-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yulya_K

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком и спицами кулинария плетение из газетных и журнальных трубочек

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга Вяжем_спицами_и_крючком Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.05.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2687


Интересное приготовление говядины по-еврейски

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Интересное приготовление говядины по-еврейски (604x453, 78Kb)

Ингредиенты:

Говядина — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Соль, перец свежемолотый
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Специи

Приготовление:

1. Нарезаем говядину средними (немаленькими) кусками.
2. Заливаем холодной водой на 15 мин. В это время в казане обжариваем лук (лук и мясо берется в равной пропорции).
3. Сливаем холодную воду и тут же заливаем крутым кипятком на 10 минут.
4. Лук обжариваем до золотистого цвета, сливаем горячую воду, мясо без жидкости добавляем к луку, (без крышки) помешиваем, пока не выпарится сок.
5. Как только сок выпарится, получается луковая кашка. И теперь постоянно мешаем и обжариваем мясо до золотистого загара, чтобы не подгорело.
6. Солим, перчим, заливаем водой либо кипятком так, чтобы покрыло мясо на одну фалангу пальца. Добавляем перец горошком, тушим до готовности, за 5 минут закидываем 1 лавровый листик. Всё, говядина готова, угощайтесь! Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048862


Volody24 gl

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Нежные отбивные
Часть 2 - Домашняя буженина
...
Часть 13 - Мясные оладьи (ленивые отбивные) из любого мяса или рыбы
Часть 14 - ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)
Часть 15 - Интересное приготовление говядины по-еврейски
Часть 16 - Сочное мясо в чайном маринаде
Часть 17 - СВИНИНА *НА ЗУБОК*. Рулетики из свинины с картофелем.
...
Часть 20 - Филе говядины, запеченное в печи + полезный гаджет (тендерайзер)
Часть 21 - ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ. МК в фото
Часть 22 - БАСМА-тушеное мясо с овощами. Узбекская кухня.


Метки:  

Тапочки-шлепанцы крючком по схеме

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Картофельный хлеб в духовке - с хрустящей корочкой и «пушистой» мякотью

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позвольте нам развеять миф о том, что мягкий и пышный хлеб получается только в хлебопечке. В обычной духовке можно испечь изумительный «пушистый» хлебушек, секрет которого кроется в картофельном тесте. Картофельный хлеб долго не черствеет и имеет приятный, еле уловимый, привкус печеного картофеля.

1391541922_itog3 (600x451, 98Kb)
e54dc7427466 (1) (124x72, 14Kb)

Серия сообщений "Хлеб и секреты хлебопечения":
Часть 1 - БЕЛЫЙ ХЛЕБ ОТ РИШАРА БАРТИНЕ
Часть 2 - Хлеб овсяной "Быстрый". Постная выпечка.
Часть 3 - Слоеный хлеб (Pan de hojaldre)
Часть 4 - Картофельный хлеб в духовке - с хрустящей корочкой и «пушистой» мякотью
Часть 5 - Финский овсяный хлеб. Самый быстрый хлеб!
Часть 6 - Быстрый и очень вкусный овсяный хлеб
...
Часть 19 - Хлеб по-норвежски
Часть 20 - Ржано-пшеничный багет на солоде
Часть 21 - Хлеб без замеса «Проще не бывает»


Метки:  

Нежный кальмар в сметанном соусе

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/кальмары, креветки и морепродукты

Метки:  

Печенье Зайчики

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Укрепляем дно у вязаной сумки

Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Солонина из свиной грудинки

Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солонина из свиной грудинки

Приближаются осенне-зимние холода и уже не так хочется легких закусок, всегда предпочтительнее съесть кусочек сала, чем дольку яблочка, или помидора. Особенно мужчинам!) Давайте сделаем домашнюю солонину из свиной грудки. (vetka301059)

Читать далее...

Серия сообщений "соленое сало, домашняя ветчина и колбасы":
Часть 1 - ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ
Часть 2 - ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ САЛА
...
Часть 11 - Рулет из свиного подчеревка (варка в рукаве)
Часть 12 - Лучший рецепт сыровяленой куриной грудки
Часть 13 - Солонина из свиной грудинки
Часть 14 - Солёное сало. Советы и рецепты.
Часть 15 - Ароматная и сочная ветчина из свиной грудинки!
Часть 16 - НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА по простой схеме/а-ля БИЛТОНГ
Часть 17 - Вареная колбаса в кружке


Метки:  

Крем из зефира

Четверг, 30 Октября 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у Вас нет времени на приготовления кремов для тортов, пирожных или просто каких то десертов, требующих крем, то воспользуйтесь этим рецептом. По нему такой крем из зефира займёт минимум Вашего драгоценного времени, а результат превзойдёт все ожидания.


getImage (1) (368x272, 80Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "десерты: кремы, муссы ":
Часть 1 - Французский шоколадный крем
Часть 2 - Замороженный фруктовый йогурт
...
Часть 19 - Сметанный крем со вкусом пломбира!
Часть 20 - Масляный крем со вкусом пломбира
Часть 21 - Крем из зефира
Часть 22 - Мороженое из шоколада и йогурта
Часть 23 - Сливочный (масляный) крем "Пятимянутка"
Часть 24 - Домашнее мороженое . Простые рецепты
Часть 25 - Шоколадно-зефирное мороженое. Вкусно, быстро, просто!


Метки:  

Быстрый мясной пирог "Хризантема"

Четверг, 30 Октября 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Активное время готовки 20 мин. + время на расстаивание и выпекание. Напоминает беляши домашние. Необычно в приготовлении и очень вкусно, когда я увидела этот рецепт мне тут же захотелось его приготовить, давайте сделаем это вместе! Тесто можно купить слоено-дрожжевое (4 пласта) и всё,после работы повозиться минут двадцать и готово, начинку можно ещё ветчина - сыр или творог.

3925311_Myasnoi_pirog_Hrizantema (590x401, 155Kb)

Ингредиенты
Рубрики:  кулинария/мясные пироги разных народов

Метки:  

Шоколадные трюфели. Шоколад из сухого молока

Четверг, 30 Октября 2014 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления наших вкуснейших шоколадных трюфелей, нам понадобятся следующие ингредиенты:

-Сахар — 1,5 стакана;
-Вода — 0,5 стакана;
-Масло сливочное — 100 г;
-Какао — 5 ст.л.;
-Молоко сухое— 400 г;
-Орех грецкий —100 г;

Процесс приготовления довольно таки прост и мы как раз к нему плавно переходим:

                                                                                                                      

Читать далее...

Серия сообщений "помадки и конфеты":
Часть 1 - Бурфи: сливочно-ореховая помадка.
Часть 2 - Шоколадно-ореховые тянучки
...
Часть 7 - Домашний трюфель
Часть 8 - Меренга за 30 секунд в микроволновке
Часть 9 - Шоколадные трюфели. Шоколад из сухого молока
Часть 10 - Зефир из кефира
Часть 11 - Домашний зефир из сахарного сиропа. Постный десерт.
...
Часть 13 - Конфеты "Мягкий грильяж" от Алии
Часть 14 - Сладкая шоколадная "колбаска" от Алии
Часть 15 - Конфеты из пшена и сухофруктов


Метки:  

Шикарный шоколадный торт с лимонным кремом

Четверг, 30 Октября 2014 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Как красиво завязать шарфик

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Селена_Тавр_96 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1324O30M920-H530 (442x425, 135Kb)

                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  мода и стиль

Метки:  

10 видов лжи, в которую вас убедили поверить

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 видов лжи, в которую вас убедили поверить

Сегодня – особенный день. Сегодня пришло время узнать что-то новое, забыв о десяти видах лжи,

которые вы может быть почитали за истину.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Позитивный настрой

Метки:  

Шестиугольный мотив крючком Рождественская Звездочка

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Забавные митенки с совятами крючком

Суббота, 25 Октября 2014 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные митенки своими руками. Отличная идея для создания детских или подростковых митенок с совами:

1.
1 (624x423, 277Kb)

2.
2 (624x402, 252Kb)

3.
3 (624x389, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/варежки и митенки

Метки:  

МЫСЛЬ КАК ПРИЧИНА БОЛЕЗНИ

Суббота, 25 Октября 2014 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

События жизни мы формируем нашими мыслями. От них же зачастую бывают и все болезни, потому что дурные мысли - это те же страхи, чувства и эмоции (злоба, ненависть, гордыня, ревность, чувство вины, отчаяние и недовольство), но только концентрированные, а потому очень опасные. Одна лишь мысль «Меня не любят» может стать виновницей самых тяжелых болезней, потому что этот страх блокирует крестец - чакру, где находится источник жизненной энергии.
МЫСЛЬ КАК ПРИЧИНА БОЛЕЗНИ (604x403, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  будьте здоровы!
Позитивный настрой

Метки:  

Пышки с семечками

Вторник, 21 Октября 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня я пекла свои любимые пышки – булочки с семечками, простые в исполнении, вкусные и красивые. Хотела отнести их завтра на работу, но приехал Антоша и забрал, так что мои коллеги будут завтра пить кофе просто так.



Нам нужно – около трех стаканов муки, 50 гр. размягченного сливочного масла, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахарной пудры, хорошая щепотка соли,
250 мл. молока ( у меня было 6%)

Дрожжи разводим в половине теплого молока, туда же кладем сахарную пудру и чайную ложку муки. Даем опаре подойти, затем добавляем оставшееся молоко, просеиваем муку с солью добавляем размягченное масло. Тесто я замешивала миксером.
Ставим его в тепло на час. Затем обминаем и делим на 12 -14 частей, из кусочков делаем лепешечки, а затем – шарики.
Ставим на газ кастрюлю с водой, доводим воду до кипения и опускаем на одну минуту ( до всплытия ) наши шарики в кипяток,



вытаскиваем их шумовкой, кладем на бумажное полотенце, а затем на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой.



Духовку разогреваем до 220 градусов. Верх пышечек – булочек не смазываем, а посыпаем его семечками ( если нет семечек – можно кунжутом ). Я поставила противень на второй уровень снизу. Печем 15 минут – до зарумянивания верха.



Булочки -объедение.
Прошу прощение за качество снимков – у меня на кухне в 4 вечера уже темно, включаю свет.

Серия сообщений "несладкие булочки":
Часть 1 - Сырные булочки из заварного теста
Часть 2 - КРЫМЧАКСКИЙ КАЛАЧИХ (БУБЛИК С НАЧИНКОЙ)
...
Часть 17 - РЮНЬДСТИКЕ - норвежские булочки к завтраку
Часть 18 - *БЕЙГЛЫ*. ПЕЧЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Часть 19 - Пышки с семечками
Часть 20 - Булочки Столичные ГОСТ, (как в детстве за 3 копейки)
Часть 21 - Вкуснейшие пампушки к борщу
Часть 22 - Шаньги всякие разные...
Часть 23 - Турецкие бублики "Симиты"


Метки:  

*БЕЙГЛЫ*. ПЕЧЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Суббота, 18 Октября 2014 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Готовим потрясающий торт "Черепаха"

Суббота, 18 Октября 2014 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Аппетитные прихватки - яблочки своими руками

Суббота, 18 Октября 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сейчас у нас золотая осень и полки хозяек ломятся от банок с заготовками: соленьями, вареньями. А я предлагаю продлить осень в пошиве очаровательных прихваток! Очень люблю яблоки, ну и прихватки у меня будут яблочные! Прихватки могут быть разного цвета, как и яблоки. Какие вам нравятся, такие и шейте.Я сделаю прихватки красно- желтые!

3925073_140930171015 (700x503, 74Kb)

Для пошива вам понадобятся полоски тканей разной длины, шириной от 2 до 4 см. У меня вот такие, всякие разные, лоскутки, оставшиеся от разных швейных проектов.

далее

Серия сообщений "шьем для домашнего уюта.":
Часть 1 - Очень красивые круглые прихватки из лоскутов
Часть 2 - Полезняшки для уюта в кухне. Шаблоны и мастер классы
...
Часть 5 - Корзинки, вазочки и коврик из лоскутков и бельевой веревки
Часть 6 - Технология плетения витого шнура. Подхват для шторы и ручки для сумки. МК
Часть 7 - Аппетитные прихватки - яблочки своими руками
Часть 8 - Аппетитные прихватки. Мастер- класс.
Часть 9 - Zakka Style. Простые вещи для домашнего уюта
Часть 10 - Льняной мешочек с кружевом. Шьем сами

Серия сообщений "пэчворк и другие игры с лоскутками":
Часть 1 - Плетеный лоскутный коврик. Видео мастер-класс
Часть 2 - Что сделать из старых футболок? Коврик!
Часть 3 - Лоскутный коврик из треугольных зубчиков. МК
Часть 4 - Корзинки, вазочки и коврик из лоскутков и бельевой веревки
Часть 5 - Аппетитные прихватки - яблочки своими руками
Часть 6 - Красота их обрезков. Будем шить подушку!


Метки:  

Поиск сообщений в Yulya_K
Страницы: 96 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь