-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Yulya_K

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

в€зание крючком и спицами кулинари€ плетение из газетных и журнальных трубочек

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ќ_—амом_»нтересном WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.05.2013
«аписей: 2105
 омментариев: 500
Ќаписано: 2681

¬ыбрана рубрика кулинари€.


¬ложенные рубрики: €годные и фруктовые пироги из пресного теста(5), штрудели и рулеты с начинками(14), чизкейки и брауни(2), ’леб и секреты хлебопечени€(22), ’леб без дрожжей. «акваска.(6), украшение блюд, карвинг(12), торты знаменитые и легендарные(5), тортики простые и любимые(50), соусы, намазки, заправки(10), солень€ и маринады(10), соленое сало, домашн€€ ветчина и колбасы(17), сладкие пироги(47), сладкие булочки(33), секреты вкусных пирогов(2), сдобные плетенки, косички, халы (14), салат на праздничный стол(27), салат(28), –улеты и другие закуски из лаваша. (9), рогалики, сигаретки, мютаки, минутки...(15), рецепты от „адейки(1), рецепты от —талика(2), рецепты от ћишель(1), рецепты от «арины (Greza/«аринј)(4), рецепты от ≈лены ¬айцеховской(2), рецепты от јкилежны(5), рецепты дл€ ветчинницы(2), пышки, пончики и хворост(5), пресное тесто(10), празднична€ выпечка(14), помадки и конфеты(15), плюшки и слойки-витушки(26), пирожные и слойки(41), пирожки(19), пироги от ¬алентины «уркан(5), пироги из сладкого песочного теста(28), ѕеченье с начинкой(17), печенье(48), овощные котлеты и оладьи(11), нут, чечевица и другие бобовые(2), несладкое печенье, крекеры и тарталетки(5), несладкие пироги с разными начинками(17), несладкие булочки(23), м€сные рулеты(12), м€сные пироги разных народов(9), маффины(14), лепешки, лаваш и т.д.(33), куличи, панеттоне и др(2), коврижки и пр€ники(7), кексы и маффины(33), каша из топора(2), кальмары, креветки и морепродукты(1), из рыбы(12), из м€сного фарша(24), из м€са(22), из курицы(22), из куриной грудки (филе)(42), из готового слоеного теста(16), «аливные пироги - наливное тесто(15), закуски из сельди(14), закуски и салаты по-корейски(15), «акуски(48), дрожжевое тесто(19), десерты: кремы, муссы (25), готовим на пару. ( в пароварке)(4), готовим на живом огне(2), готовим из молочных продуктов(9), готовим в мультиварке(12), готовим в микроволновке(12), готовим в горшочках(1), выпечка из овс€ных хлопьев/ геркулеса(17), ¬осточные сладости, десерты и выпечка(8), ¬атрушки и —ладкие ѕироги с “ворожной начикой(5), варенье и джемы(1), блюда из овощей (гарниры и запеканки)(21), блины и оладьи(21), бисквиты и бисквитные рулеты(25), бел€ши и чебуреки(10)

ƒругие рубрики в этом дневнике: шоппинг(0), шитье(90), упаковка подарков: техника и секреты(10), —очетание цветов в одежде. √армони€ в цвете(20), советы на все случаи(13), рукоделие(123), разное (12), ѕросто зацепило ;)(1), правила русского €зыка(1), ѕолимерна€ глина/ холодный фарфор(6), ѕозитивный настрой(19), ѕлетение: шнуры и узлы(3), ѕлетение из газет и журналов(30), мысли о смысле, о жизни, обо всем.(2), мысли о разном с юмором(2), мудрые мысли и афоризмы(16), мода и стиль(7), коврики(8),  ниги (6), изучаем английскиий €зык(4), идеи по обустройству жилища(1), идеи дл€ декора (59), ƒекор фольгой: техника, идеи, ћ (10), в€зание спицами(132), в€зание на луме (тенерифе)(5), в€зание на вилке(17), в€зание крючком(583), выпечка из геркулеса(0), будьте красивы!(4), будьте здоровы!(10)

 окосовое печенье " онусы"

¬оскресенье, 22 ћа€ 2016 г. 13:01 + в цитатник

ћетки:  

Ѕыстрое овс€ное печенье. ќвс€ные квадратики с черносливом

„етверг, 19 ћа€ 2016 г. 13:51 + в цитатник

ћетки:  

 оврижка "—емечки". ѕостна€ коврижка на ржаной муке

¬оскресенье, 15 ћа€ 2016 г. 17:04 + в цитатник
–убрики:  кулинари€/коврижки и пр€ники

ћетки:  

Ѕисквит "ћаргарита"

„етверг, 12 ћа€ 2016 г. 00:38 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/112575/ ...“орт "ћаргарита" (TORTA MARGHERITA), как его называют италь€нцы, ну, а в нашем воспри€тии - бисквит "ћаргарита" - это неотъемлема€ часть италь€нских кондитерских! ћожно сказать, что италь€нцы выросли на нем. Ётот бисквит очень люб€т дети, и он €вл€етс€ частым дополнением к утренней чашке молока (кофе, дл€ взрослых) или к полднику. Ѕисквит получаетс€ очень м€гким, нежным и воздушным. ƒелать его очень просто и быстро и он получаетс€ ¬—≈√ƒј!

1243831_75510nothumb500 (500x356, 208Kb)

—ери€ сообщений "бисквиты и бисквитные рулеты":
„асть 1 - Ќеверо€тно вкусный генуэзский бисквит (шоколадный)
„асть 2 - ¬еликолепный бисквит на гор€чем молоке.
...
„асть 23 - ѕростой французский бисквит
„асть 24 - “орт "ЋЄгкий". Ѕисквит на растительном масле и €блоках с заварным кремом
„асть 25 - Ѕисквит "ћаргарита"


ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз

 уриное филе в кисло-сладком соусе

—реда, 11 ћа€ 2016 г. 22:59 + в цитатник

ћетки:  

ѕирожки из дрожжевого теста на сыворотке с овс€ными хлопь€ми и ржаной мукой

ƒневник

—реда, 11 ћа€ 2016 г. 14:01 + в цитатник

"...ѕирожки на этом тесте всегда получаютс€ пышными, м€гкими, ароматными и долго не черствеют. ƒобавление овс€ных хлопьев и ржаной муки позвол€ет существенно снизить гликемический индекс и уменьшить хлебные единицы, что необходимо люд€м с повышенным весом и диабетом. ѕирожки могут быть со сладкой и не сладкой начинкой..." 

 »нгридиенты:

  • ќвс€ные хлопь€ (длительной варки) 75г
  • вода (кип€ток)                                           250мл
  • сыворотка (кефир, вода                        100мл 
  • ржана€ мука 100г пшенична€ мука 1с (или в/с) 450-470г
  • дрожжи прессованные                          18г (или 6г сухих)
  • сахар                                                           50г
  • соль                                                              9г
  • €йцо                                                             1 шт
  • смалец (или сливочное масло) 50г
  • начинка и €йцо дл€ смазывани€

                                                  ѕриготовление:450111 (550x412, 222Kb)

—ери€ сообщений "пирожки":
„асть 1 - ѕирожки Ђ ак пухї - самые лучшие пирожки, которые € когда- либо делала!
„асть 2 - Ќежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста. ѕодборка рецептов
...
„асть 17 - —амоса (Samosa) - необычные индийские пирожки
„асть 18 - “есто на рассоле (дл€ жареных пирожков). Ѕыстрое тесто на соде
„асть 19 - ѕирожки из дрожжевого теста на сыворотке с овс€ными хлопь€ми и ржаной мукой


ћетки:  

 ебабы из индейки с пшеном

ѕ€тница, 06 ћа€ 2016 г. 17:14 + в цитатник

ћетки:  

»таль€нское сливочное печенье

ѕ€тница, 06 ћа€ 2016 г. 16:57 + в цитатник

ћетки:  

“орт "ЋЄгкий". Ѕисквит на растительном масле и €блоках с заварным кремом

ѕ€тница, 06 ћа€ 2016 г. 16:48 + в цитатник

ћетки:  

’леб без замеса Ђѕроще не бываетї

ѕонедельник, 04 јпрел€ 2016 г. 22:09 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/62225/

—Е–ї–µ–± (300x225, 112Kb)

ƒомашний хлеб

—ери€ сообщений "’леб и секреты хлебопечени€":
„асть 1 - Ѕ≈Ћџ… ’Ћ≈Ѕ ќ“ –»Ўј–ј Ѕј–“»Ќ≈
„асть 2 - ’леб овс€ной "Ѕыстрый". ѕостна€ выпечка.
...
„асть 19 - ’леб по-норвежски
„асть 20 - –жано-пшеничный багет на солоде
„асть 21 - ’леб без замеса Ђѕроще не бываетї


ћетки:  

ѕростой французский бисквит

¬оскресенье, 27 ћарта 2016 г. 15:18 + в цитатник

ћетки:  

Ўоколадно-зефирное мороженое. ¬кусно, быстро, просто!

ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2016 г. 00:26 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/121214/

"...Ёто мороженое - насто€щий ѕ–ј«ƒЌ» ! ќно поразит вас не только потр€сающим вкусом (нежное, кремообразное, в меру сладкое с едва уловимой шоколадной горчинкой), но и простотой приготовлени€. ≈го не нужно мешать в процессе заморозки каждый час, мешать не нужно совсем, т. к. кристаллики льда не образуютс€..."1457429_92680nothumb500 (500x393, 116Kb)

—ери€ сообщений "десерты: кремы, муссы ":
„асть 1 - ‘ранцузский шоколадный крем
„асть 2 - «амороженный фруктовый йогурт
...
„асть 23 - —ливочный (масл€ный) крем "ѕ€тим€нутка"
„асть 24 - ƒомашнее мороженое . ѕростые рецепты
„асть 25 - Ўоколадно-зефирное мороженое. ¬кусно, быстро, просто!


ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз

ћј ќ¬џ… “ќ–“

ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 23:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ∆анна_Ћ€х [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]


ћетки:  

“орт "Ќеаполитанец"

—уббота, 13 ‘еврал€ 2016 г. 10:57 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]


(500x375, 99Kb)

—егодн€ € вам представл€ю еще один рецепт французской кухни: это пирожное очень люб€т дети на полдник. ќчень просто готовитс€ и смотритс€ очень красиво на столе.

—ери€ сообщений "тортики простые и любимые":
„асть 1 - —метанный торт: все гениальное просто! ƒва рецепта любимого торта
„асть 2 - Ќј»¬ ”—Ќ≈…Ў»… шоколадный торт со сметанным кремом
...
„асть 47 - “орт "ƒамский каприз" (шоколадный медовик)
„асть 48 - “орт на кефире У‘антастикаФс кремом и глазурью
„асть 49 - “орт "Ќеаполитанец"
„асть 50 - ћј ќ¬џ… “ќ–“


ћетки:  

Ѕулочки "Ѕухты". —добное тесто на желтках

ѕ€тница, 12 ‘еврал€ 2016 г. 00:15 + в цитатник

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз

“урецкие бублики "—имиты"

ѕ€тница, 12 ‘еврал€ 2016 г. 23:43 + в цитатник

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз

Ћимонное печенье "јроматное"

¬торник, 09 ‘еврал€ 2016 г. 23:02 + в цитатник

ћетки:  

ќтварна€ курица в соусе "Ћожное сациви". ќригинальный рецепт "орехового" соуса из гречки

„етверг, 28 январ€ 2016 г. 13:05 + в цитатник

ћетки:  

ѕеченье дл€ завтрака. ¬ыпекаетс€ за минуту!

—уббота, 23 январ€ 2016 г. 00:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ‘итнес_красота_здоровье [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]


ћетки:  

“есто картофельное "”ниверсальное" (из картофельных хлопьев)

—реда, 20 январ€ 2016 г. 13:36 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/23154/

469854_59244-300x0 (300x247, 83Kb)

"...ќтличное тесто дл€ булочек, пиццы, пирогов... — таким тестом при€тно "работать", оно не липнет к рукам, очень эластичное, м€гкое, нежное... —труктура изделий пориста€, нежна€, "пушиста€"... –екомендую!..."

—ери€ сообщений "дрожжевое тесто":
„асть 1 - ѕироги, которые не черствеют - ”ниверсальное и самое вкусное тесто..
„асть 2 - ложное дрожжевое тесто (творожное) и пирожки с одним из вариантов этого теста
...
„асть 17 - Ќежнейшие пирожки без масла и €ицЕна майонезе!
„асть 18 - ЋёЅ»ћќ≈ “≈—“ќ ƒЋя ѕ»–ќ∆ ќ¬
„асть 19 - “есто картофельное "”ниверсальное" (из картофельных хлопьев)


ћетки:  

 —траницы: 50 [49] 48 47 ..
.. 1