-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yukka67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.07.2010
Записей: 2316
Комментариев: 25
Написано: 2419


консервы

Понедельник, 31 Января 2011 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пополняю закрома!

 

Наступила весна, рыбка в речках и озерах заплескалась, а у рыбаков проснулся азарт добытчиков. Вот и мой добытчик наловил щуки, карасей, окуней. Уж мы жарили, тушили - наелись от пуза, а рыбы меньше не становится! Значит надо запасаться в прок, по баночкам-скляночкам заныкать. Закончится клев и лов, а мы-то с рыбкой! Перво-наперво, конечно, надо ее родимую перечистить и лишить всех выступающих конечностей. То бишь головы, хвоста и плавников.
 
Нарезать небольшими кусочками, посолить по вкусу, посыпать любимыми приправами, перчиком и тщательно перемешать. Оставить на 1-1,5ч.
 
Пока рыбка впитывает в себя дополнительные вкусности мы в это время подготовим баночки (приблизительно одинакового размера), помоем, немного обсушим и на дно побросаем лаврушечку и душистый перчик (у меня не оказалось...)!
 
Укладываем рыбку в подготовленные банки, плотненько, что бы было меньше пустот, придавливаем при необходимости (без фанатизма!).
 
В одну баночку помещается приблизительно одна щучка среднего размера! Всю эту красоту прикрываем фольгой (я пробовала сразу крышками - мне не понравилось, рыбка в процессе тушения прилипает к крышке, сок прикипает, короче лишняя заморочка. И в духовку! (На самый низ поставьте противень и налейте в него воды - сок будет выбегать из банок, а у вас броня!)
 
Температуру выставляем 150* и занимаемся другими неотложными делами, не забывая с периодичностью поглядывать на баночки. Как только сок пущенный рыбкой начнет в емкостях пускать бульки уменьшим градусы до 110-100 и спокойно забудем про все это на 5 часов. Ближе к часу Х нагреем (закипятим) в кастрюльке растительное масло (как для обтирания младенцев!)
 
 
Вытащим нашу щучку, аккуратно снимем фольгу
 
 
 
 
и потихоньку, помаленьку будем заливать в баночки кипящее масло. Оно, конечно, будет шипеть и пузыриться, но нас испугать сложно и мы отважно льем масло пока оно не покроет рыбку.
 
 
А вот теперь возьмем крышки и прикроем каждую баночку и опять в духовку всю эту красоту на 0,5 часа (заодно и крышки простерилизуем)!
 
 
Завершающим аккордом мы выключаем плиту и закатываем банки. Переворачиваем их и оставляем остывать. Домашняя консерва готова.
 
 
Сколько всевозможных вкусностей можно приготовить с консервой не перечесть, а если это еще и домашние консервы, то... Попробуйте, головой отвечаю - не пожалеете! Причем рыба может быть любая!
Таким же образом консервировала окорочка для сына-студента, результат превосходный!

Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!

 

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/салаты,маринады ,п/фабрикаты

грибная солянка

Понедельник, 31 Января 2011 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выполняя обещанное...

...Стройнеющей_дамочке публикую наш семейный рецепт заготовки грибной солянки на зиму. И я, и мама много лет закатываем солянку только по этому рецепту. В качестве иллюстрации нашей любви к этой соляночке приведу  только один пример - выход по рецепту около шести литров, но мне НИ РАЗУ не удалось закатать шесть литровых банок, ибо, как только я завожусь с этой солянкой, семья большинством голосов постановляет, что ужин сегодня суперский и отжирает солидную часть. Для закатки остается максимум пять литров, а то и меньше...


Грибная солянка
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/салаты,маринады ,п/фабрикаты

Ажурный жакет

Понедельник, 31 Января 2011 г. 03:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет

 (567x699, 180Kb)

 (443x89, 48Kb)

Жмите далее>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/женские модели

салат "Нефритовый браслет"

Пятница, 21 Января 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Нефритовый браслет"

 (300x227, 16Kb)
       Один из самых популярных салатов в последнее время – «Гранатовый браслет». Однако гранат, несмотря на его пользу, любят не все. Некоторым не нравится выплевывать косточки в процессе поглощения салата, некоторым сочетание граната и слоеного салата из овощей и курицы кажется не слишком удачным.  

     Вот альтернативный вариант – салат «Нефритовый браслет».Сочетание мяса и киви - просто фантастика!     Предлагаю  пошаговый рецепт с фото новогоднего салата, столь же вкусного, сколь и красивого.

 

салат "Нефритовый браслет"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Новогодняя закуска: Мясные "Подсолнухи"

Пятница, 14 Января 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя закуска: Мясные "Подсолнухи"

recipe_5207 (259x364, 25 Kb)
Необходимо: свинина — 300 гр, кукуруза (консервированная) — 1 банка, яйцо — 1 шт, мука (для присыпки), маслины (для украшения), масло растительное (рафинированное, для жарки), сыр сливочный — 2-3 ст. ложки, чеснок (и специи по вкусу).

Свинину нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, добавить специи, опустить во взбитое яйцо, потом в муку, пожарить на растительном масле, дать остыть.

В сыр добавить чеснок, пропущенный через пресс, намазать мясо, по кругу уложить кукурузу. Маслины трем на мелкой терке, укладываем в серединку, подаем с зеленью.

Автор: natalija zinner
http://podelkidoma.ru/
Счастливого Нового Года!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/на праздничный стол

Пирожки из быстрого теста на кефире

Пятница, 14 Января 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из быстрого теста на кефире



Рецепт теста: взбить 0,5 л. кефира, добавить соль и сахар по вкусу и 3 ст.л. подсолнечного масла. Смешать небольшое количество муки с 1\3 ч.л. соды. Замесить тесто в два этапа. Сначала добавить муки, чтобы тесто получилось, как густая сметана. Поставить его на 30 мин. в теплое место. Подом добавить еще муки и домесить тесто полностью.

Начинка: Отварить яйца, порубить и смешать с тушенным луком на сливочном масле.
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Очень мощный обряд на привлечение денег

Пятница, 14 Января 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень мощный обряд на привлечение денег

 (230x173, 38Kb)
Для этого ритуала вам понадобятся:
1). 2 белые свечи
2). Ваша фотография

Ритуал можно делать только на привлечение денег для себя. Вы должны точно знать, для чего вам нужны деньги (можно желать для покупки какой-то вещи, а можно просто для жизни, если вам постоянно не хватает).

Ритуал необходимо сделать в четверг (день Юпитера) в час Юпитера (с 22 до 23 по вашему времени).
Возьмите две белые свечи – и нацарапайте иголочкой на каждой свече «Деньги. Богатство. Состояние». Свечи должны быть обязательно белые, так как белый цвет символизирует энергию Вселенной.
Сядьте поудобнее. Войдите в состояние глубокого расслабления (состояние Альфа). Чтобы войти в это состояние – медленно сосчитайте от 10 до 1.
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  НА УДАЧУ


Понравилось: 1 пользователю

Тапочки

Пятница, 14 Января 2011 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachok36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки

После праздников мои ножки опять остались босыми все тапки, шлёпки были раздарены. Вот спешу похвалиться для них у меня появилась обновка.

.
 

 
 

описание
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/ обувь,носки

Счастливые

Пятница, 14 Января 2011 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Огонёк_Стефания [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счастливые ))


Рубрики:  СТИХИ,ПРОЗА,ПЕСНИ


Понравилось: 1 пользователю

Старость вдвоем

Пятница, 14 Января 2011 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра_Майская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старость вдвоем

 
 
ОНА:

Когда мне будет восемьдесят пять,
Когда начну я тапочки терять,  
В бульоне размягчать кусочки хлеба,
Вязать излишне длинные шарфы,  
Ходить, держась за стены и шкафы,
И долго-долго вглядываться в небо,  
Когда все женское, что мне сейчас дано,  
Истратится, и станет все равно -
Уснуть, проснуться или не проснуться,
Из виданного на своем веку
Я бережно твой образ извлеку,  
И чуть заметно губы улыбнутся...


ОН :

Когда мне будет восемьдесят пять,
по дому буду твои тапочки искать. 
Ворчать на то, что трудно мне сгибаться,
Носить какие-то нелепые шарфы
Из тех, что для меня связала ты. 
А утром просыпаясь до рассвета,
Прислушаюсь к дыханью твоему 
Вдруг улыбнусь и тихо обниму.
Когда мне будет восемьдесят пять,  
С тебя пылинки буду я сдувать,
Твои седые букли поправлять 
И взявшись за руки по скверику гулять.
И нам не страшно будет умирать,  
Когда нам будет восемьдесят пять...

 


 
Рубрики:  СТИХИ,ПРОЗА,ПЕСНИ

Моделирование вечернего платья

Пятница, 14 Января 2011 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения mayskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделирование вечернего платья.

1. Платье с глубоким декольте и воланом спереди

За основу берем выкройку прямого платья. Нанесем фасонные линии на основу. В результате получаем три основные детали: 1, 2, 3.
В детали 1 закрываем нагрудную вытачку, вычерчиваем новую линию проймы и петлю. На рисунке не показано, что линию шейной петли нужно продлить вверх для фиксации сзади.
В детали 2 вытачка также закрывается и выполняется раздвижка для образования драпировки.
В детали 3 сначала проводится вспомогательная линия от вершины талиевой вытачки, в которую переводится эта вытачка. Затем от центральной точки проводятся дополнительные лучи к боковому шву на уровне бедер. Выкройка разрезается, не доходя до линии бокового шва на 1 мм, и выполняется раздвижка для образования драпировки.

2. Платье с запахом и драпировками на средней части полочки
Читать далее...
Рубрики:  ШЬЁМ САМИ

Ажурный жакет крючком в сиреневых тонах

Пятница, 14 Января 2011 г. 03:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет крючком в сиреневых тонах

 (389x700, 113Kb)
изящество жакету придает обвязка крючком рукавов и полочек. Красивое сочетании сиреневой пряжи нескольких оттенков делает этот жакет очень привлекательным! Свяжите себе такой жакет на осень или зиму и вы будут чувствовать себя в нем очень уверенно – так как он украсит любую женщину!

Размеры: 34/36 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 175 (200) 200 г сиреневой пряжи Softkid (70% суперкоролевского мохера, 25% полиамида, 5% овечьей шерсти, 138 м/50 г), 150 (200) 200 г пряжи цвета лаванды Mystik (54% хлопка, 46% вискозы, 110 м/50 г) и 150 г лиловой пряжи Safari (78% льна, 22% полиамида, 140 м/50 г); крючки № 5 и № 6; 4 пуговицы.

Основной узор, одинарная сиреневая нить, крючок № 5: ст. с/н. Каждый р. начинать с 3 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с/н. Со 2-го р. вязать ст. с/н между ст. с/н предыдущего р., соблюдая постоянное число петель.

Веерный узор, двойная нить, крючок № 6: число начальных п. кратно 8 + 1+1 возд. п. подъема. Вязать по схеме. Каждый р. начинать с 1 возд. п. подъема дополнительно к 1-му ст. б/н или 3 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с/н и с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. Связать 1 раз с 1-го по 7-й р., затем повторять с 3-го по 7-й р., при этом ст. с/н 5-го р. узора вязать в возд. п. предыдущего р.; соблюдать чередование цветов.

Последовательность чередования цветов в веерном узоре: 7 р. цвета лаванды, 5 р. сиреневых, 5 р. лиловых.

Плотность вязания. Основной узор, одинарная нить: 13,5 п. и 0,5 р. = 10 х 10 см; веерный узор, двойная нить: 11,5 начальных п. и 7,5 р. = 10 х 10 см.

Внимание! До рукавов жакет вяжется целиком. Ширина баски и каймы рукавов получается из-за разной плотности вязания. Стрелки на выкройке = направление вязания.

Описание работы: сиреневой нитью связать цепочку из 113 (129) 145 возд. п. и вязать основным узором. Через 15 см от наборного края начать вязать на средних 47 (55) 63 п. спинку. Закончить спинку через 33 (35) 37 см от наборного края. Теперь вязать на последних 23 (27) 31 п. левую полочку, остальные открытые 10 п. образуют пройму. Через 27 (29) 31 см от наборного края оставить для выреза горловины с левой стороны 12 п. Закончить работу на оставшихся 11 (15) 19 п. плеча на высоте спинки. После этого симметрично выполнить на первых 23 (27) 31 п. правую полочку.

Рукава: сначала выполнить плечевые швы. Обвязать вертикальные края пройм 49 (55) 61 ст. с/н и затем вязать основным узором. На высоте рукава 3,5 см оставить для скосов рукава с обеих сторон 1 п. и в каждом 8-м р. 2 х (в каждом 4-м р. 5 х) в каждом 5-м р. 4 х 1 п. = 43 (43) 51 п. Закончить работу на высоте рукава 25 см.

Сборка: крючком № 6 обвязать двойной нитью цвета лаванды нижний край 113 (121) 129 ст. б/н и нижние края рукавов по 49 (49) 57 ст. б/н. Затем выполнить 17 р. веерного узора в указанной последовательности и работу закончить. Выполнить швы рукавов, при этом верхние 4 см с обеих сторон пришить к проймам. Обвязать края полочек одинарной сиреневой нитью 3 р. полуст., при этом после 1-го р. выполнить с правого края 4 отверстия для пуговиц (= над 2 п. связать 2 возд. п.). Выполнить 1-е отверстие поверх баски, остальные отверстия – с интервалом в 6 см. Пришить пуговицы.

http://vyazalochka.spb.ru/setchatyiy-zhaket-s-azhurnyimi-polosami-kryuchkom/
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/женские модели

"Воздушная" кофточка

Четверг, 13 Января 2011 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Blackcat001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/женские модели

Белый жакет

Четверг, 13 Января 2011 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый жакет

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/женские модели

Болеро

Четверг, 13 Января 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/женские модели

Жакеты, кардиганы крючком

Четверг, 13 Января 2011 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакеты, кардиганы крючком

Бежевый жакет крючком от Victorio&Lucchino"


Вяжем здесь

Жакетик с атласной ленточкой от Roberto Rodriges



Вяжем здесь

Жакет-мечта от BCBG Max Azria


Вяжем здесь

По мотивам Odd Molly - жакет крючком



Вяжем здесь



Вяжем здесь



Вяжем здесь



Вяжем здесь
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/женские модели

Пончо

Четверг, 13 Января 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/женские модели

Сиреневый жакет

Четверг, 13 Января 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневый жакет.

 (303x544, 32Kb) (386x545, 48Kb)
Далее>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/женские модели

Ажурное пальто с большим воротником

Четверг, 13 Января 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное пальто с большим воротником

 (514x699, 86Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/женские модели

Накидка-пальто

Четверг, 13 Января 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗоркийГлаз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накидка-пальто



>>>>>
Рубрики:  ШЬЁМ САМИ


Поиск сообщений в yukka67
Страницы: 114 ... 66 65 [64] 63 62 ..
.. 1 Календарь