетики из камбалы в соусе из кокосового молока

Вторник, 17 Мая 2016 г. 15:53 + в цитатник
Очень вкусный соус и нежное филе с ароматными травами прекрасно дополняют друг друга.
191 (700x393, 100Kb) Читать далее

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Маринованная сельдь
Часть 2 - Картофельно-рыбные котлеты
...
Часть 4 - Рыба маринованная жаренная с полентой
Часть 5 - Котлетки рыбные с начинкой
Часть 6 - Рулетики из камбалы в соусе из кокосового молока
Часть 7 - Жареная рыба


Картофельная "башня"

Вторник, 17 Мая 2016 г. 14:29 + в цитатник
Рецепт из книги "Секреты оформления блюд" автор Кара Хобдэй издательство Арт-родник 2010 года.
Картофельная "башня" - овощная запеканка оригинальной формы к мясным и рыбным блюдам.
188 (700x393, 88Kb) Читать далее

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Баклажаны по-восточному
Часть 2 - Кабачковый торт
Часть 3 - Картофельные зразы с грибной начинкой
Часть 4 - Тушёные перцы с помидорами
Часть 5 - Картофельная "башня"


Студент

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 17:13 + в цитатник
Ясь (700x643, 104Kb)
Вот так протекают у моего сына некоторые практические, лабораторные занятия))) В этот раз преподаватель принёс овощи, фрукты для того, чтобы их проверить на пестициды, гербициды))) И независимо от результатов проверки всё было отдано «на откуп» студентам))) И чаем с плюшками напоили, и овощами, фруктами накормили)))

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент


Торт с карамельным муссом и желе

Суббота, 14 Мая 2016 г. 11:27 + в цитатник
Всем любителям варёной сгущёнки посвящается)))) Нежнейший тортик, муж сказал, что он напоминает ему "Птичье молоко".
186 (700x393, 76Kb) Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 38 - Сочный апельсиновый пирог
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 1 раз

Торт "Марина"

Четверг, 12 Мая 2016 г. 11:21 + в цитатник
Тортик из моего детства, мама его готовила на моё Д/Р и на мои школьные чаепития в младших классах))) Ах... воспоминания счастливого детства)))
Я его реже готовлю т.к. кулинарных книг накуплено много и всё надо перепробовать. И все же именно от этого торта возникает тепло в душе.
184 (700x393, 138Kb) Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 37 - Перевёрнутый пирог с творогом и ананасом
Часть 38 - Сочный апельсиновый пирог
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 1 раз

Сочный апельсиновый пирог

Четверг, 12 Мая 2016 г. 10:09 + в цитатник
Рецепт прочла в книге «Пироги, и кое-что ещё» автор Ирина Чадеева.
Пирог имеет насыщенный апельсиновый вкус, нежнейшую консистенцию и яркий цвет.
185 (533x400, 80Kb) Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 36 - Разборный пирог с творогом
Часть 37 - Перевёрнутый пирог с творогом и ананасом
Часть 38 - Сочный апельсиновый пирог
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 1 раз

Закуска из яиц с сельдью

Среда, 11 Мая 2016 г. 10:41 + в цитатник
Хоть и простенькая, но вкусная и красивая закусочка.
181 (700x393, 120Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 15 - Салат «Весна» с сельдью
Часть 16 - Канапе с сельдью
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви


Котлетки рыбные с начинкой

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 12:06 + в цитатник
Очень вкусные, часто готовлю. В этот раз приготовила из трески, но по мне так вкуснее из морского языка.
180 (700x393, 118Kb) Читать далее

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Маринованная сельдь
Часть 2 - Картофельно-рыбные котлеты
Часть 3 - Рыба, запечённая в соли
Часть 4 - Рыба маринованная жаренная с полентой
Часть 5 - Котлетки рыбные с начинкой
Часть 6 - Рулетики из камбалы в соусе из кокосового молока
Часть 7 - Жареная рыба




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Про Кири.

Пятница, 06 Мая 2016 г. 18:23 + в цитатник
Так как Кири заболела и ей надо делать уколы, а я боюсь, то стала рыться и искать ветеринарную клинику, нашла одну, о которой не было отрицательных отзывов, и находится не далеко от нас… Сводили… Читать далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 42 - Сын поехал домой
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент


Канапе с сельдью

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:00 + в цитатник
Очень вкусненькие и красивые канапешки, отличная закусочка, гости за столом руки не пачкают т.к. с костями возиться не надо. Я делаю и с солёной сельдью, и с копчёной скумбрией. Хлебушек можно обжарить.
2016-04-22-2317 (700x393, 82Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 14 - Салат из моркови с фасолью
Часть 15 - Салат «Весна» с сельдью
Часть 16 - Канапе с сельдью
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви



Понравилось: 1 пользователю

Поездка домой

Пятница, 06 Мая 2016 г. 10:09 + в цитатник
Уже вернулись обратно после поездки домой. Много дел переделали: полы перестелили у мамы на кухне, на даче вспахали землю и посадили картофель, розы обрезали, ещё 4 розы посадила, малину пересадили и обкапали, дрова напилили, клубнику обработали и подсадили… ещё больше сделали бы, если б не дожди… Так было обидно терять дни.
гиацинты (700x393, 158Kb) Читать далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 41 - Розочка
Часть 42 - Сын поехал домой
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент


Тушёные перцы с помидорами

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 14:58 + в цитатник
Рецепт из книги «Овощи» серия «Хорошая кухня» издательство «Терра» 2010 год.
Можно было бы сказать, что блюдо точь-в-точь как лечо. Только от лечо оно отличается тем, что в него не добавляется сахар и уксус, и потому вкус кажется более «живой», а аромат овощей не забивается.
175 (700x393, 121Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Баклажаны по-восточному
Часть 2 - Кабачковый торт
Часть 3 - Картофельные зразы с грибной начинкой
Часть 4 - Тушёные перцы с помидорами
Часть 5 - Картофельная "башня"


Бутерброды с грибами

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 14:15 + в цитатник
Вкусненькие бутерброды для любителей грибов. Для себя, сына и гостей готовлю с зеленью, а для мужа без неё)))
172 (700x393, 92Kb) Читать далее

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды с фаршем и сыром запечённые
Часть 2 - Бутерброды с сельдью, луком, яйцом
...
Часть 5 - Бутербродный торт с сельдью
Часть 6 - Классический бургер
Часть 7 - Бутерброды с грибами




Процитировано 1 раз

Перевёрнутый пирог с творогом и ананасом

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 13:21 + в цитатник
Рецепт из книги «Пироги для начинающих кулинаров» Издательство «Эксмо» 2015 год.
В этом пироге вкус ананаса гармонично сочетается с творожной кислинкой. Ананасные кружочки придают пирогу привлекательный вид, а кусочки ананасов делают пышное тесто более сочным – без них тесто на фоне начинки было бы суховатым.
95 (533x400, 85Kb) Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 35 - Слойки с фруктовой начинкой
Часть 36 - Разборный пирог с творогом
Часть 37 - Перевёрнутый пирог с творогом и ананасом
Часть 38 - Сочный апельсиновый пирог
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Разборный пирог с творогом

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 12:47 + в цитатник
Рецепт прочла в книге «Библия гастронома - Пироги» Издательство «Эксмо» 2012год.
Вкусное сочное тесто и ароматная начинка, которая понравится любителям выпечки с творогом.
131 (700x393, 96Kb) Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 34 - Сдобные булочки с начинкой
Часть 35 - Слойки с фруктовой начинкой
Часть 36 - Разборный пирог с творогом
Часть 37 - Перевёрнутый пирог с творогом и ананасом
Часть 38 - Сочный апельсиновый пирог
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»


Свинина с курагой или черносливом в слоёном тесте

Пятница, 18 Марта 2016 г. 17:30 + в цитатник
Рецепт из книги «Вкусные блюда на каждый день» издательство «Эксмо» 2011 год.
Понятно, что оно вкусное – мясо, запечённое в хрустящем тесте + сладость и аромат фруктов – это не понравится только вегетарианцам))) Сначала приведу рецепт из книги, а затем как я его приготовила)))
167 (533x342, 68Kb) Читать далее

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Завтрак с деревенским мясным хлебом
Часть 2 - Курица Решми Кебаб
...
Часть 8 - Литовские зразы
Часть 9 - Лазанья аль Форно
Часть 10 - Свинина с курагой или черносливом в слоёном тесте


Сын поехал домой

Четверг, 17 Марта 2016 г. 22:42 + в цитатник
Ярославуш поехал домой оформлять документы для прохождения преддипломной практики на атомке. Читать далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 40 - Список книг
Часть 41 - Розочка
Часть 42 - Сын поехал домой
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент



Понравилось: 1 пользователю

Салат «Весна» с сельдью

Вторник, 15 Марта 2016 г. 15:21 + в цитатник
Любимый салат моего мужа, он + картофельное пюре и на ужин ему больше ни чего не надо)))
163 (700x393, 106Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 13 - Салат из кабачка, помидоров и кукурузы
Часть 14 - Салат из моркови с фасолью
Часть 15 - Салат «Весна» с сельдью
Часть 16 - Канапе с сельдью
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из моркови с фасолью

Вторник, 15 Марта 2016 г. 15:13 + в цитатник
Нравится этот салатик за простоту ингредиентов, быстроту приготовления и конечно же за вкус)))
Сын любит его с фасолью, а я с консервированным горошком)))
165 (700x393, 120Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 12 - Торт «Наполеон» с рыбой
Часть 13 - Салат из кабачка, помидоров и кукурузы
Часть 14 - Салат из моркови с фасолью
Часть 15 - Салат «Весна» с сельдью
Часть 16 - Канапе с сельдью
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 1 раз

Салат из кабачка, помидоров и кукурузы

Вторник, 15 Марта 2016 г. 15:08 + в цитатник
Вкусный, свежий и необычный салатик. Очень вкусные "макароны"из кабачка получаются.
164 (700x393, 124Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 11 - Салат из печени трески
Часть 12 - Торт «Наполеон» с рыбой
Часть 13 - Салат из кабачка, помидоров и кукурузы
Часть 14 - Салат из моркови с фасолью
Часть 15 - Салат «Весна» с сельдью
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 15 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт «Наполеон» с рыбой

Пятница, 11 Марта 2016 г. 15:55 + в цитатник
Впервые я попробовала тортик лет 15 назад и с тех пор время от времени готовлю. Принесла в первый раз на работу, а его ни кто не ест, всё едят, а мой тортик не едят((( Я расстроилась и спрашиваю, почему его так дружно все игнорируют? Оказалось все думали, что он сладкий и собирались его с чаем откушать))) И ещё удивлялись зачем я его выставила на стол к шашлыкам и салатам))))
Очень нежный, сочный и очень сытный.
158 (700x393, 126Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 10 - Салат из свежей капусты
Часть 11 - Салат из печени трески
Часть 12 - Торт «Наполеон» с рыбой
Часть 13 - Салат из кабачка, помидоров и кукурузы
Часть 14 - Салат из моркови с фасолью
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 1 раз

Слойки с фруктовой начинкой

Пятница, 11 Марта 2016 г. 15:29 + в цитатник
Вкусные, хрустящие снаружи и сочные внутри, ароматные!
154 (700x393, 134Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 33 - Абрикосовый пирог
Часть 34 - Сдобные булочки с начинкой
Часть 35 - Слойки с фруктовой начинкой
Часть 36 - Разборный пирог с творогом
Часть 37 - Перевёрнутый пирог с творогом и ананасом
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»


Рыба маринованная жаренная с полентой

Пятница, 11 Марта 2016 г. 13:15 + в цитатник
Рецепт я прочла в книге «Холодные закуски» издательство «Харвест» 2004год.
Блюдо в книге называется «Закуска с мамалыгой по-итальянски». Меня улыбнуло, что поленту назвали на молдавский манер мамалыгой, ведь если бы не назвали её «по-итальянски», то я и взглядом за рецепт не зацепилась, а тут мамалыга итальянская))) Может в 2004 году у нас ещё мало кто знал, что такое полента и поэтому решили назвать мамалыгой для простоты)))
Если говорить о самом блюде, то оно выше всяких похвал и красивое, и вкусное, и сытное – в нём столько вкусов! Летом в жару буду чаще его готовить – это нарядное выходное блюдо!
161 (700x393, 168Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Маринованная сельдь
Часть 2 - Картофельно-рыбные котлеты
Часть 3 - Рыба, запечённая в соли
Часть 4 - Рыба маринованная жаренная с полентой
Часть 5 - Котлетки рыбные с начинкой
Часть 6 - Рулетики из камбалы в соусе из кокосового молока
Часть 7 - Жареная рыба




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тыквенный суп-пюре с розмарином

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 22:06 + в цитатник
Рецепт из книги «Италия за праздничным столом» автор Элла Мартино.
Очень вкусный нежный, ароматный супчик. Обязательно его буду готовить ещё.
159 (700x393, 106Kb) Читать далее

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Окрошка
Часть 2 - Чечевичный суп
Часть 3 - Суп с чечевицей и кабачком
Часть 4 - Тыквенный суп-пюре с розмарином


Картофельные зразы с грибной начинкой

Среда, 25 Ноября 2015 г. 06:51 + в цитатник
Вкусные, нарядные + плюс легко готовить.
151 (700x393, 134Kb) Читать далее

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Баклажаны по-восточному
Часть 2 - Кабачковый торт
Часть 3 - Картофельные зразы с грибной начинкой
Часть 4 - Тушёные перцы с помидорами
Часть 5 - Картофельная "башня"




Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Трюфели с вишней

Среда, 25 Ноября 2015 г. 04:43 + в цитатник
Рецепт нашла в книге «Бразильская кухня» автор В.А. Коток. Очень вкусно, очень легко готовить и теперь просто удивительно стало, почему же я раньше не находила ни чего подобного? Готовила уже несколько раз и для себя, и для подарка – всем очень-очень понравилось.
149 (400x602, 91Kb) Читать далее

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пломбир в стаканчике
Часть 2 - Ванильно-малиновое и ванильно-вишнёвое мороженное
...
Часть 4 - Чернослив в сливках
Часть 5 - Десерт в стаканчике
Часть 6 - Трюфели с вишней




Процитировано 1 раз

Салат из печени трески

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 00:12 + в цитатник
Это самый вкусный салат из печени трески. Уверена, что, попробовав его и вы так решите. Говорю так потому, что все, кто его пробовал, просили рецепт и приготовив рассказывали мне как салат был весь съеден и все дамы-гости просили рецепт.
148 (700x393, 91Kb)Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 9 - Салат из свёклы
Часть 10 - Салат из свежей капусты
Часть 11 - Салат из печени трески
Часть 12 - Торт «Наполеон» с рыбой
Часть 13 - Салат из кабачка, помидоров и кукурузы
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сдобные булочки с начинкой

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 22:57 + в цитатник
Такие вкуснючие булочки приготовила!!!! Мммм…
Рецепт прочла в книге Йохана Лафера «Десерты».
146 (700x393, 112Kb) Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 32 - Булочки «семейные» для гамбургеров
Часть 33 - Абрикосовый пирог
Часть 34 - Сдобные булочки с начинкой
Часть 35 - Слойки с фруктовой начинкой
Часть 36 - Разборный пирог с творогом
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 1 раз

Абрикосовый пирог

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 21:43 + в цитатник
Одна из любимых выпечек, лет 20 назад прочитала рецепт в Бурде моден и с тех пор раз 10 за зиму его готовлю. Очень вкусный, ароматный бисквит он бы и без абрикосов был шикарен, а с ними так вообще - сказка.
142 (700x393, 107Kb) Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 31 - Слоистый пирог со сливами
Часть 32 - Булочки «семейные» для гамбургеров
Часть 33 - Абрикосовый пирог
Часть 34 - Сдобные булочки с начинкой
Часть 35 - Слойки с фруктовой начинкой
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из свежей капусты

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 21:02 + в цитатник
Попробовала салатик в кафешке, и он мне «запал в душу». В кафе в него ещё орешки добавляли, но нам вкуснее без них.
140 (700x393, 110Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 8 - Веррины с авокадо, лососем и творогом
Часть 9 - Салат из свёклы
Часть 10 - Салат из свежей капусты
Часть 11 - Салат из печени трески
Часть 12 - Торт «Наполеон» с рыбой
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 1 раз

Салат из свёклы

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 19:07 + в цитатник
Любителям свёклы наверняка понравится. Он и красивый, и вкусный – свёкла пропитывается всеми соками и получается кисло-сладкой. Отличный гарнир к мясу или птице.
139 (700x393, 137Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 7 - 2 холодные закуски
Часть 8 - Веррины с авокадо, лососем и творогом
Часть 9 - Салат из свёклы
Часть 10 - Салат из свежей капусты
Часть 11 - Салат из печени трески
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 1 раз

Розочка

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 19:23 + в цитатник
У меня растёт огромный куст розы и я решила показать как распускается бутон в течение нескольких дней - это такая красота, а ещё она просто умопомрачительно благоухает.
7 (700x393, 103Kb) Читать далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 39 - Колокольчик
Часть 40 - Список книг
Часть 41 - Розочка
Часть 42 - Сын поехал домой
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент



Понравилось: 1 пользователю

Список книг

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 18:35 + в цитатник
Я очень люблю читать, читаю всё подряд, что-то мне не нравится, а некоторые книги хотелось бы иметь и на книжной полке. Вот именно эти книги я хочу перечислить. Список буду корректировать т.е. добавлять в него заинтересовавшие меня произведения. Читать далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 38 - Мой Д/Р
Часть 39 - Колокольчик
Часть 40 - Список книг
Часть 41 - Розочка
Часть 42 - Сын поехал домой
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент


Рыба, запечённая в соли

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 17:44 + в цитатник
Невероятно вкусно – это самый лучший способ приготовления рыбы! Видела по телевизору раз пятьдесят, как готовят различную рыбу (судак, сибас, форель) подобным способом или как какой-нибудь ведущий кулинарной передачи или ресторанный критик поедает её подкатывая глаза и рассказывая, что рыба божественна))) Я бы так и не решилась её приготовить – это ж сколько соли надо, мой внутренний хомяк не мог смириться с необходимостью выкидывать использованную соль))) А тут сами обстоятельства подтолкнули меня к приготовлению рыбы именно подобным способом - я не умею рыбу чистить, а мужа рядом нет))) + т.к. жила на даче, то использованной солью засыпала муравейники и за заборам посыпала акации, чтоб не разрастались и засохли.
Готовила уже четыре раза, то что сразу не съедали складывала в контейнер и в холодильнике она застывая превращалась в невероятно вкусное заливное.
4 (700x393, 117Kb) Читать далее

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Маринованная сельдь
Часть 2 - Картофельно-рыбные котлеты
Часть 3 - Рыба, запечённая в соли
Часть 4 - Рыба маринованная жаренная с полентой
Часть 5 - Котлетки рыбные с начинкой
Часть 6 - Рулетики из камбалы в соусе из кокосового молока
Часть 7 - Жареная рыба




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Колокольчик

Суббота, 29 Августа 2015 г. 08:51 + в цитатник
Увидела в магазине колокольчик и поняла, что без него не уйду))) Я просто влюбилась в эту стайку птичек!
Колокольчик (388x668, 104Kb) Читать далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 37 - Бика, Кири и пруд с лебедями
Часть 38 - Мой Д/Р
Часть 39 - Колокольчик
Часть 40 - Список книг
Часть 41 - Розочка
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент



Понравилось: 1 пользователю

Кабачковый торт

Суббота, 22 Августа 2015 г. 13:53 + в цитатник
Из всего изобилия блюд, которые готовят из кабачков, я и мой сын любим только кабачковую икру и этот закусочный тортик. Он получается нежным, сочным и красивым, и всё это за смешную себестоимость)))
Кабачковый торт (700x393, 59Kb)Читать далее

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Баклажаны по-восточному
Часть 2 - Кабачковый торт
Часть 3 - Картофельные зразы с грибной начинкой
Часть 4 - Тушёные перцы с помидорами
Часть 5 - Картофельная "башня"




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мой Д/Р

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 09:51 + в цитатник
Мне исполнилось 40 лет. Обычно я очень радуюсь своему дню рождения, с огромным удовольствием приглашаю гостей, готовлю, встречаю и отмечаю. Но в этом году обстоятельства сложились так, что радости особой как-то и не ощущалось... Заболела мама, а следом за ней папа, оба по очереди лежали в больнице, отец до сих пор лежит, я с мамой и сыном на даче живём. Муж остался в Щёлково работать.
8 (700x393, 119Kb)
Читать, смотреть далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 36 - Дачные фото
Часть 37 - Бика, Кири и пруд с лебедями
Часть 38 - Мой Д/Р
Часть 39 - Колокольчик
Часть 40 - Список книг
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент



Понравилось: 2 пользователям

Лазанья аль Форно

Четверг, 13 Августа 2015 г. 15:49 + в цитатник
Первым кто приготовил лазанью в нашей семье - это был мой сын, нам очень понравилось и я стала обращать внимание на рецепты лазаний. В каком-то журнале увидела и этот рецепт, на телефон сфотографировала... и благополучно забыла. А тут решила почистить память и наткнулась на рецептик, приготовила и получилось очень достойно.
Лазанья (700x393, 121Kb) Читать далее

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Завтрак с деревенским мясным хлебом
Часть 2 - Курица Решми Кебаб
...
Часть 7 - Мясной рулет с грибной начинкой
Часть 8 - Литовские зразы
Часть 9 - Лазанья аль Форно
Часть 10 - Свинина с курагой или черносливом в слоёном тесте




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Бика, Кири и пруд с лебедями

Четверг, 13 Августа 2015 г. 13:36 + в цитатник
К моим родителям на лето переезжает мини такса моего брата - Бика. Какая же она мягкая, бархатно-атласная на щуп)))
Бика (700x393, 110Kb) Читать далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 35 - Малипусенький нежный домашний питомец
Часть 36 - Дачные фото
Часть 37 - Бика, Кири и пруд с лебедями
Часть 38 - Мой Д/Р
Часть 39 - Колокольчик
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент



Понравилось: 2 пользователям

Дачные фото

Вторник, 11 Августа 2015 г. 19:21 + в цитатник
Очень люблю свою дачу и поэтому хочу поделиться отпускными фото.

1.
1 (700x393, 449Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 34 - Охотница)))
Часть 35 - Малипусенький нежный домашний питомец
Часть 36 - Дачные фото
Часть 37 - Бика, Кири и пруд с лебедями
Часть 38 - Мой Д/Р
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент



Понравилось: 2 пользователям

Суп с чечевицей и кабачком

Вторник, 11 Августа 2015 г. 18:49 + в цитатник
Такой вкусненький супчик! Мы живём на даче и такая прелесть - все овощи свежими с грядки брать! Супчик готовила уже 2 раза, он очень понравился маме, а это значит, что мы его ещё будем готовить. И мне кажется, что супчик будет вкусным и на воде т.е. без курицы.   2015-07-23-1784 (556x397, 115Kb)

Состав: Пол курицы, 2 литра воды, 200гр чечевицы, 2 молодых кабачка (нарезанных кубиком), 1 морковь (натёртая), 1 луковица (кубиком нарезанная), 1 помидор (мелко нарезанный), укроп, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. растительного масла.

Читать далее

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Окрошка
Часть 2 - Чечевичный суп
Часть 3 - Суп с чечевицей и кабачком
Часть 4 - Тыквенный суп-пюре с розмарином



Понравилось: 1 пользователю

Классический бургер

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 14:38 + в цитатник
Рецепт из книги «Бургеры», автор Анастасия Третьякова. Такая нормальная, сытная, красивая, понятная вкусняшка)))
134 (400x449, 70Kb)Читать далее

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды с фаршем и сыром запечённые
Часть 2 - Бутерброды с сельдью, луком, яйцом
...
Часть 4 - Бутерброд с припёком «а-ля Пицца»
Часть 5 - Бутербродный торт с сельдью
Часть 6 - Классический бургер
Часть 7 - Бутерброды с грибами


Булочки «семейные» для гамбургеров

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 13:44 + в цитатник
137 (602x393, 99Kb)
Состав: 6 ст. муки, 1,5 – 2 ст. молока, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. масла сливочного, 1 ст.л. сухих дрожжей, 1 яйцо, кунжут. Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 30 - Вкуснючие оладушки
Часть 31 - Слоистый пирог со сливами
Часть 32 - Булочки «семейные» для гамбургеров
Часть 33 - Абрикосовый пирог
Часть 34 - Сдобные булочки с начинкой
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 1 раз

Картофельно-рыбные котлеты

Четверг, 18 Июня 2015 г. 16:49 + в цитатник
Рецепт прочла в книге «Поваренная книга русской опытной хозяйки» автор Е.А. Авдеева по изданию 1912 года. Точных пропорций не указано, но если готовили фарш, то можно понять сколько чего надо))) Очень вкусные котлеты – рекомендую.
130 (533x400, 129Kb)Читать далее

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Маринованная сельдь
Часть 2 - Картофельно-рыбные котлеты
Часть 3 - Рыба, запечённая в соли
Часть 4 - Рыба маринованная жаренная с полентой
Часть 5 - Котлетки рыбные с начинкой
Часть 6 - Рулетики из камбалы в соусе из кокосового молока
Часть 7 - Жареная рыба




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Веррины с авокадо, лососем и творогом

Четверг, 18 Июня 2015 г. 12:52 + в цитатник
Красивучая вкуснятина, в ней собрано всё, что люблю)))
119 (393x700, 102Kb)
Состав: 2 авокадо, 4 куска копчёного лосося, 6 ст.л. творога, 2 ст.л. 20% сметаны, 1 ст.л. измельчённого шнитт-лука, 1 ст.л. измельчённого укропа, лимонный сок, соль, молотый чёрный перец.Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 6 - Коктейль из креветок
Часть 7 - 2 холодные закуски
Часть 8 - Веррины с авокадо, лососем и творогом
Часть 9 - Салат из свёклы
Часть 10 - Салат из свежей капусты
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 1 раз

Слоистый пирог со сливами

Четверг, 18 Июня 2015 г. 12:00 + в цитатник
Вкуснючий пирог со сливами! Нежный, сочный бисквит + кисло-сладкие, ароматные сливы - ну, очень вкусно. Прям рекомендую, рекомендую. Уже много лет его готовлю и только со сливами т.е. он у меня сезонный.
133 (700x393, 121Kb)Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 29 - Шортбред
Часть 30 - Вкуснючие оладушки
Часть 31 - Слоистый пирог со сливами
Часть 32 - Булочки «семейные» для гамбургеров
Часть 33 - Абрикосовый пирог
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Малипусенький нежный домашний питомец

Пятница, 22 Мая 2015 г. 17:40 + в цитатник
На прошлой неделе подруга Ярослава приобрела «бесплатно, то есть даром» чудесного домашнего питомца… ТАДАААМ - Крысёныша! Сначала они сходили купили просто огромную клетку, поилку, корм, 2 кормушки, гамак, домик… мать моя!!! и всё это для крысы!Читать дальше

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 33 - Опять и снова...
Часть 34 - Охотница)))
Часть 35 - Малипусенький нежный домашний питомец
Часть 36 - Дачные фото
Часть 37 - Бика, Кири и пруд с лебедями
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент



Понравилось: 2 пользователям

Охотница)))

Суббота, 02 Мая 2015 г. 09:35 + в цитатник
Моя Кири развеселила и потешила нас, получились такие смешные фотки. Она поймала ящерку и принесла мне свою добычу.

1.
1 (649x400, 424Kb)
Смотреть далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 32 - Моя котейка.
Часть 33 - Опять и снова...
Часть 34 - Охотница)))
Часть 35 - Малипусенький нежный домашний питомец
Часть 36 - Дачные фото
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент



Понравилось: 2 пользователям

Опять и снова...

Среда, 29 Апреля 2015 г. 07:36 + в цитатник
Несколько лет назад я порезала 2 любимых пальца на левой руке, да так, что подушечки пальцев собирали по крохам и на каждую наложили от 10 до 15 швов... Они у меня теперь без конца мёрзнут и у них теперь просто безумная чувствительность.
Таки вот! Были мы в гостях и хозяева мне разрешили покормить их маленькую дворовую собачку, и как результат - 2 пальца правой руки искусаны вусмерть! На среднем пальце раскусан ноготь, а на самом пальце пять смачных укусов + в одном месте пожёвано, на указательном всего 3 укуса... пальцы раздулись как сосиски, а средний ещё и горит изнутри (он такой весь горяченький).
Самое обидное, что мы на даче и дел море, а я даже толком зубы почистить не могу... не говоря уж о том чтобы в огороде посадки делать. Ну вот где справедливость!?

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 31 - Новогодний подарок
Часть 32 - Моя котейка.
Часть 33 - Опять и снова...
Часть 34 - Охотница)))
Часть 35 - Малипусенький нежный домашний питомец
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент


Моя котейка.

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 11:31 + в цитатник
Живём на даче и наша девочка))) ходит по местам былых побед - взятых высот. Мы её чуть-чуть перекармливаем т.к. она очень-очень просит и в глаза смотрит жалостливым, просящим, голодным взглядом... ну как тут устоять... Так потешно на неё смотреть, как она подходит к дереву и поглядывает на ветки на которые раньше в два счёта допрыгнула)))

1.
2015-04-21-1558 (700x393, 397Kb)
Смотреть далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 30 - Отпуск
Часть 31 - Новогодний подарок
Часть 32 - Моя котейка.
Часть 33 - Опять и снова...
Часть 34 - Охотница)))
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент



Понравилось: 1 пользователю

2 холодные закуски

Среда, 15 Апреля 2015 г. 16:28 + в цитатник
Эти закуски приготовила в первый раз, получилось очень вкусно, хоть я и волновалась по поводу хрена в бутербродном торте, однако ветчинный мусс прекрасно сочетался с остреньким хреном. Сын и его подруга оценили и сказали, что очень вкусно))) Ну, а курица под майонезом вообще не может не понравиться.
Рецепты прочла в книге "Миллион меню - Фуршет" - издательство "Аркаим"
126 (700x393, 97Kb)Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 5 - Сельдь на тостах
Часть 6 - Коктейль из креветок
Часть 7 - 2 холодные закуски
Часть 8 - Веррины с авокадо, лососем и творогом
Часть 9 - Салат из свёклы
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Десерт в стаканчике

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 10:38 + в цитатник
Наверно нужно назвать как-то красиво, но т.к. подобные десерты я готовлю обычно из того что есть на кухне, то оставлю как есть. Мне интереснее рассказать про принцип приготовления, а уж, что можно положить в стаканчик т.е. какими продуктами заменить мои - каждый сам решит или всё оставит как есть)))
105 (533x400, 108Kb) Читать далее

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пломбир в стаканчике
Часть 2 - Ванильно-малиновое и ванильно-вишнёвое мороженное
Часть 3 - Кокосово-банановое мороженое
Часть 4 - Чернослив в сливках
Часть 5 - Десерт в стаканчике
Часть 6 - Трюфели с вишней



Понравилось: 1 пользователю

Чернослив в сливках

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 09:02 + в цитатник
Всегда с удовольствием готовлю и ем))) этот десерт и вообще люблю готовить десерты в стаканчиках - смотрятся очень нарядно, а готовить очень легко.
116 (484x398, 70Kb)Читать далее

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пломбир в стаканчике
Часть 2 - Ванильно-малиновое и ванильно-вишнёвое мороженное
Часть 3 - Кокосово-банановое мороженое
Часть 4 - Чернослив в сливках
Часть 5 - Десерт в стаканчике
Часть 6 - Трюфели с вишней




Процитировано 1 раз

Вкуснючие оладушки

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 10:40 + в цитатник
Состав: 500 мл кефира, 1 яйцо, 1,5 ст.л сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/3 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 350гр муки, 3 ст.л. нерафинированного растительного масла.
Приготовление: Взбить яйца, соль, сахар, затем добавить кефир и ещё раз взбить венчиком. Затем добавить муку и соду гашеную уксусом, перемешать, влить растительное масло и ещё раз перемешать.
Жарить на разогретой сковороде налив в начале немного масла, далее добавлять масло на сковороду не нужно т.к. в тесте оно уже есть.
115 (533x400, 105Kb)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 28 - Торт-суфле сливочно-сырный
Часть 29 - Шортбред
Часть 30 - Вкуснючие оладушки
Часть 31 - Слоистый пирог со сливами
Часть 32 - Булочки «семейные» для гамбургеров
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 2 раз

Литовские зразы

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 19:34 + в цитатник
Получилось очень вкусно. Сочно, мясо нежное и начинка вкусная. Обязательно ещё буду готовить и для праздничного стола очень даже подходит т.к. выглядит красиво.
113 (533x400, 99Kb) Читать далее

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Завтрак с деревенским мясным хлебом
Часть 2 - Курица Решми Кебаб
...
Часть 6 - Бланкет из молодого кролика.
Часть 7 - Мясной рулет с грибной начинкой
Часть 8 - Литовские зразы
Часть 9 - Лазанья аль Форно
Часть 10 - Свинина с курагой или черносливом в слоёном тесте




Процитировано 1 раз

Коктейль из креветок

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 10:29 + в цитатник
Очень вкусный салат-коктейль, сыночка очень-очень оценил.
101 (535x400, 98Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
...
Часть 4 - Салат оливье с колбасой в профитролях
Часть 5 - Сельдь на тостах
Часть 6 - Коктейль из креветок
Часть 7 - 2 холодные закуски
Часть 8 - Веррины с авокадо, лососем и творогом
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сельдь на тостах

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 10:17 + в цитатник
Рецепт от шеф-повара ресторана «ГУСЯТНИКОFF» - Марины Карпушенко. Она говорит: "Это простейшее блюдо имеет своеобразный вкус. Бородинский хлеб прекрасно сочетается с сельдью. Эти два совершенно разных продукта великолепно дополняют друг друга. В этом блюде, как в поговорке «из песни слов не выкинешь», - без любого из ингредиентов оно потеряет свой уникальный вкус». 102 (535x400, 102Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
Часть 3 - Салат из курицы
Часть 4 - Салат оливье с колбасой в профитролях
Часть 5 - Сельдь на тостах
Часть 6 - Коктейль из креветок
Часть 7 - 2 холодные закуски
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви


Салат оливье с колбасой в профитролях

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 09:53 + в цитатник
Рецепт от шеф-повара ресторана «ГУСЯТНИКОFF» - Марины Карпушенко. Она говорит: "В прежние времена в России оливье готовили с варёной колбасой, позже этот ингредиент пропал из салата. Сегодня на фуршетах в нашем ресторане в основном заказывают салат именно с варёной колбасой. На мой взгляд, этот компонент придаёт ему своеобразный вкус и делает его домашним и уютным".
100 (535x400, 102Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
Часть 3 - Салат из курицы
Часть 4 - Салат оливье с колбасой в профитролях
Часть 5 - Сельдь на тостах
Часть 6 - Коктейль из креветок
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви


Новогодний подарок

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 11:04 + в цитатник
С огромным опозданием собралась написать и похвастаться обменной посылочкой, полученной в БУФЕТ http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action...net.ru/community/5243779/blog/.
Посылочку мне отправила Анечка - замечательная девушка, рукодельница каких поискать http://www.liveinternet.ru/users/kameliya-nnov/profile/. Спасибо ей огромнейшее за не вероятно праздничную, няшную посылку. Посылочка прибыла 31 декабря, мы с мужем уже уехали к родителям на НГ. Посылочку получал сын и он же делал фотки.
hBQtVpynhQc (700x394, 53Kb) Читать далее

Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Дневник zaikinao
Часть 2 - Сыну исполнилось 17 лет
...
Часть 29 - Купила книги!
Часть 30 - Отпуск
Часть 31 - Новогодний подарок
Часть 32 - Моя котейка.
Часть 33 - Опять и снова...
...
Часть 43 - Поездка домой
Часть 44 - Про Кири.
Часть 45 - Студент


Кокосово-банановое мороженое

Суббота, 24 Января 2015 г. 13:40 + в цитатник
Рецепт этого мороженного я придумала сама. В нём я соединила любимые бананы и кокосы, вернее кокосовое молоко – получилось очень-очень вкусно, сын сказал, что оно самое вкусное из всех, что я готовила.
94 (393x700, 108Kb)Читать далее

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пломбир в стаканчике
Часть 2 - Ванильно-малиновое и ванильно-вишнёвое мороженное
Часть 3 - Кокосово-банановое мороженое
Часть 4 - Чернослив в сливках
Часть 5 - Десерт в стаканчике
Часть 6 - Трюфели с вишней




Процитировано 1 раз

Салат из курицы

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 22:59 + в цитатник
Рецепт из книги "Грузинская домашняя кухня" из серии "Книга гастронома"
Очень вкусный - сочный, чуть с кислинкой, ароматный и красивый.
98 (533x400, 145Kb) Читать далее

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - 2 вида закусочных рулетиков
Часть 2 - Салат «Грибной с помидорами»
Часть 3 - Салат из курицы
Часть 4 - Салат оливье с колбасой в профитролях
Часть 5 - Сельдь на тостах
...
Часть 17 - Закуска из яиц с сельдью
Часть 18 - Блины, фаршированные морковью по-корейски
Часть 19 - Салат с киви


Шортбред

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 21:24 + в цитатник
Рецепт из книги "Пироги и кое-что ещё..." автор Ирина Чадеева.
Шортбред - это традиционное шотландское песочное печенье. Форму традиционно берут круглую, так как это печенье символизирует весеннее солнышко.
Вкусное, рассыпчатое, очень ароматное печенье и готовится очень-очень быстро.
93 (533x400, 99Kb)Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 27 - Сырные вафли
Часть 28 - Торт-суфле сливочно-сырный
Часть 29 - Шортбред
Часть 30 - Вкуснючие оладушки
Часть 31 - Слоистый пирог со сливами
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ванильно-малиновое и ванильно-вишнёвое мороженное

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:12 + в цитатник
Рецептик прочла в книге "Серебряная ложка". Вкусненькие! Малиновое сладкое, а вишнёвое с кислинкой. Так здорово - настоящее мороженное и без всяких хим. добавок!
92 (493x400, 102Kb)
Читать далее

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пломбир в стаканчике
Часть 2 - Ванильно-малиновое и ванильно-вишнёвое мороженное
Часть 3 - Кокосово-банановое мороженое
Часть 4 - Чернослив в сливках
Часть 5 - Десерт в стаканчике
Часть 6 - Трюфели с вишней




Процитировано 1 раз

Торт-суфле сливочно-сырный

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 16:44 + в цитатник
На данный момент - это хит нашей семьи))) Прочла в интернете, только увеличила количество сыра. Пирог искала именно с сыром т.к. пробовала тирольский пирог с сыром и персиками, ну очень вкусно было, а практически везде солёные пироги и тут такая удача!
Пирог имеет насыщенный сливочный вкус, тут и вкусненькие фрукты и нежнейший мусс... Очень вкусно. Готовила уже несколько раз и ещё буду.
89 (567x400, 75Kb)Читать дальше

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 26 - Попкорн с солёной карамелью
Часть 27 - Сырные вафли
Часть 28 - Торт-суфле сливочно-сырный
Часть 29 - Шортбред
Часть 30 - Вкуснючие оладушки
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 2 раз

Пломбир в стаканчике

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 19:57 + в цитатник
Прочла в книге Ирины Чадеевой "Выпечка по ГОСТу" рецепт мороженного и со страшной силой загорелась его приготовить.
2014-11-30-1347 (533x400, 70Kb) Читать далее

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пломбир в стаканчике
Часть 2 - Ванильно-малиновое и ванильно-вишнёвое мороженное
Часть 3 - Кокосово-банановое мороженое
Часть 4 - Чернослив в сливках
Часть 5 - Десерт в стаканчике
Часть 6 - Трюфели с вишней




Процитировано 1 раз

Бутербродный торт с сельдью

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 19:08 + в цитатник
87 (525x400, 126Kb)
Состав: Круглый хлеб, мягкий сыр, масло сливочное, укроп, сельдь или скумбрия солёная, лимон, лук, солёный огурец, маслины, консервированная кукуруза.
Приготовление: С хлеба срезать корки и отрезать 1 круг. Смешать сыр, масло, измельчённый укроп и намазать этой массой крутон. Уложить сверху внахлёст филе сельди и украсить дольками лимона (полосочками огурца, колёсиками маслин, кольцами лука, кукурузой).
88 (494x400, 90Kb)

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды с фаршем и сыром запечённые
Часть 2 - Бутерброды с сельдью, луком, яйцом
Часть 3 - Горячий рыбный бутерброд
Часть 4 - Бутерброд с припёком «а-ля Пицца»
Часть 5 - Бутербродный торт с сельдью
Часть 6 - Классический бургер
Часть 7 - Бутерброды с грибами




Процитировано 1 раз

Бутерброд с припёком «а-ля Пицца»

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 18:59 + в цитатник
86 (533x400, 130Kb)
Состав: Батон, 2 ч.л. муки, 1 сырое яйцо, 1 помидор, 2-3 сосиски, 2 ч.л. майонеза, немного зелёного лука, петрушка, укроп.
Приготовление: Смешать муку, майонез, яйцо, мелко нарезанную зелень, сосиски, помидор. Батон нарезать на порционные куски и намазать полученной массой. Теперь включить плиту, чтобы разогреть сковороду (батон тем временем пропитается начинкой), наливаем много растительного масла и обжариваем с 2-х сторон, сначала с той стороны, где начинка, а затем с другой.

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды с фаршем и сыром запечённые
Часть 2 - Бутерброды с сельдью, луком, яйцом
Часть 3 - Горячий рыбный бутерброд
Часть 4 - Бутерброд с припёком «а-ля Пицца»
Часть 5 - Бутербродный торт с сельдью
Часть 6 - Классический бургер
Часть 7 - Бутерброды с грибами




Процитировано 1 раз

Сырные вафли

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 23:40 + в цитатник
Солёненькие с перчиком просто идеальны к пиву, но и без него они так и притягивают к себе т.к. очень ароматные и руки сами тянутся за вафельками.
81 (533x400, 118Kb)
Состав: 2 яйца, 500 мл кефира, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса, 2 ч.л. соли, ¼ ч.л. молотого чёрного перца, 250 г маргарина, 150г твёрдого сыра, 700-800г муки.
Приготовление: Взбить яйцо с солью и перцем. Добавить кефир, растопленный маргарин, натёртый на мелкой тёрке сыр. Вымешать и добавить соду, гашённую уксусом. Постепенно всыпать муку. Тесто должно быть густоты сметаны. Выпекать в вафельнице до золотистого цвета.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Булочки
Часть 2 - Тарте с абрикосами и крыжовником
...
Часть 25 - Пирожки, жаренные с яблоком
Часть 26 - Попкорн с солёной карамелью
Часть 27 - Сырные вафли
Часть 28 - Торт-суфле сливочно-сырный
Часть 29 - Шортбред
...
Часть 39 - Торт "Марина"
Часть 40 - Торт с карамельным муссом и желе
Часть 41 - Пудинг «Евы»




Процитировано 2 раз

Горячий рыбный бутерброд

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 23:22 + в цитатник
Очень вкусный бутербродик для любителей рыбы, он даже холодный вкусный. Я их приготовила к чечевичному супчику и они замечательно пошли вместо хлеба.
79 (533x400, 131Kb)Читать дальше

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды с фаршем и сыром запечённые
Часть 2 - Бутерброды с сельдью, луком, яйцом
Часть 3 - Горячий рыбный бутерброд
Часть 4 - Бутерброд с припёком «а-ля Пицца»
Часть 5 - Бутербродный торт с сельдью
Часть 6 - Классический бургер
Часть 7 - Бутерброды с грибами




Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в zaikinao
Страницы: [3] 2 1 Календарь