-Цитатник

Как приготовить грибные кулёчки - рецепт, ингридиенты и фотографии - (0)

Берём 1 упаковку готового слоеного теста - 5 картофелин средней величины - 2 луков...

Монастырские рецепты лечения рака от отца Георгия - (0)

Монастырские рецепты лечения рака от отца Георгия Рекомендуемый сбор лечит злокачественные опу...

Новогодний салат с печенью трески - (0)

Новогодний салат с печенью трески Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусным...

New York Cheesecake - (0)

New York Cheesecake Смотрела-смотрела на рецепты чизкейков на форуме - вроде как в точно...

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ - (0)

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ   1.Рыба в тесте "Просто как в песне" ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viki091070

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2012
Записей: 1480
Комментариев: 61
Написано: 1563


Ленивые «Голубцы»

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые «Голубцы»


Ленивые Голубцы (500x332, 35Kb)
Ингредиенты:
Капуста - 100 гр
Фарш - 500 гр
Морковь - 1 шт
Сметана - 100 гр
Паста томатная - 50 гр
Яйцо - 2 шт
Вода - 100 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Капусту порезать на маленькие квадратики, морковь натереть на крупную тёрку, смешать, добавить фарш и яйца, посолить и поперчить, перемешать тщательно, в ёмкости смешать сметану, воду и томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу, всё тщательно перемешать. Сформировать шарики размером с мандарин, выкладывать в ёмкости, залить соусом, тушить на небольшом огне около 20-25 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Салат Итальянский

Среда, 31 Октября 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый рецепт с сайта "Твои рецепты"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 31 октября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Уважаемые читатели нашего сообщества. Хочу вас познакомить с сайтом  tvoirecepty.ru

Отличный сайт, на котором я бываю практически ежедневно.

Если у вас есть некоторый набор продуктов, и вы не знаете что бы оригинального из них приготовить -

загляните на сайт и найди твой рецепт !

Сегодня вторник и я сформировала список продуктов на неделю, из которых я буду готовить завтраки, обеды и ужины и распечатала его. Очень удобная функция -всегда знаешь, что будешь готовить всю неделю и сколько времени и денег на это уйдет.

 

Сегодня приготовим "Салат Итальянский"

Для него нам понадобятся простые продукты, но именно это сочетание даст новый и изысканный вкус данного салата:

- Кукуруза

-Грибы

-Ветчина

-Лук зеленый

По рецепту в салат идет майонез, но я бы предпочла сделать заправку другую.

(Заправку можно менять по желанию -на любителя)

На приготовление нашего сегодняшнего блюда -  "Салат Итальянский"

потребуется всего 20 минут.

Рубрики:  Рецепты/Салаты и закуски

Метки:  

Очень легкий, вкусный и супердиетический торт

Среда, 31 Октября 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень легкий, вкусный и супердиетический торт

 

Легкий пирог с консервированными персиками придется по вкусу и взрослым и детям.

Очень легкий, вкусный и супердиетичный торт! Текстура очень нежная, вкус сбалансированный и сам торт выглядит очень ярко и нарядно. А его калорийность порадует тех, кто на диете, да и всех тех, для кого торты и пирожные еда для праздника и угроза фигуре. Такой торт фигуре точно не повредит.

Как приготовить легкий торт

Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Завтрак на скорую руку

Вторник, 30 Октября 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак на скорую руку

MHd7dy8t6DE (700x526, 83Kb)
Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Ингредиенты:
-Армянский лаваш
-Сыр
-Яйцо
Приготовление:
Лаваш порезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очень вкусно. Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы.
Приятного аппетита!

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

0_7a5d5_7a5cce1e_XXXL (640x263, 190Kb)

Серия сообщений "На скорую руку":
Часть 1 - Ужин холостого мужчины (запеканка)
Часть 2 - Сосиска в картофеле и в лаваше
...
Часть 8 - Слоеный пирог с сардинами
Часть 9 - ЛЕПЕШКИ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 10 - Завтрак на скорую руку
Часть 11 - Сердечный завтрак
Часть 12 - Бутерброды закусочные "Семыши"
...
Часть 28 - Картофель запеченный с сосисками.
Часть 29 - Что приготовить из фарша? 2 простых и вкусных идеи
Часть 30 - Готовим на скорую руку. Подборка 9


Метки:  

Выращивание смородины в виде деревца.

Вторник, 30 Октября 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание смородины в виде деревца.

364184-270x300 (270x300, 35Kb) Она очень красиво смотрится на участке у дома или вдоль дорожек, посаженная в виде аллеи.
Любой сорт черной, красной и белой смородины можно вырастить в виде деревца. Тут сначала надо подумать, а нужно ли Вам это?
Рассмотрим плюсы. Ветки с ягодами не будут примыкать к земле, поэтому будут меньше болеть.

Почву под деревцем легко обрабатывать, можно даже посадить фитонцидные и отпугивающие вредителей растения (чеснок, сельдерей листовой, кориандр, герань, бархатцы, ноготки и т.п.), при этом не останется места для сорняков.

Читать далее...

Серия сообщений "садовые идеи, технологические придумки":
Часть 1 - Гамак для дачи: отдых между небом и землей.
Часть 2 - Выращивание смородины в виде деревца.
Часть 3 - Пластиковые бутылки могут пригодиться на каждом огороде
Часть 4 - Таблица совместимости овощных культур на смешанных грядках
Часть 5 - Великолепные идеи для оформления дачного участка
Часть 6 - Тандыр своими руками
Часть 7 - Полезные идейки для дачника


ЗАГОВОР НА ВЫИГРЫШ В ЛОТЕРЕЮ "СЕМЬ БИЛЕТОВ"

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОВОР НА ВЫИГРЫШ В ЛОТЕРЕЮ "СЕМЬ БИЛЕТОВ"

4360286_0b1f635aebd0bed6299e0660577c8351_3_ (250x20, 8Kb)

x_98de3041 (380x446, 34Kb)
Этот заговор разработан современными магами. Накопите семь счастливых билетиков за проезд. (тех, где сумма первых трех цифр номера билета совпадает с суммой последних трех цифр). Когда у вас наберется нужное количество билетов, распечатайте ваше фото размером с билет. Этот заговор на выигрыш в лотерею основывается на создании счастливого талисмана. Ваше фото положите на лист двусторонней зеленой бумаги размером 7х7 см. На фото сложите стопкой все семь билетов,заверните конвертом зеленую бумагу, зажгите оранжевую или коричневую свечу и начните капать воском, запечатывая амулет. При этом читайте 3 раза заговор на выигрыш в лотерею:

"Счастье с семью билетами пришло, другое счастье и удачу за собой привело. Билет к билету, выигрыш к выигрышу. Как цифры в билетах сошлись, так и в лотерее цифры на выигрыш пришлись. Огнем закрываю, удачу призываю. Да будет так!"

Прочитав заговор на выигрыш в лотерею, дождитесь, пока воск застынет, после чего спрячьте амулет в левый карман и носите его с собой постоянно.

источник

4360286_0b1f635aebd0bed6299e0660577c8351_2_ (250x20, 8Kb)

4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)

Серия сообщений "Заговоры":
Часть 1 - Как поставить на себя неперебиваемый оберег
Часть 2 - Вода для похудения!
...
Часть 7 - Магия лошадиной подковы
Часть 8 - Белая магия денег – как привлечь деньги и богатство?
Часть 9 - ЗАГОВОР НА ВЫИГРЫШ В ЛОТЕРЕЮ "СЕМЬ БИЛЕТОВ"
Часть 10 - ЗАГОВОРЫ ДЕНЕЖНОГО КРУГА
Часть 11 - Как привлечь удачу
...
Часть 22 - Узелковая Магия. Наузы практика
Часть 23 - Веревочка исполнения желаний.
Часть 24 - Наузы для привлечения денег и удачи


Метки:  

Девять подсолнухов на счастье

Суббота, 27 Октября 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девять подсолнухов на счастье

У меня никак не получалось одно дело с квартирой. Ну не идут люди - хоть убей! Я была в отчаянии и ничем не могла объяснить - если и идут, то уходят с концами без ответа... И тут мне подсказали...

 

9 подсолнухов для удачи

Поставь, мол, в дальнем правом углу гостиной 9 подсолнухов. Не важно - картина ли, искусственные цветы, какое-то панно, фотография - их должно быть девять.

Вот, вы будете смеяться - на третий день произошла сделка, да еще на супер-выгодных условиях! Конечно, я не придала значения ее словам, хотя не скажу, что уж совсем не верю во все эти штуки, все это имеет место быть, но тем не менее закрутилась, забыла... А потом как-то наткнулась в магазине - подсолнухи! Хотите верьте, хотите - нет, но это подтвердилось еще раз...

Девять подсолнухов, они ведь есть не просят, так поставьте Вы у себя 9 цветочков или картинку нарисуйте, аппликацию какую-нить сделайте, сшейте, свяжите - не важно! В правый дальний угол центральной комнаты 9 подсолнухов - они принесут вам удачу, деньги, все будет получаться. Попробуйте!

В китайской символике означает долгожительство и имеет магическую силу.

Желаю Вам здоровья и Красивой Жизни!

Гелла Чара

 

Lara_Liberty

 

Источник

 

Серия сообщений "Мудрость":
Часть 1 - 40 жизненных мудростей
Часть 2 - Спасибо...
Часть 3 - Девять подсолнухов на счастье
Часть 4 - Карта личности
Часть 5 - Как поладить с денежным каналом.
...
Часть 28 - 19 жестких «надо», которые ведут вас к успеху, от Дэна Вальдшмидта
Часть 29 - В начале нового тысячелетия, Далай Лама сформировал 18 правил жизни
Часть 30 - Определяем своего Ангела-Хранителя и икону-заступницу по дате рождения


Метки:  

Банановые сырники

Суббота, 27 Октября 2012 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые сырники


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Осетинские пироги

Суббота, 27 Октября 2012 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги. Вкуснятина!

 Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

А я вчерась решила побаловать свою семью осетинскими пирогами. 

В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело... 

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри. 

Итак, давайте учиться вместе...                                         
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Домашний твердый сыр

Суббота, 27 Октября 2012 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!

 

Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!

1 копия (650x412, 132Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Салаты и закуски
Рецепты/Заготовки

Метки:  

Денежный талисман

Суббота, 27 Октября 2012 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕНЕЖНЫЙ ТРЕУГОЛЬНИК

4360286_0b1f635aebd0bed6299e0660577c8351_3_ (250x20, 8Kb)

f6be8cd6e8ef (510x210, 10Kb)
А знаете ли вы, что денежным треугольником называется не только знак богатства на руке, но еще и особый талисман, позволяющий своему владельцу притягивать деньги? Изготовить столь полезную вещь под силу абсолютно каждому человеку. Приступать к изготовлению талисмана следует в четверг (день богатства). Обязательно на растущей луне.

Что потребуется для изготовления денежного треугольника?

читаем далее
Рубрики:  Разное

Метки:  

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Четверг, 25 Октября 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

7TXEQEudcuE (700x525, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

ДОМАШНИЙ СЫР

Четверг, 25 Октября 2012 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ СЫР


9 (224x350, 35Kb)
Развитие сети супермаркетов в настоящее время позволило без проблем купить практически любой продукт. Многие люди в виду отсутствия времени не задумываются о самостоятельном приготовлении продуктов, т.к. их можно купить в магазине.

Между тем, что бы нам не обещали производители, продукты домашнего приготовления намного вкуснее, полезнее, чем те, которые имеются на прилавках магазинов.
К продуктам, которые можно сделать в домашних условиях, относится и домашний сыр. Приготовленный собственными руками сыр порадует вас отличным свежим вкусом, и будет выгодно отличаться от сыра, к которому мы привыкли. Поэтому обязательно приготовьте это молочное лакомство.
Домашний сыр - особенности


Для начала, несколько особенностей приготовления этого продукта.
Лучший сыр получается из большого объема молока, т.е. если вы рассчитываете сделать на пробу сыр из литра молока, то в итоге вы получите домашний сыр, но вкус его будет далек от идеала.
5 (300x270, 26Kb)
Сыр, по своему составу, это – концентрированное молоко. Для примера, если вы съедаете с утра два бутерброда с сыром, то это равнозначно употреблению стакана молока, что поставляет в ваш организм витамины, кальций и много других полезных веществ. Кроме того, в процессе созревания сыра, он обогащается витаминами группы B, пользу которых трудно переоценить.
На витринах магазинов обычно нам предоставляют на выбор дешевые сорта сыра. В данном случае мы имеем виду не цены, а качество изготовления. Такие сыры изготавливают из сухих смесей, причем на упаковке об этом обычно умалчивается. Более дорогие сыры изготавливают из молока, происхождение которого тоже невозможно определить. К тому же, как правило, магазинные сыры продают в недозрелом состоянии, соответственно, ни о каком полноценном вкусе и пользе для здоровья не может быть и речи.
Если вы решили делать сыр самостоятельно, то к выбору молока нужно подойти ответственно, т.к. это – главный залог удачного продукта. Лучше всего брать молоко за городом, где лучше экология и молоко не имеет посторонних запахов. Если не получается найти деревенское молоко, то можно попробовать магазинное, самое жирное молоко с самым минимальным сроком хранения или же использовать для приготовления сыра жирный творог. С творогом, кстати, можно сэкономить время, что для первых экспериментов немаловажно, тогда вы поймете, стоит ли вообще заниматься самостоятельным сыроварением или нет.
Сыры разделяются на твердые и мягкие. Приготовленный в домашних условиях сыр обычно получается мягким. Твердый сыр готовится из отделенного от сыворотки творога с использованием пресса, причем, чем сильнее давление пресса, тем лучше отделяется сыворотка, а значит, тверже становится сыр.
Твердый сыр, приготовленный по правильной технологии, обычно хранится дольше, чем мягкий или средней мягкости. Если твердый сыр дополнительно выдержать чуть подольше, то его вкус улучшится.
Вообще вкус сыра – дело сугубо индивидуальное. Кому-то нравится мягкий сыр, который имеет нежный вкус и структуру плотного творога с молочным привкусом, кому-то, наоборот, нравится твердый пикантный сыр.

Приведем несколько домашних рецептов приготовления сыра.

Домашний сыр плавленый (рецепт)
7 (224x284, 35Kb)
Для приготовления домашнего сыра понадобится
1 кг творога
1 л молока
1 ч.л. соли
2 яйца
½ ложки сахара
¼ ложки соды
50 г сливочного масла
Специи (черный перец, коринадр, тмин, кавказские пряности)
Рецепт приготовления плавленого домашнего сыра
Влейте молоко в алюминиевую кастрюлю и добавьте творог. Хорошо размешайте.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, отделите сыворотку от творога.
Приготовьте миску, застелите ее марлей, на которую выложите приготовленную массу.
Марлю завяжите достаточно плотно и вывесите ее, чтобы сыворотка полностью отделилась. Творог должен получиться быть максимально сухим, для этого можно применить пресс.
Если вы используете для приготовления сыра домашний творог из деревенского молока, то такие подготовительные процедуры, которые облагораживают вкус творога, проводить не обязательно.
Творог разотрите с яйцами, сахаром, солью, содой и специями. Возьмите алюминиевую кастрюльку, растопите масло и выложите в нее творожную смесь.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавьте массу, чтобы она стала однородной. Внимание, масса не должна кипеть!
Вылейте массу в форму и остудите.
Такой домашний сыр можно сразу же кушать. Он подходит для тех, кто сидит на диете, т.к. содержит не много калорий. По желанию можно добавить в него сметану. Самый лучший вкус у охлажденного сыра. Помните, что хранить его нужно не более одной недели в холодильнике.

Домашний сыр (рецепт)
3 (624x498, 102Kb)

Для приготовления понадобится

1 кг творога
1 л молока
2 желтка или 1 яйцо
100-150 г сливочного масла
2-3 ч.л. соды
1 неполная ч.л. соли

Рецепт приготовления домашнего сыра
Молоко налейте в большую кастрюлю, поставьте ее на огонь и доведите молоко до кипения. Добавьте творог и варите, помешивая, около 3-5 минут на слабом огне, пока сыворотка полностью не отделится.
Чистую марлю поднесите под струю воды и слегка отожмите, сложив ее в 2 слоя, и застелите ей дуршлаг.
Горячую творожную массу перелейте в дуршлаг.
Сыворотка должна полностью стечь. Отожмите творожную массу руками. В отдельной посуде взбейте мягкое сливочное с яйцом или желтками, содой и солью.
Сухой творог переложите в отдельную чистую, сухую кастрюлю. Творог соедините масляно-яичной смесью, и хорошо перемешайте. Можно добавить в домашний сыр семена укропа, тмина, и др.
В большую кастрюлю налейте немного воды и доведите ее до кипения. В нее поставьте кастрюлю, меньшую по диаметру, положив в нее получившуюся творожную массу.
Варите ее на водяной бане, периодически помешивая, около 8-10 минут, а точнее до тех пор, пока масса не станет тягучей.
Переложите горячую массу в форму, смазав ее обильно сливочным маслом. Сверху придавите ее не тяжелым прессом и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Готовый домашний сыр аккуратно выньте из формы и нарежьте на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
58302975_dob_pozh_v_moy_dnev_ya_vsegda_rada_vam (500x400, 203Kb)
Рубрики:  Рецепты/Салаты и закуски

Метки:  

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Четверг, 25 Октября 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами (бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный!)))

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Старинные рецепты консервации фруктов: компоты, морсы, варенье

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюша_Попова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные рецепты консервации фруктов: компоты, морсы, варенье

3557542_small_kp (470x352, 46Kb)

На Руси с ее длинной зимой издавна было развито искусство долго хранить плоды земли. Сегодня мы знакомим читателей с советами, изданными в С.-Петербурге в 1901 году. Напомним старые меры. В фунте 410 г, золотнике — 4,3 г. Емкость ведра — 12,3 л, штофа — 1,2 л, бутылки — 0,6 л, гарнеца — 0,327 л. В аршине 71 см, в вершке 4,4 см.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Метки:  

Кольцевой сливовый пирог

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольцевой сливовый пирог

4087391_s88_800_1_ (700x469, 89Kb)

Очень интересный на мой взгляд пирог - необычное исполнение такого привычного в нашем понимании бабушкиного пирога) Сложностей никаких - а эффект на лицо.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка, Сладости

Метки:  

Жульен грибной

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен грибной

julien_mushrooms21.jpg.pagespeed.ce.6vcUGlr4YH (600x450, 80Kb)
Не так часто встретишь на нашем столе закуску, которую подают горячей. Речь пойдет о жульене. Рецептов много, но я делаю самый простой и вкусный. Раньше готовила в кокотницах, потом делала с волованами, а теперь — с обыкновенными свежими булочками. Это самый вкусный вариант. Проверено.
Ингредиенты:
200 гр. свежих грибов
1 большая луковица
2 ст. ложки муки
100-150 гр. сметаны
100 гр. твердого сыра
10 булочек
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, перец
Разогреваем масло и кладем мелко нарезанный лук. Пассеруем только до прозрачности. Добавляем нарезанные грибы, обжариваем на небольшом огне, посыпаем мукой, быстро перемешиваем и наливаем примерно 100 мл. воды. Пусть покипит несколько минут. Солим, перчим и кладем сметану. Пусть прокипит со сметаной и выключаем. Если у Вас сливки, то воду добавлять не нужно.
Теперь готовим булочки. Срезаем с них верх, вытаскиваем немного мякиша, только совсем немного. Выкладываем ложкой жульен в булочки, не только на поверхность, а как-бы проталкивая грибы во внутрь. Мякиш у булочки пропитается соусом и немного осядет. Посыпаем натертым сыром и ставим в разогретую духовку на гриль на 1-2 минуты. Вкусная, хрустящая булочка, пропитанная грибным соусом… Шикарно!
Приятного Вам аппетита!
0_46274_7314082d_L (500x216, 120Kb)

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп из фасоли"Чёрный глаз"
Часть 2 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
Часть 3 - Лобио
Часть 4 - Овощной суп с креветками и пастой
Часть 5 - Жульен грибной
Часть 6 - Ароматный тыквенный суп по случаю праздника
Часть 7 - Вкусный говяжий бульон
...
Часть 18 - Рецепты постных первых блюд
Часть 19 - Холодные летние супы. 5 рецептов
Часть 20 - Суп с колбасой, лучшие рецепты


Метки:  

Яичные конвертики

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lucsav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные конвертики


 

блинчик.JPG


На одну порцию
1 или 2 яйца,
Начинка: пишу что я делала сегодня
ломтик колбасы
ломтик ветчины
ломтик сыра
кусочек соленого огурца
укроп
майонез

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты и закуски

Метки:  

Куриный паштет за 10 минут

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lucsav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паштет за 10 минут

Не только быстро, но и очень легко! А как вкусно...

 

Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить – совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер.

РЕЦЕПТ КУРИНОГО ПАШТЕТА ЗА 10 МИНУТ

НАДО:

300 г куриного или индюшачьего  мяса (отварное, жареное, гриль)        
125 г сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa)
1/2 зубчика чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов
Несколько веточек эстрагона или петрушки
Соль, черный перец

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.  

2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз, чтобы они измельчились, но остались кусочками.


КСТАТИ: если паштет получился слишком густой, добавьте  пару ложек натурального йогурта. Очень вкусно выложить на овсяный хлеб сначала размятую мякоть авокадо, смешанную с солью и лимонным соком, а затем паштет.

http://www.domashniy.ru/article/cookery/30_minute/2400/

Рубрики:  Рецепты/Салаты и закуски

Метки:  

Ленивые вареники "Нежность"

Четверг, 25 Октября 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники "Нежность"



250 гp. творога
1 яйцо
немножко соли
сахар по вкусу и в зависимости от того, с чем есть будем
2-3 ст ложки муки (я всегда на глаз сыплю, но много не люблю)
Читать далее
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Поиск сообщений в Viki091070
Страницы: 65 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь