-Метки

Скрипка аверин м. авторская песня агротехника аудиокниги аудиосборники барды безуглая в. быстро и вкусно ваенга е. весёлые картинки веселые картинки видео воленберг г. выпечка гитара громцева е. дементьев а. десерты детектив дети джинчарадзе н. домогаров а. душевные песни дуэты евтеев и. евтушенко е. женщина женщины-барды заготовки на зиму изучаем английский изучаем немецкий инструментальная музыка история история музыки кабачки клёнова л. кленова л. концерты конюхов ф. коты котята кошки красота круг и. крутой и. лето любимое ретро любимые актеры любимые актрисы любимые исполнители любовь любовь великих меломан михайлов с. мишанова л. мои плейкасты мужчина и женщина музыкальная открытка народная медицина народный махор настроение овощеводство огурцы окуджава б. оригинально осень папсуева о. паулс р. плейкаст позитивчик полезности полиглот помидоры разговорный немецкий рамочки с кодами ретро решетняк е. романс саксофон самарина и. сборники сериал снежина т. собаки современная проза спасова-бойко о. сумишевский я. танго театр тушнова в. уроки фильм фото фотоискусство художники цветы цитаты чтобы помнили ященко з.

 -Цитатник

Игра "Шарики" - (15)

ШАРИКИ Очень полезная игра для тренировки зрения-оптическая зарядка,снимающая усталость глаз.Рекоме...

Спасибо, лето! - (0)

Спасибо, лето! Как здорово, как жить-то здорово...   " В безумном ритме нашей жи...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yarusya

 -Подписка по e-mail

 

Варим вареники на постном тесте - экономно,быстро,вкусно!

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 14:31 + в цитатник
1508229 (360x220, 16Kb)
Вареники я всегда готовлю по рецепту своей бабушки - на заварном постном тесте.
С таким постным тестом вареники или пельмени получатся мягкими и нежными. При лепке тесто не рвется и хорошо слепляется. При варке изделия не теряют форму, а уже у готовых, края не черствеют и не обветриваются.
Вам понадобится:

мука — 400 граммов;
соль — 0,5 чайной ложки;
масло растительное — 50 миллилитров;
кипящая вода — 250 миллилитров.

Приготовление :

Добавьте в кипящую воду масло, соль, 1/2 объема муки, одновременно мешая ложкой.
Снимите массу с огня.
Начните замешивать руками, когда температура массы станет приемлемой, то и дело подбавляя муку.
Добейтесь однородности (комочки должны исчезнуть) — текстура должна быть плотной, мягкой, гладкой, похожей на пластилин.

Сегодня начинка - вареный картофель,другой любимый вариант - с капустой.
Поджариваем небольшие кусочки сала до состояния шкварочек,заправляем вареники.
Что может быть вкуснее?!!!
А уже готовые приятно поедать под эту песню : )))


Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям



VeraVik   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 16:15 (ссылка)
Когда нет в доме кефира (редко, но случается), от приготовления картофельного пюре остается горячая вода, которую сливаем. Вот на ней я замешиваю тесто, и называю бедные вареники))) Они ни чуть не уступают вареникам на кефире, такие же пышные и вкусные. И производство безотходное))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 01:10ссылка
Спасибо за интересную подсказку,Верочка! обязательно попробую
таила   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 16:33 (ссылка)
вареников да хоть чем сящ тазбы навернула, ан низя ночь на дворе, спасибо Иришка, очень красивая песня!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 01:11ссылка
Тогда угощайся ягодками
фаинушка2   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 18:00 (ссылка)
СПАСИБО ДОРОГАЯ!!ЛЮБЛЮ ВАРЕНИКИ , С НИМИ ДОЛГО ВОЗИТСЯ ,А ИСЧЕЗАЮТ МГНОВЕННО !!!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 01:13ссылка
Ясное дело ) благодарю ,Фаинушка ! добра и счастья в ваш дом!!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку