-Цитатник

Как приготовить грибные кулёчки - рецепт, ингридиенты и фотографии - (0)

Берём 1 упаковку готового слоеного теста - 5 картофелин средней величины - 2 луков...

Монастырские рецепты лечения рака от отца Георгия - (0)

Монастырские рецепты лечения рака от отца Георгия Рекомендуемый сбор лечит злокачественные опу...

Новогодний салат с печенью трески - (0)

Новогодний салат с печенью трески Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусным...

New York Cheesecake - (0)

New York Cheesecake Смотрела-смотрела на рецепты чизкейков на форуме - вроде как в точно...

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ - (0)

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ   1.Рыба в тесте "Просто как в песне" ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viki091070

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2012
Записей: 1480
Комментариев: 62
Написано: 1564


Французский яблочный пирог

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Журбенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский яблочный пирог

Yablochnyi-pirog (500x375, 38Kb)Какие первые мысли возникают у Вас, когда Вы слышите выпечка с яблоками?

У меня, например, первое что приходит на ум это шарлотка. У Вас также?

Тогда давайте развеем тот миф, что с яблоками можно печь только шарлотку. Сегодня приглашаю вас познакомится с рецептом французского яблочного пирога.

Что нужно: Мука – 300 г, сахарная пудра – 100 г, сливочное масло — 200 г., щепотка соли, яйцо – 1 шт., яблоки – 750 г., цедра и сок одного лимона, джем абрикосовый, 1 ч.л. молотой корицы.



1. Муку перемешиваем с пудрой и солью, просеиваем и растираем с охлажденным сливочным маслом.





В тесто добавляем яйцо и еще раз хорошо перемешиваем до однородного состояния. Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на 30 минут.

читать полностью
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Гуляш из говядины

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш из говядины: мастер класс с фотографиями

1351503419_1887_2 (584x300, 176Kb)

Настоящий венгерский гуляш — вкусное и сытное блюдо, напоминающее густой суп с обилием мяса и овощами. Он отлично подойдет для холодных деньков, чтобы согреться. Гуляш получается красивого насыщенного цвета, с ароматом паприки. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар. И хотя приготовление этого блюда займет немало времени, на следующий день гуляш будет только лучше.

more
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Салат из креветок с овощами

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения успешная55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из креветок с овощами

салат с креветкамиСалат из креветок с овощами заимствован из бельгийской кухни. Бельгийцы любят говорить о своих блюдах, что они готовятся с французским изяществом и подаются с немецким великодушием. В результате бельгийская кухня объединяет в себе местные традиции с влиянием кухонь соседних стран: Франции, Германии, Италии, Голландии, Испании, Скандинавии.

Салат из креветок с овощами. Состав:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты и закуски

Метки:  

Торт из тыквы с цукатами, орешками и корицей

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из тыквы с цукатами, орешками и корицей

 1351532490_hfbOeitM9S4 (700x483, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Яблочные рулетики из лаваша

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные рулетики из лаваша



Молниеносный десерт к утреннему кофе..нежная ,хрустящая корочка и ароматная яблочная начинка..Что может быть лучше?
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Вкусный говяжий бульон

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сварить вкусный говяжий бульон

Насыщенный с ярким вкусом говяжий бульон с пшеничной японской лапшой удон.

рецепт говяжьего бульона с удоном

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп из фасоли"Чёрный глаз"
Часть 2 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
...
Часть 5 - Жульен грибной
Часть 6 - Ароматный тыквенный суп по случаю праздника
Часть 7 - Вкусный говяжий бульон
Часть 8 - Фасолевый суп
Часть 9 - Картофельные супы : простые рецепты для приготовления дома
...
Часть 18 - Рецепты постных первых блюд
Часть 19 - Холодные летние супы. 5 рецептов
Часть 20 - Суп с колбасой, лучшие рецепты


Метки:  

Три рецепта из тыквы!

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта из тыквы!

Всем привет!....я опять с тыквой)...в этом году у нас урожай и тыкв на балконе целый мешок)..поэтому периодически я буду ее оттуда доставать).....


тыквенные пончики

Спасибо sonja_ksu за рецепт!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости
Рецепты/Блюда из овощей

Метки:  

ТОРТИК "ПЕРЫШКО ЗЕБРЫ"

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТИК "ПЕРЫШКО ЗЕБРЫ"

31004bcf59ed (640x437, 30Kb)
6108c563bc70 (640x480, 25Kb)
Аппетитный такой тортик, и совсем не сложный в приготовлении, нашла у Алии. С удовольствием делюсь рецептом!
читаем далее
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Torcik a la Ikea

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Torcik a la Ikea

 Torcik a la Ikea 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Творожный пирог с маково-ореховой основой

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с маково-ореховой основой

2591427_77806-700x500 (445x227, 62Kb)
Ингредиенты:

* Мак — 5 ст. л.
* Орехи грецкие — 1 стак.
* Мука пшеничная (у меня грубого помола) — 1,5-2 стак.
* Яйцо (в тесто-1 шт; в начинку- 3 шт) — 4 шт
* Сахар (в тесто - 2 ст. л., в начинку - 0,5 стак.)
* Маслo сливочноe — 200 г
* Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л
* Яблоко — 3 шт
* Творог — 600-700 г
* Корица (молотая)
* Крахмал кукурузный — 2 ст. л.


Приготовление:

5 ст. л. с горкой сухого мака хорошо разбить блендером, добавить 2 ст. л. сахара, пробить вместе.
К мягкому сливочному маслу добавить муку с разрыхлителем, хорошо размять, добавить яйцо, перемешать.
Добавить размолотый с сахаром мак.
Небольшой стакан чищеных грецких орехов порубить (я измельчала блендером пару секунд) и добавить в тесто.
Сформировать из теста шар (если необходимо, добавить еще муки), завернуть в пленку и убрать в холодильник как минимум на 40 мин.
Творог хорошо протереть, добавить сахар, крахмал (если у вас картофельный -
достаточно 1 ст. л. с горкой), вымешать, добавить 3 яйца, опять перемешать, не взбивать!
У яблок вырезать сердцевину, тонко нарезать их, можно сбрызнуть лимонным соком
Охлажденное тесто выложить в разъемную форму, сформировать бортик, форму смазывать и посыпать не надо.
Сверху выложить яблоки, посыпать корицей.
На яблоки равномерно выложить творожную массу, слегка приминая их.
Отправить в предварительно нагретую духовку 160 градусов где-то на 50 мин.
Готовый пирог охладить!
Приятного аппетита!
Пирог получается не приторно-сладкий, кто любит послаще, добавьте еще сахара в творог!

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
- (438x260, 36Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Яблочный тарт с маково-творожной начинкой

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный тарт с маково-творожной начинкой

Зображення0223 (700x500, 245Kb)
Начинка №1 Творожно-маковая
Творог жирный (не зернистый) – 400г;
Сахар - 1 стакан
Яйцо курин. – 1шт.;
Мак –150 гр;
ванилин – щепотка


Мак соединяем с творогом, добавляем сахар, яйцо, ванилин. Тщательно перемешиваем и оставляем ~ на 1 час, чтобы мак немного набух.


Тесто
Масло сливочн. или маргарин – 200г
Мука – 2 стакана
Соль-щепотка
Ванилин - щепотка


Просеянную муку перетереть с маслом быстро замесить однородное тесто.
Тесто положить в мешочек и – в холодильник.


Начинка №2 - яблочная
Яблоки – 3-4шт.;
Лимонный сок – 1 ч. л.
Корица – щепотка


Яблоки почистить, удалить сердцевину, разрезать на 6 частей, сложить в чашу и сбрызнуть лимонным соком.
Форму для выпекания смазать маслом....
Минут за 10-15 до начала "сборки" пирога вынимаем тесто из холодильника, чтобы оно стало эластичным. Выкладываем его в форму, образуя высокие бортики. Тесто поддатливое и отлично разминается руками.
Сверху ровным слоем выкладываем творожно - маковую смесь.
На эту массу по кругу выложить дольки яблок, немного утопив их в пироге посыпав смешанной с сахаром корицей.


Готовим заливку пирога.
Заливка пирога
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Сметана – 250 г.


Оставшиеся "пустоты" залить сметаной с желтком и поставить пирог в разогретую до 200С духовку.
Выпекать 50-60 мин., примерно через 20-30 мин прикрыла верх фольгой, чтобы не подгорел.
Через час вынула вот такой пирог

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
64ef7336002d (184x184, 45Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Пирог "Жульен "

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Жульен "

855200_58538-700x500 (421x294, 128Kb)
Тесто: -200г муки -1 яйцо -125г маргарина -2 ст. л. тертого сыра -0,5 ч. л. соли -1/3 ч. л. мускатного ореха Начинка: -1 крупная луковица -400-500г грибов -1 отварная куриная грудка -150г сметаны -150г сливок (10-20%) -1 ст. л муки -Соль, черный перец, зелень свежая по вкусу -150г сыра Приготовление: тесто: муку высыпать на стол горкой, порубить маргарин, добавить яйцо, тертый сыр, специи, замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 мин. начинка: на сковороде с добавлением масла обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить до выпаривания жидкости. Добавить мелко нарезанные кусочки курицы. Для заливки смешать сметану, сливки, добавить 1ст. л. муки и специи. Полученным соусом залить курино-грибную смесь и все подержать на огне 3-5 минут до загустения. Форму смазать и распределить тесто по форме, сделав бортики. Выложить начинку и посыпать тертым сыром. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. А еще, вместо теста можно взять лаваш, завернуть в него начинку и обжарить на сковороде.

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
80869353_0_53999_40c467e4_L (427x373, 85Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Тыквенные пончики с кокосом

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные пончики с кокосом

z_c621067b (700x525, 243Kb)
Тыква - 500гр.
Мука - 2 стк.
Сахар - 1-2ст.л.
Дрожжи прессованные - 15гр.
Масло растительное (1ст.л.) - остальное для обжарки - 500мл.
Сахарная пудра - 2-3ст.л.
Кокосовая стружка - 150гр.

Тыкву очистить, нарезать и отварить до готовности в воде.Протереть. Остудить.
Замешиваем тесто из муки. сахара, дрожжей. масла, тыквенного пюре и кокосовой стружки. Оставить на 2 часа для брожения. Должно подняться в 2-3 раза.
Добавить муку, вымесить тесто. Сформировать пончики и жарить в кипящем масле.

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_61746_e7778dc4_XL (340x278, 58Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Ароматный тыквенный суп по случаю праздника

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения polmarinika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный тыквенный суп по случаю праздника

Холодно, промозгло, снегом посыпало.... скоро ноябрь.. Хэллоуин на носу.
А у меня дома есть солнечная, оранжевая красавица тыква! Сделаю-ка я из нее 3 очень полезные вещи (одним словом - безотходное производство :):
Читать далее...

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп из фасоли"Чёрный глаз"
Часть 2 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
...
Часть 4 - Овощной суп с креветками и пастой
Часть 5 - Жульен грибной
Часть 6 - Ароматный тыквенный суп по случаю праздника
Часть 7 - Вкусный говяжий бульон
Часть 8 - Фасолевый суп
...
Часть 18 - Рецепты постных первых блюд
Часть 19 - Холодные летние супы. 5 рецептов
Часть 20 - Суп с колбасой, лучшие рецепты


Метки:  

Тыквенный торт на Хэллоуин

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный торт на Хэллоуин


Нам понадобятся :

для теста:

300 г самоподнимающейся муки
3 чайной ложки сахара
3 чайной ложки смеси специй
2 чайной ложки соды
175 г изюма
0,5 чайной ложки соли
4 яйца, взбить
200 г сливочного масла, размягчить
Цедра 1 апельсина
1 столовая ложка апельсинового сока
500 г мякоти тыквы, потереть

Для крема:

200 г плавленого мягкого сыра
85 г сливочного масла, размягчить
100 г сахарной пудры, просеять
Цедра 1 апельсина
Сок половины апельсина

Приготовление торта >>

Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

салаты и закуски

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты и закуски

Метки:  

Куриные шашлычки

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шашлычки

Куриные шашлычки


Куриные шашлычки приготовить довольно просто – в духовке или на сковородке. Однако главная задача здесь – не пересушить, так как куриное мясо очень нежное.

Рецепт

Рубрики:  Рецепты/Салаты и закуски
Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Творожно-фруктовые оладушки

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-фруктовые оладушки


Творожно-фруктовые оладушки (600x400, 265Kb)

Ингредиенты:

Мука - 400 г
Морковь - 1 шт
Яблоки - 1 шт
Кефир - 150 мл
Творог - 200 г
Курага - 1 горсть
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 щепотка
Соль - 0.5 ч. ложка
Корица - 2 ч. ложка
Приготовление:

Смешать кефир с творогом, добавить соду, яйцо, корицу и соль.
Морковь, яблоко и курагу потереть и добавить в тесто. Добавить муку. Дать тесту постоять минут 30. Жарить на сухой сковороде с двух сторон, можно в духовке при теспературе С, до золотистого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Медовик на кефире. Вкусный торт к чаю

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на кефире. Вкусный торт к чаю

Медовик на  кефире. Вкусный торт к чаю.
медовик9 (448x298, 121Kb)

Вот мастер класс по приготовлению с  фотографиями.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Рулетики с изюмом

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики с изюмом

Такие рулетики я делаю очень часто.Избаловала я своих домашних,каждый день подавай им что-нибудь вкусненькое к чаю.Вот я и приноровилась рулетики печь.Делаю их с разными начинками,то с изюмом,то с курагой,то с орехами,то с маком,в общем со всем тем,что дома найдётся.Мои довольны,вкусненько!!!А я довольна ещё больше-очень быстро и не хлопотно!

4663906_ryletiki1 (640x360, 139Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Поиск сообщений в Viki091070
Страницы: 65 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь