-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в vkusnyashka2011

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 191

 омментарии (1)

ѕолента в духовке

ƒневник

ѕ€тница, 15 »юл€ 2011 г. 18:06 + в цитатник

ѕолента в духовке 

ѕолента в духовке»нгредиенты:
 

  • 2 литра воды
  • 400 гр кукурузной муки (лучше специально дл€ поленты)
  • 500 гр помидор
  • 1 луковица
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 500 гр м€сного фарша
  • тертого сыра 150 гр
  • соль, перец, специи по вкусу

—пособ приготовлени€:

ѕодсоленную воду доводим до кипени€ и при непрерывном помешивании (как мы делаем когда варим манную кашу) всыпаем кукурузную муку. ѕродолжа€ мешать варим кашу около 40 минут. ≈сли вы купили муку специально дл€ поленты, то весь процесс сокращаетс€ до 15-20 минут (читайте инструкцию на упаковке).  аша должна загустеть и стать гладкой.
√ор€чую кашу выкладываем на противень слоем 1 см и даем застыть. ¬ оливковом масле обжариваем наш фарш, добавл€ем мелко порезанные помидоры и лук, добавл€ем соль, перец, специи  и немного тушим почти до готовности. ƒуховку разогреваем до 18 —. ќстывшую кукурузную кашу разрезаем на полоски приблизительно 2х6 см и уложим их на дно нашей формы - одну треть от всего количества. Ќа них положим наш приготовленный фарш - половину. ѕосыпаем половиной тертого сыра, потом оп€ть кусочки кукурузной каши, фарш, здесь сыр не сыпем,  и последний слой из кусочков кукурузной каши и сыр сверху.
—тавим в духовку на 20-30 минут до рум€ности. Ѕлюдо очень вкусное. 

»сточник: http://vkusnyeretsepty.ru/

–убрики:  Ѕлюда из круп и муки

ћетки:  

 —траницы: [1]