Мелко порежьте петрушку и тимьян.Кожуру лимона порежьте на тонкие полоски и добавьте к зелени. Хорошенько пемешайте.
Затем порежьте грудку на порционные кусочки и слегка обжарьте. Посолите и поперчите. Выложите мясо на тарелку.
На сковороду добавьте бульон, хорошенько перемешайте и дайте закипеть. После этого добавьте в бульон зелень с лимонной коркой и перемешайте все. Выложите курицу в соус и прокипятите еще 5-7 минут.При подаче на стол полейте соусом с травами.