-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в vkusnyashka2011

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 191

 омментарии (0)

ѕирожки

ƒневник

—реда, 06 »юл€ 2011 г. 19:23 + в цитатник

ѕирожки 

ѕирожки»нгредиенты дл€ теста:
 

  • 2 стакана молока
  • 4 €йца 
  • 2 чайной ложки соли ( € кладу меньше ) 
  • 8 чайных ложек сахара (если пирожки с несладкой начинкой, кладу пару ложечек, если со сладкой - кладу побольше) 
  • 250 грамм маргарина 
  • 100 гр обычных дрожжей, или 2 пачки по 10 гр сухих дрожжей, или 4 чайных ложек сухих дрожжей 
  • 6 стаканов муки

—пособ приготовлени€:

ћуку смешиваю с сухими дрожжами и перетираю с м€гким маргарином. ѕр€мо руками. ѕолучаетс€ как крошка крупна€ мучна€. ѕотом добавл€ю все остальное и вымешиваю тесто хорошенько. Ѕудете сме€тьс€, но тесто получаетс€ разным...то оно у мен€ как бы масл€ное, то эластичное, а то как обычное дрожжевой и от рук не отстает. Ќикак не могу объ€снить этог феномен, но каждый раз пирожки просто объедение!!!
ѕотом это тесто в холодильник на 1 час. Ќачинка может быть кака€ угодно. ѕро нее писать не буду. Ќу и в принципе все. ƒостаете тесто и делаете пирожки. я не умею делать красивые пирожки - они у мен€ обыкновенные. »х этого количества  выходит около 60 пирожков. ” мен€ 60 пирожков выходит из половины количества ингредиентов. ѕотому что они у мен€ маленькие.
ѕри€тного аппетита!!! 

»сточник: http://vkusnyeretsepty.ru/

–убрики:  Ќесладка€ выпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]