-Рубрики

 -Видео

Кот намекает на еду!
Смотрели: 113 (0)
Кот лает!
Смотрели: 581 (2)
Ноу ноу ноу кот.
Смотрели: 593 (0)
Кот ушел)
Смотрели: 548 (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yakusha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) AbhaziaTrip О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6038

Шоколад

Дневник

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 21:19 + в цитатник
Ш О К О Л А Д

Шоколад способствует хорошему настроению, он вызывает ощущение комфорта. Вот почему мы особенно охотно едим его в период стрессов, в подавленном состоянии, перед месячными. Японцы доказали, что шоколад повышает сопротивляемость организма к стрессам и улучшает кровообращение. Англичане пошли еще дальше: шоколад они назначают в качестве лекарства при лечении депрессивных состояний, стресса, предменструального синдрома. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Любительницы шоколада рождают более спокойных младенцев. Японская национальная лаборатория пищевых исследований утверждает, что шоколад предотвращает развитие рака, язвы желудка и некоторых аллергических заболеваний. В состав шоколада входит фенилэтиламин – вещество группы амфетаминов, стимуляторов, влияющих на активность нервных клеток. Именно это вещество активно вырабатывает гипофиз, когда человек находится в состоянии влюбленности. Таким образом, поедание шоколада стимулирует ощущения, напоминающие те, что возникают в состоянии влюбленности. В умеренных количествах шоколад увеличивает половое возбуждение. И конечно, шоколад – мощный энергетический продукт. 50 г шоколада активизирует умственную деятельность и снимает нервное напряжение. Все это происходит благодаря содержащимся в нем возбуждающим веществам (всего около 300).
В какао – основном компоненте шоколада – присутствует вещество под названием танин. Оно отлично регулирует работу кишечника и помогает выведению вредных веществ. Несколько кусочков шоколада с чашкой чая вполне могут избавить от запора. Однако в больших количествах шоколад вызовет абсолютно противоположную реакцию в желудке.
Быстро набрать вес помогает только белый и молочный шоколад. Если употреблять черный, то за фигиру можно не волноваться.
В результате последних исследований, учеными было доказано, что шоколад содержит химические соединения, которые по своему воздействию на определенные участки мозга полностью идентичны конопле! Неплохо, да? К приятным ощущениям, которые дарит шоколад очень легко привыкнуть, и многие задумываются: не возникнет ли у любителя шоколада почти наркотической зависимости? Но беспокоиться не стоит. Для достижения тяжелого наркотического эффекта нужно проглотить не менее 50 плиток шоколада сразу.
Ученые Массачусетского технологического института (США) опровергли предубеждение, будто шоколад вреден для зубов. Порошок какао, который добавляли в пищу животным, не вызывал кариеса. Наоборот, замедлял порчу зубов, когда его добавляли к веществам, ускоряющим развитие кариеса. К тем же выводам пришли и японцы. Вещества, которые входят в состав какао-бобов, обладают мощным антисептическим действием. Эти составляющие начинают свое действие сразу, как только попадают в полость рта. Они то и предотвращают развитие кариеса и зубного камня. Кстати, в борьбе с кариесом предпочтение лучше отдавать молочному шоколаду. Японцы даже предлагают разработать и запустить в производство шоколадную зубную пасту.
Новое средство от кашля будут делать из шоколада, точнее, на основе вещества, входящего в состав шоколада – теобромина. Это вещество способно справиться с сильным сухим кашлем. В отличие от кодеина, который лишь подавляет кашлевый рефлекс, шоколадное лекарство благоприятно влияет на организм в целом. Однако, чтобы получить необходимую для лечения дозу теобромина, нужно съесть за день не менее 25 шоколадных батончиков. Придеться подождать, пока изготовят лекарство!
Еще один миф о шоколаде – будто от него бывают прыщи – развеяли американский врач Фулто и его коллеги. Ничего подобного!
Лабораторные эксперименты университета Дэвиса (Калифорния, США) показали, что в черном шоколаде содержится группа фенолов (биофлавоноиды), связывающих вредные свободные радикалы, препятствующих процессам окисления и защищающим от сердечно-сосудистых заболеваний. Чем чернее шоколад, тем выше антиоксидантный эффект и, соответственно, тем благотворнее его воздействие на сосуды. (Антиоксиданты – это вещества, препятствующие нарушению функций мембран клеток). Поэтому шоколад не заменим в процессе профилактики и лечения любых сердечно-сосудистых заболеваний и для укрепления сердечной мышцы. Т.е., регулярное употребление шоколада улучшает состав крови, уменьшает вероятность образования тромбов, повышает содержание в крови клеток-антиоксидантов.
Шоколад – почти лекарство! В нем присутствуют витамины группы В и А, калий, магний, кальций, в горьком шоколаде – еще и железо. Лидирует же по всем показателям – черный горький шоколад. Регулярное его употребление способно снизить вероятность образования язвы желудка, укрепить иммунитет, нормализовать артериальное давление и предотвратить стресс.
Рубрики:  ПРОДУКТЫ

Метки:  

 Страницы: [1]