-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ya-yalo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1639


ЭКЛЕРЫ И ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ШАГ ЗА ШАГОМ

Вторник, 02 Августа 2016 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры и заварное тесто шаг за шагом

. 3937385_vxSnrj7leVw (604x377, 32Kb)

Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт
выпечка

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ С СЫРОМ

Вторник, 02 Августа 2016 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые палочки в кляре с сыром

Ингредиенты: 
-крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно) 
-сыр (любой) 

Читать далее…

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/закуска

ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ВОДКЕ

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая наливка в домашних условиях на водке

Вишневая наливка в домашних условиях на водке

вишневая наливка

Рецепт изумительной вишневой наливки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

КУРИНЫЕ ГРУДКИ "ПОП-КОРН"

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки "Поп-корн"

(500x375, 99Kb)

Это прекрасная закуска для вечерних посиделок, под пиво отлично, на пикник, на дачу - нравится всем, кто ни пробовал - и взрослым и детям! летит, как семечки - делайте побольше! За идею благодарю Рудькова Андрея. Если блюдо предназначено для детей - уберите острые специи, заменив на сухие травы.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

ТАТАРСКИЙ ПИРОГ *КУБЕТЕ*

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарский пирог *Кубете*

Этот пирог печется из слоеного теста с мясом и картошкой.Баранины нет,так что я приготовила его из свинины,тесто можете приготовить сами,а можете купить готовое слоеное тесто в магазине,если хотите приготовить пирог *Кубете* очень быстро.Рецепт я знала давно,лет 10 назад,когда была в Крыму,меня там угощала татарка,подруга нашей квартирной хозяйки .Мне он очень понравился и она позвала меня к себе в гости,чтобы показать,как его правильно печь. Так что мне повезло – я присутствовала на бесплатном мастер-классе,как сейчас принято говорить.А теперь я с удовольствием делюсь с вами полученными знаниями. Рецепт слоеного теста очень простой, времени на его изготовление уходит не так уж много, а получается – просто объедение.

Как его приготовить :

4979645_77_2 (620x353, 154Kb) 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
выпечка

ТАЮЩИЕ ВО РТУ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ!

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающие во рту рулетики из кабачков!

3925073_0defbe (600x450, 192Kb)
 
Сегодня я к вам снова с кабачками. На этот раз у меня вкусные закусочные рулетики.
 
 В очередной раз окинув взглядом недавнюю посылку от свекров, я призадумалась. Вот хочется чего-то пикантного, что ли, остренького. Но желательно так, чтобы не тратить много времени на приготовление. В общем, думала я, думала и вот такие рулетики надумала. Причем, что немаловажно, из минимального набора продуктов. Получились они безумно вкусными ;)
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/закуска

ТОРТ-СУФЛЕ

Суббота, 30 Июля 2016 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-суфле

Читать далее

Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт
выпечка

ПИРОГ «ЦВЕТЫ» С БЕКОНОМ И СЫРОМ

Суббота, 30 Июля 2016 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Цветы» с беконом и сыром

3937411_image_1 (600x544, 73Kb)

Пирог «Цветы» с беконом и сыром завораживает своим ароматом домашней выпечки, очень вкусный и сытный. Тесто получается пышное и воздушное.

Ингредиенты :

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
выпечка

КУЛИНАРИЯ >ЗАКУСКА «ГОСТЬ НА ПОРОГЕ»

Суббота, 30 Июля 2016 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ЗАКУСКА «ГОСТЬ НА ПОРОГЕ»

3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n (700x391, 73Kb)

ЗАКУСКА «ГОСТЬ НА ПОРОГЕ» — ВКУСНО И ПРОСТО

Сегодня рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек.

Часто остается вареное куриное мясо.

В этом рецепте мяса много не надо-

хватило недоеденных остатков от половинки курочки.

Нам понадобится:

1) вареное куриное мясо не более 300 грамм.

2) лук репчатый 1 штука

3) соль и перец.

Масло растительное для жарки лука.

Это набор продуктов для начинки.

Для теста:

1) 300 гр . муки

2)100 мл. растительного масла

3) стакан кипятка и соль.

И еще нужен будет желток для смазывания

готовых трубочек и кунжутные семечки.

Приготовление:

Для начинки: жарим луковицу на масле, солим.

Выключаем газ. Добавляем нарезанное куриное мясо.

Специи- по вкусу.

Готовим тесто: в кастрюлю наливаем стакан воды и

100 грамм масла растительного.

Доводим до кипения.

В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки и

вливаем аккуратно закипевшую смесь.

Солим и вымешиваем тесто ,

сначала ложкой, а затем руками.

Получилось такое заварное тесто.

Выкладываем на посыпанную мукой доску,

ждем, пока оно слегка остынет.

Из теста формируем колбаску, нарезаем на порции.

Раскатываем тесто в кружочек, размер маленького блюдечка.

Загибаем противоположные краешки.

На краешек кладем ложечку начинки и заворачиваем трубочкой.

Получается такая трубочка.

Укладываем краем лепешки вниз на противень или сковороду,

чуть смазанную маслом.

Укладывать лучше с небольшим расстоянием друг от друга,

чтобы они не склеились.

Отделяем желток и кисточкой смазываем рулетики.

Сверху посыпать кунжутными семечками.

И отправляем в духовку до золотистого цвета,

примерно на 30 минут.

Очень вкусные закусочные трубочки, рекомендую!

С этой порции теста вышло 15 штук.

А начинка даже осталась.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43476955263/Zakuska-gost-na-poroge---vkusno-i-prosto

http://stranamasterov.ru/user/278301

 

 

Валентина Begi

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43476955263/Zakuska-gost-na-poroge---vkusno-i-prosto

http://stranamasterov.ru/user/278301

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
КУЛИНАРИЯ/закуска
выпечка

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ И МЯГКИХ ПИРОЖКОВ

Суббота, 30 Июля 2016 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных и мягких пирожков

3937385_013 (700x525, 59Kb)

 Пирожки мягкие

Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
выпечка

ОТ СИЦИЛИЙСКОГО ЯБЛОЧНОГО ТОРТА ЕЩЕ НИКТО НЕ ОТКАЗЫВАЛСЯ….

Пятница, 29 Июля 2016 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался….

3424885_c48c48dc (600x450, 62Kb)

«Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает! А если свежие ароматные яблоки приелись — всегда можно приготовить из них что-нибудь эдакое. Яблочные пироги, штрудель и шарлотка — это классика, а вот торт! Предложенный нами итальянский десерт — фирменное блюдо сицилийских хозяек, которые готовят его из сочных кисло-сладких яблок.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт

Кабачково-куриные оладьи

Четверг, 28 Июля 2016 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-куриные оладьи

http://efachka.ru/

Меня просили делиться рецептами с куриной грудкой - вот еще один. Нежные вкусные очень легкие и вместе с тем сытные оладушки! Очень вкусны теплыми и холодными. Могут заменить полноценный ужин без ущерба фигуре, хороши на завтрак, на перекус, дети едят с удовольствием- пробуем?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Картофельная пицца.

Четверг, 28 Июля 2016 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная пицца.

Если Вам нравятся драники в любом приготовлении и с разными добавками, то такая картофельная пицца уж обязательно понравится. Вкусно! Готовится быстро.


image (604x402, 134Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пицца

БЫСТРЫЙ ПИРОГ КУРИНЫЙ ЛЕНТЯЙ

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог Куриный лентяй

куриный лентяй/3407372__1_ (548x367, 42Kb)

Вареное куриное филе - 300 г
Мука - 50 г
Яйца - 2 шт
Молоко - 150 г
Сыр твердый - 50 г
1/2 ч. л. разрыхлителя
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
Соль - по вкусу
Можно добавить немного кабачка или цукини.

Приготовление
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
выпечка

ПИРОГ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Вторник, 19 Июля 2016 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Заливные пироги хороши тем, что их можно подавать в качестве закуски, выпечки или даже второго блюда, ведь по внешнему виду они напоминают запеканку.
 
 

 

 

Это универсальный  рецепт пирога, в который в качестве начинки можно добавить любые овощи по вашему вкусу. Пирог получается очень нежным и сочным.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
выпечка

ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из кабачков

Я люблю сезон кабачков и ем их на год вперёд. И вот новый рецептик - Пирог из кабачков. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
выпечка

Фаршированные цуккини "Колечки"

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные цуккини "Колечки"

3925073_1645925_62391nothumb500 (500x354, 146Kb)
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Фаршированная курица

Суббота, 16 Июля 2016 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная курица

3937411_4a7a8e07b69444 (604x402, 73Kb)

Курицу можно запечь в рукаве или форме, а можно освободить от костей и фаршировать вкусной начинкой. Именно второй вариант мы и предлагаем. Получается невероятно вкусно и необычно. Блюдо идеально подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Котлеты из кабачков

Пятница, 15 Июля 2016 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из кабачков

кабачки
Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные, свежие и горяченькие. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. Зимой, когда кабачки лежат только на полках супермаркетов – напоминание о лете. Ну, а если нет кабачков, можно приготовить чудесные капустные котлеты или грибные котлеты. Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции и их надо есть вилкой.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Каким цветом рисует малыш - психология детского рисунка

Пятница, 15 Июля 2016 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каким цветом рисует малыш - психология детского рисунка

Каким цветом рисует малыш - психология детского рисунка

1.
01 (427x604, 275Kb)
2.
_wdmfsM5ST0 (427x604, 223Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВНУКАМ


Поиск сообщений в ya-yalo
Страницы: 68 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь