-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в YAMIXA

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

восточная философия диагностика по у-син нетрадиционная медицина психология рефлексотерапия.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2012
Записей: 9673
Комментариев: 1262
Написано: 11573



Large Visitor Globe
Когда нет здоровья, молчит мудрость, не может расцвести искусство, не играют силы, бесполезно богатство и бессилен разум. Геродот


Large Visitor Globe

Мелодии и песни 60-х годов

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Orfeus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелодии и песни 60-х годов

Любителям музыки-всё только лучшее-вливайтесь в наш дружный коллектив!


melodija59_0 (700x483, 58Kb)Большое спасибо за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-
Рубрики:  музыка
музыка

Цигун - Глубокое дыхание (Chi Quong - Deep breath

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 16:58 + в цитатник
[url]http://youtu.be/WlvYoqezY2U[/url]
Рубрики:  Цигун

Бесплатные аналоги платных программ.

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатные аналоги платных программ.

Список бесплатного программного обеспечения, которое может заменить лицензионные коммерческие пакеты.Если вы обнаружите нерабочую ссылку, просьба написать об этом Администратору.


Читать далее...
Рубрики:  комп

"Андрейка"

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм мелодрама "Андрейка"

Когда Маша впервые увидела у ограды детского дома худого невысокого подростка с умными глазами, она еще не знала, что этот мальчик – ее судьба. Она однажды вступилась за него, и с тех пор Маша и Андрейка – как она ласково называла парнишку-стали друзьями. Он влюбился в нее с первого взгляда, а она ласково подшучивала над ним, и ждала своего принца… Однако сказка обернулась кошмаром. Встреченный ею “мажор” Дима оказался насильником и негодяем. А спустя несколько недель после того, как Дима надругался над ней, Маша поняла, что беременна…
Год выпуска: 2012
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия, Кинокомпания ПАТРИОТ
Режиссер: Виктория Держицкая
В ролях: Никита Тезин, Любовь Баханкова, Максим Сапрыкин, Наталья Смирнова, Олег Кленов, Анастасия Новикова, Никита Зверев

 

Смотреть онлайн Андрейка

 

 

Рубрики:  смотреть

Висцеральный жир уменьшает продолжительность жизни

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения oldcrank3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Висцеральный жир уменьшает продолжительность жизни

 

Источник на английском:    [url]http://extremelongevity.net/2012/11/23/abdominal-fat-linked-to-shortened-lifespan/[/url]

Перевод:   [url]http://budzdorovstarina.ru/[/url]

 

Жир в области живота сокращает жизнь
Висцеральный жир сокращает жизнь

 

В Пеннигтонском Центре биомедицинских исследований (штат Миннесота, США) недавно было завершено исследование влияния жира в области живота на продолжительность жизни.

Становится все более очевидным, что избыточное потребление калорий, снижение расхода калорий и возникающее в результате этого ожирение связаны с сокращением продолжительности жизни.

Существуют два основных типа жира в области живота, которые могут быть идентифицированы как висцеральный жир (внутренний) и подкожный. Подкожная жировая ткань расположена непосредственно под кожей, но за пределами брюшной полости.

Далее...

 
Рубрики:  вторая молодость/вес

Притча о Женщине

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча о Женщине





Притча о Женщине.

В одно прекрасное время жила чудесная девушка. Никто не находил в ней никаких изъянов, она была сама Красота, Изящество и Совершенство. Влюбился в неё один юноша и решил на ней жениться. Пришёл к ней свататься. Красавица дала своё согласие, но поставила одно условие: "Я стану твоей женой, буду тебя любить, уважать и слушаться, стану верно служить тебе и никогда ты не будешь знать со мной горя, а жизнь твоя будет наполнена радостью и счастьем. Но обещай мне лишь одно: раз в месяц ты будешь отпускать меня от себя на одну ночь и никогда не спросишь, куда я ухожу и что делаю". Юноша подумал, что не такое уж это трудное условие и ничего оно не значит, когда рядом Любимая, и, конечно же, согласился. Они поженились и стали жить в Любви и Радости.
Женщина стала верной спутницей жизни для своего Мужчины. Она окружила его вниманием и лаской, одарила теплом своего сердца и нежной любовью. Она верно и честно служила ему, дом их был чашей, полной счастья, радости, блаженства. Ничто не омрачало жизнь мужчине и не знал он заботы и печали. Но, как и договорились, каждый месяц на одну ночь Женщина уходила из дома ничего не говоря своему спутнику жизни, и он не спрашивал где она проводит это время. Так жили они долгое время, но смутное беспокойство начало понемного овладевать Мужчиной. И каждый раз, когда жена его покидала, это беспокойство всё больше росло и крепчало: "Где она проводит время без меня? Что делает? Почему я не могу спрашивать её об этом?" И наконец он решил проследить за своей Женщиной.
Однажды ночью, когда Женщина молча ушла из дома, её Мужчина незаметно отправился за ней следом. Он увидел, как она прошла через поле, перебралась через реку и углубилась далеко в лес. В лесу она скрылась за старым пнём. И тут, приблизившись к пню, Мужчина вдруг увидел, как его Женщина сбросила с себя одежду, обернулась змеёй и, свернувшись кольцом, стала шипеть и кусать свой хвост. Испугавшись, он вскрикнул и обнаружил своё присутствие. Женщина, увидев здесь своего Мужчину, приблизилась к нему и произнесла: "Что же ты наделал? Всего на одну ночь ты не смог отпустить меня не беспокоясь о себе. Разве не верно я служила тебе, разве не любила я тебя? Ты не знал заботы и печали со мной, а взамен я просила для себя всего лишь одну ночь в месяц. А теперь, коли ты узнал мою тайну, мне нет надобности больше уходить из дома и прятаться в лесу."
С тех самых пор Женщина больше не скрывается от Мужчины для того, чтобы обернуться змеёй, пошипеть и покусаться. А Мужчина забыл, что такое жизнь с Любимой без заботы и печали. И добиваясь своей Женщины, беря её в жёны, каждый Мужчина мечтает о жизни в раю с красивой, заботливой, совершенной Женщиной, но получает вместе с ней Змею, которая вместо своего хвоста иногда кусает своего Мужчину



~ Рамочки от АНГЕЛИКИ ~
Рубрики:  мудрые мысли/притчи

Одна причина рака – один путь к выздоровлению

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одна причина рака – один путь к выздоровлению

 

Одна причина рака – один путь к выздоровлению

 
 
«Аристотель научил меня удовлетворять свой разум, только тем, в чём убеждают меня рассуждения, а не только авторитет учителей. Такова сила истины: вы пытаетесь её опровергнуть, но сами ваши нападки возвышают её и придают ей большую ценность». (XVI век, итальянский философ, физик, математик Галилео Галилей).

Есть болезни, которые не лечатся лекарствами, так как имеют другую природу и причину возникновения. Одна из таких болезней рак. Об этом и поговорим ниже.

Но, прежде скажем, что о раке говорит сегодня медицина: - «Главный недостаток современных методов лечения злокачественных опухолей заключается в отсутствии селективности (нет возможности различения больных клеток от здоровых).

Радиационная и лекарственная терапия убивает не только раковые, но и нормальные клетки окружающих тканей и органов, что приводит к серьезным побочным эффектам. При этом - сама причина рака не устраняется! Шансы на успешное лечение рака могут быть значительно повышены, если наука сможет научиться, избирательно убивать клетки опухолей.(!) А окончательная победа над раком наступит только тогда, когда люди узнают его причину и избавятся от её смертельного влияния!

Какие мысли медицина предлагает: …Один из возможных подходов к лечению – «обучить» иммунную систему организма распознавать специфические антигены, локализованные на поверхности раковых клеток. (Метить раковые клетки). Однако только ограниченное число раковых клеток способно синтезировать на себе подобные антигены и в очень небольших количествах. Это значительно усложняет их узнавание клетками иммунной системы (т.е. решение – тупиковое). Предлагаемое, очень сложно, запутанно и сами врачи (к их чести и порядочности) признают, что на сегодня лечение рака - бесперспективно!

В этом месте, по поводу современных предложений науки о лечении рака, уместно привести слова гениального французского мыслителя, философа, материалиста XVIII века Клода Гельвеция –«Заблуждения порой таковы, что их дальнейшее построение требует больше соображения и ума, чем открытие Истины».

Очевидно, что медицина борется с уже возникшей болезнью (со следствием). Это подобно - «отгребать волны от берега», а не обнаружить и устранить причину, порождающую рак (сказать иначе - остановить ветер, образующий волны). Обнаружение причины для лечения заболевания и для профилактики его возникновения в тысячу крат продуктивнее. Нет причины - не будет и болезни. Потуши огонь под кипящим котлом и вода в нём остынет. Устрани причину рака – и выздоровеешь!

«Все с детства знают, что то-то и то-то невозможно. Но всегда находится невежда, который этого не знает. Он то и делает открытие». ( XX век, выдающийся физик-теоретик Альберт Эйнштейн).

Здесь и сейчас, давайте вместе подумаем, проанализируем, сравним и обнаружим причину онкологических (опухолевых) заболеваний.

Что уже известно, что о раке говорит наука. – …Клетка, вдруг, выходит из-под контроля организма и начинает неограниченно, беспрепятственно делиться – так и возникает опухоль (бесформенное нагромождение клеток). Сложность лечения заключается, в том, что по своим биологическим характеристикам раковые клетки мало, чем отличаются от здоровых. Они устойчивы к лекарственным препаратам, обладают защитными механизмами, скрывающими их от контроля иммунной системы.

Раковые клетки – неуправляемые клетки. Они родные для организма, поэтому иммунной системой не признаются чужими и не обнаруживаются. Не здоровыми их можно назвать, по одной причине, что они не слушаются команд организма. - Почему? - Так, как находятся в зонах пустоты энергетически разрушенного поля организма!

Во всяком живом здоровом теле, от природы существуют внутренние, управляющие факторы, которые «направляют» каждую клетку по своему строго функциональному подконтрольному пути нормального роста и размножения.

Какие доселе «неизвестные» науке и медицине факторы существуют, направляют и управляют клеткой в живом здоровом теле? - На самом деле, эти природные силы давно известны человеку. Они им применяются и успешно используются в жизнедеятельности, но до сих пор в медицине применительно к человеку - не идентифицированы!

А мы их применим и используем знания физики - относительно к человеку!


Вспомним. - Стрелка компаса строго нацелена на полюса вдоль невидимых силовых линий магнитного поля Земли. Стрелку можно качнуть, но она неуклонно (!) вернется на прежнее строго ориентированное направление. Но, если к компасу поднести какой-либо предмет, нарушающий силовые магнитное линии поля, то стрелка выходит из-под управления. - Это явление своими глазами могут наблюдать многие.

Точно так же, клетка здорового тела выходит из-под контроля организма, когда нарушается здоровая полевая структура нашего физического тела. Не управляемые структурным полем организма, здоровые клетки начинают беспорядочно размножаться. Не востребованная в здоровой функциональной работе энергия клеток, используется клетками не по назначению - тратится на бесконтрольное неорганизованное деление.

Сложное, многослойное магнитное биополе тела создается сетью нервных клеток, получающих энергию, генерируемую нашим мозгом. С возрастом, с «ударами судьбы» (от нравственных проблем), нервным истощением, активность клеток мозга много уменьшается, энергетическое поле сильно слабеет, в нём образуются пустоты. Поэтому, с возрастом люди более склонны к онкологическим заболеваниям.

Из начального курса физики, можно вспомнить ещё один простенький опыт - на поверхность стекла бесформенно насыпаны тонким слоем металлические опилки. Если же снизу к стеклу приблизить магнит, то опилки организованно(!) выстраиваются вдоль невидимых глазу силовых линий магнитного поля. Ни одна частичка при этом не может отклониться в сторону, пока это поле не нарушено. Этот же закон физики действует и на физическое тело и на клетки человека. - «В природе все управляется неизменными законами». (VI век до н.э., ученый, мыслитель Пифагор).

Здоровое магнитное поле тела разрушается, нарушается целостный «полевой скелет» – каркас организма, состоящий из сплетения силовых магнитных линий. Устойчивая ошибка вступает во внутренний конфликт с природой. Клетки теряют ориентацию поля, его управление и в своей массе образуют бесформенное нагромождение «непослушной» материи – опухоль (рак). Место расположения опухоли определяется по принципу – «где тонко поле, там и рвется». Где разрушено поле, там и возникает хаос, новообразование неорганизованных клеток.

Почему опухоли сопровождаются страшными болями? – Как замерзающая вода в бутылке разрывает стенки сосуда, так и неуправляемые, растущие клетки – разрывают живые соседние внутренние ткани тела. – Отсюда происходит и боль.

Человек много сложнее животного. На его здоровье огромное влияние оказывают его мысли, способные разрушать его биополе. С древних времен в медицине мудро подмечена неразрывная прямая взаимосвязь пороков, ошибок нравственного сознания, поведения – и физических болезней разных органов тела.

Скрытая, часто и от сознания самого больного, глубокая, нравственная болезнь души разрушает тело человека на уровне его энергетического поля и изменяет здоровую генетическую память ДНК потомства. Если зарождение ребенка произошло от родителя (с нарушенным полем), то опасности подвергается будущий ребенок, получивший в наследство, генетически разрушенное поле ДНК. В этом случае, ребенку вылечиться от рака гораздо сложнее. Чтобы помочь ему – требуется привести энергетическое биополе в порядок.

Известно, что духовно-нравственные люди своим близким присутствием, личной энергетикой, во время контакта с больным раком, дают ему облегчение. Они на время «подзаряжают» поле больного и останавливают хаос в его организме. Но постоянно воздействовать на свой организм (на своё поле), реально может осуществлять только сам человек, работой своей мысли. – Человек для себя лучший врач!

С открытием пустотно-полевой причины возникновения рака, можно предложить и действенный способ его лечения. - Требуется восстановить утраченные человеком в течение его жизни здоровое состояние энергетического поля. Это не потребует ни мучительного бесперспективного медицинского вмешательства, ни обременительных материальных расходов. Восстановление биополя происходит осознанно. Не будет перемен структуры биополя - и клетки будут продолжать неорганизованно делиться в его энергетических пустотах.

Мозг - «генератор напряжения в электрическую (нервную) сеть машины-организма». Нравственность - «руль», который выбирает правильный путь к здоровью. Вера (как физическая величина), – источник энергии, который поддерживает активность мозга. Энергия образует в теле человека биологическое магнитное поле. В его плотности заключается прочность иммунной системы против рака. Клетки организма в сильном биополе – кротки и послушны, как ягнята в стаде, как «опилки под магнитом».

Те, кто навсегда вылечился от рака, могут вспомнить, что они, пройдя через мучительные переживания, физические боли – прежде медицины излечились на уровне мысли. - Они в корне изменили свою прежнюю не здоровую жизнь! Они восстановили своё биологическое поле (иммунную систему). Именно это обстоятельство послужило причиной их выздоровления.

Есть «чудесные» примеры излечения онкологических больных на последней предсмертной стадии, когда они правильно поняли глубокую причину своей «болезни».

В организм больного, по его личному твердому желанию исправить жизнь и себя, вместе с желанием и верой - вернулось здоровое мировоззрение, здоровый дух. Пословица говорит: - «Здоровый дух – здоровое и тело» (и биополе).

Сегодня медицинские приборы не могут увидеть, невидимые магнитные линии поля в органах человека, не могут измерить, на сколько поле стало сильнее. Стал ли человек духовно выше, нравственно лучше, начал ли он вести здоровый образ жизни. - Это может оценить лишь сам человек, своим разумом.

Всё, тот же гениальный мыслитель, ученый, материалист Гельвеций, писал: …«Мышление и ощущение, являются свойствами материи, возникшими как её наиболее сложные образования. Человеческий ограниченный ум, охотно полагает, будто отношения, которых он не замечает, вовсе не существуют. Чтобы научить людей, - нужно или предложить им новую истину, или показать им соотношение, связующее истины, которые казались им разъединенными».

Для одних – учитель нравственности и соответственно первый страж их здоровья, внутренний голос совести. Другим, кто этого голоса в себе не слышит, кто заблудился и не различает добра и зла, кому не известна «азбука» нравственности - учителем, будет болезнь.

Итак, пустотно-полевая причина возникновения и развития рака определена. Может быть, кто-то скажет, что это не то, что это не так, но ничего другого, взамен, он предложить не сможет.

Другие скажут, что причин у рака много. В этом случае, они не понимают и путают причину с поводами, послужившими толчком (спусковым крючком) для начала развития рака у «созревшего» к болезни организма. «Хлопни в ладоши, и лавина снега в горах сошла». Но хлопок – не есть причина. Поводов, для начала болезни, как и «камней на тернистом жизненном пути», о которых легко споткнуться - действительно не счесть.

Владимир Гарматюк
Россия, г. Вологда
29.10.2012
Рубрики:  здоровье/онко
энергетика

Золоте-ретро"Душевные песни и мелодии 30-х

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Orfeus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золоте-ретро"Душевные песни и мелодии 30-х"

Любителям музыки-всё только лучшее-вливайтесь в наш дружный коллектив!


1300683615341m0cpjw3jyhuhy8e (300x450, 28Kb)Большое спасибо за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-
Рубрики:  музыка
музыка

Саксофон для влюблённых ч.1

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Orfeus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Саксофон для влюблённых ч.1

Любителям музыки-всё только лучшее-вливайтесь в наш дружный коллектив!


1289999135_6e74bfd6-730e-4b7f-873d-c55ff3cdc441 (400x400, 34Kb)Спасибо всем за комментарии:E-NUN
-Juliana-



Серия сообщений "Музыка "Звучит саксофон"":

Часть 1 - Игорь Кружалин - Золотой Саксофон
Часть 2 - Звучит саксофон
...
Часть 9 - Golden Saxophone
Часть 10 - Саксофон-Музыка для отдыха и романтичных встреч
Часть 11 - Саксофон для влюблённых ч.1


Рубрики:  музыка
музыка

Учёные и не только... Коты / И.Гармашова

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учёные и не только... Коты / И.Гармашова

Irina Garmashova
[url=http://fotki.yandex.ru/users/osebemol4u/view/663637/][/url]
68930dde1f69 (170x30, 3 Kb)
Рубрики:  живность

Свекровь — это мать идеального сына, которому ужасно не повезло с женой=

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=*Свекровь — это мать идеального сына, которому ужасно не повезло с женой=

1056409_95039-700x500 (300x400, 42Kb)


Подарила свекровь снохе 2 блузки, сноха побежала в комнату одела одну
из них, вышла и села за стол. Свекровь сквозь зубы: «т-а-к, значит
вторая тебе не понравилась?!»

************
Встретились две подружки. ”Ну как твоя семейная жизнь?” — интересуется
одна. ”Да какая там жизнь, — вздыхает другая. — У него один свет в
окошке — его мамочка, только вокруг нее и танцует...” — ”А ты посмотри
на себя, — говорит подружка, — нечесаная, в мятом халате. Попробуй
встретить мужа надушенной, в шикарном белье, увидишь; он и не вспомнит
про свою мамочку”. В тот же день молодая жена купила дорогое
французское черное белье и вечером встречает своего мужа ”во
всеоружии”, но он в ужасе шарахается от нее: ”Боже, ты вся в черном —
что с мамой?..”

************
Мать говорит сыну:
— Эта твоя девушка мне так противна, что я с удовольствием стану ее свекровью!

Читать далее...
Рубрики:  посмеемся?

Аудиоспектакль. Дина Рубина =Двойная фамилия=

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аудиоспектакль. Дина Рубина =Двойная фамилия=


1348656919_dina-rubina-dvoynaya-familiya (387x600, 77Kb)
Что чувствует женщина, которая ждет ребенка от одного мужчины, а обнимает совсем другого? Что чувствует этот самый мужчина? И кто виноват?
Сложные судьбы, которые переплетаются между собой.
«Уж что-что, думал я, а цветы она заслужила, все-таки настрадалась, человека родила, моего - не моего, какая разница, боль одна»
Режиссёр (радио) — Галина Дмитренко.
Исполнители:
Георгий — Сергей Дрейден;
его жена — Анна Алексахина;
Филипп — Данил Лавренов;
кормящая мама — Светлана Письмиченко;
врач — Александр Лыков.

Серия сообщений "аудио":
Часть 1 - Аудиоспектакль. Дина Рубина =Двойная фамилия=
Часть 2 - Великие исполнители. Фаина Раневская
Часть 3 - Аудиокниги онлайн
...
Часть 23 - Книги о Великой Отечественной войне.
Часть 24 - АУДИОКНИГИ НА АНГЛИЙСКОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ.
Часть 25 - Книги А.Малышевой,читаем и слушаем онлайн бесплатно.


Гипертоническая болезнь

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 11:31 + в цитатник
[url]http://hypertension.su/ochishenie_organov_i_organizma.html[/url]
Рубрики:  вторая молодость

Как приобретается порча и беснование в современном мире

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 10:02 + в цитатник
[url]http://www.zagovor.ru/main/magic?id=217#axzz2EX1vFujF[/url]
Рубрики:  энергетика/энерговампиризм

Цитаты Фаины Раневской.

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТИК-НАТАЛИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитаты Фаины Раневской.

 

Люди как свечи: либо горят, либо в жопу их.

Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб. Никогда не знаешь, как с ними разговаривать, не скатываясь на их уровень.

Нет толстых женщин, есть маленькая одежда.
Люди как свечи: либо горят, либо в жопу их.

Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб. Никогда не знаешь, как с ними разговаривать, не скатываясь на их уровень.

Нет толстых женщин, есть маленькая одежда.

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.

Всё сбудется, стоит только расхотеть…

Женщина, чтобы преуспеть в жизни, должна обладать двумя качествами. Она должна быть достаточно умна для того, чтобы нравиться глупым мужчинам, и достаточно глупа, чтобы нравиться мужчинам умным.

Чтобы оставаться худой, женщине надо есть перед зеркалом и обнажённой…

Если женщина говорит мужчине, что он самый умный, значит, она понимает, что второго такого дурака она не найдет.

Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться.

Если у тебя есть человек, которому можно рассказать сны, ты не имеешь права считать себя одиноким…

Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая.

Есть такие люди, к которым просто хочется подойти и поинтересоваться, сложно ли без мозгов жить.

Я устала симулировать здоровье.

Одиночество — это когда в доме есть телефон, а звонит будильник.

Спутник славы — одиночество.

Если человек тебе сделал зло, дай ему конфетку. Он тебе – зло, ты ему – конфетку. И так до тех пор, пока у этой твари не разовьется сахарный диабет.

Женщины умирают позже мужчин, потому что вечно опаздывают.

Талант — это неуверенность в себе и мучительное недовольство собой и своими недостатками, чего я никогда не встречала у посредственности.

Многие жалуются на свою внешность, и никто — на мозги.

Оптимизм — это недостаток информации.

Одиночество — это состояние, о котором некому рассказать.

Чтобы мы видели, сколько мы переедаем, наш живот расположен на той же стороне, что и глаза.

Думайте и говорите обо мне, что пожелаете. Где вы видели кошку, которую бы интересовало, что о ней говорят мыши?

Орфографические ошибки в письме — как клоп на белой блузке.

Воспоминания — это богатства старости.

На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый — не может.

Все приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению.

Поклонников миллион, а в аптеку сходить некому.

Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много — в Книгу о вкусной и здоровой пище.

Есть люди, в которых живёт Бог; есть люди, в которых живёт Дьявол; а есть люди, в которых живут только глисты.

Вы знаете, что такое сниматься в кино? Представьте, что вы моетесь в бане, а туда приводят экскурсию.

Настоящий мужчина – это мужчина, который точно помнит день рождения женщины и никогда не знает, сколько ей лет. Мужчина, который никогда не помнит дня рождения женщины, но точно знает, сколько ей лет – это ее муж.

Успех – единственный непростительный грех по отношению к своему близкому.

Я не признаю слова «играть». Играть можно в карты, на скачках, в шашки. На сцене жить нужно.

источник: Цитаты известных людей.

 



Рубрики:  мудрые мысли

Закваски для выпечки вместо дрожжей

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закваски для выпечки вместо дрожжей


Вот адреса, по которым можно с ними ознакомиться:

Картофельная закваска
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=8150.new#new[/url]

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЗАКВАСКА
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=8140.0;topicseen[/url]

Солодовая закваска
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=7197.0[/url]


Закваска Калвеля и хлеб, приготовленный на ней
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=7314.0[/url]


Закваска на винограде от Ayn
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=70[/url]


Молочно-кислая закваска от Ромы.
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3394.0[/url]

Французские закваски от Эрика Кайзера
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4994.0[/url]


Кефирная закваска от Ромы
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=1068.0[/url]


Монастырские закваски
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=176.0[/url]


«Вечная" закваска» от Люки
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=41.0[/url]


Приготовление маточной закваски
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=1331.0[/url]


Хлеб самозаквасочный от Jamie Oliver (Цыганка)
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=1310.0[/url]


Классический ржаной домашний хлеб на дрожжевой закваске (Dentist)
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=84.0[/url]


Применение заквасок при производстве зернового хлеба. Хлеб – всему голова № 22
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.15[/url]


Химическая часть тестообразования Хлеб всеу – голова № 23
(РУКОВОДСТВО ПО ХЛЕБОПЕКАРНОМУ ПРОИЗВОДСТВУ. 1913 Г. )
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.15[/url]


Сейчас я постоянно занимаюсь своей молочно-кислой (кефирной) закваской и постоянно пеку не ней пшенично-ржаной хлеб.
В теме Молочно-кислая закваска от Ромы буду и дальше давать информацию по этой закваске, и ставить вас об этом в известность, заглядывайте в эту тему по чаще сами.
В этой теме буду отвечать на вопросы по закваскам, и вместе с вами решать проблемы заквасок.

Какой хлеб у меня получается за МК-закваске можно посмотреть здесь:


Хлеб пшенично-ржаной формовой на МК-закваске от Ромы.
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=3470.new#new[/url]


Для начала хочу дать определение закваски.

ЗАКВАСКА - ЭТО КИСЛОЕ, ТО ЕСТЬ ПЕРЕБРОДИВШЕЕ ТЕСТО.

При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile".

В РУКОВОДСТВЕ ПО ХЛЕБОПЕКАРНОМУ ПРОИЗВОДСТВУ за 1913 г
(Химическая часть тестообразования Хлеб всеу – голова № 23) дается определение того, что такое «хорошая закваска»:

«Хорошая закваса характеризуется следующими качествами: она имеет спиртной запах и кисловатый вкус, в воде она не должна тонуть; при надавливании ее поверхности (пальцем) образовавшееся углубление должно скоро исчезнуть. Если хлебопечение ведется беспрерывно и от закваски постоянно берется часть в работу, то следует, как учит практика, брать каждый раз не более половины ее, при чем немедленно добавлять такое же количество свежего теста (замешанное на теплой воде), которое, хорошенько перемешав, поставить в теплое место (при + 25 до 30 Р.); здесь дают ей спокойно стоять часа два, чтобы дать всей массе придти в брожение. Если, наоборот, закваска употребляется редко и ей приходится лежатъ по несколько дней (иногда неделями без употребления, то, как указано выше, ее надо освежать, прибавляя муки.»

Надо сказать, что это определение дается для промышленного производства закваски, но тем не менее…

А вот описание из того же Руководства того, как должна выглядеть тестовая заготовка на закваске перед посадкой в печь:

«Готовый к выпечке каравай представляет из себя сырую губчатую массу, состоящую из эластичной клейковины, смешанной с частицами крахмала и пропитанной раствором сахаристых веществ и пептонизированных белков. Поры этой рыхлой массы наполнены пузырьками углекислого газа, который поддерживает тесто от падения. В водном растворе этой массы содержится небольшое количество спирта, уксусной и молочной кислоты, т. е. продукты брожения. В таком виде караваи загружаются в печь, где они подвергаются дальнейшим химическим изменениям.» Подробнее: [url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3704.0[/url]
[url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3704.0[/url]
Рубрики:  вкусно

Всё о выпечкe хлеба - КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё о выпечкe хлеба - КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?







"Вы все знаете что само печённый хлеб это моя слабость и я уже давно изучаю все секреты для выпечки хлеба. Это очень обильная тема поэтому я буду сюда постоянно чего-нибудь дописывать.


В первую очередь я хочу вам рассказать о закваске, как её делать, как хранить, как подкармливать и т.д. На этой закваске можно печь хлеб без дрожжей и этот хлеб остаётся долее свежий чем дрожжевой.


Ставить закваску очень просто, так- что не пугайтесь большой лекции, а попробуйте и вы убедитесь что этот хлеб очень вкусный."














1.КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ?


Читать далее...
Рубрики:  вкусно

Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

Для тех кто не решается приготовить закваску, предлагаю необыкновенно простой способ, благодаря которому у вас будет полноценная активнейшая качественная закваска, на которой можно будет готовить хлеб по любым рецептам, в которых используется закваска.


Кроме того эта закваска богата сильными качественными молочнокислыми бактериями.





70-120 мл ( можно до 1 стакана) кисломолочного продукта ( можно использовать любой кисломолочный продукт, включая сметану, даже подбродивший. это еще лучше для закваски, можно брать смесь, подбирая остатки из баночек). Но только лишь одну сметану желательно разбавлять еще чем-то кисломолочным в равном соотношении. Сама по себе сметана жирновата для молоденькой закваски.


70- 120 г (до 1 ст) ржаной муки ( муки столько грамм, сколько милилитров кисломолочного продукта).


Читать далее...
Рубрики:  вторая молодость

Хмелевая закваска для хлеба

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хмелевая закваска для хлеба

Слова автора:
"Хмелевая закваска для хлеба, о ней сегодня и расскажу. И сам хлебушек уже испек без капли дрожжей, только на одной этой закваске. Получился замечательно, но об этом напишу отдельную статью немного позже.

Хмеля у нас в этом году – ну просто завались, как говорил Матроскин. Может я раньше на него внимания не обращал, а теперь вижу везде - возле гаража:


Заросли хмеля


На пустыре в траве:


Хмель в траве


На столбах:


Хмель на столбе


Читать далее...
Рубрики:  вкусно

Рецепты теста для разной выпечки

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты теста для разной выпечки

Дрожжевое тесто на кефире

Дрожжевое тесто на кефире


Дрожжевое тесто на кефире превосходно подходит для пирожков и пирогов со сладкой начинкой (далее…)


Шоколадные песочные тарталетки



Слоеное тесто на пиве

Слоеное тесто на пиве

Тесто по этому рецепту готовить очень просто. Коржи, выпекаемые из него, прекрасно подходят для несладких закусочных тортов. (далее…)

Дрожжевое тесто для пирожков

Читать далее...
Рубрики:  вкусно


Поиск сообщений в YAMIXA
Страницы: 484 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь