-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vivi_77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2012
Записей: 4435
Комментариев: 44
Написано: 4495


Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-польски

O3-lqGE0ao4 (604x477, 216Kb)

Ингредиенты:
 
Куриная голень — 4 шт.
Кислая капуста — 500 г
Свиные копченые сосиски — 200 г
Помидор — 3 шт.
Соль
Перец
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/мясо

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска запеченная под соусом

Треска запеченная под соусом (МК от Елены)

треска запеченная
Очень вкусный рецепт приготовления трески, да и в принципе любой рыбы. Треска запеченная под соусом - получается невероятно вкусной, нежной и ароматной. Приглашаю посмотреть мастер-класс, где мы будем готовить это замечательное рыбное блюдо.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/рыба

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт - эклер

W3nyAQnvJxw (600x450, 161Kb)

Ингредиенты:
 
Тесто:
115 г несоленого сливочного масла
1 стакан воды
1 стакан муки
4 больших яйца
 
Шоколадный слой:
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/торты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: свитер от Donna Karan

19 (488x610, 209Kb)
20 (488x610, 208Kb)
Продолжение!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/ПУЛОВЕР


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Славка_Ядин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  СТИХИ

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-грибное суфле



800 гp. куриного мяса
500 гp. отварных любых грибов
1-2 луковицы
1-2 моркови
200 мл. молока (сливки)
1-2 яйца
соль, перец, специи по вкусу
Рубрики:  ЕДА/мясо

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбное меню: законы тепловой обработки

Как правильно готовить рыбу.
Рыба

Отваривание

Для отваривания подходят почти все виды рыб.
Наиболее вкусны в отварном виде морской окунь, морской карась, ставрида, мерланг, макрель, тунец, камбала. Некоторые рыбы непригодны для варки: мясо после варки плохо сохраняет форму, делается крошливым или становится суховатым.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/рыба

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из курицы с беконом

Фаршированный куриный рулет – универсальное блюдо. Ароматные бутерброды на завтрак, холодная закуска на обед, пикантное горячее на ужин – лишь несколько вариантов его подачи.
Ингредиенты
  • очищенный и нарезанный лук-шалот 1 стакан
  • полоски бекона 225 г
  • куриное филе без кожи 4 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • лимонная цедра по вкусу
  • тертый пармезан 30 г
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • измельченный чеснок 1 ч.л.
  • сухое белое вино 1/3 стакана
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • мука 1 1/2 ст.л.
  • куриный бульон 1 1/4 стакана
  • жирные сливки 1/4 стакана
75 мин 4 порции
Куриные рулеты с соусом
Куриные рулеты с соусом
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/мясо

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально

Ингредиенты для теста:
  • стакан кефира;
  • примерно четыре стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • чайная ложка соды;
  • две чайных ложки сахара;
  • чайная ложка соли.
Для начинки:
  • шесть яиц;
  • зеленый лук;
  • соль;
  • можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Сначала готовим начинку
Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
Делаем тесто
Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле. Вот и всё - приятного аппетита)
 
Пирожки
Рубрики:  ЕДА/выпечка

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные крутики с сыром



250 гр. замороженного слоёного теста
150 гр. сыра
2 ст. ложки неострой горчицы (или майонеза)
Рубрики:  ЕДА/десерты

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный нарядный рулет с апельсиновым кремом "Рождественское полено"


3668121_62ux5Pqdv38 (604x377, 58Kb)
 
Праздничный нарядный рулет с апельсиновым кремом «Рождественское полено»

Ингредиенты:

Корж:
4 яйца
120 г сахара
100 г муки
20 г какао
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
1⁄3 ч. л. разрыхлителя
Пропитка:
50 г сахара + 50 г воды
Крем:
250 мл цитрусового сока + цедра (≈2 апельсина, 1 лимон)
180 г сахара
150 г масла
2 яйца
30 г крахмала (у меня картофельный)
Ганаш:
150 г шоколада (у меня темный молочный)
50 г масла
Читать далее

 

Рубрики:  ЕДА/торты

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое по-крестьянски, запечённое в булочке

3560462_getImage_1 (700x519, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/мясо

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный пирог

Сытный пирог
Ингредиенты:
-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды

На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно+боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец
Заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду.
Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо. Приятного аппетита!
-HIL5Qb1Zrc (389x336, 29Kb)
Рубрики:  ЕДА/выпечка

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вулкан". Очень вкусный тортик, прост в приготовлении

 

Торт "Вулкан"

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.

Ингредиенты:

для теста:
●яйцо 1шт.
●сахар 100 гр.
●мука 300 гр. примерно
●слив.масло 100 гр.
●сода гашеная 1/2 ч.л.
для начинки:
●орехи грецкие 100 гр.
для крема:
●сметана 15 % 400-500 гр.
●сахар 100-150 гр. по вкусу
●шоколад 50 гр.

Приготовление:
Читать далее


ZEWq8MqPdwE (604x436, 206Kb)

 

Рубрики:  ЕДА/торты

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с картошкой из духовки под соусом

3560462_getImage_7 (700x525, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/мясо


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под соусом из грецких орехов

Очень вкусное и ароматное мясо. Особую пикантность ему придает необычный соус из грецких орехов. Прекрасное блюдо для будней и праздников!
05874b2064 (700x442, 426Kb)
Для приготовления мяса под соусом из грецких орехов потребуется:
мясо - 700 г;
огурец маринованный - 1-2 шт.;
грецкие орехи - 3 ст. л.;
зелень;
чеснок - 2-3 зубчика;
майонез - 3-4 ст. л.;
растительное масло для жарки.
Мясо нарезаем на кусочки.
Обжариваем мясо на разогретом растительном масле до золотистой корочки и выкладываем в форму для запекания.
Для приготовления соуса измельчаем ножом орехи.
Мелко нарезаем зелень.
К орехам и зелени добавляем натертый огурец, чеснок и майонез, перемешиваем. Готовый густой ореховый соус выкладываем на мясо и ставим в разогретую духовку минут на 30 при температуре 210 градусов.
Готовое мясо с соусом из грецких орехов подаем на стол сразу же горячим. Можно немного посыпать зеленью.
Блюдо получается ароматными и очень вкусным.
Приятного аппетита!

Рубрики:  ЕДА/мясо

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с изюмом и шоколадом

Творожный пирог с изюмом и шоколадом

Творожный пирог с изюмом и шоколадом

Для выпечки желательно использовать разъёмную форму 22-20 см в диаметре.На дно положить ,вырезанную по кругу бумагу для выпечки.

Базис: 3/4 ст муки,3 ложки без горки какао,1/4 ст сахара,1/2 ст бисквитной крошки,100 грамм сл.масла. Творожная начинка:1/2 стакана изюма,2 ложки рома,350 гр. рикотты или хорошего домашнего творога,протертого через сито,100 гр сметаны,3 яйца,3/4 ст сахара, 2 ст.ложки кукурузного крахмала,3 ст. ложки шоколадных чипсов или стружки.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/торты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юрий Поляков "Работа над ошибками"


Yurij_Polyakov__Rabota_nad_oshibkami (200x331, 38Kb)
Журналист Андрей Михайлович Петрушов случайно становится учителем. И отныне ему доступна та изнанка школьной жизни, о которой не принято было говорить - и
о которой лучше бы не знать...



Читает Владимир Маслаков
Рубрики:  АУДИОКНИГИ

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и простой салатик.

Очень вкусный и простой салатик.

Ингредиенты:

  • Творог зерненый - 300 г
  • Крабовые палочки - 150 г
  • Яйцо вкрутую - 1 шт
  • Свежие помидоры - 1 шт
  • Зелень - 100 г
  • Йогурт - 2 ст л

Способ приготовления:

Помидоры и зелень промыть. Нарезать мелкими кубиками вареное яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

3 (600x453, 48Kb)
Рубрики:  ЕДА/салаты

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шашлык" с картошечкой в духовке

Такая  картошечка  хороша и без  шашлыка в качестве самостоятельного блюда:
"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,  приготовленные в духовке

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,  приготовленные в духовке

А мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости будут спрашивать, где вы жарили шашлык. 
Приготовление весьма просто, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. 
Очень вкусно! Рекомендуем приготовить! 
Секреты приготовления такого мяса: 
1. Готовим в рукаве для запекания. 
2. Жарим на луковой "подушке". Лук должен быть маринованный – именно он более всего придает мясу вкус шашлыка. 
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! 
Готовится очень просто, картошка получается, как жареная, но не надо стоять возле плиты. 
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/мясо


Поиск сообщений в Vivi_77
Страницы: 221 ... 184 183 [182] 181 180 ..
.. 1 Календарь