-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в wanderlust66

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек вязалочки Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1361


Творожные мини-запеканки или "Ленивые" сырники

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные мини-запеканки или "Ленивые" сырники

Читать далее...
Рубрики:  KOOKING/Sweet

Кекс, который получается всегда. И у всех.

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс, который получается всегда. И у всех.

Из тех времён , когда на кухне у наших бабушек были всего-навсего примус и кастрюля-чудо,
есть у меня рецепт кекса, для которого не нужно никаких миксеров, долгих взбиваний, каких-то сложных манипуляций. Из разряда - всё смешал и выпек.
И что забавно - чем меньше усилий вкладываешь в него, тем вкуснее он получается!



Читать далее...
Рубрики:  KOOKING/Sweet

Шоколадный пирог - наслаждайтесь каждым кусочком этого лакомства!

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог - наслаждайтесь каждым кусочком этого лакомства!

Shokotort копия (370x404, 92Kb)
Шоколадный пирог – это пирог , от которого невозможно отказаться , потому что этот нежный ароматный и вкусный шоколадный пирог любят буквально все! Такой пирог можно подать и на ужин к чаю, и на праздничный стол. А готовится очень просто, из обычных продуктов.

Шоколадный пирог, что может быть вкуснее, давайте приготовим его вместе по предложенному нами рецепту, результат Вас несомненно порадует.

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Приступим?
Рубрики:  KNITTING/Dekor

Трубочки с белковым кремом

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки с белковым кремом

Трубочки с белковым кремом
Ингредиенты:
2 квадратные пластины слоеного теста
1 яйцо для смазывания
50 мл воды
100 г сахара
2 белка.

Приготовление:

1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27—30 см.
2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см.
3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для трубочек.
4. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого конца трубочки (полоски должны перекрывать друг друга). Положить на противень.
5. Смазать взбитым яйцом (желтком). Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 20—25 минут.
6. Приготовить белковый крем (итальянскую меренгу). Для этого воду с сахаром нагревать до температуры 118 градусов (или до пробы на средний шарик). Белки взбить со щепоткой лимонной кислоты до крепкой пены.
Влить в белки сироп на большой скорости миксера. Взбивать до тех пор, пока белковая масса не остынет.
7. Переложить белковый крем в кондитерский мешок и наполнить им трубочки.
8. Посыпать сахарной пудрой.

Советы:

- Вместо яйца для смазывания можно использовать те желтки, которые останутся после отделения белков от желтков для приготовления белкового крема.

- Выкладывать трубочки на противень лучше «швом» вниз, чтобы во время выпечки трубочка не раскрутилась.

- Проба на средний шарик проводится так: в холодную воду надо капнуть сироп — если шарик тут же образуется, то сироп готов.

- Один из вариантов подачи трубочек — можно вместе с трубочками выпечь и обрезки слоеного теста, а потом их раскрошить с помощью скалки. Готовую начиненную трубочку обмакнуть широким концом в крошку. Это еще и практично: так трубочки не будут прилипать к стенкам той тары, в которой вы их будете хранить.

- Кстати, хранить трубочки нужно в холодильнике и желательно не дольше суток. Впрочем, практика показывает, что они «уходят» моментально.

- Лимонную кислоту при взбивании белка можно и не добавлять, но с ней трубочки получаются не такими приторными.

- Если использовать готовые металлические конусы для накручивания трубочек, то трубочки получатся, конечно, идеально круглыми внутри (все-таки бумага в процессе выпечки «сдается» под весом теста). Зато про эти трубочки всегда можно сказать, что это настоящая ручная работа, с магазинными они не сравнятся

1.
1 (700x466, 326Kb)

2.
2 (700x463, 246Kb)

3.
3 (700x463, 296Kb)

4.
4 (700x465, 207Kb)
Рубрики:  KOOKING/Sweet

Подвески для кухни.

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подвески для кухни.

Читать далее...
Рубрики:  KNITTING/Dekor

Свитерок для кружки

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитерок для кружки

Очень оригинальный свитерок для кружки)

Очень удобно,и руки не обжигает,и выглядит симпатично)

4278666_30e9e5a8077be812ddde022fc0970285_b (600x598, 177Kb)

Рубрики:  KNITTING/Dekor


Понравилось: 1 пользователю

Связать крючком прихватку ввиде курочки.

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать крючком прихватку ввиде курочки.

Здесь мастер класс, в котором подробно показано как можно связать крючком интересную прихватку ввиде курочки. Отлично будет украшать кухню или столовую)

40 (400x300, 17Kb)

Читать далее...
Рубрики:  KNITTING/Dekor


Понравилось: 1 пользователю

Вязаный сервиз: мастер-класс

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный сервиз: мастер-класс

1 (700x434, 194Kb)

Вязаный чайный сервиз мастер — класс.

Для вязания вам потребуется: немного пряжи голубого, желтого, зеленого и сиреневого цветов (у меня 100% акрил), спицы и крючок №3.

Чередование полос по 2 ряда каждого цвета: голубой, желтый, зеленый. сиреневый.

Плотность вязания 20п*24р.

Читать далее...
Рубрики:  KNITTING/Dekor

Грелка на чайник крючком и спицами. МК

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Cupawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грелка на чайник крючком и спицами. МК

Симпатичная грелочка связана спицами, отделана крючком. Поскольку заварочные чайники немного разные, удобно использовать вязанную грелку.

источник:http://crochethealingandraymond.wordpress.com/2010/11/20/spring-explosion-tea-cozy/

coxe-019 (640x528, 212Kb)

cozy-005 (640x480, 190Kb)

cozy-003 (640x508, 224Kb)

cozy-007 (640x466, 202Kb)

cozy-010 (640x560, 181Kb)

cozy-011 (640x507, 222Kb)

coxe-001 (630x700, 260Kb)

coxe-001 (630x700, 260Kb)

coxe-017 (640x492, 200Kb)

189080884325087142_HukUToKR_f (600x424, 229Kb)

8a835d93a0bbt (300x264, 16Kb)

Blog Amor Perf e Outra (306x320, 31Kb)

cachecol+verde+gr%C3%A1fico (700x464, 127Kb)

цветы3 (490x699, 300Kb)

цветы4 (488x699, 265Kb)

Серия сообщений "Дневник":
оформление дневника. управление. помощь новичку на Ли.ру
Часть 1 - Ученье...свет
Часть 2 - Шпаргалка
...
Часть 4 - Водяной знак на фотографиях
Часть 5 - Куда добавить сайт для раскрутки
Часть 6 - Грелка на чайник крючком и спицами. МК
Рубрики:  KNITTING/Dekor


Понравилось: 1 пользователю

Сочные арбузики-прихватки

Пятница, 31 Октября 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные арбузики-прихватки.


Уже хочется скорее теплого лета, а арбуз - самый летний продукт. Прихватки в виде долек арбуза будут ярким элементом декора на кухне. Причем не только декоративным, но и вполне практичными атрибутами, так как внутри прихваток вшит теплоизоляционный материал (можно использовать синтепон или любую плотную ткань, например, трикотаж).


Понадобится: красные, зеленая пряжа  2 оттенков, немного черной или темно-коричневой пряжи, теплоизоляционный материал.

1.1 (640x481, 555Kb)

1.3 (441x359, 316Kb)

СХЕМЫ И ФОТО
Рубрики:  KNITTING/Dekor


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в wanderlust66
Страницы: 133 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь