Запеканка с тунцом и яйцом

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 05:40 + в цитатник

Увеличить

тунец (консервированный, в собственном соку) - 2 баночки по 180г; яйцо (вареное) - 5 шт.; зеленый лук - 1 пучок; орегано - по вкусу; перец - по вкусу; майонез - 50-70г; сыр (тертый, например, ‘Российский’) - 100г; оливки зеленые - 10-12 шт.; яйцо (сырое, белок) - 3 шт.

	В промасленную форму укладываем измельченные вареные яйца.
	Слить сок тунца, измельчить.
	Измельчить зеленый лук, орегано и зеленые оливки.
	Все перемешать.
	Белки 3 яиц взбить в пену.
	Добавить майонез, сыр, все перемешать.
	На слой вареных яиц укладываем массу с тунцом
	и поливаем белково-сырной смесью.
	Форму помещаем в разогретую до 225 С духовку минут на 10, до зарумянивания. Приятного аппетита!