Девочки!!!Угощайтесь оочень вкусным ,нежным рассыпчатым с ореховым вкусом печеньем . 
Набор продуктов: 
Выход 35 шт. 

500 гр муки 
200 гр маргарина 
80 гр сахара 
1 яичный желток, 
10 гр ванильного сахара 
10 гр разрыхлителя 
10 гр свежих дрожжей,50-100 мл теплого молока 
сок из половинки лимона и цедра. 

Для обсыпки : 
один белок,60 гр сахара,60 гр молотых грецких орехов (у меня миндальные ) 
повидло (у меня вишневое и абрикосовое ) 

Способ приготовления: 

Муку просеять с разрыхлителем ,добавить мягкий маргарин,перетереть 

Добавить сахар,желток,сок лимона,цедра,ванильный сахар 

Дрожжи развести в 50 мл теплого молока если тесто будет очень тугим добавьте еще чуть молока замесить тесто средней консистенции. 

Сформировать из него шарика 
И на верхушке каждого сделать ямочку ,шарики смазать яичным белком ,обкатать в молотом орехе с сахаром 

, 
А ямочки заполнить любым вареньем . 
Уложить печенье на противень на расстоянии 2 см друг от друга. 

Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 15 минут,до золотистого цвета . 

Печенье остудить и можно подавать. 
Приятного аппетита!!!!

Источник