Красивые манты и пирожки. Оригинальный способ лепки фигурным швом косичкой |
Видео МК - 3 способа фигурной лепки. Учимся лепить манты и паровые пельмени-вареники красиво!
http://www.youtube.com/watch?v=Mg31pwdVvCE
Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными, но и красивыми.
Попробую на словах изложить технику лепки на руках. Раскатанный кружок теста положить на ладонь левой руки. Выложить на середину теста начинку. Края кружочка с начинкой подвести друг к другу сводя пальцы левой руки. Защипываем тесто указательным и большим пальцами правой руки.Будущий мант все время находится в левой руке. Указательным пальцем правой руки сделать первый защип кружка теста с правой стороны, большим пальцем подобрать с центральному шву защипнув кружок теста с левой стороны. Потом опять указательным пальцем подобрать тесто справа, большим пальцем слева и т.д. до конца. Пальцами левой руки помогаем (большим пальцем — слева, остальными -справа) защипывать. Ну как то так...
Серия сообщений "готовим на пару. ( в пароварке)":
Часть 1 - Пышные вареники на пару с разными начинками. Подборка рецептов
Часть 2 - Красивые манты и пирожки. Оригинальный способ лепки фигурным швом косичкой
Часть 3 - Замечательный рецепт. Манты-розочки
Часть 4 - Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |