-ћетки

—крипка аверин м. авторска€ песн€ аллегрова и. аудиокниги аудиосборники барды безугла€ в. быстро и вкусно ваенга е. весЄлые картинки веселые картинки видео воленберг г. выпечка гитара громцева е. дементьев а. десерты дети джинчарадзе н. домогаров а. душевные песни дуэты евтеев и. женщина женщины-барды заготовки на зиму изучаем английский изучаем немецкий инструментальна€ музыка кабачки капельки души клЄнова л. кленова л. коллаж концерты кошки красота круг и. кругосветное путешествие крутой и. лето любимое ретро любимые авторы любимые актеры любимые актрисы любимые исполнители любимые поэты любовь меломан михайлов с. мишанова л. мои рассказы музыкальна€ открытка народна€ медицина народный махор невыразимова н. овощеводство огурцы окуджава б. оригинально осень папсуева о. паулс р. плейкаст позитивчик полезности полезные советы полиглот помидоры пугачева а. разговорный немецкий рамочки с кодами ретро рецепты здоровь€ решетн€к е. рождественский р. романс саксофон самарина и. сборники сериал собаки современна€ проза спасова-бойко о. сумишевский €. суханов а. танго театр тушнова в. упражнени€ уроки фильм фото художники цветы цитаты чтобы помнили €щенко з.

 -–убрики

 -÷итатник

»гра "Ўарики" - (16)

Ўј–» » ќчень полезна€ игра дл€ тренировки зрени€-оптическа€ зар€дка,снимающа€ усталость глаз.–екоме...

„уть-чуть надежды, капелька мечты... - (0)

„уть-чуть надежды, капелька мечты... ¬ закате каждом есть немного грусти, „уть-чут...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕрограмма телепередач”добна€ программа телепередач на неделю, предоставленна€ Akado телегид.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Yarusya

 -ѕодписка по e-mail

 

 ак вырастить чайный гриб

ƒневник

„етверг, 23 ќкт€бр€ 2014 г. 22:49 + в цитатник
original (604x417, 55Kb)
 ј  ¬џ–ј—“»“№ „ј…Ќџ… √–»Ѕ.

„айный или €понский гриб представл€ет из себ€ симбиоз бактерий уксуснокислого брожени€ с разными видами дрожжевых грибов. —овокупность этих организмов делает из сладкого ча€ очень полезный напиток. ѕолучить чайный гриб можно дома самосто€тельно одним из способов.

„айный гриб из ча€.
Ќачинаем с заваривани€ крепкого ча€, в который добавл€ем ложечку сахара. „айную заварку оставл€ем в тепле на 3 суток. ѕо истечении этого времени на чайной поверхности по€витс€ тоненька€ масл€ниста€ пленка. ѕленка представл€ет собой совокупность организмов, которые образуют собственно чайный гриб. ѕо истечении ещЄ полутора мес€цев пленка крепчает и увеличиваетс€.

“еперь нужно переложить гриб в чистую банку, в которую также добавл€ем подслащенный слабозаваренный чай (готовим из расчЄта 5 чай. лож. сахара на 2 л ча€). ¬оду перед приготовлением не забываем прокип€тить. Ѕанку убрать в скрытое от пр€мых лучей солнца, холода, накрыть салфеткой. „ерез некоторое врем€ гриб принимает привычную форму круглой лепешки. “еперь гриб можно делить, если это необходимо.

„айный гриб из €блочного сока.
Ќатуральный €блочный сок оставл€ем в тепле на пару мес€цев. —пуст€ это врем€ происходит образование плотной субстанции - чайного гриба. ѕерекладываем его в банку, заливаем слабым сладким чаем. Ќакрываем сложенной в два сло€ марлей и оставл€ем дл€ настаивани€.

„айный гриб из домашнего кваса.
»спользовать будем нефильтрованный домашний квас, который оставл€ем в тепле на несколько дней до образовани€ сверху тонкой плЄнки чайного гриба. »з-за разрастани€ плЄнки будет закрыватьс€ возможность попадани€ воздуха к квасу, и замедл€тьс€ брожение. ¬о избежание этого следует подгибать краешки пленки. ѕосле побелени€ плЄнки перекладываем еЄ в банку и заливаем слабым сладким чаем.

”ход за чайным грибом.
„айный гриб должен содержатьс€ только в стекл€нной посуде, и идеальным домом дл€ него станет 3-литрова€ банка.

Ѕанку с чайным грибом нужно хранить в темном и теплом месте. «ащищайте его от холода и солнца. «акрывайте банку марлей, чтобы гриб мог дышать.

Ќи в коем случае на заливайте чайный гриб гор€чим чайным раствором. Ќельз€, чтобы не растворенный сахар или заварка попадала на гриб. ѕоэтому сначала делайте раствор и только потом заливайте его в банку.

ѕосле того, как вы вырастили чайный гриб, вам придетс€ регул€рно устраивать ему Ђгенеральную уборкуї.  аждый раз, после того, как вы приготовили очередной полезный напиток, достаньте чайный гриб и тщательно промойте его водой.

ј готовый настой чайного гриба прекрасно хранитс€ в стекл€нной посуде в холодильнике.

ћетки:  

„айный гриб

—реда, 26 ћарта 2014 г. 15:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ DragooonFly [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„айный гриб (kombucha).  ак вырастить самосто€тельно и чем полезен.

 ак вырастить чайный гриб самосто€тельно? 
¬ советское врем€ чайный гриб был практически на каждой кухне – жил себе на подоконнике в стекл€нной банке, да гор€ не знал. Ќо потом на смену чайному грибу пришли колы, фанты и прочие блага цивилизации. ѕостепенно всеми любимый напиток из чайного гриба стал забыватьс€.
Ќо в последнее врем€ интерес к чайному снова возвращаетс€. „то, впрочем, и не удивительно, ведь чайный гриб обладает целым р€дом очень полезных свойств и, в конце концов, просто при€тным вкусом. Ќо вот незадача – раньше, когда чайный гриб был очень попул€рен, ничего не стоило его найти. ј сегодн€ – это достаточно непроста€ задача.
Ќо непроста€ она только в том случае, если вы не знаете, как вырастить чайный гриб в домашних услови€х с нул€. ƒа-да, это вполне возможно и ничего сложного в выращивании чайного гриба нет. ¬се, что вам понадобитс€ дл€ этого, есть практически на каждой кухне. ѕравильный уход – это все, что нужно, чтобы у вас все получилось. Ќу и, конечно, определенные знани€, которые вы сможете получить сейчас.
„итать далее...

ћетки:  

 —траницы: [1]