-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ya-yalo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1599


Картофельные зразы с грибами - вартанты приготовления

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с грибами - вартанты приготовления

3937411_14 (600x450, 54Kb)

Простота приготовления, множество вариантов состава блюда и возможность менять составляющие на свой вкус, сделало зразы одним из распространенных блюд международной кухни.

Зразы родом из Литвы и представляли собой кусок отбитого и скрученного в рулет мяса, заполненного овощами и яйцами. Со временем их стали готовить и в других странах, внося свои ингредиенты для их приготовления.

Наибольшую популярность завоевывают картофельные зразы с грибами или с мясной начинкой. Как приготовить вкусные картофельные зразы с грибами в разных вариантах мы сегодня и рассмотрим.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Мясные оладьи на скорую руку

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные оладьи на скорую руку

3925311_myasnie_oladi (700x490, 406Kb)Ингредиенты:

●Кефир — 1 Литр
●Яйца куриные — 2 Штуки
●Сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
●Мука — 1 Стакан
●Соль, сахар — - По вкусу
●Фарш мясной — 400 Грамм

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Пирог Гагарина

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Гагарина

Пирог Гагарина

Рецепт пирога Гагарина

На первый взгляд кажется, что с этим пирогом придётся долго возится. Но это не так. Делается он очень быстро. Такой пирог может смело украсить торжественный стол.
Согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самого первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина…

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт
выпечка

Курица в лаваше с пшеничной крупой.

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в лаваше с пшеничной крупой.

Приготовление блюд в лаваше такое разнообразие, а приготовив курицу в лаваше с пшеничной крупой, Вы ещё раз сможете убедиться в этом и рецепт окажется в Ваших кулинарных закладках. Это очень вкусно и сытно.


image (3) (700x525, 196Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
выпечка

Очень вкусный праздничный рулет из курицы

Среда, 15 Февраля 2017 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный праздничный рулет из курицы

куриный рулет с грибами

Готовится элементарно, а выглядит так, будто бы хозяйка с ней возилась не один час. Отличное блюдо для особых случаев, без сомнения, вкуснее любой покупной колбасы!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Праздничный салат "Дамский каприз"

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат "Дамский каприз"

Этот праздничный салат «Дамский каприз» с курицей, черносливом, киви и гранатом, можно приготовить на День Влюбленных - 14 февраля. Выглядит он аппетитно! Ярко, эффектно и даже соблазнительно!

3407372_salatdamskijkapriz (700x467, 265Kb)

Ингредиенты:

Бедра куриные - 2-3 шт
Сыр - 100 г
Чернослив - 50 г
Яйца - 3 шт
Морковь - 2 шт
Киви - 2 шт
Гранат - 1 шт
Майонез - 4-5 ст. л.
Соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Хычины с сыром

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хычины с сыром

3925311_hichini (700x464, 207Kb)Хычины — неотъемлемая составляющая кухни Северного Кавказа. Вариантов начинок может быть много, но наиболее традиционная — из сыра с зеленью.

Ингредиенты

    400 г муки
    1 ст. кефира
    1 ч. л. соды
    1 ч. л. соли
    300–400 г адыгейского сыра
    большой пучок зелени ассорти (укроп, петрушка, кинза)
    масло сливочное для смазывания лепешек

Ингредиенты для соуса

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
выпечка

Божественный сабурани│Всем сыроманам!

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественный сабурани│Всем сыроманам!

Очень люблю Сабурани! Его часто подают в ресторанах как горячую закуску, но к сожалению не везде его умеют готовить. Попробуйте приготовить сами. Процесс приготовления немного хлопотный, но поверьте - это того стоит!

3925311_sabyrani (545x351, 23Kb)


Кажется, что это обыкновенная Ачма, только поменяли название, потому что так красивее звучит?
Похоже на ачму, турецкий бёрек "su boreg", пидье или мелину? Да. У многих народов есть свои САБУРАНИ. И это действительно вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
выпечка

Ленивая котлета по-турецки «Tepsi Kebabi» - очень красивая подача и необыкновенный вкус

Понедельник, 23 Января 2017 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая котлета по-турецки «Tepsi Kebabi» - очень красивая подача и необыкновенный вкус

Экономить время на кухне – это общенациональная цель хозяек. Вот как будут выглядеть ленивые котлеты по-турецки: лепится одна большая котлета, украшается ярко - получается сочно, красиво и очень вкусно!

Image

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Салат "Простушка"

Понедельник, 16 Января 2017 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Простушка"

4248238_36 (400x300, 28Kb)

Ингредиенты: 
- 4 отварных свеклы 
- 4 варёных яйца 
- 4 маринованных огурца 
- 200 гр сыра 
- маленькая баночка горошка 
- 3 зубчика чеснока 
- майонез 
- соль 
 
Приготовление:
1. Свеклу натираем на тёрке, выдавливаем в неё 2 зубчика чеснока, добавляем майонез и солим. 
2. Натираем сыр, выдавливаем зубчик чеснока и добавляем немного майонеза. 
3. Яйца натираем и добавляем немного майонеза + чуть соли. 
4. Огурчики тоже трём на тёрке, отжимаем. 
5. Собираем салат: сначала горошек, потом свекла, яйца, огурцы, сыр. 
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

"Волшебный" торт из творога и фруктов (без выпечки)!

Понедельник, 16 Января 2017 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Волшебный" торт из творога и фруктов (без выпечки)!

3925073_1876184_64671nothumb500 (500x375, 113Kb)

Хочу предложить вашему вниманию нежный торт без выпечки, совсем не сладкий, с разнообразными свежими и консервированными фруктами, состав которых можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. Кусочек этого торта будет прекрасным завтраком в компании с чашечкой кофе, а так же полезным лакомством для детей. Рецепт найден в интернете. Время приготовления указано без учета времени на застывание.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт

Чешский фасолевый суп с черносливом!

Понедельник, 16 Января 2017 г. 03:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чешский фасолевый суп с черносливом!

3925073_1876212_35824thumb500 (500x375, 123Kb)
 
Этот рецепт я нашла в одном из кулинарных журналов и он привлек меня своей необычностью. Нужно признаться, что варила его в чисто экспериментальных целях, но суп оказался очень интересным и вкусным. Мужская часть моей семьи отнеслась к нему скептически, мне же понравился очень. Попробуйте приготовить что-то новенькое, возможно, вам тоже понравится! 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ первые блюда

Жюльен в булочках

Понедельник, 16 Января 2017 г. 03:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в булочках

1687_4_s (604x453, 256Kb)

Жюльен в булочках

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!

Среда, 11 Января 2017 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!

Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!

..маринованная картошка...по-деревенски..

Помыть клубни картошки очень тщательно...нарезать "чесночными" дольками, сложить в миску и залить майонезом, добавить чеснок, через чесночницу и зелень (у меня укроп), все хорошо перемешать и накрыть крышкой, оставить мариноваться на 6-8 часов ( я оставляла на ночь)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Кулинария >Пирожки «Проглотайки»

Вторник, 10 Января 2017 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Пирожки «Проглотайки»

 

3416556_pirozhki_proglotajki__nashakuhnia_ru (600x300, 77Kb)

Пирожки «Проглотайки»

Ингредиенты:

2 желтка

1 стакан сметаны

200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)

0,5 кг муки

Масло растопила на плите, остудила,

в кастрюльке смешала два желтка и

стакан сметаны, добавила растопленное масло,

размешала, потом добавила муку и

вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто.

Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса.

Через полчаса достаём тесто,

раскатываем и складываем пополам,

раскатываем и складываем пополам.

Не ленитесь — проделайте эту процедуру несколько раз.

Чем больше будете раскатывать и складывать —

тем более слоёным получится тесто.

Пока тесто остывает, делаем начинку.

Можно использовать любую начинку:

варёные яйца с зелёным луком,

например, но мне больше всего нравится мясная начинка.

Обжариваем две большие луковицы, фарш,

перец, приправы, чеснок, в конце зелень.

Сочная, вкусная начинка получается!

Раскатываем, вырезаем большой квадрат,

делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.

Складываем, защипываем,

можно прокатать роликом для большей убедительности))

Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*.

Или в гриле, как сделала я.

Получаем обалденно вкусные,

тающие во рту, слоёные пирожки!

Приятного аппетита!

http://nashakuhnia.ru/pirozhki-proglotayki/

 

 

http://nashakuhnia.ru/pirozhki-proglotayki/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
выпечка

Простые рецепты вторых блюд

Вторник, 10 Января 2017 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
выпечка

Как самой приготовить французское слоеное тесто

Пятница, 06 Января 2017 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самой приготовить французское слоеное тесто

Очень часто хозяйки боятся готовить слоеное тесто,и в большинстве случаев, чтобы реализовать какую либо испеченный кулинарный шедевр ,покупают уже готовое, слоёное тесто. Но разве вам не хочется, что бы изделия имели свой, особенный вкус?Так почему- бы не рискнуть и не начать готовить свое тесто.Тем более,что со второго раза уже совсем не страшно,получается все быстро и вкусно.Сегодня предлагаю вам рецепт французского слоеного теста.Оно хорошо подходит как для сладких, так и для пикантных изделий.

 4979645_sloenoetesto5 (700x525, 263Kb)4979645_vseoteste2 (576x434, 188Kb)

Пошаговый рецепт здесь:

4979645_maxresdefault (700x393, 148Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
выпечка

Вкусный и нежный яичный сыр

Пятница, 06 Января 2017 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и нежный яичный сыр

3937411_NREfiD55PZE (495x338, 27Kb)

Называется он так потому, что варится сыр с яйцами (целых восемь штук добавляется). Результат просто восхитителен. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Закусочный торт "Рождественский цветок"

Пятница, 06 Января 2017 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт "Рождественский цветок"

4336437_251492 (700x525, 79Kb)

Пуансеттия известна под такими названиями, как "рождественский цветок" или «рождественская звезда», безусловно, самое символичное растение, появляющееся в домах в преддверии Нового года и Рождества. К сожалению, далеко не каждый, может украсить свой дом этим роскошным цветком... но, приготовив этот тортик, который смотрится очень оригинально и торжественно, вы, несомненно, украсите свой праздничный стол. Нежнейшие куриные коржи с сочной прослойкой из грибов, томатов, сырного крема... Гармония и совершенство вкуса ...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Кулинария >Печеночный салат

Пятница, 06 Января 2017 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Печеночный салат

 

 

3416556_86303014EE27892C4CAA7C0CBDB4601ACF7BC8765DA49299CApimgpsh_fullsize_distr696x389 (696x389, 449Kb)

Печеночный салат

Сколько много полезного можно приготовить из печени.

Это тот продукт, из которого нужно не только уметь готовить,

а важно уметь сочетать с другими продуктами.

Удивительный рецепт печеночного салата

понравится всем без исключения.

Попробуйте и убедитесь.

Ингредиенты:

полкило говяжьей печени;

пару морковин;

две луковицы;

соленые огурцы — 200 грамм;

банка  консервированного горошка;

щепотка соли;

перец по вкусу;

майонез.

Печеночный салат.  Пошаговый рецепт

Отварную печень накрошить тоненькой соломкой.

Порезать лук полукольцами.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Поставить сковороду,на огонь положить лук и морковь и

жарить до золотистого цвета.

Открыть банку горошка и слить жидкость.

Соленые огурцы натираем на терке.

Все компоненты соединяем, добавляем специи,

поливаем майонезом и перемешиваем.

Когда в одном блюде сочетаются вкуснота, полезность,

легкость — это просто удивительно.

Печеночный салат пример этого.

Этот шедевр украсит стол на вашем празднике и

поднимет настроение всем присутствующим.

Приятного аппетита.

http://lublugotovit.me/pechenochnyj-salat/

 

http://lublugotovit.me/pechenochnyj-salat/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты


Поиск сообщений в ya-yalo
Страницы: 66 ... 61 60 [59] 58 57 ..
.. 1 Календарь