-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в vkusnyashka2011

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 191

 омментарии (0)

–ыба жарена€ под маринадом

ƒневник

¬торник, 05 »юл€ 2011 г. 18:31 + в цитатник

–ыба жарена€ под маринадом 

–ыба жарена€ под маринадом»нгредиенты:
 

  • филе рыбы 1 кг ( последнее врем€ беру замороженное филе )
  • дл€ обжарки растительное масло и мука
  • соль, перец

дл€ маринада:
 

  • морковь 4 шт
  • лук репчатый 3 шт
  • томатный соус 200 гр
  • растительное масло 50 гр
  • соль, перец, специи по вкусу
  • кто любит по-кислее - сок одного лимона или немного уксуса ( € делаю без этого )

—пособ приготовлени€:

–ыбу порезать кусочками, обвал€ть в муке и обжарить до рум€ности в растительном масле. —ложить в один слой на блюдо. ƒл€ маринада режем мелко морковь, и лук полукольцами. ќбжариваем на растительном масле до по€влени€ рум€ности, добавл€ем томатную пасту или соус, кто любит добавл€ем сок лимона или уксус. —олим, перчим, добавл€ем по желанию приправы. ¬се перемешиваем и тушим минут 10. «атем все выкладываем на рыбу и даем немного пропитатьс€. ”потребл€ть можно и в холодном и теплом виде. ѕри€тного аппетита. 

»сточник: http://vkusnyeretsepty.ru/

–убрики:  Ѕлюда из рыбы

ћетки:  

 —траницы: [1]