-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в waclowna

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) НАШ_САД

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2014
Записей: 297
Комментариев: 5
Написано: 309


целую ручку

Пятница, 03 Июля 2015 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Тутуков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целуй ручку!


1a3e7c1a3e7c (350x213, 3665Kb)

Соление

Пятница, 03 Июля 2015 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок, маринованный головками + 3 рецепта на зиму

Чеснок, маринованный головками

3925311_chesnok_marinovanii (598x626, 783Kb)


Чеснок (молодой)
Перец черный (горошек)
Гвоздика

Читать далее...

палантин

Четверг, 02 Июля 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАЛАНТИН из БРЮГГСКОГО КРУЖЕВА ПО-ЯПОНСКИ




салфетка с лебедями

Четверг, 02 Июля 2015 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные лебеди, связанные крючком

Нежные лебеди, связанные крючком

С‡ (604x453, 215Kb) 
Лебеди связаны в технике брюгкского кружева. Не пугайтесь это не так и сложно как может показаться в начале.

Галина Моденова рассказывает как связать этих прекрасных чудо-птиц — лебедей: Сама работа относится к несложным, однако требуется хотя бы небольшой опыт. чтобы к ней приступить.

Для начала вы должны быть ознакомлены с основами вязания, знать, что такое воздушные петельки, а также столбики без накида и с накидом.   

Читать далее...

Цитата сообщения Yarusya

Уже не вернусь

Четверг, 02 Июля 2015 г. 16:27 + в цитатник
Просмотреть видео
21 просмотров
Цветы и звезды

Другое название "Уже не вернусь"
Исполнитель:Светлана Сурганова и оркестр

Будет ли кто меня помнить,
я никогда не узнаю,
да и найдется ли кто-то,
кто загрустит, вспоминая...

Комментарии (0)

моющее средство клас просто

Четверг, 02 Июля 2015 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное средство для мытья посуды и сантехники

Универсальное средство для мытья посуды и сантехники

С‡ (13) (600x450, 202Kb) 

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства.    

Читать далее...

умники

Среда, 01 Июля 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юрий Вяземский "Странные умники"


Странные умники

vyaz (250x291, 15Kb)
Ю́рий Па́влович Си́монов (Вя́земский)
(5 июня 1951, Ленинград) — русский писатель, философ, телеведущий. Кандидат исторических наук, профессор, заведующий кафедрой мировой литературы и культуры факультета международной журналистики МГИМО. Заслуженный работник культуры Российской Федерации



Читает Ефим Каменецкий

Цитата сообщения эволе

Как притянуть деньги

Среда, 01 Июля 2015 г. 14:01 + в цитатник
Просмотреть видео
1000 просмотров
Как притянуть деньги. Как притянуть деньги в свою жизнь

Как притянуть деньги. Как притянуть деньги в свою жизнь

Комментарии (0)

шашлик в баклажане

Пятница, 05 Июня 2015 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в баклажане

шашлык

Изумительный шашлык в баклажане порадует вас своим вкусом и внешним видом. Одновременно мясо и овощной гарнир. Подходит и для будней, и для праздников.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2015 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Читать далее...

ириски

Четверг, 28 Мая 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные Конфеты Ириски

Делюсь рецептом замечательных ирисок. Помните в детстве, самыми вкусными были ирис "Золотой ключик" и Кис-кис".
Эти простенькие конфетки являются вариантом всем известных сливочных ирисок, вот только это получаются именно жевательные конфетки - мягкие и очень вкусные, даже несмотря на то, что совсем уж простенькие в приготовлении, а также по составу.
31f14acd1d593db128dcec2fee213cf9 (85x85, 7Kb)....нет слов...только ощущения...очень вкусно!!!
788874_22186-640x480 (640x379, 81Kb)

Вкуснейший лимонный крем.

Четверг, 28 Мая 2015 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший лимонный крем.


Вкуснейший лимонный крем.

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Ингредиенты:

- 1 яйцо

- 50 гр сахара

- 15 гр размягчённого сливочного масла



Приготовление:

1. С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.

2. Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.

3. Все перемешиваем ложкой.

4. В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).

5. Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма.

6. Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.

7. Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры.

8. Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать крем.

Как только крем начнёт загустевать, добавляем в него сливочное масло и снова перемешиваем до загустения.

9. На весь процесс помешивания уйдёт от силы 4 минуты. В начале крем некоторое время будет оставаться жидким, а затем стремительно начнёт густеть.

10. Переливаем в баночки. Остужаем на столе и храним в холодильнике, где он может стоять до 7 дней.

 
Вкуснейший лимонный крем.

Торт Птичье молоко с лимонным вкусом.

Четверг, 28 Мая 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Птичье молоко с лимонным вкусом.

Торт Птичье молоко с лимонным вкусом.


Раньше торт "Птичье молоко" называли просто суфлейным, ведь начинка у него очень похожа на суфле и она может быть с разными ароматами.

В советские времена торт "Птичье молоко" был мечтой каждой хозяйки, но купить его было практически невозможно. и сделать тоже. потому что рецепт держали в секрете.
Вот за эту редкость его и назвали "Птичье молоко".


Вам потребуется:

1 стакан - 240 мл
форма для выпечки 20-24 см в диаметре (лучше разъемная, не пропускающая жидкие продукты)


Бисквит:
Яйцо - 3 шт.
Мелкий сахар - 70 г (4 ст.л. с горкой - ложка обыкновенная, не мерная)
Щепотка соли
¼ ч.л. лимонной кислоты
Горячая вода - 3 ст.л.
Мука - 60 г 10 г крахмала (чуть меньше ½ стакана муки 1ст.л. крахмала)
Разрыхлитель - 5 г (1 ч.л.)


Начинка:
Яйцо - 5 штук
Сахар - 100 г (можно немного увеличить)
Мука - 1 ст.л. с небольшой горкой (ложка обыкновенная, не мерная)
Молоко - 100 г
Сливочное масло - 150 г (комнатной температуры)
Желатин - 20 г
Холодная кипяченая вода - 150 мл
Лимон - 1 шт.


Глазурь 1:
Шоколад - 75 г (темный или горький)
Сливки (10-20%) - от 25 мл и больше
сл.масло - 15-20 г


Глазурь 2:
Шоколад - 25 г (темный или горький)
Сл. масло - 5-10г


Как готовить:

1. Готовим корж.
Разделите яйца на белки и желтки.
Сначала взбиваем белки - они должны быть комнатной температуры.
Как только у белков образуется пена, добавляем щепотку соли и лимонную кислоту, продолжая взбивать.
Для стабилизации белков, немного добавляем мелкого сахара (из общего количества). Взбиваем до устойчивой пены.
В другой миске взбиваем желтки с оставшимся сахаром до белого состояния.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, три ложки горячей воды. Взбиваем.
Должна получиться тягучая консистенция теста. В нее вводим небольшими порциями взбитые белки, каждый раз осторожно вымешивая складывающими движениями.

2. Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, разравниваем. Если форма с антипригарным покрытием, то ничем не смазываем.

3. Выпекаем в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, затем убавляем температуру до 140 градусов и печем еще 10-15 минут.
Ориентируйтесь по духовке. Время выпечки и температурный режим корректируйте.

4. Готовый корж охлаждаем некоторое время прямо в форме, можно даже в перевернутом состоянии (бисквит не выпадает), затем проводим ножом по окружности формы, вынимаем и охлаждаем на решетке.


5. Готовим суфлейную начинку.
Натираем цедру с одного лимона, выжимаем сок.
Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде и даем набухнуть (смотрите инструкцию на упаковке желатина). Набухший желатин немного прогреваем до полного растворения (не доводя до кипения!)

6. Разделите яйца на белки и желтки. Желтки растираем с мукой, добавляем чуть теплое молоко и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

7. Молочно-желтковую смесь ставим на водяную баню так, чтобы емкость не касалась воды, и варим до загустения, постоянно помешивая.
Следите, чтобы не было комочков! Если все же смесь получилась не совсем гладкая, то протрите ее через сито, помогая ложкой. Заварную смесь охладите до комнатной температуры.

8. Белки комнатной температуры взбиваем со щепоткой соли. Как только появится устойчивая пена добавляем 2-3 ст.л малкого сахара (из общего количества для начинки), продолжая взбивать до растворения сахара. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с оставшимся сахаром. Продолжая взбивать добавляем заварную смесь.

9. Подготовленный желатин смешиваем с лимонным соком и медленно вводим в масляную заготовку, туда же вводим взбитые белки. Добавляем цедру. Перемешиваем миксером на средней скорости.

10. Сборка торта: берем ту же форму, в которой выпекали бисквит. На дно формы кладем пергаментную бумагу, большего размера, чем диаметр формы. Дно формы уплотняется бумагой. Кладем корж на дно формы. Выливаем на корж суфле и ставим в холодильник до застывания.Суфле схватывается быстро. Но нам надо набраться терпения и подождать полного застывания, чтобы нанести глазурь.

11. Пока суфле застывает, готовим глазурь. Сливки, мелко поломанный шоколад прогреваем на водяной бане.
Хорошо все перемешиваем и если понадобится, добавляем еще сливок - должна получиться жидковатая глазурь, которой можно залить торт.

12. Достаем торт из холодильника и заливаем немного остывшей глазурью уже застывшее суфле.
Разравниваем глазурь, поворачивая форму. Ставим в холодильник. Или можно чуть-чуть для красоты нарисовать глазурью узоры на торте.


Приятного аппетита!

 
Понравился рецепт? Сохраните его и поделитесь с друзьями!

Без заголовка

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закон благодарности.

Читать далее...

Художник Andres Orpinas.

Четверг, 21 Мая 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Andres Orpinas.







Читать далее...

для укрепления волос

Четверг, 21 Мая 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Травы для укрепления волос

Если у Вас вдруг начали выпадать волосы, то это ещё не повод паниковать и бежать за дорогостоящими препаратами из ярких реклам! Ведь цены на такие косметические средства высокие, а наличие в их составе химических компонентов и вовсе ставит под сомнение их эффект. Предлагаем Вашему вниманию, собранные нами безопасные, доступные и главное эффективные средства из копилки народной медицины на основе лекарственных трав, которые помогут вернуть Вам густоту Ваших локонов.

Травы для укрепления волос – эффективные рецепты:

Рецепт первый.

Для того чтобы приготовить средства против выпадения волос по этому рецепту необходимо измельчить (как можно тщательнее) листья мяты перечной и рябины, взятые в равных пропорциях. Теперь добавьте совсем немного воды и поставьте ёмкость со смесью на водяную баню, накрыв крышкой, на пять минут. По истечении указанного времени следует втирать получившуюся массу в прикорневую зону волос массажными движениями. Для усиления действия средства рекомендуется после его нанесения на кожу утеплить волосы, надев на них чистый полиэтиленовый пакет и обмотав голову махровым тёплым полотенцем или шарфом. Примерно спустя пятнадцать – тридцать минут можно смыть остатки средства, ополоснув несколько раз волосы тёплой водой, смешанной в равных пропорциях с настоем шиповника или лекарственного шалфея. Проводите данную процедуру не менее двух раз в неделю на протяжении двух – трёх месяцев.

Рецепт второй.
Продолжение!

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения llana16 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТОЛИК ИЗ ДОСКИ И ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОЧЕК

СТОЛИК ИЗ ДОСКИ И ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОЧЕК

Для работы нам понадобится:
разделочная доска,
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор уличного столика

декор стола

Уличный самодельный дворянский (в смысле, дворовый))) столик со следами, прямо скажем, не очень удачного декупажа, остался зимовать в прошлом году на улице, в результате чего пришел в неприглядное состояние, лаковое покрытие потрескалось, будем реанимировать.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочный водопад клематиса для дома и дачи

4121583_getImagorlle (604x453, 115Kb)

Клематис – одно из тех садовых растений, которые всегда притягивают взгляд. Некоторые думают, что ежели посадить саженец клематиса и засыпать его землей, то очень скоро можно увидеть грандиозный фонтан цветов. Сидят и ждут, как Буратино на Поле чудес:) А ждать можно долго.

далее

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин из свиной рульки

Блюдо английской кухни, но с моими поправками, поэтому на русский манер. Очень просто, практически без хлопот, но очень – очень вкусно! Попробуйте!
 

4121583_205445 (500x378, 190Kb)

далее


Поиск сообщений в waclowna
Страницы: 13 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь