-Я - фотограф

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yultus

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 10576


Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюшка_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Георгин из пластики

Мастер-класс...
Рубрики:  Поделки (Скульптура, лепка)

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный цыпленок



цыпленок — 1 шт. (около 1.5 кг)
чеснок — 15 зубчиков
паприка — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюшка_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемный декупаж с помощью распечатки

Как делать...

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка


Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.
1 (640x480, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты (сладкий стол)

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Береты(подборка)

Источник http://12121223.blogspot.com/






Читать далее...
Рубрики:  Головные уборы, шарфы

Без заголовка

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать дракона-символа 2012 года из полимерной глины.


 

Читать далее...
Рубрики:  Поделки (Скульптура, лепка)

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серая туника с рельефным узором (спицы)

Модель Junghans-Wolle с описанием на русском языке

Описание опубликовано в журнале "Мастерица"




    
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  Вязание крючком (Жакеты, кардиганы, болеро)

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка домашняя (с творогом)

 

 




1. Тесто

Тесто можно использовать любое - слоеное, сдобное, дрожжевое - кому что нравится, кто как привык. В принципе его даже не обязательно готовить - если у вас нет времени - то тесто можно купить в той же булочной, например. Но даже если вы используете покупное тесто, оно все рано должно постоять. Его обязательно нужно достать из пакета, и положить в мисочку, присыпав мукой. И еще один момент. Если тесто дрожжевое - сделайте запас по высоте посуды - оно поднимается и может спокойно убежать (к готовому тесту это тоже относится, в чуть меньшей, правда, степени). 
Тесто должно быть примерно вот такой консистенции




2. Творожная масса.

Для приготовления творожной массы в д.сл. использовалось:

  • творог - 400-450 гр,
  • яйца - 2 шт,
  • сахарный песок - по вкусу (1/3-1/2 стакана),
  • масло сливочное - 25-30 гр (кусочек около 3 см от 200 гр брусочка),
  • мука - до необходимой консистенции (примерно 2 ст.л.).
  • можно еще добавить сметану

Творог тщательно вымесить с яйцами, размягченным сливочным маслом и сахаром. Добавить муку и еще раз перемешать.



  


3. Как делать (лепить) пироги/ватрушки.

Тесто раскатать скалкой. Тут два варианта: 
- если место на столе (и доска) позволяют, то можно сначала раскатать все тесто в большой пласт, а потом ножом нарезать его на квадратики/прямоугольнички (в зависимости от выбранного вида пирога). 
- если доска небольшая (и скалка тоже), то можно разделить тесто на кусочки и раскатывать каждый в нужную фигурку. 
Конкретных каких-то фигурок тоже нет, я сделала несколько, постаралась максимально разнообразно.


Фигурка первая: 
раскатываем тесто в квадратик, делаем надрезы с одной стороны (оставляя полоски примерно в см шириной - но это не принципиально!), кладем на серединку приготовленную творожную массу, и перекрестно закрываем ее полосочками (как бы косичкой). Затем закрепляем края полосочек краем квадратика. Вот так:



  


Фигурка вторая: 
еще один вариант на тему косичек. Раскатываем тесто в прямоугольник, делаем надрезы с двух сторон, на серединку выкладываем творожную массу, и "заплетаем" косичку из полочек. В конце из "хвостиков" делаем бантик (в принципе - их можно просто отрезать):



  


Фигурка третья: 
Достаточно простой вариант. Делаются надрезы шахматном порядке, затем тесто растягивается и получается сеточка. Под размер этой сеточки раскатывается еще один прямоугольный пласт, на который выкладывается творожная масса и закрывается этой сеточкой. Края сеточки закрепляются к нижнему пласту: 



  

 

Фигурка четвертая: 
Самая простая. Раскатывается пласт, на середину выкладывается творожная масса, и закрывается краями. При этом легко контролировать степень закрытости/открытости пирога.



  


4. Выпечка

Аккуратно выкладываем получившиеся пироги/ватрушки на предварительно смазанный маслом противень. Смазываем тесто (не затрагивая начинку пирога - в д.сл. творог) растопленным сливочным маслом (или взбитым вилкой яйцом). Для этого лучше использовать специальную кисточку, но кто умеет - может и чайной ложкой (у кого нет кисточки...). и Ставим в духовку минут на 15-20.








Через 15 минут противень достаем и переворачиваем. Оставляем в духовке еще на 15, до готовности.

 

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Торт свадебный
Часть 2 - Рождественское полено с какао и кофе
...
Часть 98 - Очень легкий торт!
Часть 99 - ТОРТ «СЕРЕБРЯНАЯ СВАДЬБА
Часть 100 - Торт «Признание»
Рубрики:  Рецепты (сладкий стол)

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения elka082 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не поверите -дракошка!Описание работы

коты линейка (437x56, 6Kb)

Вы не поверите !Сегодня ночью я обнаружила в холодильнике маленького,только что вылупившегося дракошку.Он отчаянно пищал и на шум сбежалась все семейство!Бедняжка сильно замерз и был напуган!Напоили малыша чаем с малиной,одели теплую кофту,носки ,успокоили ...)))Ведь не верите..!

Это Дракошка так выглядит сейчас

DSC01899 (525x700, 171Kb)

***

Читать далее...
Рубрики:  Игрушки (вязаные,шитые)

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная подушка.

Отсюда: http://www.thegunnysack.com/2011/07/tutorial-tuesday-knockoff-delancey-felt.html

3446442_Picnik_collage_pillows (700x330, 398Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Подушки

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗюНа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как правильно завязывать шарфы

много интересных вариантов, советую взять на заметку!)))


Рубрики:  Головные уборы, шарфы

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустно-яблочно-апельсиновая диета

Данная диета включает относительно недорогие продукты — капусту, яблоки и апельсины. Основа диеты - клетчатка,которая содержится в овощах и фруктах. Ре­комендуется до минимума сократить потребление соли (вместо нее использовать травяные приправы), ничего не жарить, только тушить. Продолжительность капустно-яблочно-апельсиновой диеты - 14 дней.

Если вы решили попробовать такую разгрузочную диету, следует помнить о соблюдении питьевого режима. Чай в течение дня можно употреблять без ограни­чений (лучше зеленый), кофе — не больше двух чашек в день. Минеральная вода без газа - без ограничений.

Рекомендуемые продукты:

нежирная курица или рыба

сыр не выше 40-45 % жирности

нежирные йогурт и майонез

яйца

овощи и фрукты

зерновой или ржаной хлеб

травяные приправы, чеснок и лук

растительное масло

Примерное меню диеты

 

Рубрики:  Здоровье (Диеты)

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-палантин

 (699x477, 105Kb)
 (699x477, 99Kb)
>>>
Рубрики:  Головные уборы, шарфы

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2011 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая шаль-красиво и быстро

Ананасовая шаль из толстой нитки
Быстро и шикарно

 

Рубрики:  Головные уборы, шарфы

Без заголовка

Среда, 31 Августа 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения galjushka2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБОДОК с розами из "холодного фарфора"

Также может быть заколкой, зажимом, шпильками, брошкой, браслетом.

Все фото кликабельны, можно рассмотреть в большом разрешении.






ДальшеЗДЕСЬ
Рубрики:  Поделки (Скульптура, лепка)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЙ ЯБЛОЧНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ

Советую! Я от него в восторге! Влажный, сочный, нежный, неожиданный в конце концов! Вообщем, надо пробовать и определяться, с пирогом вы или против...


РЕЦЕПТ
Рубрики:  Рецепты (сладкий стол)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ola_la_KZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский кардиган крючком”Layering”

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком (Жакеты, кардиганы, болеро)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многофункциональный "Кот в мешке" Мой Мастер класс.

Этот маленький Мастер класс я посвящаю всем своим друзьям, друзьям друзей, моим гостям и просто прохожим, всем тем, кто голосовал за меня всё это время и кто отдал свой голос только один раз.

Я очень тронута той солидарностью и отзывчивостью, которую я ощутила здесь, на ЛИ. ру.

 

Нам часто жизнь преподносит КОТА В МЕШКЕ, не так ли?.

Вот я и решила создать шуточный сувенир, который можно подарить на любой праздник, любому человеку независимо от возраста. Сделать его совсем не сложно, а вот покласть в него можно всё, что угодно и дарите, дарите, дарите! Одним словом КОТ В МЕШКЕ.

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Шитые игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из овощей-гриль с моцареллой и пармезаном(Яркая, сочная сырно-овощная запеканка!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вареники-быстрый способ лепки

 


Наш кулинарный мастер-класс поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях. 

Нам понадобится 
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты


Поиск сообщений в yultus
Страницы: 520 ... 120 119 [118] 117 116 ..
.. 1 Календарь