liveinternet.ru/users/siren...200995802/

Paprika

На 1 куриную грудку взяла: 0, 5 кг крупной морской соли1,5 ст л чёрного молотого перца1,5 ст л смеси тимьяна, розмарина, лаврового листа1\4стакана коньяка1\4 стакана портвейнаполучилась вот такая смесь:половину смеси уложить на дно формы, выложить куриную грудку мясом внизплотно накрыть грудку второй половиной соляной смесиЗатянуть форму с куриной грудкой плёнкой и отправить в холодильник на 12 часов.Достать, промыть, очень хорошо высушить полотенцем и уже про