-–убрики

ѕолезные лимоны с солью.

ѕ€тница, 21 јпрел€ 2017 г. 15:57 + в цитатник
÷итата сообщени€ letsgo65

Ёто древний индийский рецепт, который мало кто знает…

Ћимон — это фрукт, который мы все знаем и используем на кухне. Ћимон часто используетс€ дл€ ароматизации салатов, дл€ придани€ вкуса и как приправа дл€ различных блюд. Ќу, и конечно, в сладост€х. ћы используем не только сок, но и шкурки.


ћы можем выпить лимонный сок или насладитьс€ его кислым вкусом, просто съев ломтик. Ќа самом деле, в лимоне тыс€чи полезных свойств, которые с максимальной пользой дл€ здоровь€ используют в »ндии…

 

¬ас интересует вопрос, каким образом? —ейчас объ€сним.

 

Ћимон богат витаминами — и ¬, а также содержит лимонную кислоту и минералы, такие как кальций и фосфор. Ёто наиболее важные питательные вещества, необходимые организму дл€ правильной работы. Ћимон €вл€етс€ мощным антиоксидантом, способным предотвращать накопление вредных веществ в организме. Ёто способствует нормальному функционированию кишечника и помогает решить проблемы с пищеварением, такие, как вздутие живота.  роме того, лимон отлично подходит дл€ упор€дочени€ в€лого обмена веществ, особенно, если его съесть утром и запить теплой водой.

 

¬ общем… пользы от лимонов много, и выгоды, которые он приносит – самые насто€щие. Ќо есть способ еще больше увеличить его положительное воздействие на нас. » все благодар€ индийскому рецепту, который используют даже в —еверной јфрике.

 

„то же это такое?

 

–ечь идет о ферментированных лимонах.

 

Ѕлагодар€ брожению и соли, в лимоне становитс€ еще больше ферментов, витаминов и минералов, что делает его в три раза более полезным и эффективным.

 

Ќо что такое брожение лимона? „тобы вызвать этот процесс, необходимо сделать несколько шагов.

 

 

 

 

 

 

  • ¬о-первых, нужно вз€ть достаточно большой стекл€нный контейнер, чтобы сложить туда лимоны. ¬ымойте его и пусть высохнет.
  • ¬озьмите 4-5 лимонов (желательно органического производства), тщательно вымойте их в воде с добавлением питьевой соды.
  • —делайте на каждом лимоне по два разреза и засыпьте их солью. “еперь нужно тщательно утрамбовать соль, чтобы она находилась в контакте с пульпой.
  • “еперь берем наш стекл€нный контейнер, посыпаем дно горстью крупной соли, и начинаем ставить наши лимоны, сжима€ их между собой. ¬ажно насыпать побольше соли между сло€ми. «акрывает контейнер и пусть лимоны брод€т в течение 3-х дней не на солнце, а в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищенном от пр€мых источников света. „ерез три дн€ вы можете использовать лимон по своему вкусу.

 

ќн годитс€ и дл€ приготовлени€ блюд, и дл€ ароматизации ча€ и разных напитков. ¬ы можете употребл€ть их так, как вам захотите.

 

 

ќни хороши дл€ ароматизации овощей, благодар€ их кисло-соленому вкусу. ќднако, особенность лимона не только во вкусе. ќна заключаетс€ в высоком содержании витаминов и полезных веществ, которые помогут всегда оставатьс€ в форме. “аким образом вы будете заботитьс€ о вашем кишечнике и желудке. ¬едь проблемы с пищеварением и изжога могут испортить весь день.  роме того, благодар€ наличию антиоксидантов и вли€нию соли, как усилител€, вы можете сделать вашу кожу си€ющей, гладкой и бархатистой, очищенной от кожного сала и эластичной. Ѕлагодар€ этому вы будете выгл€деть моложе и будете более расслабленным.

 

 о всему остальному, лимон – отличное кровоостанавливающее и дезинфицирующее средство, которое, к тому же, снижает уровень глюкозы в крови.

 

ќчевидно, что это эффективное антибактериальное, антисептическое средство. Ћимоны с солью хорошо снижают кров€ное давление, полезны дл€ удалени€ бородавок и мозолей, лечат воспаленные десны, артрит и ревматизм, варикозное расширение вен, простуду и грипп…

 

 

¬ летний период лучше использовать эти лимоны с гор€чим чаем, который поможет разгрузить дыхательные пути.

 

ѕросто извлеките лимон из банки, смойте избыток соли и используйте его небольшими кусочками.

Ёта стать€ ни в коей мере не заменит отношени€ между врачом и пациентом. ќна носит информативный характер и не предназначена как руководство дл€ самолечени€ и диагностики. ѕредложени€ и общие рекомендации направлены исключительно на поощрение новых и более эффективных привычек питани€. » не забывайте вести здоровый и активный образ жизни! ѕатологии и некоторые физиологические состо€ни€ требуют пр€мого вмешательства профессионала в сотрудничестве с лечащим врачом. ¬сегда желательно проконсультироватьс€ с врачом, прежде чем приступать к существенным изменени€м ежедневных привычек.

 

»сточник

 
–убрики:   улинари€/–азное



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку