-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yuliea3

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2010
Записей: 294
Комментариев: 7
Написано: 300


Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста
 



В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!

Читать далее...

Эффект "зеркала"

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффект "зеркала"

То, что человека раздражает в окружающих, есть в нем самом. То, что человек не хочет слышать от других людей, есть то, что ему важнее всего услышать на данном жизненном этапе. Другой человек может служить для нас зеркалом, помогая нам открыть то, что мы не видим, не знаем в себе.
Если человек то, что его раздражает в других, исправит в себе, судьбе ни к чему будет посылать ему такое зеркало. Избегая всего того, что нам неприятно, избегая людей, вызывающих у нас негативные чувства, мы лишаем себя возможности изменить свою жизнь, лишаем себя возможности внутреннего роста.
Эффект зеркала (590x472, 21Kb)
Читать далее...

Соусы — вкусные и всеми любимые

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы — вкусные и всеми любимые


Соусы (560x373, 46Kb)
1. Тот самый сацебели

Ингредиенты:

Томатная паста (густая) — 200 г
Вода — 200 г
Кинза — 2 пучка
Чеснок — 4–5 зубчика
Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.
Уксус (столовый) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Мелко режем кинзу, добавляем к зелени чеснок, продавленный через пресс, столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику.
2. Добавляем томат и перемешиваем. Добавляем воду. Хорошо перемешиваем. И солим. На свой вкус. Запах умопомрачительный, поверьте мне!
3. Всё, наш сацебели готов.
4. Можете слить его в баночку с завинчивающейся крышкой. В холодильнике может стоять спокойно в течение недели и больше.

Каша, мясо, котлеты, макароны,чебуреки, пирожки, даже просто хлеб с этим соусом заиграют радугой вкуса! Единственное, что не любит этот соус — разогрев. Не разогревайте его! Употребляйте только в "живом" виде.

Смотрим дальше!>>

МОТИВАЦИЯ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОТИВАЦИЯ

МОТИВАЦИЯ (604x453, 31Kb)Слово «мотивация» происходит от латинского глагола «movere» - двигать. Если ребёнок чем-то увлечён, создаётся впечатление, что он, словно, имеет внутренний движок, который запускает в нем поисковый инстинкт. Ребенок становится сосредоточенным и легко достигает тех результатов, которые кажутся невероятными, когда его заставляют что-либо делать «из-под палки». Ребёнок излучает радость и стремится тут же поделиться со взрослыми своими успехами. Он энергичен, собран, его способность к сосредоточению начинает удивлять. Им движет внутренняя мотивация, и его не надо подгонять окриками.

Если ребёнок не вовлечен в процесс и ему навязывается какой-то вид деятельности, который не вызывает в нем интереса, ребенок замыкается, явно выражает протест или «тянет резину», непродуктивно растрачивая своё время и силы. В итоге малыш начинает ощущать усталость, подавленность. И тогда ничего не остаётся, как начать выдумывать различные внешние стимулы, чтобы его взбодрить.

Какие стимулы чаще всего изобретают взрослые? Кто-то стимулирует интерес к результату денежным вознаграждением, кто-то применяет угрозы или прямое насилие. Эти акты родительского отчаяния не приносят должного результата и применяются не только для стимуляции учёбы. Часто камнем преткновения служат семейные обязанности детей, например, необходимость убирать свои вещи и игрушки.

Читать далее...

Сила воли у ребенка

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сила воли у ребенка

6 (175x245, 18Kb)Воспитание детей – процесс непростой и долгий. И, конечно же, все родители хотят видеть своих детей сильными, смелыми и выдержанными людьми, с твердым характером и силой воли. Но откуда берутся эти качества, что нужно сделать, чтобы воспитать их в ребенке?

Воля — не врожденное качество человека. Человек не рождается с готовой сильной или слабой волей, она не передается по наследству. Воля формируется в процессе деятельности человека, и огромную роль в ее развитии играют условия жизни и воспитание в семье.

Как часто бывает, что детей в семье чрезмерно опекают, экранируют от всех проблем и трудностей, и ребенку не нужно прикладывать ни малейших усилий для того, чтобы чего-то достичь, добиться самостоятельно. Трудно ожидать, что в будущем из него вырастет человек с твердым характером.
Читать далее...

Фильмы-новинки 2014: "Полцарства за любовь" и "Красавец и чудовище"

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильмы-новинки 2014: "Полцарства за любовь" и "Красавец и чудовище"

      Кристина, студентка английского университета, приезжает на каникулы в дом к своему отцу, успешному бизнесмену. Мужчина давно потерял жену и знакомит дочку со своей новой любовью Натальей. Однако взбалмошная, избалованная, привыкшая к роскоши и легким деньгам Кристина не желает принимать ее. С подачи друга отец избирает неожиданный способ перевоспитания: предлагает Кристине самой позаботиться о себе. Героине предстоит неведомая прежде трудовая жизнь: работа в овощной палатке, сон на раскладушке и общение с простыми людьми...



     

     За сложный характер, чумазое лицо и любимую телогрейку коллеги по рынку прозвали Варю "чудовищем". Варя работает от зари до зари, а все деньги забирают мать-пьяница и её сожитель, какие уж тут манеры. Но так было не всегда, когда-то Варя была любимицей отца и лучшей в классе, отец умер и сложилось так, как сложилось... Варя не унывает до тех пор пока её не выгоняют с работы за то, что нахамила столичному бизнесмену, красавцу Ивану...

 

 


Булочки с шоколадом

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с шоколадом

Булочки с шоколадом (604x408, 61Kb)

Ингредиенты:

● 300 г муки
● 2 чайных ложки разрыхлителя
● 1 чайная ложка соды
● 1/2 чайной ложки соли
● 2 столовых ложки сахара
● 75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
● 150 мл холодного молока
● горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
● 1 яйцо (взбить для смазки)

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
3. Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
4. Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше.
5. Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
6. Достаньте булочки из духовки и подавайте с кофе и молоком.

Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048144

Ларилорхен

10 салатов на любой вкус!

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 салатов на любой вкус!

5685568_Bez_imeni1 (700x198, 177Kb)

 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)

ТОР - 10 Рецептов чудесных и вкусных салатов

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОР - 10 Рецептов чудесных и вкусных салатов

5685568_Bez_imeni1 (700x202, 209Kb)
 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)

ЗАЧЕМ ЧИТАТЬ ДЕТЯМ СКАЗКИ НА НОЧЬ

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЧЕМ ЧИТАТЬ ДЕТЯМ СКАЗКИ НА НОЧЬ

Сказки для детей перед сном должны стать доброй семейной традицией.
Чтение сказок на ночь малышу играет немаловажную роль в развитии ребёнка, именно поэтому необходимо со всей ответственностью подходить к такому занятию.
И вот почему:
ЗАЧЕМ ЧИТАТЬ ДЕТЯМ СКАЗКИ НА НОЧЬ (567x543, 74Kb)
Читать далее...

7 рецептов красивых салатов к Новому Году

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов красивых салатов к Новому Году

5685568_Bez_imeni3 (700x462, 454Kb)
 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)

Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!

5685568_Bez_imeni2 (700x196, 200Kb)
 


1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.

2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"

3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"

4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"

5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ"

7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»

8. СУШИ-ТОРТ.

9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ"

10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

5685568_0_d4bfe_a559955a_S_1_ (150x20, 10Kb)

Салат с крабовыми палочками - 50 пошаговых фото рецептов

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с крабовыми палочками - 50 пошаговых фото рецептов

Читать рецепты салатов с крабовыми палочками

МЫ ОСТАЕМСЯ В ТОМ ВОЗРАСТЕ, ГДЕ НАС НЕДОЛЮБИЛИ...

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЫ ОСТАЕМСЯ В ТОМ ВОЗРАСТЕ, ГДЕ НАС НЕДОЛЮБИЛИ...

Я часто встречаюсь с людьми, которым по 20, 30, 40 лет, но это внешне. А там внутри они как будто остались в далеком детстве и до сих пор ждут любви, которую тогда не дополучили. И остаются там до тех пор, пока самостоятельно не научаются находить удовлетворение в себе.

Мы остаемся в том возрасте где нас недолюбили.
МЫ ОСТАЕМСЯ В ТОМ ВОЗРАСТЕ, ГДЕ НАС НЕДОЛЮБИЛИ... (599x480, 29Kb)
Читать далее...

Яичный сэндвич

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный сэндвич



Любим мы радовать вас кулинарными шедеврами)) Ловите! Вкусный, сытный и аппетитный сэндвич к завтраку!

Рогалики на кефире

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на кефире

Рогалики на кефире (350x263, 40Kb)

Ингредиенты:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 ст. ложки молока
- кунжут
- мак

Приготовление:
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто, чтоб подошло. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40834

Ларилорхен

9 рецептов красивых салатов к Новому Году

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов красивых салатов к Новому Году

5685568_Bez_imeni1 (700x622, 568Kb)
 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)

Сметанник "Ностальгия"

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник "Ностальгия"

Долго искала в интернете рецепт сметанника того... из советских времен. Очень уж нравился он мне. Оказывается сейчас "Сметанником" называется почти каждая вторая выпечка (и соленая и сладкая), в которой есть сметана. И вот нарыла что-то похожее. Делюсь рецептом - вдруг кому пригодится. Ну а если у кого-нибудь есть рецепт еще больше приближенный к тому (старому) рецепту - ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ. Буду очень признательна. 

Вот только я свой сметанник не успела как следует украсить. 

Сметанник "Ностальгия"
 

Читать далее...

Поучительные афоризмы

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поучительные афоризмы.

Предлагаю почитать 30 интересных мыслей и наблюдений к размышлению в картинках - когда одной фразы достаточно, чтобы задуматься.

1.
frazi_01 (700x343, 187Kb)

2.
frazi_02 (700x343, 91Kb)

3.
frazi_03 (700x343, 182Kb)

4.
frazi_04 (700x343, 206Kb)

5.
frazi_05 (700x343, 185Kb)

6.
frazi_06 (700x343, 248Kb)

7.
frazi_08 (700x343, 164Kb)

8.
frazi_09 (700x343, 170Kb)

9.
frazi_10 (700x343, 154Kb)

10.
frazi_11 (700x319, 79Kb)

11.
frazi_12 (700x343, 91Kb)

12.
frazi_13 (700x343, 104Kb)

13.
frazi_14 (700x343, 313Kb)

14.
frazi_15 (700x343, 137Kb)

15.
frazi_16 (700x343, 100Kb)

16.
frazi_17 (700x343, 194Kb)

17.
frazi_18 (700x343, 207Kb)

18.
frazi_19 (700x343, 98Kb)

19.
frazi_20 (700x343, 262Kb)

20.
frazi_21 (700x343, 106Kb)

21.
frazi_22 (700x343, 254Kb)

22.
frazi_23 (700x343, 264Kb)

23.
frazi_24 (700x343, 110Kb)

24.
frazi_25 (700x343, 151Kb)

25.
frazi_26 (700x343, 108Kb)

26.
frazi_27 (700x343, 176Kb)

27.
frazi_28 (700x343, 231Kb)

28.
frazi_30 (700x343, 179Kb)

29.
frazi_31 (700x343, 163Kb)

30.
frazi_32 (700x343, 157Kb)

Выпечка из песочного теста. Печенье

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка из песочного теста. Печенье.

 

Песочное тесто используется для приготовления и вы­печки из него пирогов, пряников, печенья, пирожных, трубочек с кремом, тортов и других изделий.
Для песочного теста используют муку с малым количе­ством клейковины: из муки с большим количеством клейковины песочное тесто получается затяжным, а готовое изделие - жестким, грубым. 

Песочное тесто (основной рецепт)
Сливочное масло или маргарин поставить в теплое место. Для размягчения, после чего взбить. Муку пшеничную высшего сорта просеять над доской, собрать горкой, в цен­тре сделать углубление, куда положить взбитые яйца и масло, добавить сахар, соль, ваниль или ванильный сахар, двууглекислую соду или углекислый аммоний, быстро пе­ремешать до крутой консистенции и раскатать в пласт тол­щиной 5-7 мм, после чего нарезать на полосы или вы­
жать фигурными выемками. 

Из песочного теста готовят пирожные, печенье, торты. Выпекают их в духовом шкафу при температуре 240-260 градусов до готовности. После охлаждения посыпают сахарной пуд­рой. По желанию в тесто можно добавлять нарезанное или молотое ядро ореха либо протертый мак. 

Мука пшеничная - 600 г, масло сливочное (или маргарин) ­300 г, сахар - 300 г, яйца - 2 шт., сода двууглекислая - 18 г, соль - по вкусу. 

Читать далее...


Поиск сообщений в yuliea3
Страницы: 14 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь