-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Worldstar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 2026
Комментариев: 3474
Написано: 9285

Овощные рулеты с куриным фаршем

Понедельник, 17 Января 2011 г. 18:00 + в цитатник
 (293x172, 8Kb)
Приготовление пищи это всегда процесс творческий, с многообразие вкусов можно экспериментировать бесконечно, сегодня хочу поделиться очень интересным рецептом овощных рулетов, на первый взгляд немного сродни голубцам, но это другое блюдо. Капусту обдать кипятком и снять верхние листья для основания рулета, на десять листьев капусты одна средняя куриная грудка или куриный фарш 400 грамм, три луковицы одна морковь два болгарских сладких перца, три яйца вкрутую, маленький пучок укропа, соль и перец по вкусу. Овощи порезать мелко и обжарить на подсолнечном масле, немного дать остыть, и смешать вместе с фаршем и мелко нарезанными яйцами и зеленью укропа, посолить и поперчить по вкусу. Фарш выкладывать в листочки по всей длине и сворачивать как рулет, свернутые листья складывать в глубокий противень, (противень обильно смазать жиром) Поставить в разогретую духовку мин 15 после этого залить поверхность 250 граммами 15% сметаны и еще поставить в духовку на 10 минут. Блюдо подавать посыпанное зеленью. Для любителей острого, можно в сметану добавить пару зубчиков чеснока, если нет, сметаны можно использовать майонез, только его нужно немного развести кипяченой водой, или бульоном. Всем приятного аппетита, блюдо сытное, но не тяжелое, его прекрасно можно есть на ужин.
Рубрики:  Кулинария, рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю



Влад_Дунаев   обратиться по имени Среда, 19 Января 2011 г. 18:34 (ссылка)
Поздравляю с Крещением :))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 20 Января 2011 г. 18:33ссылка
С праздником!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку