-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в YAMIXA

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ќ_—амом_»нтересном Ўкола_слав€нской_магии

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.06.2012
«аписей: 9762
 омментариев: 1285
Ќаписано: 11707

¬ыбрана рубрика питание по 5 первоэлементам.


—оседние рубрики: ѕсихологи€ ” - син(8), похудение(12), музыка по у-син(21), меридианы(71), »Ќ№ - яЌ(9), «вукотерапи€(8), живопись у-син(16), диагностика восточна€(42), ƒвор€нчиков ј.ё(27), видео ” - син(6)

ƒругие рубрики в этом дневнике: энергетика(454), Ёкскурсии дл€ домоседов(43), щитовидка(54), читать(205), чакры(24), ÷игун(71), цветотерапи€(13), художники(130), хироманти€(15), ‘омина ≈лена(3), фарида Ѕигбаева(10), ” -—»Ќ каналы(126), ” -—»Ќ(384), смотреть(327), скачать(25), сильные люди(85), своими руками(196), —акральное(4), психологи€(522), православие(99), посмеемс€?(239), поиграем(19), позитив(28), ѕозвоночник и суставы(184), печень и почки(194), переход(41), нумер(117), наши сосуды и сердце(244), наш иммунитет(9), музыка(502), мужчина и женщина(30), мудрые мысли(357), мой город(47), мои фото(20), мода(117), массаж(312), любимые цветы(80), лунный календарь(42), комп(214), интересно!(349), имена(31), зрение(42), здоровье(848), живность(158), дом(144), дл€ нас, красивых(207), дл€ мужчин(35), дл€ исцелени€ мандалы(14), диагностика(371), дети(377), гороскопы(427), втора€ молодость(430), восток(387), вода исцел€ет(51), вкусно(516), Ѕутакова ќльга(7), Ѕлагополучие(300), аудио(25), алко(44), NSP(3), GREEN WORLD(42)

Ћето 2014 Ч начало сезона по китайскому календарю

ƒневник

¬торник, 06 ћа€ 2014 г. 22:52 + в цитатник
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

’ј–ј “≈–»—“» ј ѕ–ќƒ” “ќ¬

ƒневник

—реда, 14 ћа€ 2014 г. 22:21 + в цитатник
http://medic-china.ru/dieta/dieta_90.html

http://medic-china.ru/dieta/dieta_89.html

–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

ћежсезонье - особенности поведени€ и питани€ в “радиционной  итайской медицине

ƒневник

ѕонедельник, 21 »юл€ 2014 г. 09:32 + в цитатник
http://kitamed.ru/mezhsezonye-osobennosti-sezona#more-56

ћежсезонье - особенности поведени€ и питани€ в “радиционной  итайской медицине —начала немного "математики" ћежсезонье это п€тый сезон в китайской традиции. „то это означает? ¬ отличие от западной традиции, система формировани€ сезонов года в  итайской традиции имеет п€ть времен года вместо четырех. ѕ€тым сезоном €вл€етс€ ћежсезонье. “ак как на каждый сезон выдел€тс€ 72 дн€, получаем: «има (72 дн€) + ¬есна (72 дн€) + Ћето (72 дн€) + ќсень (72 дн€) = 288 дней или 366-72-72-72-72 = 78 дней остаетс€ в каждом году еще на один, п€тый сезон. ѕравда, расчет сезона идет не из 78 дней, а из 72 дней. ѕочему так, € это сегодн€ разбирать не буду, а предлагаю желающим подробно изучить  итайский календарь, прочитав замечательную книжку на эту тему. »так, на ћежсезонье у нас приходитс€ 72 дн€. “ак как основных сезонов четыре, то каждое ћежсезонье это восемнадцать дней между сезонами 72/4 = 18. „тобы правильно рассчитать дату начала ћежсезонь€, надо сделать следующее. ¬з€ть дату начала любого сезона, например, в 2013 году Ћето начинаетс€ 5 ма€. ќткладываем назад 18 дней и получаем, что ћежсезонье между ¬есной и Ћетом начинаетс€ 17 апрел€. ѕочему так? ѕозволю себе процитировать один из сайтов, посв€щенных китайской медицине: Ђ¬ Ђ лассике  атегорийї „жан „жи Ѕина (1624) сказано: Ђ—елезенка принадлежит элементу «емл€, которому принадлежит ÷ентр, вли€ние которого про€вл€етс€ на прот€жении 18 дней в конце каждого из четырех сезонов, а сам он не принадлежит к какому либо сезонуї. ¬ Ђ–ассуждени€х к пропис€м из «олотого дворцаї „жан „жун ÷зин сказал: Ђв конце каждого сезона —елезенка достаточна сильна, чтобы противосто€ть патогенным факторам и поэтому в цикле сезонов элемент «емл€ соответствует поздн€€ стади€ каждого сезонаї. ’от€ элемент «емл€ часто ассоциируют с Ђпоздним летомї или с Ђбабьим летомї ( у китайцев оно считаетс€ п€тым временем года), но точно также ему соответствует и Ђпоздн€€ зимаї и Ђпоздн€€ веснаї и Ђпоздн€€ осеньї. “е, кто изучает китайскую традицию, знают, что каждый сезон имеет свой управл€ющий элемент. ћежсезонье управл€етс€ элементом «емл€*, и поэтому образ жизни, поведение и питание св€заны с органами, за которые элемент «емл€ отвечает. Ёто система органов ∆елудка и —елезенки, или по-другому система меридианов ∆елудка и —елезенки. ¬ традиционной китайской медицине этому сезону, отвечающему за систему —елезенки придаетс€ очень большое значение. ѕричина состоит в том, что ∆елудок на пару с Ћегкими отвечает за пополнение постнатальной ÷и организма человека. ј —елезенка за иммунитет. ≈сли —елезенка или Ћегкие плохо работают, то человек не может в достаточной мере восполн€ть расходуемую энергию и, рано или поздно, заболевает. ѕоэтому укреплению —елезенки и ∆елудка в китайской медицине придаетс€ такое большое значение. ћежсезонье это уникальное врем€, когда вы существенно можете поправить и укрепить свое здоровье, если будете соблюдать несколько простых правил.   слову, правила поведени€, питани€ и образа жизни одинаковы дл€ всех периодов ћежсезонь€, то есть дл€ периодов между весной и летом, летом и осенью, осенью и зимой и зимой и весной. »так, что нужно делать, чтобы укрепить —елезенку в этот период? ќсобенности питани€ в ћежсезонье ћеньше есть. Ёто самое главное правило. Ќе кушать вечером. “о есть после 19.00.  ушать больше злаковых и сладких корнеплодов. ¬плоть до трех раз в день. Ќе кушать сырую, сухую, кислую пищу. “о есть вс€ еда должна быть термически обработана. ѕериод квашеной капусты и соленых огурцов на ћежсезонье заканчиваетс€. ≈динственным исключением тут €вл€етс€ лимон. ќн укрепл€ет ∆елудок. ћеньше пить жидкостей. Ќе есть холодную пищу. “о есть пища должна быть теплой. —ократить или вообще исключить употребление молочной пищи. “ем, кто без нее жить не может, в ћежсезонье можно жарить или варить адыгейский сыр или моцареллу. »ли делать из свежего творога такие блюда как сырники и запеканка. Ќельз€ пить цикорий и кофе. Ќо очень полезно пить отвар из фиников. ≈го можно приготовить таким образом: 2 - 3 финика положить в воду и варить 15 - 20 минут. ¬оду выпить. ‘иники съесть. ћед можно. Ќо лучше всего выбирать холодные сорта, например мед из акации или донника.  урагу и инжир желательно в этот период не есть. »з орехов рекомендованы в межсезонье кедровые. „ай этого сезона - черный пуэр. “ак как селезенка любит сладкую еду, то неплохо добавл€ть в каждое блюдо умеренно сахар. »з фруктов наиболее соответствуют сезону сладкие €блоки. ≈сли в сыром виде (€блоки тут единственное исключение), то не более одного €блока в день. »з напитков рекомендуетс€ пить компот из сухофруктов. ‘асоль можно кушать каждый день, но не более одной столовой ложки. ¬ажно знать, что —елезенка принципиально "любит" три типа пищи: «лаки. ќсновные злаки селезенки: пшено, гречка и перловка. Ѕолее того, злаки в этот период не только можно, но даже очень полезно кушать 3 раза в день. √еркулес дл€ селезенки не хорошо. –ис по своим свойствам нейтрален в этот сезон. —ладкие корнеплоды: картошка, батат, морковка, приготовленный лук. “ак же очень полезна тыква. ћ€со и м€сные продукты. ќсобенно из м€сных продуктов рекомендованы в период межсезонь€ следующие: гов€дина и бульоны на основе гов€дины. ѕерепелиные €йца. —пеции в ћежсезонье «еленый кардамон, корица, мускатный орех, свежий имбирь. “олочь и добавл€ть в еду при приготовлении. »менно таков пор€док по степени полезности специй дл€ —елезенки. ќсобенности поведени€ в ћежсезонье Ќадо много ходить. ∆елательно проходить в сутки не менее семи километров. ѕочему это важно? ƒело в том, что система —елезенки укрепл€етс€ через укрепление ног. ѕоэтому длительные прогулки особенно показаны в этот сезон. ƒелать любые упражнени€ из йоги, цигун и других оздоровительных систем дл€ укреплени€ ног. —елезенка очень "любит" музыку. ѕоэтому в межсезонье слушать хорошую музыку особенно полезно. Ќе зр€ одним из правил аюрведического питани€ €вл€етс€ слушать гармоничную, красивую музыку во врем€ приема пищи. ‘изически не стоит переутом€тс€. “ак же, не полезно переутом€тс€ умственно. ƒело в том, что —елезенка всегда ослабл€етс€ при сильных умственных и физических нагрузках. » есть 4 периода по 18 дней в году - ћежсезонье, когда стоит немного себ€ поберечь, чтобы в остальное врем€ чувствовать себ€ отлично! » в заключение, как иллюстрацию хочетс€ привести вам цитату из древнего медицинского "“рактата о внутреннем ∆елтого »мператора ’уан-ди": "—ередина порождает влагу. ¬лага порождает стихию почвы, почва порождает сладость, сладость порождает селезенку. —елезенка порождает мышцы, а мышцы порождают легкие. —елезенка управл€ет ртом. Ќа небесном уровне Ч это влага. Ќа земле Ч это стихи€ почвы. ¬ человеческом организме Ч это мышцы. —реди органов цзан - это селезенка. —реди цветов Ч это желтый цвет. —реди звуков Ч это звук гун. —реди модул€ций голоса Ч это пение. —реди нарушений движени€ Ч это икота. —реди отверстий тела Ч это рот. —реди вкусов Ч это сладкий вкус. —реди эмоциональных устремлений Ч это задумчивость. «адумчивость разрушает селезенку. –аздражение побеждает задумчивость. ¬лага разрушает мышцы. ¬етер побеждает влагу." ’орошего вам здоровь€ и отличного настроени€! * ќтражение названи€ ћежсезонье мы находим в одной из схем, по€сн€ющих систему ”-—ин. ”-—ин это система взаимопревращени€, вли€ни€, усилени€ и подавлени€ п€ти основных ѕервоэлементов китайской традиции: ќгонь ( Ћето), ћеталл (ќсень), ¬ода («има), ƒерево (¬есна), «емл€ (ћежсезонье). Ќа этой схеме все ѕервоэлементы образуют крест. «емл€ находитс€ в центре и равноудалена от каждого из элементов. ¬от уж воистину ћеж сезонье! ѕоэтому в “радиционной  итайской ћедицине путь к здоровью любого органа человека лежит через укрепление ∆елудка и —елезенки, так как именно они представл€ют элемент «емл€ в нашем организме и отвечают за наполнение ци и иммунитет человека. ¬ этом корень понимани€ восстановлени€ здоровь€: в начале каждого правильного лечебного подхода лежит укрепление ∆елудка и —елезенки, а уж затем лечебные процедуры св€занные с основными симптомами.. —оставлено по материалам семинаров ƒвор€нчикова ј.ё.
„итать полностью: http://kitamed.ru/mezhsezonye-osobennosti-sezona#more-56
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

ѕитание по у-син :

ƒневник

ѕ€тница, 08 јвгуста 2014 г. 21:52 + в цитатник
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

¬рем€ переваривани€ пищи

ƒневник

¬оскресенье, 10 јвгуста 2014 г. 11:05 + в цитатник
¬рем€ переваривани€ пищи

-  огда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник.

- ‘руктовые и овощные соки усваиваютс€ 15 Ч 20 минут.

- —мешанные салаты (овощи и фрукты) перевариваютс€ в течение 20 Ч 30 минут.

- јрбуз усваиваетс€ за 20 минут.

- ƒын€м требуетс€ дл€ переваривани€ 30 минут.

- јпельсины, виноград и грейпфруты также требуют дл€ усваивани€ полчаса.

- яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваютс€ за 40 минут.

- ќвощи такие, как помидоры, салат (Ђроманї, бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют дл€ своей переработки 30Ч40 минут.

- „тобы организм переработал такие корнеплоды, как репа и морковь, потребуетс€ не меньше 50 минут.

- јвокадо, употребл€емые монотрофно на голодный желудок, перевариваютс€ 1-2 часа, т.к. они содержат большое количество жиров.

- ƒл€ переваривани€ крахмалосодержащих овощей, таких как топинамбур, желуди, тыквы, сладкий и обычный картофель, €мс и каштаны, понадобитс€ около часа.

-  рахмалиста€ пища, вроде риса, гречки, лебеды, перловки в среднем перевариваетс€ 60Ч90 минут.

- Ѕобовые Ч крахмалы и протеины. „ечевица, лимска€ и обычна€ фасоль, нут, ка€нус (голубиный горох) и др. требуют на усвоение 90 минут.

- —емена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута перевариваютс€ около двух часов.

- “акие орехи, как миндаль, лещина, арахис, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи усваиваютс€ 2,5Ч3 часа.

- ≈сли семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усво€тс€.

- 1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, €йца, сваренные всм€тку, рис, рыба речна€ отварна€.

- 2-3 часа - €йца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварна€ морска€, отварной картофель, хлеб.

- 3-4 часа - курица и гов€дина (отварна€), ржаной хлеб, €блоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.

- 4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное м€со.

- 5-6 часов - грибы, шпик.

—тарайтесь не есть за 3-4 часа до сна.

¬се приведенные выше показатели €вл€ютс€ усредненным значением. ¬рем€ переваривани€ также зависит от индивидуальных особенностей организма и количества съеденной пищи.

≈сли придерживатьс€ принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (вы не переедаете), но и сохранить здоровый желудочно-кишечному тракт. ѕостепенно желудок уменьшитс€ в размере, а привычка не переедать останетс€ с вами.

¬рем€ переваривани€ пищи
¬рем€ переваривани€ пищи

-  огда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник.

- ‘руктовые и овощные соки усваиваютс€ 15 Ч 20 минут.

- —мешанные салаты (овощи и фрукты) перевариваютс€ в течение 20 Ч 30 минут.

- јрбуз усваиваетс€ за 20 минут.

- ƒын€м требуетс€ дл€ переваривани€ 30 минут.

- јпельсины, виноград и грейпфруты также требуют дл€ усваивани€ полчаса.

- яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваютс€ за 40 минут.

- ќвощи такие, как помидоры, салат (Ђроманї, бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют дл€ своей переработки 30Ч40 минут.

- „тобы организм переработал такие корнеплоды, как репа и морковь, потребуетс€ не меньше 50 минут.

- јвокадо, употребл€емые монотрофно на голодный желудок, перевариваютс€ 1-2 часа, т.к. они содержат большое количество жиров.

- ƒл€ переваривани€ крахмалосодержащих овощей, таких как топинамбур, желуди, тыквы, сладкий и обычный картофель, €мс и каштаны, понадобитс€ около часа.

-  рахмалиста€ пища, вроде риса, гречки, лебеды, перловки в среднем перевариваетс€ 60Ч90 минут.

- Ѕобовые Ч крахмалы и протеины. „ечевица, лимска€ и обычна€ фасоль, нут, ка€нус (голубиный горох) и др. требуют на усвоение 90 минут.

- —емена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута перевариваютс€ около двух часов.

- “акие орехи, как миндаль, лещина, арахис, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи усваиваютс€ 2,5Ч3 часа.

- ≈сли семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усво€тс€.

- 1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, €йца, сваренные всм€тку, рис, рыба речна€ отварна€.

- 2-3 часа - €йца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварна€ морска€, отварной картофель, хлеб.

- 3-4 часа - курица и гов€дина (отварна€), ржаной хлеб, €блоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.

- 4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное м€со.

- 5-6 часов - грибы, шпик.

—тарайтесь не есть за 3-4 часа до сна.

¬се приведенные выше показатели €вл€ютс€ усредненным значением. ¬рем€ переваривани€ также зависит от индивидуальных особенностей организма и количества съеденной пищи.

≈сли придерживатьс€ принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (вы не переедаете), но и сохранить здоровый желудочно-кишечному тракт. ѕостепенно желудок уменьшитс€ в размере, а привычка не переедать останетс€ с вами.


http://mirpoleznuxsovetov.mirtesen.ru/blog/4316443...p;domain=mirtesen.ru&pad=1
–убрики:  вкусно/питание исцел€ет
” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

ѕитание по 5 элементам - ≈да без вреда

ƒневник

¬торник, 19 јвгуста 2014 г. 12:24 + в цитатник


–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

ѕитание и характер - ≈да без вреда

ƒневник

¬торник, 19 јвгуста 2014 г. 12:28 + в цитатник


–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

ќсень: традиционные лечебные рецепты

ƒневник

ѕ€тница, 29 јвгуста 2014 г. 17:43 + в цитатник
ќсень: традиционные лечебные рецепты
„итать полностью: http://kitamed.ru/osen-tradicionnye-lechebnye-recepty
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

ѕ€ть вкусов. ќбщие принципы питани€ в китайской медицине

—уббота, 11 ќкт€бр€ 2014 г. 17:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ќлька-‘асолька_  [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕ€ть вкусов. ќбщие принципы питани€ в китайской медицине

≈да Ч это не просто вещество, дающее энергию человеку, а самый пр€мой и эффективный способ воздействи€ на наш организм извне.

¬ китайской медицине такое отношение к еде тесно св€зано с представлени€ми об энерги€х инь и €н, положени€ми китайской медицины об энергетических каналах цзин и меридианах ло, которыми пронизано все тело, и внутренних органах цзан и фу, под которыми подразумеваютс€ п€ть полных органов цзан: печень, сердце, селезенка, легкие, почки; и шесть полых органов фу: желудок, толстый и тонкий кишечник, мочевой пузырь и пр.

„итать далее...
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

 акое съесть м€со, чтобы стать здоровым?  итайска€ диетологи€.

—уббота, 11 ќкт€бр€ 2014 г. 17:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  итайска€_ћедицина [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 акое съесть м€со, чтобы стать здоровым?  итайска€ диетологи€.

ћ€со животных

√ов€дина: сладка€, нейтральна€. ¬осполн€ет селезенку и же­лудок, приносит пользу энергии и крови, укрепл€ет св€зки и кости. ћожет использоватьс€ при слабости и чрезмерной худобе, истоще­нии при диабете, отеках при пустоте селезенки, а также при забо­левани€х св€зок и костей.

√ов€жь€ печень: сладка€, нейтральна€. ¬осполн€ет печень и пи­тает кровь, просветл€ет глаза. »спользуетс€ при лечении пусто­ты крови и железодефицитной анемии, нарушений зрени€ и ноч­ной слепоты.

√ов€жьи почки: соленые, нейтральные. ¬осполн€ют почки и при­нос€т пользу семени. »спользуютс€ в лечении множества заболе­ваний внутренних органов и мочеполовой системы, в том числе им­потенции и помутнении мочи.

Ѕаранина: сладка€, тепла€. ѕриносит пользу энергии и воспол­н€ет пустоту, согревает центр. Ћечит пустоту и упадок сил, сла­бость и з€бкость после родов и болезней, отрыжку при пустоте се­лезенки, а также боли в животе.

—винина: сладка€ и солена€, нейтральна€. ѕитает инь и увлаж­н€ет сухость. »спользуетс€ при лечении болезней жара с пораже­нием жидкостей организма, истощении при диабете, сухом кашле и запорах.

—вина€ печень: сладка€ и горька€, тепла€. ¬осполн€ет печень и питает кровь, просветл€ет глаза. ћожет использоватьс€ при пу­стоте крови и железодефицитной анемии, отеках, слабом зрении, ночной слепоте.

—виные почки: соленые, нейтральные. ¬осполн€ют почки, пре­кращают потоотделение, способствуют мочеотделению. »спользу­ютс€ дл€ лечени€ шума в ушах, болей в по€снице, истечени€ семени, повышенного потоотделени€, отеков на лице и туловище при пус­тоте почек.

¬етчина: солена€ и сладка€, нейтральна€. ќздоравливает се­лезенку и раскрывает желудок, порождает жидкости и прино­сит пользу крови. Ћечит утомл€емость и сердцебиение, отсут­ствие аппетита и истощение при пустоте селезенки, длительные поносы.

 рольчатина: сладка€, прохладна€. ¬осполн€ет центр и при­носит пользу энергии, охлаждает кровь и очищает €д. –екоменду­етс€ при слабости после болезней, диабете, по€влении крови в кале, запорах и отрыжке.

ѕройдите обучение по курсу " итайска€ диетологи€"

инь_€н (640x480, 15Kb)

—ери€ сообщений "„то съесть, чтобы похудеть?":
„асть 1 - ’арактеристика молока и молочных продуктов с точки зрени€ китайских диетологов
„асть 2 -  акие приправы и какую зелень нам употребл€ть?
„асть 3 -  акие овощи выбрать? (советы китайских диетологов)
„асть 4 -  акое съесть м€со, чтобы стать здоровым?  итайска€ диетологи€.
„асть 5 - ƒиетотерапи€ - основа сохранени€ здоровь€
„асть 6 - ’арактеристика рыбы с точки зрени€ китайских диетологов
„асть 7 - ѕерепел в культуре  ита€
„асть 8 - Ќовогоднее застолье: сделаем вкусную еду полезной!
„асть 9 - „то бы такое съесть, чтобы похудеть? –ецепты китайской диетологии.
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

—елезенка и питание

ƒневник

ѕ€тница, 17 ќкт€бр€ 2014 г. 21:04 + в цитатник
—елезенка и питание

(из Douglas Frank & Bob Flaws Ц ЂCuring arthritis naturally with Chinese Medicineї, 1997, гл. 5 и 9)

¬ китайской медицине считаетс€, что к 30-ти годам селезенка обычно начинает хуже работать. —елезенка в китайской медицине Ц это самый важный орган, отвечающий за создание ци и крови из жидкостей и питательных веществ, которые мы получаем с пищей. ≈сли в организме недостаточно ци и новой крови, то это может привести к бол€м в суставах по двум основным причинам. ¬о-первых, защитна€ ци, оберегающа€ внешнюю оболочку тела от воздействи€ шести патогенных факторов внешней среды, также создаетс€ из усвоенных питательных веществ, и если возникают слабость и недостаточность в работе селезенки, то отсюда и нехватка защитной ци. ѕри этом человек более подвержен вли€нию шести патогенных факторов внешней среды, четыре из которых могут привести к по€влению ревматизма (би). Ёто ветер, холод, сырость и жар. ¬о-вторых, если ци селезенки работает хуже, то в организме может не хватать ци дл€ обеспечени€ движени€ крови и жидкостей тела, поскольку плохо работающа€ селезенка не может обеспечить достаточное количество крови, чтобы поддерживать и обогащать питательными веществами здоровые, работающие сухожили€ и сосуды. ѕоэтому нехватка достаточного количества ци и крови может сама по себе вести к недостатку свободного движени€ жидкостей тела, и даже не из-за ревматизма (би), а потому, что дл€ поддержани€ движени€ по организму ци и крови просто не хватает.

ѕоэтому китайска€ медицина признает ситуации, когда причиной болей в суставах не €вл€етс€ ревматизм (би). »ногда боли возникают просто из-за недостатка ци и крови, которые поэтому не могут течь свободно и поддерживать суставы здоровыми. ќбычно такие боли характерны дл€ пожилых больных. ѕоэтому, согласно китайской медицине, существуют временные рамки болезни, например, Ђдл€ 40 лет Ц это плечої, а Ђдл€ 80 лет Ц зап€стьеї. ¬ этих случа€х боли усиливаютс€, после того как человек на некоторое врем€ расслабитс€, поскольку, когда мы расслаблены, то кровь пребывает в печени, а ци не скапливаетс€ в руках и ногах. “ек самым сухожили€ получают меньше питательных веществ, а потоки ци и крови не могут течь так свободно, как необходимо.  огда мы пытаемс€ разм€ть сустав после отдыха, то сначала он кажетс€ жестким и причин€ет боль. Ќо, двига€ сустав, мы обеспечиваем движение потоков ци и крови.  огда через сустав протекает много крови и большое количество ци, то жесткость и боль исчезают.

ќднако в случа€х, когда на самом деле практически нет ревматических болезней (би), а в суставах все-таки возникают боль и жесткость, в основном из-за недостаточности ци и крови, то слишком большие физические нагрузки или истощение могут даже ухудшать ситуацию. ѕоскольку люба€ де€тельность это потребление ци и использование крови, то точно так же, как любой автомашине дл€ работы необходим бензин, то интенсивное потребление, т. е. истощение, приведет также к усилению любых симптомов, св€занных с недостаточностью ци и крови. ѕоэтому легкие физические упражнени€ облегчают боли и избавл€ют суставы от жесткости, возникшей из-за недостаточности ци и крови, а интенсивные упражнени€ или возникшее истощение усиливают боли. ѕоскольку ци и кровь расходуютс€ ежедневно, подобные боли сильнее вечером или по ночам.

ѕустота селезенки

 ак известно, селезенка Ц это основа дл€ создани€ ци и крови.  роме того, селезенка с возрастом слабеет и работает хуже. ќднако пустота селезенки может быть св€зана с истощением, большой потерей крови, сильным беспокойством и неправильным питанием. ѕоскольку именно селезенка играет ведущую роль в создании ци, то интенсивное расходование ци может вредить селезенке вред. Ќапример, поскольку женщины ежемес€чно во врем€ менструации тер€ют кровь, то они более чем мужчины, подвержены угрозе возникновени€ пустоты селезенки. Ёто хорошо объ€сн€ет, почему женщины вообще и молодые женщины в частности, чаще жалуютс€ на ревматические заболевани€, чем мужчины того же возраста.

„резмерные волнение и беспокойство также могут повредить работе селезенки. Ќа «ападе главна€ причина пустоты селезЄнки Ч это неправильное питание. ѕереедани€, плохо приготовленна€, холодна€ пища вред€т селезенке, как и потребление большого количества сахара и сладостей, а также продукты, содержащие много влаги и создающие слизь. —огласно китайской медицине, к таким продуктам питани€ относ€т:

молоко
продукты из белой муки
сыры
большинство видов фруктов и фруктовые соки
йогурты
томаты
масло и жиры
большинство видов орехов
≈сли у человека слаба€ селезенка, то Ђт€желыеї, трудные дл€ переваривани€ продукты, будут подавл€ть еЄ и причин€ть ей вред. ѕри этом они будет способствовать по€влению или увеличению количества уже имеющейс€ вредного влаги и слизи.  ак говор€т китайцы: Ђ—елезенка не любит сыростиї. ѕоэтому неправильное питание может быть причиной усилени€ любого заболевани€, при котором боли в суставах св€заны либо с нехваткой ци и Ђпустотойї крови, либо с наличием сырости и слизи, включа€ р€д ревматических заболеваний, в том числе сам ревматизм и системную красную волчанку.

ѕитание

¬ китайской медицине пищеварение Ц это главным образом де€тельность селезенки и желудка, поэтому китайское лечебное питание св€зано в основном с обеспечением здорового функционировани€ этих двух органов. –абота селезенки или желудка напоминает процессы, происход€щие в кастрюле, сто€щей на электрической или газовой плите. ∆елудок получает пищу и жидкость, которые потом в этом резервуаре брожени€ Ђсбраживают и перезреваютї в общую массу. ѕотом селезенка перерабатывает эту массу и измен€ет еЄ, то есть выдел€ет еЄ чистую часть. ƒалее эта чиста€ часть переходит в легкие, чтобы стать ци, и в сердце, чтобы стать кровью. ¬се основные принципы китайского лечебного питани€, включа€ рекомендации относительно того, что люди с ревматическими жалобами должны, а что не должны есть, основаны на этих основных Ђфактахї.

ѕоскольку селезенка Ц это главный орган, двигающий и измен€ющий ци и кровь, то поддержание правильной работы селезенки помогает обеспечить сохранение достаточного количества питающей и защитной ци. ≈сли в организме достаточное количество защитной ци, то она может обеспечить защиту тела от вторжени€ шести внешних факторов окружающей среды, а также правильно согревать тело. ѕоскольку тепло Ц это один из факторов, который помогает движению ци и крови, достаточное количество ци согревает тело. Ёто важно дл€ предотвращени€ по€влени€ преп€тствий, мешающих движению ци и крови из-за холода.

¬о-вторых, нормальное функционирование селезенки обеспечивает создание новой крови в достаточном объеме. ≈сли селезенка не мен€ет и не двигает достаточное количество крови, то ткани тела, включа€ сухожили€, не получают необходимого питани€. ј если сухожили€ не получают нужного питани€, то они высыхают и станов€тс€ жесткими. ¬ дальнейшем это приводит к ограничению подвижности суставов, окруженных сухожили€ми.

¬-третьих, селезенка отвечает за изменение и движение жидкостей тела. ≈сли селезенка заболевает и начинает хуже выполн€ть свои функции, то жидкости будут собиратьс€ в одном месте, превраща€сь в сырость. ѕотом эта избыточна€ влага в виде сырости может зан€ть пространство между мышцами и кожей, преп€тству€ свободному движению потоков ци и крови по меридианам и коллатерал€м. ’от€ сырость Ц это одна из шести внешних угроз, вызывающих ревматизм (би), на «ападе сам ревматизм редко возникает только из-за вторжени€ лишней влаги. Ќо если сырость остаетс€ длительное врем€, или переходит в холод или тепло, то влага может сгуститьс€ в слизь. Ёта слизь €вл€етс€ более плотной, чем сырость, поэтому она сильнее преп€тствует и меша≠ет свободному движению ци, в сравнении с сыростью. ќб этом в китайской медицине говор€т: Ђселезенка отвечает за движение слизиї.

¬-четвертых, поскольку китайска€ медицина рассматривает все плотные и полые органы как единое взаимосв€занное целое, то де€тельность селезенки непосредственно св€зана с де€тельностью всех других органов тела. ќсобенности работа селезенки сказываетс€ на здоровой де€тельности печени и почек.

≈сли селезенка сильна€ и работает хорошо, то это помогает печени сохран€ть контроль над процессами обмена и выделени€, что, в свою очередь, обеспечивает свободное движение ци по всему телу. ѕоэтому така€ способность селезенки вли€ть на работу печени, неизбежно затрагивает об€занность селезенки по обеспечению достаточного количества крови, чтобы уравновесить и улучшить работу печени. ѕоскольку ци селезенки и ян печени взаимосв€заны, недостаточность селезенки, в конечном счете, Ђдостигаетї почек, привод€ к недостаточности ян почек. “ак как почки отвечают за работу костей и суставов, то недостаточность почек может или стать причиной, или усилить боли в суставах. ’от€ с возрастом селезенка и почки слабеют (обычно сначала селезенка, а потом почки), из этих двух органов проще улучшить работу селезенки через правильное питание. ќбратное утверждение так же верно: когда из-за неправильного питани€ возникает угроза дл€ селезенки, то это может обострить и ухудшить недостаточность почек.

ѕоэтому легко заметить, что здорова€, хорошо работающа€ селезенка €вл€етс€ самым важным дл€ предотвращени€, а также лечени€ всех видов болей в суставах и ревматических заболеваний. “еперь рассмотрим два важных вопроса, которые всегда возникают при обсуждении китайского лечебного питани€:

Ц необходимость отказа от продуктов, которые вред€т селезенке;
Ц какие продукты улучшают кровь и усиливают ци.
ѕродукты, которые вред€т селезенке

 итайска€ медицина относит любую плохо приготовленную и холодную пищу к тем продуктам, которые причин€ют селезенки вред. ≈сли согласитьс€ с тем, что процесс пищеварени€ напоминает процесс приготовлени€ пищи, то в этом случае приготовление пищи Ц это не более чем пищеварение за пределами организма.  итайска€ медицина считает, что подавл€ющеЄ большинство продуктов должно быть приготовлено, то есть подвергнуто предварительной обработке. ѕлохой процесс приготовлени€ пищи может разрушить некоторые важные вещества (например то, что китайцы считают ци). ќднако оставшиес€ питательные вещества станов€тс€ более подход€щими дл€ пищеварени€. ѕоэтому, хот€ некоторые питательные вещества и утрачиваютс€, процессы усвоени€ лучше проход€т с приготовленными продуктами, чем с сырыми. Ѕолее того, усвоение сырых продуктов заставл€ют селезенку работать активнее, и поэтому селезенка быстрее изнашиваетс€.

≈сли селезенка здорова€ и работает хорошо, то плохо приготовленна€ или сыра€ пища может не причинить сильного вреда, но мы уже видели, что у многих женщин во врем€ менструации селезенка ослабевает. ќбщеизвестным €вл€етс€ также факт, что селезенка обычно слабеет с возрастом.

“акже важно помнить, что холодна€ пища напр€мую вредит селезенке. «амороженные продукты питани€ и охлажденные напитки нейтрализуют работу ян селезенки и уменьшают количество ци. ѕроцесс пищеварени€ Ц это процесс превращени€ всех продуктов и напитков при температуре желудка в 37,5∞— в особую смесь, так, чтобы из неЄ можно было выделить питательные вещества. » если селезенка растрачивает слишком много ян ци, подогрева€ пищу до нужной температуры, то она становитс€ слабой и больной. ѕоэтому все продукты и напитки лучше всего съедать и выпивать при комнатной температуре тела. „ем больше у человека признаков и симптомов недостаточности селезенки, таких как усталость, хронически плохой стул, непереваренна€ полностью пища в стуле, холодные ладони и ступни, головокружение и непри€тие холода, Ц тем больше он должен избегать плохо приготовленных и холодных продуктов и напитков.

—игареты и сладости также напр€мую вред€т селезенке. Ёто св€зано с тем, что сладкие вещества неизбежно Ђсобираетс€ї в селезенке. —огласно китайской медицине сладкий вкус также означает наличие большого количества влаги. ѕоэтому реагиру€ на продукты со сладким вкусом, тело создает или накапливает жидкости, которые постепенно переход€т в сырость.  итайска€ медицина считает, что селезенка не любит сырость. —ырость Ц это »нь, котора€ управл€ет работой ян ци. ј де€тельность селезенки состоит именно в выполнении своих функций ян ци по изменению и переносу нужных веществ. ѕоэтому все, что чрезмерно влажно, может повредить селезенку. „ем слаще пища, тем больше в ней влаги, и тем больший вред она может нанести селезенке.

≈ще одна группа продуктов, котора€ содержит много влаги и поэтому вредна селезенке, Ц это то, что китайские доктора называют Ђпищей из промокшей пшеницыї. “ак называют продукты из муки, такие как хлеб и лапша. ѕричина в том, что пшеница по своей природе содержит много влаги (в отличие от риса).  огда пшеница подвергаетс€ паровой обработке, очищаетс€ и (или) в неЄ добавл€ют дрожжи, то в ней возникает еще больше влаги.   тому же все растительные и животные жиры также по своей природе содержат много влаги, и, следовательно, тоже могут вредить селезенке. „ем жирнее пища, Ц тем это хуже дл€ селезенки. ѕоскольку в молоке много животных жиров, то молочные продукты Ц это еще одна категори€ продуктов с повышенным содержанием влаги и представл€ющих опасность дл€ селезенки. “акие продукты включают в себ€ молоко, масло, сыры.

≈сли мы соберем всЄ это вместе, то увидим, что самым плохим продуктом дл€ человека, страдающего от избытка влаги в слабой селезенке €вл€етс€ мороженое. ћороженое холодное, очень сладкое и содержит много жиров. ѕоэтому оно причин€ет селезенке тройной вред. “оматна€ паста и сыры Ц эти продукты тоже причин€ют селезенке вред, поскольку паста состоит из пшеничной муки с большим количеством влаги, а в томатах также содержитс€ много влаги. —ыры тоже содержат лишнюю влагу дл€ организма. ћногие люди также не знают, что стакан фруктового сока содержит столько же сахара, сколько плитка шоколада, и потому в организме человека он создает сырость и вредит работе селезенки.

Ќиже приведен список тех обычных дл€ «апада продуктов, которые или плохо приготовлены, или слишком холодные или сладкие, или содержат слишком много влаги, и поэтому представл€ют опасность дл€ селезенки. Ћюди с ревматическими заболевани€ми должны уменьшить потребление этих продуктов или даже вообще избегать их, в зависимости от того, в каком состо€нии находитьс€ их селезенка и сколько в ней избыточной влаги.

мороженое
сахар
сладости, особенно шоколад
молоко
дрожжевой хлеб
масло
сыры
маргарин
томаты
сырые салаты
фруктовые соки
сладкие фрукты, такие как апельсины, персики, клубника
жарена€ пища
жирное м€со
рафинированные продукты из муки
орехи
алкоголь (дл€ приготовлени€ которого необходим сахар)
≈сли селезенка слаба€ и в ней много влаги, то во врем€ прин€ти€ пищи не следует слишком много есть. Ѕольшое количество пищи, особенно если эту пищу трудно усвоить, может повредить селезенку, что приведет к проблемам в пищеварении, а непереваренна€ пища будет мешать свободному движению ци, и причин€ть дальнейший вред работе селезенке.

Ќатуральное и сбалансированное питание

 итайска€ медицина признает, что лучшее питание дл€ селезенки, которое поэтому должно быть распространено на большинство людей, Ц это то, что называют Ђнатуральным и сбалансированным питаниемї. Ёто питание с высоким содержанием углеводов, в таких продуктах, как нерафинированное зерно, особенно Ц в рисе и бобах. Ёто питание, в котором много приготовленных овощей, и мало жирной и жареной, а также сильно сладкой пищи. ќднако это не полностью вегетарианска€ диета. я рекомендую большинству женщин два-четыре раза в неделю съедать понемногу разного м€са. Ёто может быть что-то из птицы и рыбы, а также можно включать нежирную гов€дину или тел€тину. ћожно съесть немного свежих или приготовленных фруктов, но фруктовые соки необходимо исключить. ∆енщины к тому же могут включить в свой рацион два соевых продукта, которые продаютс€ в продуктовых магазинах: соевой творог и темпе (ферментированный соевой продукт).

≈сли селезенка слаба€, то лучше есть небольшими порци€ми несколько раз в день, чем один-два раза, но помногу. ќсновным зерновым продуктом в диете должен быть рис, поскольку он:

нейтрален по температуре;
укрепл€ет селезенку и поддерживает ци;
ограничивает сырость.
Ќесколько проблемных продуктов

 офе

≈сть несколько проблемных продуктов, которые заслуживают особого упоминани€. ћногие люди предпочитают пить кофе по двум причинам. ¬о-первых, кофе двигает застывшую ци. ѕоэтому если человек страдает от плохой работы печени и остановки ци, то кофе временно даст ему ощущение, что ци движетс€. ¬о-вторых, кофе переводит субстанцию в ци, и, таким образом, ци временно по€вл€етс€ в организме. ѕоэтому люди, которые страдают от недостаточности селезенки и (или) почек, после упадка сил вновь получают временный подъем. ќни будут чувствовать себ€ так, будто у них по€вилась энерги€. Ќо когда эта энерги€ будет использована, то они останутс€ с нехваткой и ци и субстанции, поскольку кофе уже превратило в ци часть субстанции, сохран€емой в почках. Ёто ци уже израсходована, и теперь запасы субстанции стали меньше. ѕоскольку кровь и субстанци€ тесно св€заны, то кофе, в конечном счете, может ухудшить болезни, св€занные с недостаточностью кро≠ви или почек. „ай обладает тем же эффектом, что и кофе, поскольку он переводит »нь субстанцию в €н ци, и облегчает еЄ беспор€дочное движение по телу. ќднако кофеин в крепком чае обычно наполовину менее силен, чем в кофе.

Ўоколад

≈ще одна проблема в питании Ц это шоколад. Ўоколад состоит из растительного масла, сахара и какао. ћы уже увидели, что и растительное масло, и сахар содержат много влаги и поэтому угрожают работе селезенки. —ахар на врем€ может увеличить [количество] ци в селезенке, но, в конечном счете, содержание сахара в крови уменьшитс€.  акао вызывает приток жизненного огн€. ∆изненный огонь Ц это другое название ян или огн€ почек. ќгонь почек Ц это источник сексуальной энергии и желани€. ѕоэтому говор€т, что шоколад Ц это пища любви, и с точки зрени€ китайской медицины это утверждение соответствует действительности. ѕоскольку шоколад стимулирует огонь почек, и при этом на врем€ улучшает работу селезенки, он действительно приводит к резкому увеличению потока ян ци.   тому же это увеличение ян ци избавл€ет человека от депрессии, по крайней мере, на короткое врем€. ѕоэтому некоторым люд€м с плохой работой печени, слабостью селезенки и недостаточностью €н почек может нравитьс€ шоколад. ќднако как мы уже говорили, сахар, содержащийс€ в шоколаде, в конечном счете, все-таки повреждает селезенку, а растительное масло выступает причиной влаги или увеличивает еЄ содержание.

јлкоголь

¬ соответствии с китайской медициной, алкоголь содержит много влаги и выдел€ет много тепла. ќн активно двигает ци и кровь, и поэтому люди с нарушени€ми работы печени и остановки ци после прин€ти€ алкогол€ временно чувствуют себ€ лучше. ќднако сахар, содержащийс€ в алкоголе, повреждает селезенку и накапливает в организме много влаги. “епло (ян), которое выдел€ет алкоголь, может впустую израсходовать большое количество крови и усилить или стать причиной по€влени€ тепла в печени. ќсобенно алкоголь противопоказан при любом заболевании, св€занным с воздействием сырости и тепла.

ќстрые продукты и приправы

ќстрые продукты также двигают ци, дава€ некоторое временное освобождение от депрессии печени (нарушении еЄ работы) и остановки ци. ќднако, как и алкоголь, тепло, выдел€емое острыми продуктами, чрезмерно расходует кровь и может уменьшить ян. ќсобенно острые продукты противопоказаны при ревматических заболевани€х, вызванных сыростью и теплом.

 ислые продукты

¬ китайской медицине считаетс€, что кислый вкус неизбежно вызывает ограничение и сжатие. ѕоэтому люди, страдающие от депрессии печени и остановки ци, должны быть осторожны и не примен€ть уксус и другие сильно кислые продукты. Ёти продукты, кислые на вкус, лишь еще больше сдерживают движение ци, вызыва€ сжатие. Ётим также объ€сн€етс€, почему сладкие и кислые продукты, такие как апельсиновый сок и томаты, особенно вредны дл€ людей с депрессией печени и недостаточностью селезенки.  ислый вкус ограничивает и сжимает ци, а сладкий вкус создает сырость в селезенке и повреждает еЄ. ѕоэтому если существует проблема свободного движени€ ци и крови, то лучше всего уменьшить или даже избегать сильно кислых продуктов, таких как уксус.

ƒиетические шипучие напитки

я считаю, что диетические шипучие напитки содержат, по-видимому, что-то, что может вредить работе почек в соответствии с китайскими взгл€дами. Ёти шипучие напитки могут не нести столь сильного вреда, как сладкие шипучие напитки, но это не означает, что диетические шипучие напитки безвредны и безопасны. я считаю, что диетические шипучие напитки вредны почкам, так как спуст€ несколько лет многие пациенты сообщали мне, что, после того как они пили разнообразные диетические шипучие напитки, у них возникали сильна€ дрожь, недержание мочи, боли и слабость внизу спины и в колен€х.  огда они прекращали пить диетические шипучие напитки, то эти симптомы исчезали.  итайска€ медицина рассматривает эти симптомы отдельной группой как симптомы недостаточности почек. ѕоскольку почки отвечают за работу костей и суставов, то мне представл€етс€ вполне разумным избегать продуктов или жидкостей, которые вызывают симптомы слабости почек.

ѕродукты, которые восполн€ют кровь, ци и вэй

—огласно китайскому лечебному питанию, все продукты содержат в разной пропорции ци и вэй. ÷и представл€ет способность продукта быть катализатором или продвигать функции ян, тогда как вэй (буквально переводитс€ как Ђвкусї) представл€ет способность пищи обогащать или создавать необходимую »нь. ѕоскольку кровь принадлежит »нь, в сравнении с ци, которое €вл€етс€ ян, дл€ человека необходимо определенное количество пищи с высоким содержанием вэй, чтобы создавать и мен€ть кровь. ѕродукты питани€, богатые вэй, в сравнении продуктами, богатыми ци Ц это продукты, которые €вл€ютс€ т€желыми и трудными дл€ усвоени€, а также содержат много растительного или животного жира. ¬се продукты животного происхождени€ содержат в себе больше вэй, чем растительные продукты. Ќо, например, черна€ фасоль или еще лучше, черна€ соева€ фасоль содержит в себе больше вэй, чем салат или листовой сельдерей.

 огда люди страдают от боли в суставах из-за недостаточности крови, котора€ не питает суставы или недостаточности »нь, котора€ не может укрепить их кости, им обычно требуетс€ больше продуктов с повышенным содержанием вэй. Ёто могут быть продукты, содержащие животные белки, как, например, м€со и €йца. ƒл€ организма человека продукты животного происхождени€ €вл€ютс€ очень Ђподход€щимиї, и поскольку по своему строению и составу така€ пища наиболее близка строению человеческого тела, она особенно питательна. ѕоэтому, когда люди страдают от ревматической боли, такие продукты животного происхождени€ обычно помогают, а иногда их просто необходимо употребить в пищу.

¬егетарианство и животные продукты

«а врем€ своей многолетней клинической практики € встречал множество больных, у которых после нескольких лет строгой вегетарианской диеты развивалась

недостаточности ци или кро≠ви. Ёта проблема особенно часто случалась у женщин, которые каждый мес€ц тер€ют кровь во врем€ менструации, а также должны использовать собственную кровь и субстанцию »нь дл€ создани€ тела своих детей.  огда женщины, которые, €вл€ютс€ убежденными вегетарианками, приход€т ко мне с разными жалобами, у них имеютс€ все признаки и симптомы недостаточности крови, такие как жирный и бледный €зык, бледное лицо, бледные ногти и бледные губы, частые сердцебиени€, бессонница и усталость, а также плохо различимый пульс. ќбычно € насто€тельно советую им включить в свой ежедневный рацион немного животных продуктов. ѕри этом они часто говор€т мне, и как хорошо они себ€ чувствуют Ч и как много у них энергии.

≈сли не рассматривать этическую сторону потреблени€ м€са, то отрицательные факторы состо€т в том, что обычно пища с большим содержанием вэй плохо перевариваетс€ и способствует по€влению в организме повышенного содержани€ слизи и сырости. ѕоэтому такие продукты во врем€ любого приема пищи нужно есть в очень небольших количествах. „ем слабее селезенка человека или чем больше у него в организме слизи и сырости, тем меньше такой пищи ему требуетс€.

ѕомните, мы говорили, что сначала процесс пищеварени€ состоит в превращении при 37,5∞— всех поступивших в желудок продуктов и напитков в особый раствор. ѕоэтому легче всего усваиваютс€ супы и борщи. Ёто самый лучший способ добавлени€ небольшого количества животного вэй к питанию человека.  огда мы едим м€со, количество его также должно быть ограничено 3-4 приемами в течение недели. ¬ соответствии с китайской диетологией, лучшим продуктом дл€ создани€ и изменени€ крови и »нь субстанции €вл€ютс€ органы животных и красные или темные части животного м€са. ќно включает в себ€ баранину, тел€тину, оленину, €гн€тину и темные части м€са у цыпл€т, индеЄк, гусей и уток. Ѕелое м€со рыбы и домашней птицы меньше подходит дл€ создани€ крови. ќднако если белое м€со птицы €вл€етс€ ветчиной, то оно подходит. ≈сть один хороший рецепт приготовлени€ блюда, с высоким содержанием удобной дл€ пищеварени€ вэй, которое рекомендуетс€ дл€ людей с недостаточностью крови. ¬озьмите кость с костным мозгом и небольшим количеством овощей, особенно корнеплодов, таких, как черна€ фасоль и черна€ со€, и сварите суп. “акое блюдо легко усваиваетс€, и содержит много вэй.

јллерги€ на отдельные продукты, паразиты, повышенна€ проходимость кишечника и кандидоз.

«ападные исследователи считают, что многие больные с системными ревматическими

заболевани€ми, такими как ревматоидный артрит, страдают от различных пищевых аллергий. „асто эти пищевые аллергии возникают по причине Ђсиндрома повышенной кишечной проходимостиї. Ёто означает, что стенки кишечника €вл€ютс€ более

проходимыми, чем должны быть, и, следовательно, это позвол€ет проникать в кровь большим непереваренным молекулам пищи, где они и вызывают аллергические реакции. „асто синдром повышенной проходимости кишечника возникает или осложн€етс€ бактери€ми и грибами. ¬ кишечнике каждого человека обитает много различных грибов и

бактерий. ѕока их количество по сравнению с количеством простейших микроорганизмов не увеличиваетс€, и пока эти бактерии остаютс€ внутри кишечника, проблем нет. ќднако когда их число слишком возрастает, они часто покидают кишечник и проникают в тело. ѕри этом они раздражают стенки кишечника своим перемещени€ми по ним. ј когда эти бактерии погибают и разлагаютс€ внутри, их чужеродные белки прово≠цируют аллергические реакции.

 огда тело посто€нно боретс€ с чужеродным белком, то в результате происход€т две вещи. ¬о-первых, тело больше не способно определ€ть, что следует атаковать, а что не следует. ѕоскольку иммунна€ система испытывает посто€нные перегрузки, она может начать боротьс€ со здоровыми ткан€ми тела. Ёто называетс€ аутоиммунным ответом, и ревматические заболевани€ рассматриваютс€ как болезни аутоиммунной системы. ¬о-вторых, поскольку иммунна€ система работает с перегрузками, она не может защитить организм в полной мере от воздействи€ действительно вредных белков и внешних патогенов. “аким образом, тело продолжает посто€нно испытывать отрицательные воздействи€ внешних факторов, и это делает иммунную систему еще более нарушенной. ¬ таких случа€х легко по€вл€ютс€ амебы и другие простейшие организмы, которые €вл€ютс€ паразитами, и укрепл€ютс€ в кишечнике. Ёто делает флору и фауну кишечника еще более биологически Ђнеправильнойї, и, следовательно, выполнение кишечником своих функций продолжает ухудшатьс€.

јллергические реакции на отдельные продукты, синдром повышенной проходимости кишечника, кандидоз и кишечные паразиты Ц всЄ это, как правило, пон€ти€ западной медицины. “ем не менее, симптомы и признаки этих болезней описаны и в китайской медицине. ѕри этом они сконцентрированы, главным образом, на недостаточности и сырости селезенки, вредном тепле, депрессии печени и недостаточности печени и почек. ѕоэтому необходимо противогрибкова€ или (что в китайской медицине тоже самое) сбалансированное и натуральное питание.

Ќесколько важных советов о питании

ƒела€ выводы, хочу заметить, что западные больные всегда спрашивают мен€, что нужно есть, чтобы вылечитьс€. ќднако когда речь идет о питании, то правильнее ставить вопрос не столько о том, что следует есть, сколько о том, чего не следует есть. ѕитание играет важную роль в возникновении причин и продолжительности ревма≠тических заболеваний. «а исключением вегетарианцев, испытывающих недостаточность крови или »нь, вопрос главным образом состоит в том, потребление чего следует ограничить или от чего следует вообще отказатьс€. Ѕольшинство из нас знают, что кофе, шоколад, конфеты и сладости, растительные и животные жиры, а также алкоголь вредны. Ѕольшинство из нас знают, что нужно есть больше углеводов и свежих овощей и меньше жирного м€са. ќднако одно дело Ц знать, и совсем другое Ц следовать тому, что мы знаем. ≈сли быть полностью честным, то питание в стиле Ђа л€ китайска€ медицинаї Ц это не самый восхитительный в мире режим питани€. Ёто традиционное питание большинства бедн€ков, живущих в умеренном климате. Ёто питание, которого придерживалось большинство наших прадедушек и прабабушек. «десь € особо подчеркиваю тот факт, что современный западный режим питани€ с высоким содержанием растительных и животных жиров, сахара и сладостей, животного протеина, а также плохо приготовленных и холодных продуктов и напитков Ц всЄ это относительно недавние достижени€. Ќевозможно обмануть мать ѕрироду.

 огда кто-то приступает к сбалансированному и натуральному китайскому питанию, вначале он может испытывать сильные желани€ поесть более Ђвкуснойї пищи. ¬о многих случа€х, эти сильные желани€ св€заны на самом деле с пищевыми Ђаллерги€миї. √овор€ по-другому, мы можем сильно хотеть то, что на самом деле вредно дл€ нас, что-то вроде желани€ выпить алкогол€. —пуст€ несколько дней сильные желани€ начинают пропадать, и мы можем сильно удивитьс€, что уже не так скучаем по привычным или Ђкомфортнымиї продуктам, как мы считали. ќднако если кто-то в течение нескольких лет привык к такому продукту как сахар, у него не займет много времени Ђсоскочитьї и привыкнуть снова. ѕоэтому посто€нство Ц это ключ к долговременному успеху.  ак говор€т китайцы, миллион состоит из множества отдельных единиц, и любой сосуд можно наполнить капл€ за каплей.

http://acupunctu.ru/full/selezenka_i_pitanie_1/selezenka_i_pitanie_1

—елезенка и питание 2

http://acupunctu.ru/full/selezenka_i_pitanie_6/selezenka_i_pitanie_6

—елезенка и питание 3

http://acupunctu.ru/full/selezenka_i_pitanie_7/selezenka_i_pitanie_7

—елезенка и питание 4

http://acupunctu.ru/full/selezenka_i_pitanie_8/selezenka_i_pitanie_8

—елезенка 1

http://acupunctu.ru/full/selezenka_1/selezenka_1

http://acupunctu.ru/full/selezenka_3/selezenka_3

статьи

http://acupunctu.ru/articles/kak_rabotaet_organizm
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

Ќесовместимость продуктов питани€

ƒневник

ѕ€тница, 28 Ќо€бр€ 2014 г. 01:55 + в цитатник
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

Ќесовместимость продуктов питани€

ƒневник

ѕонедельник, 02 ‘еврал€ 2015 г. 08:39 + в цитатник
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

—войства и вкус продуктов

ƒневник

ѕонедельник, 02 ‘еврал€ 2015 г. 09:01 + в цитатник
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

ѕитание по 5 элементам - ≈да без вреда

ƒневник

—уббота, 28 ‘еврал€ 2015 г. 20:36 + в цитатник





ѕитание и характер





ѕитание по временам года





—пеции


–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

> итайска€ медицина о питании

„етверг, 30 јпрел€ 2015 г. 08:53 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ -leonora- [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

strong>

 

 итайска€ медицина о питании.4756533_32616472 (98x162, 45Kb)

 

„то мы едим, чтобы быть здоровыми?  ажетс€ простой вопрос, но в действительности, существуют сотни теорий о том что и как есть дл€ сохранени€ здоровь€. «ападна€ теори€ основываетс€ на необходимости избегать большого количества сахара и жиров, потребл€ть меньше молочного, есть побольше фруктов и овощей. ≈сть и другие различные теории, следование которым, однако, как правило, не делает людей более здоровыми, чем до начала лечени€. ј что же рекомендует в этом направлении традиционна€ китайска€ медицина? «ападна€ диетологи€ основываетс€ на поддержании баланса протеинов, витаминов, минералов с простыми и сложными углеводами.  итайска€ и вообще восточна€ диетологи€ стоит на совершенно иных позици€х. ≈е основой €вл€етс€ иде€ о необходимости поддержани€ баланса между »нь и ян. “.к. »нь − это женское начало: это - холод, жидкость, темнота, то ян − это мужское начало, это - теплота, сушь, свет и развитие. ¬ соответствии с традиционной китайской философией, все в мире, включа€ и вас и каждый кусочек пищи, что вы едите − это »нь или ян. ѕоскольку ян - это тепло; пища , котора€ имеет согревающий эффект дл€ тела, например, острый перец, €вл€етс€ богатой ян. ј арбуз и другие продукты, которые имеют охлаждающий эффект дл€ тела, богаты »нь , поскольку »нь - это холод, жидкость и т.д. ѕродукты, которые не имеют дл€ тела ни холодного, ни согревающего эффекта, как например, коричневый рис, гречиха, спаржа, горох и салат-латук, можно отнести к нейтральным продуктам: содержание »нь и ян одинаковое. Ѕалансова€ диета включает в себ€ продукты, которые содержат »нь, ян и Ќейтральные. Ќо диета должна включать в себ€ продукты в таком соотношении, чтобы »нь и ян находились в сбалансированном отношении, таким образом ваш организм будет прибывать в сбалансированном состо€нии.

ƒјЋ≈≈...

крепкого ¬ам здоровь€4756533_764422121 (76x51, 20Kb)   

4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

 

–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

Ћето „итать полностью: http://kitamed.ru/category/sezony/leto

ƒневник

—уббота, 09 ћа€ 2015 г. 15:14 + в цитатник
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

ћежсезонье - особенности поведени€ и питани€ в “радиционной  итайской медицине

ƒневник

¬торник, 21 »юл€ 2015 г. 07:52 + в цитатник
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

Ќеполезные продукты

ƒневник

—уббота, 08 јвгуста 2015 г. 16:45 + в цитатник
„итать полностью: http://kitamed.ru/nepoleznye-produkty

kitamed.ru/nepoleznye-produkty
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам

ќсень: правильное питание и синдромы заболеваний в осенний сезон

ƒневник

¬оскресенье, 09 јвгуста 2015 г. 10:33 + в цитатник
–убрики:  ” -—»Ќ/питание по 5 первоэлементам


 —траницы: 3 [2] 1