Смешение разных сортов чая позволяет вам не только достичь наилучшего вкуса напитка, но и получить многочисленные полезные вещества, улучшающие здоровье. Поэтому есть смысл купить уже готовые чайные купажи или же самостоятельно заняться смешением сортов, руководствуясь нижепредложенными рецептами.

Купаж, улучшающий пищеварение

Если у вас есть проблемы с пищеварением, то такой травяной чай принесет вам облегчение.

Ингредиенты:

1. 1 часть сушеного лемонграсса
2. 1 часть сушеных цветков и листьев золотарника
3. 1 часть ягод боярышника
4. ½ части высушенного корня солодки (можно заменить медом или стевией)
5. ½ части сушеного корня имбиря

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и используйте одну полную ложку этой смеси на 240 мл воды. Чай должен завариваться от 5 до 15 минут. Перед употреблением не забудьте процедить чай.

Успокаивающий лимонный отвар

Многие из нас ежедневно сталкиваются со стрессовой ситуацией. Такой чайный отвар поможет успокоить нервы.

Ингредиенты:

• 3 части лемонграсса
• 1 часть ромашки
• 1 часть лимонной цедры
• 1 часть мелиссы
• 1/8 часть листа стевии

Приготовление:

Положите все ингредиенты в стеклянную банку и перемешайте. На каждую ложку смеси должно приходиться по 240 мл воды. Залейте смесь кипящей водой и дайте ей настояться в течение 5-10 минут. Можно еще добавить мед.

Травяной час с витамином С

Витамин С помогает укреплять иммунитет, поэтому при первых признаках простуды сразу заваривайте себе такой чай.

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки шиповника
• 1 столовая ложка корицы
• 1 столовая ложка лемонграсса
• 1 чайная ложка семян фенхеля
• 1 чайная ложка цветков алтея
• ½ чайной ложки цедры лимона
• 4 стакана фильтрованной воды
• лед (по желанию)
• свежий фруктовый сок или свежий мед (по желанию)

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты в миске среднего размера. Затем вскипятите воду и положите в нее 4 столовые ложки чайной смеси. Подождите 45 минут, а затем процедите чай. Вы можете подсластить чай медом или фруктовым соком. Добавьте лед, если хотите наслаждаться отваром в холодном виде.

Чай с лимонником китайским

Если у вас есть проблемы с надпочечниками, то вам поможет чайная смесь с лимонником китайским.

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки ягод лимонника китайского
• 2 столовые ложки бузины (по желанию)
• 6 маленьких кусочков корня солодки (исключить этот ингредиент, если у вас высокое кровяное давление)
• полную ладонь сушеных плодов элеутерококка колючего
• очищенные и крупно нарезанные кусочки имбиря
• 1 столовая ложка сухих листьев стевии
• 1 измельченная палочка корицы

Приготовление:

Положите все ингредиенты (за исключением стевии) в кастрюлю, залейте 4 чашками воды. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Добавьте стевию и снова накройте крышкой. Убавьте огонь и дайте смеси покипеть еще 15 минут. Процедите чай, перелейте смесь в кувшин и залейте 8 чашками воды. У вас должно получиться 12 порций напитка.

Бриошь чай латте

Порой лучший способ укрепить здоровье – позаботиться о своем эмоциональном состоянии. Бриошь чай латте – сладкий пряный чай, который подарит вам такое наслаждение, будто вы съели настоящую булочку.

Ингредиенты:

• 4 чайные ложки черного чая со вкусом булочки бриошь
• 400 мл воды, нагретой почти до 100 градусов по Цельсию
• 1 чайная ложка сахара
• 4 столовые ложки подогретых сливок с молоком
• молотая корица (по желанию)
• Взбитые сливки (по желанию)

Приготовление:

Положите смесь в заварник, залейте горячей водой. Чай должен завариваться приблизительно 5- 8 минут. В течение последней минуты вы можете подогреть сливки с молоком. Вытащите заварную сеточку, влейте смесь сливок с молоком, добавьте сахар. Размешайте, как следует. При желании можно добавить молотую корицу и / или взбитые сливки.

Ванильный ройбуш

Этот чай без кофеина способен снять головную боль, помочь избавиться от бессонницы, экземы, гипертонии.

Ингредиенты:

1. 2 части чая ройбуш
2. 1 часть лепестков календулы
3. 1 часть лепестков сафлора
4. 1 часть плодов шиповника
5. ½ части ванили

Приготовление:

На 1 чайную ложку такой смеси должно приходиться по 240 мл воды. Чай нужно заваривать 3-5 минут, а потом процедить.

Осенний тонизирующий чай

Эта чайная смесь была подобрана специально для восполнения баланса питательных веществ, необходимых в осенние и зимние месяцы. Основной ингредиент – крапива, именно она препятствует возникновению камней в почках, лечит экзему, служит обезболивающим средством.

Ингредиенты:

• 4 части листьев крапивы
• 3 части мелиссы
• 3 части мяты
• 2 части красного клевера в цвету
• 2 части корня одуванчика и листьев
• 1 часть сушеного и измельченного корня имбиря
• 1 часть плодов шиповника

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты. Вскипятите 4 чашки воды и залейте смесь. Отвар должен настояться от 15 минут до 8 часов. Процедите чай и наслаждайтесь в горячем или холодном виде.

Пуэр с дымчатым ароматом

Пуэр пользуется спросом среди любителей полезных и вкусный сортов чая, ведь он даже способен снижать уровень холестерина в крови.

Ингредиенты:

• 3 части пуэра
• 2 части хризантемы
• 1 часть чая Лапсанг Сушонг

Приготовление:

Вскипятить 240 мл воды и добавить 1 чайную ложку получившейся чайной смеси. Заваривать 3-5 минут. Процедить и добавить по вкусу мед, сахар, молоко или сливок.

Чай от проблем с желудком

Эта смесь способна решить проблемы с желудком, особенно те, что связаны с непереносимостью глютена.

Ингредиенты:

• 1 часть календулы
• 1 часть фенхеля
• 1 часть корня алтея
• 1 часть ромашки

Приготовление:

Смешайте ингредиенты, залейте 1 столовую ложку смеси 240 мл горячей воды. Дайте настояться 5 минут.

Чай «Морозко»

В летние месяцы нет ничего лучше, чем освежающий напиток. Чай «Морозко» не только дарит прохладу, но и успокаивает, помогает избавиться от головных болей и других проблем.

Ингредиенты:

• ¼ чашки сухих листьев мяты
• ¼ чашки сухих листьев мяты перечной

Приготовление:

Положите смесь в стеклянную банку, на каждую чайную ложку должно приходиться 240 мл воды. Залейте кипящей водой, заваривайте 5-10 минут.

Как вы видите, есть целое разнообразие чайных купажей, способных принести реальную пользу здоровью. Помните, что чайные смеси нужно хранить в герметичных контейнерах.