Многие люди боятся повышения уровня холестерина в крови, и это неслучайно: он может дать массу самых негативных последствий для здоровья, поэтому желательно выбирать продукты с низким содержанием холестерина даже тогда, когда вы не пытаетесь похудеть или избавиться от какого-либо заболевания. Ну а если вы намерены избавиться от лишнего веса, продукты без холестерина станут вашими самыми надежными помощниками. Кстати, специально для таких случаев существует диета при повышенном холестерине, которая идеально подходит многим борцам с лишними килограммами.

Основные правила

Этот способ похудеть предполагает прежде всего не особый подбор меню, а соблюдение ряда требований, которые позволят вам снизить уровень холестерина. Вот лишь некоторые из них:

• в неделю вы не должны съедать более 2 яиц,
• вместо сливочного масла следует всегда использовать растительное,
• исключите цельное молоко, заменив его нежирным или вообще обезжиренным,
• никогда не ешьте мяса два дня подряд (диета для снижения холестерина в крови предусматривает максимальное уменьшение потребления жиров),
• не жарьте продукты, поскольку это увеличивает количество потребляемых вами насыщенных жиров.

Помимо этого, диета при повышенном холестерине предусматривает максимальное увеличение количества овощей, которые обязательно нужно употреблять вместе с мясом, а в их число обязательно должны быть включены редька, капуста, свекла, тыква, соя и бобы, баклажаны, фасоль горох. Также не забывайте есть:

• лук,
• ягоды, особенно красную и черную смородину, вишню и малину,
• морскую капусту,
• каши, особенно гречневую и овсяную,
• рыбу (при этой диете морепродукты следует есть хотя бы один-два раза в неделю).

С другой стороны, если вы сели на диету, снижающую холестерин, забудьте о жирных молочных и мясных блюдах, колбасах (особенно из почек и мозгов), большом количестве соли (в день можно съедать не более 3 г) и сырой воде.

Как составить меню?

Диета при повышенном холестерине в целом не предполагает никакого конкретного меню, которое следовало бы соблюдать со строжайшей точностью. Весь набор блюд вы можете менять так, как вам удобно, придерживаясь лишь основной направленности этого вида борьбы с лишним весом. В частности, в течение дня вы можете съесть:

• 90-100 г нежирного мяса или рыбы в один прием пищи (весь видимый жир с мяса нужно удалить, а если вы едите курицу, счистите с нее кожицу);
• 200-300 г каши (можно вместе с черным хлебом грубого помола, грецкими орехами, сухофруктами и миндалем);
• неограниченное количество овощей, приготовленных на пару или запеченных (сливочное масло, соль и сахар лучше не добавлять вообще);
• как можно больше зеленого чая (алкоголь можно употреблять не более 20 мл в день – в пересчете на чистый спирт);
• одну порцию йогурта, кефира или творога с минимальным процентом жирности;
• 50-100 г белого сыра.

При этом диета при высоком холестерине в крови предполагает ежедневный контроль веса и подбор максимально рациональных способов питания. Также не помешает заниматься физическими упражнениями, пока вы боретесь с лишним весом.

Чем поможет диета при повышенном холестерине?

Если вы будете соблюдать все правила, которые предписывает диета, снижающая холестерин, уже совсем скоро вы почувствуете явное улучшение самочувствия. Этот способ похудеть не дает резкого и явного результата, однако он способен незаметно избавить вас минимум от 2-3 лишних килограммов и затем поддерживать полученный вес неограниченный период времени.

И при этом диета при повышенном холестерине благоприятно сказывается на всем вашем здоровье в целом. Она:

• задерживает развитие атеросклероза,
• предотвращает развитие приступов стенокардии,
• препятствует образованию тромбофлебита,
• уменьшает вероятность инфарктов и инсультов,
• снижает частоту сердечных приступов.

Особенно врачи рекомендуют эту диету для тех, кто уже страдает атеросклерозом и повышенным уровнем холестерина в крови. Она позволяет не только снизить наращивание лишнего веса, который способствует развитию этих заболеваний, но и облегчает ваше состояние здоровья, помогая вам каждый день чувствовать себя просто превосходно!