-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в waclowna

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 303


удачное тесто

Четверг, 20 Августа 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения -tata- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка"

"Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка"

Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яйца

Приготовление:
1.Положите в молоко пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара (обязательно!!!). Размешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворился, а дрожжи смешались с молоком.
2.Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут на 10-15. Нам нужно получить дрожжевую шапочку.
3.Просейте муку в миску. Возьмите 200 г мягкого масла, которое вы заранее согрели. Масло с мукой руками тщательно превратите в мелкую крошку.
4.Тем временем дрожжи дали шапочку. 2 яйца добавляем в муку с маслом. Возьмите молоко с дрожжами и вылейте его в миску. Всё перемешайте. Тесто должно быть достаточно плотным.
5.Поставьте тесто на 3 часа в холодильник. Потом доставайте понемногу теста и разделывайте пирожки, а тесто держите постоянно в холодильнике, а то растает.
6.Пирожки на противне не расстаиваем - сразу в духовку, как слепили. Если тесто надо срочно, то в масляно- мучную крошку НЕ добавляем яйца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.

___________________________________
 

торт з красивим розрізом

Четверг, 20 Августа 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с красивым разрезом

Торт с красивым разрезом

Здравствуйте дорогие девочки и мальчики, все мы печем вкусненькие тортики, а я хочу поделится с Вами не рецептом торта, а необычностью расположения коржей, и в итоге оригинальным видом на срезе. Идея не моя, где подсмотрела, честно не помню где. 

Фото

Читать далее...

печево СОВИ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеньки - совы

Ингредиенты:

1. Около 350 гр. слив. масла
2. Стакан сахара
3. Далее по рецепту идут 2 ч л ванильного сахара
4. 3 3/4 стакана муки
5. 1/4 чайной ложки соли
6. 1 стакан измельченного грецкого ореха
7. Шоколадные шарики для глаз.
8. Миндаль.

Плюс: пергаментная бумага и формы для вырезания тела и глаз будущим совам.

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 170 градусов (против 350-ти по Фаренгейту)
2. Хорошенько замешать вместе масло и сахар. Добавить ваниль и еще раз хорошенько замешать.
3. Добавить муку и соль. Снова замешать.
4. Когда тесто станет однородным и начнет формироваться в шар, извлечь его из емкости и уложить на ровную поверхность, предварительно равномерно посыпанную мукой. Раскатать в лепешку нужной толщины (полдюйма или что-то около сантиметра, но я делал чуть потоньше).
5. Накрыть противень пергаментной бумагой. Уложить на него заготовки для печенья, и перед тем как приклеивать к ним глаза и клюв смочить место для приклеивания. Налепить подглазники, сверху налепить на них зрачки (вдавить поглубже), а снизу клювы из половинок миндаля. Так же ножом можно вырезать лапки и крылья совам.(с)

сова (554x457, 89Kb)

сова1 (500x240, 24Kb)

сова2 (540x700, 68Kb)


Переделка муж рубашки

Среда, 12 Августа 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две идеи как переделать мужскую сорочку в романтическую блузу

пере1 (673x536, 55Kb)

Обычно марериал, из которого шьются  мужские сорочки, очень качественный. Но вот мода уж очень часто меняется. А бывает так, что потерся  воротник и манжеты.Я видела много идей  по переделке сорочек в кухонные фартуки или салфетки. А вот такие  простые и креативные переделки сорочек я встретила в англоязычном  интернете.

Читать далее...

варежки с котами

Среда, 12 Августа 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕЖКИ С КОТАМИ. СХЕМА ВЯЗАНИЯ

ВАР1 (365x126, 13Kb)

НЕОБЫЧНЫЕ вязаные варежки украсят любой комплект одежды женщины любого возраста

Читать далее...

салфетка с бабочками

Среда, 12 Августа 2015 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летала бабочка, летала...

1 (541x700, 137Kb)

Несколько интересных схем, в том числе и  старинных, найдены мною в интернете.  Продолжение  следует.

Читать далее...

Тротуарная плитка своими руками.МК

Вторник, 04 Августа 2015 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тротуарная плитка своими руками.МК

Тротуарная плитка своими руками



дальше

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 12:37 + в цитатник
Просмотреть видео
2083 просмотров
Вот это забота!

Очень понравилось видео. Посмотрите и Вы, как ворона кормит кота и собаку. Оказывается могут ужиться. Какая сообразительность у этой птички!

 

Находки от Шрека Лесного


Комментарии (0)

Долой целлюлит на ногах!

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долой целлюлит на ногах!

2835299_10641 (650x330, 91Kb)

Вот парочка простых упражнений, которые позволят очень быстро привести в порядок свою попу и бедра. Их лучше всего выполнять по утрам - вместо зарядки. Желательно, три раза в неделю. Через шесть недель таких тренировок вы сможете удивить всех!
Если вас не устраивает такой темп, можно поработать над собой и по ускоренной программе. Добавьте к этим тренировкам 30-минутные прогулки пять раз в неделю. Эта практика позволит вам эффективнее сжигать жир и будет поддерживать в тонусе все тело.

2835299_10642 (620x288, 135Kb)

2835299_ (291x52, 3Kb)

Помидоры по-корейски на зиму

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски на зиму

Помидоры по-корейски на зиму3240047_022 (604x376, 34Kb)

Ингредиенты:

  • спелые помидорки - 2 кг.
  • морковка - 4 шт.
  • перец болгарский - 5 шт.
  • уксус 9% - 100 мл.
  • масло растительное - 100 мл.
  • чеснок - 5 зуб.
  • перец чили молотый - 1 ст. л.
  • соль - 2 ст. л.
  • песок сахарный - 100 гр.
  • свежая зелень укропа, петрушки, кинзы - по вкусу

Приготовление:

  • Подготовить все овощи. Помыть, почистить.
  • Морковку, перчик болгарский плюс чеснок измельчить блендером.
  • В массу из овощей добавить молотый перец чили, сахар и соль, масло растительное плюс уксус. Хорошенько перемешать, чтобы соль и сахар растворились.
  • Зелень промыть, мелко нарезать.
  • Помидорки разрезать на 2 части, вырезать плодоножки.
  • Банки должны быть стерилизованные. В них выложить слой помидоров, слой массы из овощей, слой зелени. И так до конца.
  • Далее баки стерилизуем обычным способом. Закатать банки, перевернуть вверх дном, укутать и оставить на ночь.

Соус Сацебели на скорую руку

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Сацебели на скорую руку

soys-sacibellСацебели – это истинно грузинский соус, который имеет характерный острый вкус.
Отправляясь в лес, на шашлыки, не забудьте сделать этот великолепный соус.

Ингредиенты:
— 1 стакан грецких орехов
— 3 головки репчатого лука
— 3/4 стакана винного уксуса
— 3-4 зубчика чеснока
— 1/2 чайной ложки красного молотого перца
— пучок мяты и кинзы
— 2 стакана кипяченой воды
— 2 столовые ложки томатной пасты
— соль по вкусу

 

                                                                                         Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
Часть 3 - Болгарский соус "Лютеница"

Греческий соус «Дзадзики»

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий соус «Дзадзики»

soys-grekВ Греции есть такой соус «Дзадзики», который подают ко всем блюдам, начиная с мясных и заканчивая морепродуктами.
В классический рецепт входит йогурт, но я решила адаптировать рецепт к нашей кухне и заменить йогурт на сметану.

 

 

 

 

                                                        Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
Часть 3 - Болгарский соус "Лютеница"

Соус Лютеница

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский соус "Лютеница"

lutenisa6Болгарский соус «Лютеница» — вкуснейшая штука! Его можно есть с любым блюдом и, даже, как просто намазку на хлеб.

Ингредиенты (на 3 банки по 0,5л):
— 1кг болгарского красного переца
— 0,5кг помидор
— 0.5кг баклажан
— 2 зубчика чеснока
— 1 перец чили
— 45гр сахара
— 30гр растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень

                                                                                Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
Часть 3 - Болгарский соус "Лютеница"

Ананас із кабачків

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный рецепт. АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ

Любите ананасы? А кабачки? А кабачковые ананасы?
Не знаете, что это такое? Тогда этот рецепт для вас!
Никто и никогда не угадает, что ест, если этот ингредиент в салатах.
И никто не отгадал что это он съел: ананас или кабачок, если ел с закрытыми глазами, а не подсматривал, что это там в банке...

3925311_ananasi_iz_kabachkov (500x406, 95Kb)

Итак "АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ".

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки по-корейські

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-корейски «улетают» первыми.

Кабачки по-корейски «улетают» первыми. (640x480, 181Kb)

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

ДАЛЕЕ

Универсальное заварное тесто

Пятница, 10 Июля 2015 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное заварное тесто.

Универсальное заварное тесто по этому рецепту - это настоящая палочка выручалочка. Оно идёт и для вареников, пельменей или мантов и даже для выпечки разного вида : чебуреков, пышек, лепёшек и т.д


image (1) (604x404, 106Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 10 Июля 2015 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения AoriReina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продавец воспоминаний

История эта приключилась со мной прошлой зимой, когда меня подкосило какое-то очередное злобное ОРЗ и я сидел дома на больничном. Перечитав в который раз свои любимые книги я, от нечего делать, взял в руки газету с частными объявлениями. В разделе «Разное» можно иногда увидеть много забавного – что только люди не пытаются продать, а иногда даже отдать. Вот и в этот раз наткнулся на одно очень любопытное, которое меня сильно озадачило: «Воспоминания. Продажа. Покупка. Обмен». Запомнив незамысловатый адрес (ул. Строителей, д. 15а, вход со двора), который был в нашем районе, решил, что мне не помешает немного развеяться, подышать свежим воздухом. И, несмотря на легкое головокружение и надоевший насморк, оделся потеплее и отправился на поиски этого места.
Читать далее...

Метки:  

вишнёвый пирог

Пятница, 03 Июля 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежающий вишневый пирог!

4121583_ (322x480, 22Kb)
 
Да, печь в такую жару это не самое приятное занятие, но таким фанатам выпечки как я все нипочем!:) Тем более, что в холодильнике ждала своей очереди свежая, ароматная вишня. Так что я испекла этот великолепный вишневый пирог, очень вишневый и очень вкусный!
 
Время приготовления: 60 минут
Порций: 6
 
далее

из баклажан

Пятница, 03 Июля 2015 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный террин из баклажанов и перцев

Террин из баклажанов и перцев

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ну кто там мешает

Пятница, 03 Июля 2015 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Тутуков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну,кто там мешает?


0a17080a1708 (384x240, 2046Kb)


Поиск сообщений в waclowna
Страницы: 13 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь