Творожный манник

Пятница, 17 Августа 2012 г. 12:58 + в цитатник

Цитата сообщения Добрая_Фея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожный манник

Манник получается такой плотненький и не сухой...

спасибо автору рецепта

Состав:

300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
3 куриных яйца
1 стакан сахара
1 стакан манной крупы
100 мл. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
2 ч. ложки ванильного сахара

100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.
Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.

Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу,

хорошо перемешать.

Белки взбить до устойчивых пиков,

аккуратно ввести в творожную массу.

Перемешать

Выложить тесто в форму

Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.

Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :)

Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим

Выпечка на 1 час.

Приятного чаепития!

источник

Ваша Добрая_Фея

Серия сообщений "Творог ":
Часть 1 - Сырный террин (очень красиво!)
Часть 2 - Двухэтажная творожная запеканка
...
Часть 5 - Запеканка за пять минут
Часть 6 - Королевская ватрушка
Часть 7 - Творожный манник
Часть 8 - Творожник с белым шоколадом
Часть 9 - Сырники по-гречески от бабушки Жени
...
Часть 27 - Творожные булочки
Часть 28 - Воздушная запеканка без муки и манки
Часть 29 - Творожная запеканка без муки