-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yultus

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2010
Записей: 10477
Комментариев: 107
Написано: 10589


Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-десерт "Птичье молоко"

Мой первый пост в Новом Году!!!
И этот пост конечно же о торте!!!
Огромное спасибо Наде Банько за рецепт и идею оформления!
Испекла его на Новогоднее празднование, всем гостям торт очень понравился!
Лёгкий, в меру сладкий, безумно вкусный и очень красивый!
4777048_IMG_4724 (700x393, 238Kb)
Ингредиенты:
Для бисквита

2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки
1 ч.л. ванильного сахара
Для шоколадного суфле:
200мл молока
1ст.л сахара
1ст. л. какао
5г желатина
50г шоколада
Для белого суфле:
4 шт. яичных белка
1 стакан сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1ч.ложка сока лимона
25 г желатина
300мл молока

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински

twcbunEHBbI (600x401, 135Kb)

 

Ингредиенты:
- 1 килограмм мяса
- 1 ложка сметаны
- зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты (Мясные блюда)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный рис (готовится очень просто и быстро,а как это вкуснооо!!!))))

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "Рецепты(Каши,гарниры)":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка


Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый тортик

Минимум ингредиентов - и вкуснейший десерт готов! Фрукты и ягоды можно заменить по желанию

5087732_Qm5vAS4edJI (485x355, 39Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные творожные батончики-трубочки

творожные батончики трубочки фото рецепт
Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока
творожные батончики трубочки фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые пирожки "Как на базаре"

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
y_d2a42de6 (700x466, 70Kb)
На приготовление этих пирожков тратится минимум времени и хлопот
Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные рецепты блинчиков к масленнице.

Французские блинчики.

  • Мука - 100 г;
  • Молоко - 300 мл;
  • Яйцо - 2 шт;
  • Растительное масло - 1 ст.л.;
  • Соль  (щепотка)  ;
  • Ром  (ликер)  - 2 ст.л.;
  • Творожный крем - 1 бан.;

Насыпьте муку и соль в большое блюдо и сделайте углубление в центре. В это углубление разбейте яйцо, затем добавьте яичный желток. Налейте немного молока. Венчиком смешайте яйцо и молоко, затем постепенно перемешивайте с мукой от краев к центру. Добавляйте молоко, пока не получите тесто консистенции наполовину взбитых сливок. 

Взбейте тесто до получения однородной массы, затем смешайте с растительным маслом,ромом (ликером). Перемешайте с оставшимся молоком - теперь тесто должно иметь консистенцию жидких сливок. Закройте блюдо и оставьте на 30 мин. - это придаст готовому тесту воздушность. Нагрейте сковороду. Когда она будет горячей, слегка смажьте ее небольшим количеством растительного масла и вылейте 25-30 мл взбитого теста. Наклоните сковороду так, чтобы тесто равномерно разлилось по дну. Поставьте на огонь и жарьте 1 мин. Смажьте творожным кремом (сливками,джемом,сиропом- по желанию) 

и еще один рецепт
Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт на сковороде

 

Творожный торт на сковороде

3877424_gdClFHzkWAc (700x525, 75Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

исключительно хрустящая панировка и нежные рубленные куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром внутри по этому рецепту готовятся очень просто и быстро. Сверху котлеток образуется сырная ярко-желтая корочка, а внутри их вкусные, сочные кусочки мяса и расплавленного сыра. При жарке сыр расплавляется, пропитывает котлеты и придает им пикантный вкус.
ImageHandler копия (700x525, 237Kb)
6f7fec7904b801ec68b278f75922ba3e (80x77, 5Kb)Чтобы приготовить куриные котлеты по предлагаемому рецепту понадобится минимум ингредиентов и немного времени. Процесс приготовления простой и быстрый.
Рубрики:  Рецепты (Мясные блюда)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт- минутка: сочная, запеченная рыбка под майонезом с нежным вкусом

Когда я первый раз приготовила рыбу под майонезом, я чуть не откусила себе пальцы в процессе ужина. Она получается настолько сочной и ароматной, что забыть этот вкус просто невозможно. Так у меня появилась альтернатива жареной рыбке, теперь я их чередую. Хочу и с вами поделиться этим замечательным и простым рецептом.
240c621686f265 (609x407, 57Kb)
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb) Самый простой рецепт приготовления рыбы
Рубрики:  Рецепты (рыба)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущенка за 15 минут

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

p1090498 (520x390, 26Kb)

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты (сладкий стол)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Russischer Zupfkuchen"


БисмиЛлаh

Давно уже пекла этот пирог. Вкусный получился, мне понравился. Тесто мягкое, рассыпчатое, а начинка, мне кажется, похожа на чизкейк. Но утверждать не могу, т.к. ни разу его не ела.


Давно его пекла, но рецепт не выставляла, т.к. фотографии получились не важные (такое у меня бывает, один раз хорошо получатся, в другой раз плохо, и не знаю в чем дело...)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки к 8 марта. Рецепт

Ни для кого не секрет, что выпечка является одним из сложных  разделов в кулинарии, в совершенстве, познать которую дано далеко не всем.

Именно для таких случаев мы решили рассказать вам, как приготовить торт без выпечки к 8 марта, который под силу сделать любому мужчине.

 

Итак, для торта нам понадобятся следующие ингредиенты:

 

- песочное печенье – восемьсот грамм;

- сливочное масло – двести пятьдесят грамм;

- сгущенное молоко – одна банка;

- какао-порошок – четыре - пять столовых ложек;

- грецкие орехи (очищенные) – один стакан;

- черный шоколад – пятьдесят - семьдесят грамм.

 

Торт без выпечки к 8 марта – рецепт приготовления.

 

1. Песочное печенье поломаем на маленькие кусочки и смешаем с измельченными в блендере или кухонном комбайне, предварительно очищенными от скорлупы ядрышками грецких орехов.

 

Торт без выпечки к 8 марта
 

 

2. Отдельно на водяной бане растопим сливочное масло, а затем добавим к нему банку сгущенного молока и какао-порошок. Доведем смесь до кипения при непрерывном помешивании.

 

3. Смешаем горячую смесь с печеньем и орехами и выльем полученную заготовку для торта в разъемную форму для выпекания.

 

4. Растопим на водяной бане шоколад и зальем ним верх торта.

 

5. Поставим торт на 2 часа в холодильник.

 

6. По истечении вышеуказанного времени, извлечем торт из холодильника, снимем боковой бортик формы и аккуратно переложим торт на блюдо или поднос. Дополнительно сверху торт можно посыпать кокосовой стружкой, украсить фруктами или цукатами.

 

Торт без выпечки к 8 марта
 

 

Торт без выпечки к 8 марта – готов!

 http://supy-salaty.ru/1750-tort-bez-vypechki-k-8-marta-recept.html 


 

Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один быстрый тортик без выпечки

 http://www.stranamam.ru/post/5097860/

Опубликовала Елена9926

Ингредиенты:

 

1 пачка масла - 200 гр
сметана - 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)

Приготовление:

 

1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.
2. Все, тесто готово. Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищевой пленкой и приминаем, чтобы тесто ровно легло по форме. И ставим на ночь в холодильник.
3. Утром достаем его, открываем пленку и выкладываем на тарелку. Можно украсить тертым шоколадом или у кого на сколько хватит фантазии. Все торт готов. Попробуйте, получается очень вкусно и самое главное быстро.

 

Рубрики:  Рецепты(выпечка)

Без заголовка

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения innycya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Машинное вязание

Без заголовка

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

Рубрики:  Машинное вязание

Без заголовка

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Описание вязания туники на машине

 

Рукав слегка спущенный. По переду сочетание ажурных полос и жгутов. По низу изделия широкая резинка.

Пряжа

 

80%-шерсть.
20%-акрил.
100гр-340м

 

 

Расход пряжи на изделие-400гр. Размер48-50

 

 

 

 

 

 


Описание
Работа выполнена на машине Brother-КН-868. Плотность вязания-8. Резинка-плотность-2/4.

Спинка
Набираем резинкой 2/2 162 петли. Вяжем 130 рядов на расчетной плотности. Затем перекидываем все петли на заднюю игольницу. Вяжем гладью 206 рядов. Частичным вязанием делаем скос на плечо и закрываем петли. Спинка готова.

Перед
Начинаем  так же как и спинку. Перекинув петли на заднюю игольницу, вяжем 90 рядов. Затем, со стороны противоположной каретке, выдвигаем половину игл(81иглу). На оставшихся иглах начинаем вязать глубокий   вырез горловины. Вяжем 118 рядов. От середины изделия сокращаем петли через каждые 6 рядов по 2 петли. Делаем скос на плечо и закрываем иглы. Вводим в работу иглы, находящиеся в ПНП. Вяжем вторую половину аналогично.

Основной рисунок

Гладь, резинка2х2, ажур, жгуты.

Схема:

 

Отделка
Пройму и горловину обрабатываем бейками, связанными резинкой 2/2. Для этого набираем 160 петель и вяжем 30 рядов. Таких беек надо 4 штуки. По одной на пройму и 2 на горловину.

Сборка
После отпарки  деталей изделия, сшиваем сначала плечевые швы. Затем прикетлевываем  бейки предварительно сшив 2 бейки для горловины. Отпариваем.  Сшиваем  боковые швы и пропариваем их. Туника готова. 

Рубрики:  Модели для машинного вязания

Без заголовка

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прибавление и убавление петель

 

При выполнении различных деталей, часто требуется расширить  или  сузить полотно.
Чтобы прибавить 1 петлю по краю, надо выдвинуть иглу в РП, желательно со стороны каретки.
Чтобы прибавить 2 и более петель с одного края, надо выдвинуть иглы  в ПНП со стороны каретки и обвить нить вокруг игл.

Для сужения детали, петли убавляются  по краю и внутри полотна. Убавлять можно по 1,2,3 и т. д, петли. Для этого нужен  - 1,2,3х  игольный деккер. Когда детали соединяются вертикальным швом, убавление петель выполняем внутри, отступив от края 1-3 петли.


Иногда надо сделать  убавление в середине полотна (вертикальные вытачки). Если мы убавляем 1-3 петли, надо петли снять на 1-3х игольный деккер, перенести их на соседние иглы, а остальные петли поочерёдно передвинуть в сторону (в право или влево, в зависимости в какую сторону была перенесена петля) т. е, заполнить пропуск.



Если надо убавить петли внутри по всему полотну делается так: провязываем несколько рядов вспомогательной нитью, снимаем  полотно с машины. Далее отгибаем на лицевую сторону  полоску, связанную вспомогательной нитью и возвращаем петли на иглы, с таким расчётом, чтобы на некоторых иглах было по 2 петли. Закончив вязание,  вспомогательную нить удаляем. Получается сборка. Чаще всего используется для детских изделий.

Рубрики:  Машинное вязание

Без заголовка

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по ложной кеттлевке

МК по ложной кеттлевке от Svetlyachoks
145258--47753849-m750x740-u62195 (700x403, 117Kb)
http://club.osinka.ru/topic-40893?p=7213844#7213844
Читать далее...
Рубрики:  Машинное вязание


Поиск сообщений в yultus
Страницы: 521 ... 287 286 [285] 284 283 ..
.. 1 Календарь